Czy masz mleko? A co z silnymi kościami? Te dwa motyki mleczne są niezbędnymi częściami produktów mlecznych mleczarni dla mas od lat. Ale czy naprawdę potrzebujemy produktów mlecznych w naszej diecie? Czy jest to dla Ciebie dieta pozbawiona próby bez mleka i produktów mlecznych?
Wielu z nas stracić zdolność do łamania laktozy , główny składnik w mleku, gdy się starzejemy. Wygląda na dobry argument, jak każdy inny, że produkty mleczne nie są niezbędne dla zdrowej diety w wieku dorosłym, zwłaszcza że szacuje się, że 65 procent światowej populacji to nietolerancja laktozy, a ludzie są jedynym gatunkiem, który pije mleko innego zwierzęcia do dorosłości. Ale nawet jeśli nie cierpisz na nietolerancję, warto zapytać: czy nabiał jest istotną częścią zdrowej, dorosłych diety, czy po prostu sprzedawany jest w ten sposób?
Jeśli odpowiedź nie brzmi, nie potrzebujemy produktów mlecznych, aby być zdrowe, jakie są możliwe skutki uboczne życia z sera, mleka i (smacznych) lodów?
Jeśli zauważysz rodzaj reakcji alergicznej po posiłku produktów mlecznych, możesz chcieć przejść bez mleka. Ale nawet jeśli nie masz alergii lub nietolerancji, mogą istnieć inne oznaki diety z diety załadowanej zbyt wiele produktów mlecznych. Ludzie, którzy spożywają zbyt wiele produktów mlecznych, mogą doświadczyć wzdęć, zmęczenia, a nawet infekcji infekcji zatokowej, która wydaje się nigdy nie znika.
Dieta bogata w produkty mleczne może również potencjalnie powodować zapalenie, zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne, które przyczyniłyby się do skóry, na przykład trądzik i egzema. Czy nadal czujesz się powolny lub zmęczony? Mleko może mieć z tym coś wspólnego.
Niezależnie od tego, czy musisz wykonywać nietolerancję, alergię, czy po prostu chcesz być najlepszą i najzdrowszą wersją siebie, która może być dla Ciebie bez mleka. Mieliśmy dietetyków, którzy rozważaliby, kto powinien rozważyć mleko bez mleka, co faktycznie oznacza i jakie są zalety i wady tej diety.
wegetariańskie kanapki
Co to jest dieta bez mleka?
Mówiąc najprościej, dieta pozbawiona mleka to dieta bez laktozy. Laktoza jest obecna w produktach takich jak mleko i ser - w kategorii „produktów mlecznych” piramidy żywności.
„Laktoza to cukier, który jest w mleku; niektórzy ludzie nie rozkładają się dobrze, ponieważ nie mają laktazy, który jest enzymem, który go rozkłada” - wyjaśnia Vanessa Rissetto, MS, Rd, CDN, Vanessa Rissetto Nutrition.
najlepsze przepisy na koktajle
Dieta bez mleka i produktów mlecznych oznacza, że przegapiłeś:
- jogurt
- lody
- krem
- domek
- maślanka
- pan
- Mleko
- Ciasto zawierające mleko
Chociaż mogą to być bezpośrednie żywność, która przychodzą do umysłu w kwestionowaniu, które przedstawiają produkty mleczne, istnieje również kilka innych produktów spożywczych, których możesz nie zdawać sobie sprawy, że jest ona również kwalifikowana, ponieważ zawierają laktozę.
„Pokarmy takie jak margaryny, skrócenie, bez kremów z mleka i opatrunki na sałatkę mogą również zawierać laktozę, więc najlepiej jest czytać etykiety”, mówi Rissetto.
Chociaż wiemy, że dużych graczy w produktach mlecznych - ser, mleko, jogurt itp. - prezenty lub laktoza mogą być ukryte nawet w najbardziej nieoczekiwanych produktach spożywczych. Skąd więc wiesz, czego szukać?
Według Rissetty inne składniki, które należy uważać, to laktoza:
- serwatka
- kasety
- nugat
- pan
- Mleko byproducts
- kazeina
- substancja stała
- laktoza
- masło
- twaróg
- Bez tusy suche mleko
- proszek
Na tej liście można znaleźć ostateczną listę składników Bonnie Taub-Dix , Rdn, twórca Lepšiathandting.com autora Przeczytaj to, zanim go zmiękczysz: uwierz od etykiety do stołu .
- masło
- maślanka
- kazeina, kazeina hydrolysate, and kasety
- pan
- pan
- krem
- twaróg
- Diacetyl
- ghee
- Lakaltalbumin
- Laktiterted
- laktoza and lactulose
- Mleko
- Recaldent (w dziąsłach, mennicy, nawet pasty do zębów)
- kazeina
- krem
- serwatka (in all forms)
- jogurt
Czy dieta bez mleka i produktów mlecznych jest lepszym wyborem?
Jeśli ludzie naprawdę nie potrzebują produktów mlecznych w swojej diecie, może to być powód, dla którego bez niego mielibyśmy lepiej. Czy to naprawdę lepszy wybór?
„Nie dzieje się nic złego, jeśli nie jesz produktów mlecznych” - mówi Rissetto.
W rzeczywistości Rissetto Po przejściu na mleko bez mleka możesz zobaczyć pozytywne zmiany w ciele. W końcu nie ma tajemnicy, z jaką jest mleko Warunki skóry Takie jak trądzik i egzema, a także inne wewnętrzne formy stanu zapalnego, takie jak wzdęcia i gaz.
popularna tequila
„Mleko jest główną przyczyną olejków w organizmie i stanu zapalnego. [Wiadomo, że pogarsza trądzik”, mówi Rissetto. „[Możesz także doświadczyć] lepszego trawienia, ponieważ wiele osób jest nietolerancyjnym laktozą ... Podczas gdy produkty mleczne zapewniają wapń, istnieją również badania, które pokazują, że zbyt dużo mleka może powodować pęknięcie kości”.
Dla kogo jest dobra dieta bez mleka i produktów mlecznych?
Chociaż nie ma prawdziwych wad, aby przejść na dietę bez mleka, aby pominąć wspaniałe rzeczy, takie jak ser i lody-będziesz chciał zastanowić się, czy ta dieta jest dla Ciebie przed całkowitym adopcją. Rissetto mówi, że jeśli masz alergię na laktozę lub wolisz unikać zwierząt przez produkty (wegetariańskie lub wegańskie), ta dieta może być dobra.
Jednak cholesterol niekoniecznie może być czynnikiem. „Osoby o podwyższonym poziomie cholesterolu nie mogą być unikane przez nabiał, ponieważ mogą mieć niskie warianty tłuszczu”, mówi Rissetto.
Jeśli pójdę bez mleka, czy jestem weganinem?
Nie bardzo. W pewnym sensie tak, ponieważ weganie zwykle nie zawierają produktów mlecznych, ale weganizm obejmuje kilka innych rzeczy, ponieważ po prostu wycinał produkty mleczne. Ponieważ weganie zazwyczaj decydują się nie jeść żadnego zwierzęcia według produktów, obejmuje również cięcie miodu, jaj, całego mięsa, ryb i drobiu oraz jedzenia z żelatyną i podpisem.
Oczywiście możesz być bez mleka i nadal jeść mięso, ryby i drobiu. Pamiętaj: Ważne jest, aby wybrać dietę, która działa dla Ciebie, więc nie myśl, ponieważ chodzisz bez mleka, musisz przestrzegać określonej diety, która nie pasuje do twoich zindywidualizowanych potrzeb żywieniowych i pragnienia.
Jakie alternatywy bez mleka powinienem kupić?
Nie panikuj, jeśli nie masz nowych produktów mlecznych. Podczas gdy tradycyjne mleko krowie (i mleko kozie) i kozowy ser mleka, jogurty i lody są poza stołem dla diety bez mleka, nie oznacza to, że nie ma dla ciebie możliwości. Oczywiście są tam. Witamy w słowach sojowych, orzechów i mleka kokosowym, kremom, lodom i nie tylko!
„Kiedy szukam alternatyw bez mleka, staram się upewnić, że te alternatywy zawierają wapń i witaminę D”, mówi Taub-Dix. ' Mleko migdałowe migdałowe Na przykład jest doskonałym źródłem wapnia i witaminy E oraz dobrym źródłem witamin A i D. Mleka migdałowego Breeze zapewnia również [mniej] kalorii niż mleko.
Oczywiście zawsze możesz zrobić własne mleko migdałowe w domu za pomocą migdałów (lub wybranych orzechów), filtrowanej wody, dat i syropu klonowego do słodzika.
Podczas gdy mleko migdałowe jest jedną z opcji żywieniowych, jest też mleko (lub „Mylks”) wykonane z podstawy kokosa, nerkowca lub owsa. Istnieje również wiele lodów bez laktozy, wykonanych z soi, orzechów lub kokosa.
smaż dorsza na patelni
Które składniki odżywcze potrzebują więcej produktów mlecznych i mlecznych i jak je zdobyć?
Ludzie, którzy prowadzili mleko bez mleka, mogą obawiać się braku niektórych składników odżywczych z substancji mlecznych. Słusznie! Jeśli boisz się uzyskać wystarczającą ilość wapnia lub białka, istnieje wiele innych obszarów, z których można uzyskać te składniki odżywcze. Warto również skonsultować się z dietetykiem, aby upewnić się, że otrzymujesz potrzebne składniki odżywcze.
„Na brokułach jest tyle samo wapnia, co szklanka mleka”, zapewnia Rissetto. „Jeśli chodzi o białka, jest więcej w 4 uncja kawałka Kurczak - Około 47 gramów - w porównaniu z 12 gramami w szklance mleka.
Masz to - cały czas szukając wapnia w niewłaściwych miejscach. Kto wiedział, że brokuły mają tyle samo wapnia, co mleko?
