Ser Kremowy Jagodowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Serek śmietankowy z jagodami to jasna, pikantna pasta do smarowania bajgli, tostów i nie tylko! Zrób własny domowy krem ​​do smarowania ze świeżymi jagodami lub dżemem.

Co jest lepszego niż pikantny, słodki smak serek kremowy jagodowy ? Ten owocowy smarowidło doskonale smakuje na ciastowatym bajglu lub toście. Czy wiesz, że łatwo jest ubić porcję domowego owocowego serka śmietankowego, a smakuje on wykładniczo lepiej niż ten kupiony w sklepie? Możesz zrobić sam, używając świeżych lub mrożonych jagód, lub wersję skróconą, używając dżemu jagodowego. Oto jak to zrobić!

Składniki serka śmietankowego z jagodami

Serek śmietankowy z jagodami można łatwo ubić w domu: po prostu robisz domowy dżem ze świeżych lub mrożonych jagód, a następnie mieszasz go z miękkim serkiem śmietankowym, aż się połączą. Jagody nadają najbardziej żywy fioletowy kolor! Oto składniki, których będziesz potrzebować:

• Ser śmietankowy, pełnotłusty
• Borówki, świeże lub mrożone
• Granulowany cukier
• Skrobia kukurydziana

Jak zmiękczyć serek śmietankowy

Ważne jest, aby zmiękczyć serek śmietankowy przed przygotowaniem jakiegokolwiek rodzaju aromatyzowany ser śmietankowy . Lubimy zostawiać blok w temperaturze pokojowej; choć trwa to dłużej, uzyskuje lepszą konsystencję niż w kuchence mikrofalowej, co może być ryzykowne. Oto dwa sposoby, aby to zrobić:

• Pozostaw ser w temperaturze pokojowej na około 25 minut do 1 godziny, aż osiągnie temperaturę pokojową.
• Podgrzewaj ser w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund. Połóż na talerzu w kuchence mikrofalowej, gotuj 5 sekund, odwróć blok sera i gotuj kolejne 5 sekund. (Jeśli w tym momencie nie jest to temperatura pokojowa, gotuj jeszcze kilka sekund, ale zachowaj konserwatywną stronę.)

Wskazówki dotyczące serka śmietankowego z jagodami

Przygotowanie serka śmietankowego z jagodami jest proste: przygotujesz dżem jagodowy, a następnie ubijesz go z miękkim serkiem śmietankowym w mikser stojący . Oto kilka wskazówek dotyczących tego procesu:

• Użyj świeżych lub mrożonych jagód. Obydwa rodzaje sprawdzają się tutaj równie dobrze, ponieważ gotujesz je na dżem.
• Skrót: użyj kupionego w sklepie dżemu jagodowego! Możesz jeszcze bardziej uprościć ten przepis, używając zakupionego dżemu jagodowego: jego ubicie nie zajmuje dużo czasu.
• Konsystencja twardnieje w lodówce. Konsystencja powinna od razu stać się miękka, a po schłodzeniu lekko twardnieje. Można zużyć od razu lub przechowywać do 2 tygodni!

Sposoby podawania

Sposobów na podanie tego smacznego smarowidła jest mnóstwo: oczywiście najlepiej smakuje na tostowanym bajglu! Ale oto jeszcze kilka pomysłów:

• Bajgle, szczególnie w brunchu z bajgli z innym serkiem śmietankowym o smaku
• Tost z pokrojonymi w plasterki truskawkami, bananami lub jagodami, posypany odrobiną miodu
• Muffinkowe Muffiny z cukinii lub muffinki bananowe
• Dip owocowy do plasterków truskawek, bananów, ananasa lub jabłka
• Dip do krakersów graham lub precli (słono-słodkich!)

Więcej przepisów na serki śmietankowe

Serek śmietankowy z jagodami to jeden z długiej listy domowych serków smak serka śmietankowego uwielbiamy robić i podawać jako brunch lub deskę do bajgli! Oto kilka innych smaków, które uwielbiamy:

• Wybierz świeże i owocowe Ser Kremowy Truskawkowy
• Spróbuj ogrodu Serek kremowy warzywny
• Idź po świeże Ziołowy serek śmietankowy Lub Serek śmietankowy ze szczypiorkiem
• Wybierz proste Bity Ser Śmietankowy Lub Pasta z wędzonego łososia
• Spróbuj słodko przyprawionych Serek Cynamonowy

Ser Kremowy Truskawkowy

Ziołowy serek śmietankowy

Serek Cynamonowy

8 domowych smaków serka śmietankowego

Ser Kremowy Jagodowy

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 1 filiżanka 1X

Opis

Serek śmietankowy z jagodami to jasna, pikantna pasta do smarowania bajgli, tostów i nie tylko! Zrób własny domowy krem ​​do smarowania ze świeżymi jagodami lub dżemem.

Składniki

• 8-uncjowy blok serka śmietankowego, zmiękczany w temperaturze pokojowej 25 minut
• 2/3 szklankijagody, świeże lub mrożone*
• ⅓ filiżankacukier granulowany
• ⅓ filiżankawoda
• ½ łyżkiskrobia kukurydziana

Instrukcje

1. Pozostaw serek śmietankowy do zmięknięcia na 25 minut w temperaturze pokojowej.**
2. Umieść jagody, cukier i wodę w rondlu i podgrzej na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, następnie gotować w niskiej misce, od czasu do czasu mieszając, przez około 10 minut, aż jagody się rozpadną, rozgniatając je drewnianą łyżką lub tłuczek do ziemniaków pod koniec gotowania. Uważaj, aby nie dopuścić do zagotowania garnka. Umieść skrobię kukurydzianą w małej misce i wymieszaj z 1 łyżką wody. Dodać do sosu i dusić około 1 minuty, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
3. Wyjmij sos do miski. Włóż do lodówki na 5 minut, aby ostygło z gorącego do ciepłego.
4. Dodaj serek śmietankowy do miski a mikser stojący i ubijaj na średniej prędkości z nasadką łopatkową, aż będzie puszysta, około 20 sekund. Dodaj dżem jagodowy i ubijaj, aż składniki się dobrze połączą.
5. Przechowywać w lodówce do momentu podania lub do 2 tygodni. (Tekstura będzie miękka i łatwa do rozsmarowania; po schłodzeniu lekko twardnieje.)

Notatki

*Aby uzyskać szybką i łatwą wersję przepisu, zastąp ⅓ szklanka dżemu jagodowego na jagody i cukier.

**Możesz także podgrzać ser śmietankowy w mikrofalówce, aby go zmiękczyć, ale zachowaj ostrożność, aby nie posunąć się za daleko! Umieść blok na talerzu w kuchence mikrofalowej, gotuj 5 sekund, odwróć blok sera i gotuj kolejne 5 sekund. (Jeśli w tym momencie nie jest to temperatura pokojowa, gotuj jeszcze kilka sekund, ale zachowaj konserwatywną stronę.)

• Kategoria: Rozpowszechnianie się
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański