Buldog Kolorado

Zdjęcie:

Colorado Bulldog to słodki, alkoholowy koktajl przypominający pływak, zawierający na dodatek wódkę, likier kawowy, ciężką śmietankę i colę.

napoje z triple sec i wódką

Ten napój to w zasadzie biały rosyjski napój z dodatkiem coli, dzięki czemu sklep z napojami gazowanymi dla dorosłych unosi się na wodzie z kopnięciem kawy. Pochodzenie Colorado Bulldog pozostaje tajemnicą, ale napój prawdopodobnie pojawił się w latach 80. XX wieku, kiedy szczególną popularnością cieszyli się Biali Rosjanie. Z biegiem lat ten brzęczący przysmak stał się kultowym ulubieńcem wtajemniczonych.

Kluczem do łączenia składników, takich jak gęsta śmietanka i cola, bez zsiadania się lub tworzenia zbyt dużej ilości musu, jest najpierw wstrząśnięcie wszystkich składników innych niż napoje gazowane, aż będą bardzo zimne. Następnie, po przecedzeniu do szklanki, bardzo powoli wlewamy do góry zimną colę. Pomocne będzie również dokładne wymieszanie po połączeniu wszystkich składników.

Ten przepis można przygotować ze śmietanką bezmleczną lub dostosować do wersji bezalkoholowej, zastępując świeże espresso likierem kawowym i wódką. Proporcje można dostosować do smaku.

Co sprawia, że ​​Bulldog Colorado działa

Ciężka śmietanka, cola, kawa i alkohol mogą wydawać się sprzeczne ze sobą, ale w rzeczywistości składniki są niesamowicie uzupełniające.

Kawa i cola mają podobny profil smakowy, często wykazują nuty przypraw do pieczenia, takich jak cynamon i gałka muszkatołowa, z nutami wanilii, wiśni i śliwek. Zarówno kawa, jak i cola mogą być również lekko kwaśne. Likier kawowy użyty w tym przepisie również nawiązuje do bogatego syropowo-słodkiego profilu coli.

Wódka i gęsta śmietanka pomagają złagodzić słodycz napoju. Wódka zapewnia również mocny kręgosłup, a śmietana zmiękcza pozostałe składniki i zapewnia jedwabiste odczucie w ustach.

Cola w tym przepisie czerpie ten napój z napoju alkoholowego White Russian wyższego poziomu. Soda dodaje złożoności, słodyczy i żywego musowania, pomagając stworzyć koktajl przypominający pływak, który pochwaliłby nawet Jeffrey The Dude Lebowski.

Składniki

• 1 1/2 uncje wódka

  pizzę z oliwkami

• 1 uncja likier kawowy

• 1 uncja ciężki krem

• 2 uncje linia

• Wiórki czekoladowe,do dekoracji (opcjonalnie)

Wskazówki

1. Połącz wszystkie składniki oprócz coli i udekoruj w shakerze wypełnionym lodem.

2. Dobrze wstrząśnij i przecedź do highballa wypełnionego lodem, zostawiając miejsce na górze.

3. Dopełnij colą.

4. W razie potrzeby udekoruj wiórkami czekolady lub ziarenkami kakao.

   drinki z tequilą