9 najzdrowszych pieczyw pszenicy na półkach żywności - i 2, aby uniknąć

Wybierając codzienny chleb, starasz się stać się pszenicy pełnoziarnistej. Oprócz solidnej konsystencji i wypełniania włókien, cały chleb pszenicy ma wiele korzyści zdrowotnych na podstawie dowodów. I 2021 Badanie Stwierdzono, że dodanie większej ilości tego posiłku pomogło osobom z cukrzycą 2. Typ w celu zmniejszenia masy ciała, cukru we krwi, trójglicerydów i innych. Drugi Badania Zasugerował, że pełne ziarna pomagają zmniejszyć ryzyko choroby sercowo -naczyniowej. Jeśli chodzi o te korzyści, chleb pełnoziarnisty powinien niewątpliwie zdobyć miejsce w koszyku żywnościowym (i żołądku).

Jeśli chcesz zauważyć wszystkie pieczywo pszenne (w porównaniu z możliwościami rafinowanymi lub wielowymiarowymi), zacznij od obrócenia bochenka i sprawdzenia listy składników. Prawdziwy produkt pełnoziarnisty wspomina całą mąkę pszenną jako swój pierwszy składnik. Możesz także szukać produktów oznaczonych jako 100% pełnoziarnistej pszenicy - aby kwestionować wszelkie wątpliwości co do tego, co jest w środku!

Z pomocą dietetyków zaokrąglaliśmy dziś dziewięć najlepszych chleb pszenicy na rynku, a także dwa, które nie są wszystkim, co pękają.

Gdy wybraliśmy najzdrowszy chleb pełnoziarnisty:

• Całkowita pszenica jest pierwszym składnikiem. Jest to złoty standardowy wskaźnik, który widzisz, co dostajesz. Nasza lista zawiera tylko pieczywo, których składniki prowadzą pełną pszenicę.

• Rozpoznawalne składniki. Naprawdę niewiele trwa Wysokiej jakości chleb pełnoziarnisty . Jednak fakt, że na dłuższą metę jest stabilny, jest skomplikowany. Wielu producentów dodaje do swoich przepisów wiele konserwantów i składników. Unikaliśmy ich, ponieważ zwiększają stopień przetwarzania.

• Wiele białek. Wierzcie lub nie, chleb może być dobrym źródłem białka! Szukaliśmy opcji z co najmniej 3 gramami na plaster.

9 najzdrowszego chleba pszenicy

Najlepszy: Ezechiel 4: 9 Brooted Clear Cread

Jedzenie

' Ezechiel 4: 9 kiełkowane chleb pełnoziarnisty Zarabia najwyższe miejsce za swoją prostotę i jakość ” - mówi zarejestrowany pracownik żywieniowy dietetyka Vandana Sheth Rdn, CDCE, Fand . Zaczyna się od mąki pełnoziarnistej, ale to nie wszystko, co zawiera. „Wykonane z kiełkujących pełnoziarnistych ziaren i nasion, nie zawiera dodanych cukrów i ma profil bogactwa składników odżywczych. W przypadku składników takich jak pszenica, jęczmień, proso, soczewica i soja, jest to zdrowy wybór dla tych, którzy szukają całej dobroci”.

Najlepsze: zabójczy chleb Dave'a 21 pełnoziarniste i nasiona cienkie szczeliny

Zabójczy chleb Dave'a

Aby wybrać kanapkę o średniej wielkości Zabójczy chleb Dave'a's 21 Whole Grains and Seeds W różnych cienkich płaszczach. „To idealny rozmiar dla jednej części chleba” - mówi Kim Kulp, Rdn , Ekspert ds. Zdrowia Zdrowia w Zatoce San Francisco. Pierwszym składnikiem chleba jest pszenica całkowitą, ale jest również pełna 20 innych ziaren i nasion. „Pomoże to zwiększyć różnorodność żywności roślinnej w diecie, co jest tak ważne dla zdrowia jelit!” Mówi Kulp.

Najlepszy: zdrowy pełnoziarnisty chleb Miltona

Milton's Craft Bakers

Milton nie jest oszukany, gdy umieszczają „zdrowe” bezpośrednio w imieniu tego chleba. Jest wykonany z mąki całkowitej, a następnie otrzymuje dawkę nasion lnianych, owsianych owsianych i płatków owsianych - poprawia imponujące 4 gramy białka i włókna na plasterze.

Najlepsze: posiadaj 100% chleb pełnoziarnisty z natury

Własny chleb natury

„Kupimy Własny całkowitą chleb natury Często - mówi Lisa Andrews, Med, Rd, LD , zarejestrowany pracownik żywieniowy dietetyczny Opieka zdrowotna . To tylko 60 kalorii na plasterze, co jest świetne dla kogoś, kto ogranicza kalorie lub węglowodany w swojej diecie. Ponadto wskazuje, że jest to kolejna przystępna opcja.

Najlepszy: sam chleb w całym kraju

Sam chleb

grillować paprykę i cebulę

Czy wiesz, że zakwas nie zawsze jest wykonany z białej mąki? Sam chleb, marka w Nowym Jorku, marka certyfikowana klimatem, czyni przeciętną kwaśną mąkę z całkowitą mąką. Ten dostaje cal od Raspberry Malkani, MS, RDN, CDN . Właściciel diety Raspberry Malkani i autor Bezpieczne i łatwe zapobieganie alergii pokarmowej .

„Proces fermentacji używany do produkcji chleba z kwaśną pszenicą pomaga zmniejszyć Liczba fityanów Wiąże się to z niektórymi minerałami i pogarsza ich wchłanianie w ciele - mówi. W rezultacie w rezultacie może pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi po posiłku . '

Najlepszy: zabójca Dave'a 100% pełnoziarnisty chleb

Zabójczy chleb Dave'a

Zabójczy chleb Dave'a Ponownie wygrywa ze swoją 100% ogólną opcją. Tutaj nie będzie wyrafinowanych ziarna! I jest więcej zalet: „Każdy kawałek ma tylko 70 kalorii, składniki są rozpoznawalne, a większość z nich jest organiczna”, mówi Michelle Rauch, MSC, RDN , Zarejestrowany pracownik żywieniowy dietetycznej w Funduszu aktorów.

Najlepszy: Alvarado St. Bakery pełzał ogólnokrajowy cienki chleb pszenicy

Bakery Alvarado St.

' Bakery Alvarado St.'s Whole Wheat Bread To sprawia, że jest to smaczny i łatwy wzrost spożycia ziaren pełnoziarnistych ” - mówi Sheri Berger, RDN, CDCE . Ten wybór zawiera 4 gramy białka i 3 gramów włókna-nie złego dla cieńszego niż zwykły kawałek!

Najlepsze: brązowa pszenica z kamiennego młyna

Kamienny chleb

Sheth jest także fanem Brązowy kamień pszenicy miodowej . „Ten chleb wyróżnia się wykorzystaniem ekologicznej, świeżej mąki pełnoziarnistej, która oferuje bogate źródło składników odżywczych i pełnoziarnistości” - mówi. „W przypadku składników takich jak miód ekologiczny i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, jest pełna zdrowej dobroci bez sztucznych składników i konserwantów”.

rzemieślniczą pizzę

Najlepsze: całkowite plastry handlowca pszenicy Joe

Merchant Joe's

Następnym razem, gdy będziesz w TJ, zatrzymaj się w przejściu chleba Ten klasický bochník . Oprócz posiadania niskiej zawartości kalorii i bez konserwantów, ma lekki i orzechowy smak, który jest idealny do różnych codziennych zastosowań, od tostów po chleb czosnkowy. Udało mu się również utrzymać niską cenę w porównaniu z wieloma innymi pełnymi centrami.

2 Chleb pełnoziarnisty

Najgorsze: Sara Lee Pleasant Bread

Sara Lee

„Tak, może mieć niską zawartość kalorii i węglowodanów, ale Ten chleb Jest bardzo zwodniczy - mówi Mandy Enright, MS, RDN, RYT , Dietetian Food Moveme® A Autor 30-minutowa utrata masy ciała: 100 szybkich i lekkich przepisów na zrównoważoną utratę masy ciała . „Jedną z kluczowych zasad, które zawsze nazywam klientami, jest poszukiwanie chleba, który oferuje 3 gramy błonnika na plasterku. Ten chleb oferuje 3 gramy błonnika dla porcji, w której istnieją dwie plastry - oznacza to, że ten chleb oferuje tylko 1,5 grama błonnika na plasterem”.

Tymczasem Enright twierdzi, że alkohol cukrowy w tym chlebie zwiększa jego wątpliwy stan. „Nie tylko może to wpływać na smak, ale także alkohole cukrowe mogą również powodować cierpienie trawienne, które nie powinny robić chleba, jeśli spożywasz opcje o wysokiej zawartości błonnika”.

Najgorsze: Pepperidge Farm Light Style miękki chleb pszenny

Batteirge

Mówi Enright Batteirge's Light Style Chleb jest kolejną mylącą (i mniej zdrową) opcją. Ich rozmiar pokojówki to trzy plastry, które nie odzwierciedlają jednej lub dwóch plasterków, które prawdopodobnie jesz podczas siedzenia. Chociaż wygląda na to, że dostaniesz 5 gramów błonnika i 7 gramów białka, nie będzie tak, jeśli wykonasz zwykłą kanapkę z dwiema plasterkami chleba.

Ta opcja ma również stosunkowo długą listę składników z wieloma konserwantami. Chociaż etykieta wskazuje, że każdy z nich stanowi 2% lub mniej całego chleba, istnieje 13 takich składników. Innymi słowy, możliwe jest, że mogą być odpowiedzialne za ponad jedną czwartą całkowitej masy chleba.