Jak gotować przepisy na proso i proso

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak ugotować proso i kilka najlepszych przepisów na proso! Smaczna alternatywa dla kuskusu lub ryżu, łatwa w przygotowaniu i wszechstronna.

Szukasz nowego pełnego ziarna, które możesz dodać do swojego repertuaru? Spróbuj prosa! Proso ma tendencję do schodzenia na dalszy plan w stosunku do zbóż komosa ryżowa I farro : prawdopodobnie dlatego, że w USA jest również używany jako pokarm dla ptaków! Jest jednak podstawą diety w Afryce, Azji i poza nią, a po ugotowaniu sprawdza się znakomicie. Zamiast być wyjątkowo gumowatym jak wiele pełnych ziaren, kasza jaglana ma lekką, prawie przypominającą kuskus konsystencję. Gotuje się w zaledwie 20 minut, czyli o połowę krócej brązowy ryż . Użyj go w miski na zboże , sałatki zbożowe , zapiekanki, zupy, burgery wegetariańskie i wiele więcej!

jesienne desery łatwe

Co to jest proso?

Proso to pełne ziarno, które wygląda jak maleńkie ziarno kukurydzy. W rzeczywistości jest to ziarno pochodzące z roślin z rodziny traw Poaceae . Jest bezglutenowy i stanowi doskonały zamiennik kuskus Lub pszenica bulgur . Nasiona te są ważnym składnikiem diety w Afryce i Azji, a na Zachodzie stają się coraz bardziej popularne ze względu na swoje wartości odżywcze. Kasza jaglana jest dość bogata w białko (1 szklanka gotowanej kaszy jaglanej zawiera 6 gramów białka). Jest także dobrym źródłem różnych witamin i minerałów, takich jak wapń, fosfor i magnez.

Proso występuje w wielu różnych odmianach, ale w lokalnym sklepie spożywczym najprawdopodobniej sprzedaje się proso żółte. Ma lekko orzechowy smak i stanowi łatwy dodatek do drugiego dania. Sprawdzają się również jako pożywne płatki śniadaniowe z mlekiem i miodem lub cukrem, podobnie jak płatki owsiane.

Jak gotować proso: wskazówki

Istnieje kilka sposobów gotowania kaszy jaglanej: przejdź do przepisu poniżej za naszą mistrzowską metodę! Oto kilka wskazówek dotyczących podstawowej metody przed rozpoczęciem:

• Aby uzyskać puszystą, lekką kaszę jaglaną, użyj 1 części suszonego prosa na 2 części wody. Instrukcje na opakowaniu kaszy jaglanej mogą różnić się od naszych, ale odkryliśmy, że ten stosunek jest dla nas najlepszy.
• Najpierw podpraż kaszę jaglaną na suchej patelni. Mieszaj na średnim ogniu przez kilka minut, aż zacznie wydzielać zapach. Pomaga to wydobyć orzechowy smak.
• Dodaj wodę, oliwę z oliwek i sól i gotuj na wolnym ogniu przez 17 do 20 minut. Doprowadź wodę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i przykryj garnek. Gotuj, aż cała woda zostanie wchłonięta.

Przepisy na kaszę jaglaną

Proso to wszechstronne ziarno, które można wykorzystać na wiele różnych sposobów! Spożywaj go jako dodatek do dania w misce, wrzucaj do zup i gulaszy, spożywaj jako zapiekankę lub nawet w wegetariańskim burgerze. Oto kilka naszych ulubionych przepisów na kaszę jaglaną:

espresso z prasy francuskiej

Serowa zapiekanka z kaszy jaglanej i brokułów

W zapiekankach używaj kaszy jaglanej zamiast ryżu! Ta tandetna zapiekanka z brokułów to przytulne, komfortowe jedzenie o zdrowym smaku. Zawiera pełnoziarniste proso i pieczone brokuły.

Łatwa miska na zboże

Kasza jaglana to pomysł na miski zbożowe! Połącz kaszę jaglaną z ciecierzycą, warzywami śródziemnomorskimi i kremem sos tahini aby przygotować zdrowy, szybki i łatwy obiad.

Sałatka z kaszy jaglanej i warzyw

Kasza jaglana idealnie nadaje się do sałatek zbożowych! Użyj go tutaj jako zamiennika kuskusu (użyj tej samej ilości, ile podano). Ten przepis na kolorową sałatkę z kuskusem smakuje nieodparcie świeżo z ziołami, czosnkiem i cytryną! Idealnie nadaje się jako dodatek do drugiego dania, obiady, pikniki czy potlucks.

Przepis na faszerowaną paprykę jaglaną

Kasza jaglana to świetna alternatywa dla ryżu w faszerowanej papryce! Te łatwe nadziewane papryki mają proste wegetariańskie nadzienie, które zapewnia wspaniały smak.

Ciasta Jaglane Z Marchewką I Szpinakiem

Spróbuj kaszy jaglanej w wegetariańskim burgerze lub cieście! Te pełne warzyw curry jaglane to zabawny, nieoczekiwany i pyszny wegetariański obiad. vi Miłość i cytryny

przepisy na ryby

Kremowa owsianka jaglana

Szukasz alternatywy dla płatków owsianych? Spróbuj kaszy jaglanej jako kremowej owsianki śniadaniowej. Dodaj do niego owoce i orzechy, aby uzyskać sycące, bogate w składniki odżywcze śniadanie. przez Naturalnie Ellę

zdrowe śniadanie

Jednogarnkowy Pilaw Jaglany Z Warzywami

Dodaj warzywa do kaszy jaglanej, aby przygotować jednogarnkowy posiłek! Ten zawiera marchew, seler, groszek, szpinak i dynię piżmową. przez Jedzenie 52

Ten przepis na kaszę jaglaną jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Jak gotować proso (i przepisy na proso!)

• Czas przygotowania: 0 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4do 61X

Opis

Oto jak ugotować kaszę jaglaną w 20 minut z 3 składników! Smaczna alternatywa dla kuskusu lub ryżu, łatwa w przygotowaniu i wszechstronna.

Składniki

• 1 filiżankaproso
• 2 filiżankiwoda
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• ¼ łyżeczki sól koszerna

Instrukcje

1. Na suchą patelnię wsypać kaszę jaglaną. Smażyć przez około 2 do 3 minut na średnim ogniu, często mieszając, aż zacznie pachnieć pieczeniem i zacznie się słyszeć trzaskanie prosa.
2. Wlej 2 szklanki wody (będzie pluć, gdy patelnia będzie gorąca, więc uważaj). Dodaj oliwę z oliwek i sól. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do minimum. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 17 do 20 minut, aż woda całkowicie się wchłonie.
3. Pozostawić pod przykryciem na 10 minut. Rozgnieć kaszę jaglaną widelcem. W razie potrzeby dodaj więcej soli do smaku. Jako dodatek do dania można dodać posiekane zioła, przyprawy, więcej oliwy z oliwek lub masła albo parmezan do smaku.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański