Zdjęcie: koszule / Getty Images
Oktoberfest to największy na świecie festiwal folklorystyczny, coroczne 16-dniowe święto tradycyjnej bawarskiej kultury, którego początki sięgają 1810 r., podczas którego składane są hołdy w całych Stanach Zjednoczonych. Nic więc dziwnego, że prawdziwa okazja jest na tak wielu listach życzeń — Oktoberfest to impreza życia, która równie znajomy i wyjątkowy.
Od ostatniego tygodnia września do pierwszego tygodnia października, od spokojnych i rodzinnych poranków po niewiarygodnie hałaśliwe noce, miliony ludzi zjadą do Monachium, niemieckich terenów targowych Theresienwiese (zwykle skracanych do Wiesn, co rymuje się z rozsądkiem). Przychodzą, aby spotykać się towarzysko, tańczyć, popisywać się lederhosenami i dirndlami, oklaskiwać występy, jeść, robić zakupy na stoiskach z rękodziełem, brać udział w wesołych przejażdżkach i wypijać miliony litrów specjalnie warzonego Piwa z Oktoberfestu przy Maß, jak nazywa się litrowa szklanka do piwa z wgłębieniami.
To świetna zabawa, a ogromne, tymczasowe namioty prowadzone przez sześć oficjalnych browarów Oktoberfest z siedzibą w Monachium — Paulaner , łopata , Augustianie , Hacker-Pschorr , Löwenbräu , I Hofbräu — są uroczo wyjątkowe, od Namiot hakerski kultowy projekt sufitu, Niebo Bawarii, po posiłki z wołu z rożna w Spaten’s Piekarnia wołu .
Odwiedź jedyne na świecie lotnisko z browarem i restauracją wyróżnioną gwiazdką Michelin
Wybór najlepszych namiotów do odwiedzenia jest ważną częścią tego doświadczenia. Jako były mieszkaniec Monachium, regularnie odwiedzający Oktoberfest i Diabelskie koło survival, oto trzy, które uważam za dobrze zbilansowany pakiet startowy. Wskazówka dla profesjonalistów: to pomaga zarezerwować stolik wcześniej w namiotach.
Namiot Hofbräu
FooTToo / Getty Images
Hofbräu to najbardziej rozpoznawalny browar w Monachium, podtrzymujący ducha Oktoberfestu przez 365 dni w roku w Hofbräuhaus i eksportowanie atmosfery na cały świat za pośrednictwem wielu hałaśliwych hal piwnych. Nic więc dziwnego, że awanturnik Namiot Hofbräu to idealne miejsce dla młodych obcokrajowców, którzy chcą imprezować i, uczciwie, ostrzegają, rzucić bieliznę na anioła Alojzy wiszące na suficie, co jest dobrze ugruntowaną tradycją. Większość namiotów wymaga od uczestników znalezienia miejsca siedzącego przed zamówieniem piwa, ale tutaj, oprócz typowych 10-osobowych stołów, przy scenie jest dużo miejsca stojącego, co sprawia, że jest to dobry wybór dla każdego, kto zaniedbał dokonanie rezerwacji lub chce się podzielić przytulność na zdrowie (w przybliżeniu toast za wygodę) z nowymi przyjaciółmi za każdym razem, gdy ta piosenka o piciu wybucha pomiędzy popowymi piosenkami.
Pschorr Bräurosl
Browary Hacker i Pschorr są od wieków połączone nieco skomplikowaną dynamiką rodzinną, ale nowoczesne wcielenie z łącznikami powstało w wyniku fuzji w 1972 r., dlatego nadal widnieją poszczególne nazwy na różnych namiotach noszących to samo Hacker-Pschorr piwo. Pschorr Bräurosl wyróżnia się popularnością wśród społeczności LGBTQ+, szczególnie w pierwszą niedzielę Oktoberfestu. Znana jako Niedziela Gejów, jest to okazja, kiedy tysiące queerowych biesiadników gromadzą się, budując społeczność i kultywując tradycję zapoczątkowaną w latach 70. Monachium Lions Club . The stronie internetowej Róży Wiesn nazywa tę niedzielę najbardziej wesołą w roku – tak ukochaną, że zgromadzenie zbiera się ponownie następnego dnia, zwanego RoslMontag. A jeśli już sprawdziłeś niektóre najsłynniejsze dania z Oktoberfestu jak pieczony kurczak i Schweinebraten (pieczona wieprzowina) z Twojej listy, spróbuj tutaj resche bayerische Ente (chrupiąca pieczona kaczka) z sosem rozmarynowym, czerwoną kapustą i kluskami ziemniaczanymi.
Tradycja namiotowa
Nigdy / Getty Images
Ważnym aspektem Oktoberfestu jest zachowanie tradycji kulturowych, takich jak muzyka dęta. The Oide Oktoberfest traktuje tę misję jeszcze poważniej, nawiązując do czasów, zanim piosenki takie jak Seven Nation Army The White Stripes przedostały się na uroczystości. Podczas gdy większość nowoczesnych Wiesn ma wstęp bezpłatny, Oide Wiesn pobiera niewielką opłatę za wstęp do 21:00. dostępu do atrakcji, takich jak przejażdżki rozrywkowe i teatr marionetek. Tutaj również miejsca te traktują priorytetowo nostalgiczną rozrywkę. Debiutujący w 2024 roku np Boandlkramerei namiocie zaprezentują uznani i wschodzący muzycy ludowi. Na Namiot Herzkasperla , anglojęzyczni mogą nie rozumieć wszystkich żartów opowiadanych przez komików, ale klaskanie i tupanie do Schuhplattlera w wykonaniu takich grup jak Schwuhplattler , jedyny zespół gejowski zajmujący się perkusyjnym tańcem ludowym, to przeżycie uniwersalne.
Namiot, którego nie można przegapić w Oide Wiesn to Tradycja namiotowa , które znane jest ze stosunkowo spokojnych, gościnnych rodzin, prezentujących klasyczne zwyczaje, takie jak trzaskanie z bicza, a nawet rezerwujących niektóre miejsca wyłącznie dla mieszkańców Monachium. Jest prowadzony przez Augustianie , najstarszy browar w Monachium, założony przez mnichów augustianów w 1328 roku. Augustiner to ostatni browar, który nadal używa tradycyjnych 200-litrowych drewnianych beczek do wszystkich swoich piw na Oktoberfest, co daje łagodniejszy lager o niższym nasyceniu dwutlenkiem węgla, podawany w Festzelt Tradition w kamiennych kuflach zamiast typowe okulary. To idealne miejsce na osiedlenie się, jeśli Twoim planem jest delektowanie się najlepszym piwem festiwalu i spacery z miejscowymi.
papryczki chipotle z sosem adobo
