Czy „Forever Chemicals” znajdują się w Twojej ulubionej wodzie gazowanej? Oto, co warto wiedzieć

Kolejny dzień i kolejna potencjalna toksyna w jednym z Twoich ulubionych produktów, o którą możesz się martwić. Tym razem jest to PFAS w wodzie gazowanej.

PFAS, skrót od substancji per- i polifluoroalkilowych, to substancje chemiczne zaprojektowane tak, aby były odporne na wodę, olej, tłuszcz i ciepło, co może wydawać się idealne do pakowania żywności. Dopóki nie dowiemy się, że rozkład tych substancji chemicznych w organizmie człowieka zajmuje co najmniej sto lat, a w naszym środowisku znacznie dłużej i podobnie jak wiele substancji wytworzonych przez człowieka zatwierdzonych do szerokiego stosowania, są one znacznie mniej bezpieczne, niż nam się wydawało.

Yumpulse.icu Beverages Inc. / The Coca-Cola Company / Napoje Polarne

napój z tequli

Powiązane z rakiem, chorobami autoimmunologicznymi, problemami z tarczycą i nie tylko problemy zdrowotne , toksyczność PFAS jest niepokojąca i nadal jest przedmiotem badań. I niestety, PFAS są powszechne w całym naszym środowisku, od owoców morza, które jemy, po wodę, którą pijemy.

Woda butelkowana i w puszkach jest często uważana za zdrowszą lub bezpieczniejszą opcję dzięki oczyszczaniu i przetwarzaniu. Ale niekoniecznie tak musi być. W 2020 r. Consumer Reports przeprowadziło badanie w celu oznaczenia zawartości PFAS w 47 wodach butelkowanych, w tym w 35 próbkach niegazowanych i 12 gazowanych. Wiele wód gazowanych zawierało PFAS.

Naturalna gazowana woda mineralna Perrier, Naturalna woda gazowana La Croix, Woda gazowana Seltzer z Kanady Dry Lemon Lime, Polska Spring Zesty Lime Woda gazowana, Woda gazowana Bubly Blackberry, Naturalna woda Seltzer Polar i Naturalna woda mineralna Topo Chico – wszystkie miały poziom PFAS wyższy niż 1 część na bilion. Grupa Robocza ds. Środowiska (EWG) zaleca picie wyłącznie wody zawierającej mniej niż 1 ppt PFAS. Oznacza to, że tak, woda gazowana może być potencjalnie problematyczna.

Na szczęście dla osób pijących selcer można wprowadzić ulepszenia. Po zobowiązaniu się do stworzenia zdrowszego produktu zgodnie z badaniem Consumer Reports, firma Topo Chico zmniejszyła o połowę ilość PFAS w swojej wodzie gazowanej, z 9,7 części na bilion do 3,9 części na bilion do 2021 r. Nadal jest to więcej niż sugerowane spożycie, ale jest to start.

przepis na tilapię

Powszechnie uważa się, że seltzers są zdrowsze niż napoje gazowane zawierające cukier, ale ostatnie badania podważają ich wiarygodność. Dla wielu woda gazowana to świetny sposób na nawodnienie i wypicie wody niezbędnej dla ogólnego stanu zdrowia. U innych przyczyną może być woda gazowana problemy zdrowotne jelit w tym wzdęcia i refluks. Jeśli woda gazowana wywołuje IBS lub inne objawy trawienne, być może nadszedł czas, aby ograniczyć nawyk puszczania bąbelków. Seltzer z słodziki lub dodatki , podobnie jak sztuczne aromaty, mogą również być szkodliwe dla zdrowia jelit, podobnie jak, powiedzmy, dietetyczna cola. Jest powód do uśmiechu: Seltzer jest zdrowsze dla szkliwa zębów niż napoje gazowane .

W kwietniu tego roku administracja Bidena-Harrisa ogłosiła pierwszą w historii prawnie egzekwowalną normę dotyczącą wody pitnej, mającą na celu ochronę Amerykanów przed wodą zanieczyszczoną PFAS. Chociaż projekt infrastrukturalny jest w toku, istnieje kilka sposobów na usunięcie PFAS z wody w domu.

Najpierw możesz przetestować wodę z kranu za pomocą domowego zestawu testowego lub za pośrednictwem lokalnej agencji ochrony środowiska. Jeśli wykryte zostaną PFAS, możesz spróbować usunąć je w domu. Niestety wrząca woda do odkażania nie działa na zawsze chemikaliami, ale Raporty konsumenckie przetestowałem kilka filtrów kranowych i filtr chłodzący, aby usunąć PFAS z wody. Stamtąd możesz także przygotować wodę gazowaną w domu za pomocą blatowy ekspres do napojów gazowanych.

wódka i piwo imbirowe

Nie masz wpływu na zawartość Twojej wody butelkowanej, ale oczyszczanie i nasycanie dwutlenkiem węgla w domu może być najbezpieczniejszą i najzdrowszą opcją dla miłośników wody gazowanej.