Próbowałem Maca

Możesz zidentyfikować Dobry makaron i ser Według jego wyglądu? Wierzę, że możesz. Zaczyna się od odpowiedniego rodzaju makaronu - zazwyczaj łokcia, cavatappi, skorupek lub innych odmian z kawałkami i zwrotami, które pochłaniają ser śmietankowy. Makaron musi być gotowany Al Dente Doskonałość, magiczny punkt między zbyt twardym i zbyt miękkim.

Ważne jest również kolorystyka sera. W pudełku Crayola znajduje się pomarańczowe kredki makaronowe i serowe, ale myślę, że najlepszy odcień do miski zostanie zniekształcony w jasnożółty. Jeśli chodzi o teksturę i ilość sera, powinna być gładka i obfita, ale nie oszałamiająca. Kluczem jest cios właściwej równowagi.

Ważny jest również konkretny rodzaj używanego sera i istnieje wiele poprawnych odpowiedzi. Ceddar jest jedną z najpopularniejszych opcji, często z niektórymi parmezanami, Gruyère, a nawet Goudą lub Mozzarellą. Często daję specjalne punkty bonusowe na potrawy makaronowe, które są dostarczane z grillowanym serem na wierzchu.

Išiel som hľadať špičkové verzie tohto jedla na niekoľkých najobľúbenejších amerických steakhouses. Texas Roadhouse, Outback Steakhouse a Longhorn Steakhouse ponúkajú všetky vlastné stravovanie makarónov a syrov ako prílohu. Tri reťazce idú v kategóriách nad hlavou steaky , przekąski z smażoną cebulą i sałatki domowe, więc jest to naprawdę gra w restauracji.

Który steakhouse Mac był tandetnym mistrzem? Czytaj dalej, aby się dowiedzieć.

Texas Roadhouse

Megan Hageman / zjedz to, nie to!

Z całym życiem podróży do restauracji w stylu południowo -zachodnim pod moim paskiem jestem pewien, że oddałem się Texas Roadhouse's mac and cheese Ale każde wspomnienie od dawna zanikło. Poszedłem do tego gustu z otwartym umysłem i prawdziwą ciekawością.

Plasterki Kýčovki są uważane za stronę „premium” w steakhouse. Oznacza to, że przychodzi za 0,99 USD, jeśli zamówisz go z Entrée zamiast jednej z wolnych stron, takich jak warzywa lub owsianka ziemniaczana. Zamówiłem mac bez opieki i ser bez opieki, który kosztował mnie 4,48 USD. Możesz także dodać pizzazz z posypującym serem i boczkiem za 1,29 USD. Utrzymałem MAC na gołe kości, aby przeczytać uczciwe czytanie mojej jakości, bez ozdób.

Wygląd: Pracowana atmosfera Texas Roadhouse znalazła odzwierciedlenie w prezentacji Mac i Cheese. Wyglądał na skłonność do talerza. Może wyglądałoby lepiej po stronie stekowej? Makaron wykonany są z klasycznych odmian makaronowych łokciowych - takich jak Kraft, ale zakrzywiony i grubszy - i są pokryte jasnożółtym sosem.

Smak: Kýčový i kremowe, ale standardowe. Ten komputer Mac mógł minąć jako dom lub jedzenie, które zostało przywiezione do miejsca pracy w Potluck. Oprócz makaronu i sera, to nic innego, co smakuje coś takiego jak biały cheddar lub parmezan. Nie zdziwiłbym się, gdyby łańcuch pasował do kwaśnego śmietany lub sera śmietankowego, aby zapewnić mu gęste wsparcie śmietanowe. Oprócz odrobiny soli nie ma dodatkowych dodatków ani przypraw, nawet płatków.

Steakhouse

Megan Hageman / zjedz to, nie to!

Podczas gdy Texas Roadhouse oferuje południowo -zachodnią atmosferę i outback, która przyciąga australijski dostęp, restauracje Longhorn są pełnoprawnym zachodnim reżimem. Starożytne zdjęcia wiszą na ścianach, a kowboje na koniach przechodzą przez szalenie oświetlone posiłki. Ale podobnie jak jego konkurentów, Longhorn wisi kapelusz na steaca i klasyczne przedmioty, takie jak jego Steakhouse mac a syr .

Impreza jest oznaczona w ofercie jako specjalność Longhorn i może być zamówiona z przystawką - taką jak nowojorski pasek, który zamówiłem - za dodatkową cenę 2,79 USD. Może również kosztować sam za 5,49 USD.

Wygląd: Strona jest podawana w klasycznym naczyniu do pieczenia w kształcie owalnego owalnego. Makarer na curce-cue lub kavatappi tworzą podstawę. Wszystko jest pokryte czterema warstwami serami, które są żywe i brązowe. Kawałki bekonu z palenia Applewood, aby przejrzeć. Opis MAC i sera wspomina okruchy Parmesana, ale myślę, że moja lokalna restauracja pominęła ten krok.

Smak: Miałem wielkie nadzieje na ten komputer Mac z powodu dodatkowego sera i boczku. W końcu było to rozczarowanie. Z każdym ugryzieniem jest z pewnością zadowalający ser. Jednak wszystkie różne profile smakowe działają przeciwko sobie. Spróbowałem tego, co uważałem za Cedar i Parmezan - jak w Texas Roadhouse. Ale wybrałem też coś takiego jak Gruyere i to było zbyt pocałunek - coś, czego nigdy nie myślałem, że powiem. Oddech boczku wnika do całej miski. Jeśli jest to coś, co lubisz, możesz lubić ofertę Lonhorna, ale to nie jest moja filiżanka herbaty.

Steakhouse Outback

Megan Hageman / zjedz to, nie to!

W przypadku niektórych steków stekowych przekąski i biodra są zwykle później - są wypełnienia wokół jedzenia. Nie w Outback. Nie, są to jedne z najsłynniejszych przedmiotów w ofercie tutaj, w tym ukochana cebulowa kwitnąca, francuska zupa cebulowa na usta, zupa z przesadnych kiełków Brukseli (tak się nazywa w menu) i strona łańcucha po stronie łańcucha po stronie łańcucha po łańcuchu Steakhouse mac .

Kiedy odwiedziłem mój lokalny Outback, zamówiłem stronę opartą na makaronie wraz z soczystym 13-uncom Ribeye. W przypadku Mac wzrost wyniósł 2,99 USD. MAC sam się zamówił, kosztował 5,99 USD. Outback oferuje prostszą wersję bocznej miski Kiddos i nazywa ją serem Maca i „Roo” N. Co to jest cholernie słodkie?

Wygląd: Przy tej okazji występuje na małej żeliwnej patelni, ładnie ubranej. Makaronami są Cavatappi, a korkociąg w kształcie Longhorn-A jest w drobnym odcieniu żółtej pomarańczowej. Znajdują się z pietruszką pietruszki pietruszki pietruszki pietruszki pietruszki pietruszki pietruszki pietruszki pietruszki pietruszki pietruszki pietruszka pietruszka pietruszka pietruszki pietruszki pietruszki.

Smak: Niedoceniony ser, ale odważny smak. W porównaniu z Macaroni, Texas Roadhouse i Macaroni Longhorn, to nie wystarczy ser i sos. Pozwala na makaron - idealnie dostarczone Al Dente —Breat i świecić. Naprzemienność dodała powitalną warstwę tekstury i mały kryzys dla każdego kęsa. Jednak to, co definiuje ten mak i ser, jest mieszane z substancją sera. Jest podobny do mieszanki południowo -zachodniej pieprzu i znalazłem coś takiego jak pieprz, chili w proszku, cayenne lub może kombinacja trzech, co daje nutę umiarkowanego ciepła. Outback nie tworzy przeciętnego, codziennego komputera Mac. Nie, łańcuch wynalazł coś jeszcze lepszego.