Cukierki Bekonowe

Składniki

• 1/2 szklanki jasnego brązowego cukru pudru

  wszelkiego rodzaju alkohole

• 1 1/2 łyżeczki chili w proszku

  
  
  
  

• 20 plasterków grubo pokrojonego boczku (1 1/2 funta)

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 400°F. Wyłóż 2 brzegi blachy do pieczenia folią. W małej misce wymieszaj brązowy cukier z chili w proszku.

2. Ułóż paski bekonu na folii i posyp wierzch cukrem chili. Piecz przez 20 do 25 minut, aż będą karmelizowane i prawie chrupiące.

   
   
   
   

3. Przenieś boczek na stojak ustawiony nad arkuszem folii, aby całkowicie ostygł; podawać.

Johna Kernicka

Zrób naprzód

Kandyzowany boczek można przygotować wcześniej tego samego dnia; przechowywać w temperaturze pokojowej.