NAJLEPSZY PRZEPIS NA SALSĘ | YUMPULS - PRZEKĄSKI I PRZEKĄSKI

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak przygotować najlepszy przepis na salsę! Ta świeża salsa składa się z dojrzałych i soczystych pomidorów, kolendry, papryczek jalapeño i dużej ilości limonki.

Jaki jest najlepszy przepis na salsę? To oczywiście trudne pytanie! Jest tak wiele różnych rodzajów salsy – a jako zagorzali miłośnicy salsy, Alex i ja jesteśmy jej fanami wszystkie . Stworzyliśmy prawie każdy rodzaj salsy, jaki można sobie wyobrazić: świeży sos , czerwony sos , salsa pomidorowa, salsa ananasowa , salsa brzoskwiniowa : ty to nazywasz! Jednak ten, którym się tutaj podzielimy, to nasz najlepszy przepis na domową salsę: świeże pomidory ogrodowe, kolendra i dużo limonki. Mamy także często zadawane pytania dotyczące niemal wszystkiego, co musisz wiedzieć o salsie. Gotowy, aby zacząć?

Co to jest salsa?

Salsa oznacza po prostu sos w języku hiszpańskim i odnosi się do szerokiej gamy sosów, które można przygotować z pomidorami lub bez. Najpopularniejszym przepisem jest salsa z czerwonych pomidorów: salsa z czerwonych pomidorów. Czasami pomidory są gotowane, innym razem używane na surowo, jak w naszym przepisie na świeżą salsę ogrodową poniżej. Istnieje również wiele innych odmian salsy bez pomidorów.

Oto kilka popularnych sals:

Czerwona salsa (salsa roja): sos z gotowanych lub konserwowanych pomidorów, cebuli, czosnku i ostrej papryki
Świeża salsa, salsa fresco lub pico de gallo: Używanie salsy pomidorowej świeże pomidory , cebula, czosnek i jalapeno. Widzieć Świeży sos I Pico de Gallo .
Salsa zielona, salsa verde lub salsa pomidorowa: salsa przygotowana z pomidorów, różnych małych zielonych pomidorów o cierpkim smaku (zwykle gotowana, ale podawana również na surowo)
Salsa bez pomidorów: Salsę można przygotować z wieloma różnymi owocami i warzywami. Niektóre popularne salsy inne niż pomidorowa to: Salsa brzoskwiniowa , sos mango , sos kukurydziany , I Salsa ananasowa

Najlepszy przepis na salsę, który udostępniliśmy poniżej, to podstawowa salsa ze świeżymi pomidorami. To także łagodna salsa, w której możesz dostosować poziom grzania.

Składniki w tym przepisie na salsę

Składniki przepisu na salsę są podstawowe, ale każdy z graczy przyczynia się do harmonii smaków. Chociaż niektóre przepisy dobrze nadają się do personalizacji: nie rób tego tutaj! Użyj ich dokładnie tak, jak podano na liście, a otrzymasz zabójczy przepis, który sprawi, że znajomi będą błagać o więcej.

Dojrzałe, soczyste pomidory: używaj tylko najlepszych, dojrzałych i soczystych pomidorów! Smak zależy w 100% od jakości pomidora.
Biała cebula: najbardziej tradycyjna w świeżej salsie
Czosnek
Papryczki Jalapeño: dostosuj ilość w zależności od tolerancji przypraw
Kolendra
Kminek: nuta kminku dodaje odpowiedniej złożoności
Sok z limonki
Sól koszerna

Jak zrobić salsę

Widziałeś ją w słoikach i pojemnikach w sklepie, ale dlaczego nie spróbować przygotować własnego przepisu na salsę w domu? Oto jak zrobić klasyczny dip salsowy z surowych, dojrzałych pomidorów ogrodowych, świeżej limonki i dużej ilości kolendry. Chociaż wiele przepisów na świeżą salsę wymaga ręcznego siekania, my użyliśmy naszego robota kuchennego, aby ułatwić to zadanie i uzyskać jednolitą konsystencję.

Oto jak zrobić świeżą salsę w robocie kuchennym (przewiń w dół, aby zobaczyć cały przepis):

Wrzuć cebulę, ząbek czosnku, papryczkę jalapeño i garść kolendry do robota kuchennego i rozdrobnij, aż się posiekają.
Dodaj kawałki dojrzałych pomidorów, kminek, sok z limonki i sól. Pulsuj, aż utworzy się jednolita, gruba konsystencja.
Odcedź salsę, aby usunąć nadmiar płynu (trochę się zredukuje). Przelać do miski, dodać sok z limonki i sól.

Dlaczego wysiłek jest tak ważny!

Głównym problemem podczas przygotowywania świeżej salsy jest to, że surowe pomidory często zawierają zbyt dużo płynu. Kończy się dziwną, zupną jakością. Odcedzenie salsy usuwa nadmiar płynu, a dodanie odrobiny limonki po odcedzeniu gwarantuje, że salsa będzie idealnie pikantna! Zamienia się w najświeższą, pikantną salsę do chipsów i do rzucania na tacos (lub jako stronę, żeby z nimi iść ). To jeden z naszych najlepszych wegetariańskie przepisy meksykańskie do tej pory.

Sposoby podawania tego przepisu na salsę!

Prawdopodobnie masz mnóstwo pomysłów na podanie tego przepisu na salsę. Ale czy moglibyśmy zaproponować kilka własnych? Oto najpopularniejsze sposoby jej spożywania, od oczywistych po bardziej wyjątkowe:

Chipsy: spróbuj domowe chipsy tortilla gorące z piekarnika!
Tacos: Dodaj do wegańskich tacos carnitas, tacos z krewetkami Lub 5-minutowe tacos z jajkiem .
Quesadilla: Posypać na wierzchu wegetariańska quesadilla .
Ryba: Udekoruj pieczony łosoś .
Awokado: Połóż łyżką grillowane awokado.
Słodkie ziemniaki: Dodaj jako dodatek do Meksykańskie słodkie ziemniaki Lub pieczone słodkie ziemniaki .
Nachos: Dodaj do załadowane nachos Lub wegańskie nachos .
Jajecznica: Dlaczego by nie rzucić trochę na jajecznica lub pasztet z tofu .
Enchiladas: Rozłóż na wierzchu enchilady z czarnej fasoli .
Burrito lub miski burrito: wrzuć burrito z czarną fasolą lub miski burrito.

Często zadawane pytania dotyczące sosów

Jest tak wiele różnych przepisów i metod, ale mamy nadzieję, że spodoba Ci się nasz najlepszy przepis na domową salsę (poniżej)! Zanim przejdziemy do przepisu, ostatnia rzecz: FAQ! Oto kilka często zadawanych pytań na temat salsy. Daj nam znać, jeśli jakiś pominęliśmy, a my je dodamy!

Czy możesz zamrozić salsę?

To zależy od rodzaju salsy. Świeżej salsy nigdy nie należy zamrażać; surowe warzywa po zamrożeniu tracą swoją konsystencję i smak. Gotowaną salsę lub salsę z pomidorów w puszkach można zamrozić. Wystarczy umieścić go w szczelnie zamkniętym pojemniku w zamrażarce. Po rozmrożeniu odlać nadmiar płynu przed podaniem.

Jak długo trwa salsa?

Świeża salsa z surowych pomidorów przechowuje się w lodówce przez około 5 dni. Gotowana salsa lub salsa z pomidorów w puszkach może przechowywać w lodówce około 2 tygodni.

Czy salsa jest dla ciebie dobra?

Tak! Salsa to proste warzywa, więc możesz cieszyć się witaminami i wartościami odżywczymi pomidorów, cebuli, czosnku i papryki!

Czy masz przepis na świeżą salsę ogrodową?

Tak, poniżej opracowaliśmy przepis na najlepszą domową salsę, przeznaczony wyłącznie dla świeżych, soczystych pomidorów ogrodowych. (Jeśli wolisz użyć konserwy, wybierz naszą salsę z pieczonych pomidorów.)

Jaki jest Twój najlepszy przepis na szybką salsę?

Przygotowanie naszego przepisu na najlepszą domową salsę zajmuje zaledwie 10 minut (patrz poniżej); to ten, który polecamy również do szybkiej salsy.

Czy sos jest keto?

Tak! Jeśli jednak stosujesz ścisłą dietę ketonową, będziesz chciał jeść minimalne ilości pomidorów i cebuli.

Czy masz przepis na salsę kolendrową?

Poniższy przepis na najlepszą domową salsę zawiera świeżą kolendrę, podobnie jak większość naszych przepisy na salsę ! Jeśli jednak masz ochotę na salsę z zieloną kolendrą, polecamy naszą Dip z zielonej kolendry .

Jak sprawić, by salsa była mniej ostra?

Ups, nie dodałeś za dużo nasion jalapeño? Aby salsa była mniej ostra, możesz dodać więcej pomidorów i cebuli, aby rozłożyć ciepło.

Jak zagęścić salsę?

Kiedy przygotujesz przepis na świeżą salsę pomidorową, zauważysz, że jest dużo dodatkowego płynu. Nie ma problemu: możesz po prostu odcedzić go na sitku, a nadmiar płynu wylać.

Jak zrobić domowy przepis na salsę?

Poniższy przepis na najlepszą domową salsę nie jest przeznaczony do konserwowania: w tym celu należy użyć gotowanej salsy. Spróbuj tego Sos konserwowy przepis na konserwację salsy.

Ten przepis na salsę jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, wegańskie, roślinne i bezmleczne.

Omlet z koziego sera

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony drukowaniakwadraty kwadraty ikona ikona serca serceserce solidne serce ikona

Najlepszy przepis na sos

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 0 minut
Całkowity czas: 10 minut
Dawać: 2 ½ filiżanki 1X

Opis

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie domowej salsy, ale ten jest naszym ulubionym i zawiera świeże, dojrzałe pomidory, kolendrę i dużą ilość limonki.

Składniki

Skala1x2x3x

2funtów świeżych pomidorów (6średni)
1/2biała cebula
1średni ząbek czosnku
1Do2papryczki jalapeño, usunięte nasiona (w zależności od tolerancji przypraw)
1duża garść kolendry
½ łyżeczkikminek
3 łyżkisok z limonki, podzielony
1 łyżeczka sól koszerna , podzielony

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Pokrój pomidory w kliny i usuń białą część rdzenia; następnie przekrój kliny na pół. Pokrój cebulę na kawałki. Obierz czosnek. Usuń nasiona z papryczek jalapeño.
Umieść cebulę, czosnek, papryczki jalapeño i kolendrę w misie robota kuchennego. Dodać pomidory, kminek, 2 łyżki soku z limonki i ¾ łyżeczki sól koszerna . Pulsuj, aż utworzy się gruba konsystencja. Spróbuj, a jeśli potrzebujesz dodatkowego ciepła, dodaj nasiona papryczek jalapeño.
Odcedź mieszaninę, aby usunąć nadmiar płynu (objętość zmniejszy się prawie o połowę). Umieść salsę w naczyniu do serwowania i wymieszaj z pozostałą 1 łyżką soku z limonki i ¼ łyżeczki sól koszerna . Podawać od razu lub przechowywać w lodówce do 3 dni.

Kategoria: Zanurzać
Metoda: Robot kuchenny
Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański