Zdjęcie: © Getty Images/iStockphoto
Kiedy psycholog kliniczny dr Michael Brustein wymieniał przez Skype'a biologiczne i psychologiczne szkody wynikające z jedzenia w łóżku, próbowałem rozwidlić kilka Pad Thai , odpoczywając na brzuchu w pojemniku na wynos, tak cicho, jak tylko mogłem.
Podobnie jak wielu moich dwudziestokilkuletnich rówieśników mieszkających w Nowym Jorku lub mieście o ograniczonej przestrzeni, jedzenie w łóżku jest zjawiskiem regularnym, jeśli nie świętym rytuałem. Łóżko to miejsce, w którym możesz być cudownie sam – nie musisz rozmawiać ze współlokatorem ani martwić się, że przeszkadzasz komuś Bob’s Burgers dźwięki wydobywające się z laptopa. (Telewizor to zazwyczaj odgłosy otoczenia osób chronicznie zjadających łóżko; sprawdź to.) Shay Spence, redaktor ds. jedzenia i stylu życia w czasopiśmie People.com , opowiedział mi o swoich poziomych posiłkach: nazywam je „makaronem do łóżka” i potrzebuję ich co tydzień.
Poza okazjonalnymi chowder lub rozlaniu czerwonego wina, wady spokojnego jedzenia w zaciszu łóżka nie były dla mnie oczywiste, ale po latach mówienia mi przez mamę, jak bardzo ten nawyk ją przygnębiał, zdecydowałem się zwrócić się do ekspertów medycznych po odpowiedzi. Czy naprawdę było tak źle?
Kiedy rozmawiałem z dr. Brukowiec , potajemnie jedząc makaron w łóżku, stanowczo nalegał, aby ludzie kiedykolwiek tego nie robili, chyba że są chorzy lub nie mogą wstać z łóżka (co oczywiście może być codzienną rzeczywistością wielu osób cierpiących na choroby przewlekłe).
Jeśli chodzi o uważną świadomość tego, co jesz i czerpanie przyjemności z jedzenia, jedzenie w łóżku jest problematyczne, powiedział. Jeśli robisz to w łóżku, prawdopodobnie robisz inne rzeczy, na przykład oglądasz telewizję na laptopie lub czytasz, co może spowodować przejadanie się. Zanim się zorientujesz, skończyłeś paczkę chipsów lub zjadłeś dwa bajgle i nawet nie zdawałeś sobie z tego sprawy.
Najlepszym sposobem, aby cieszyć się jedzeniem, powiedział, jest zminimalizowanie czynników rozpraszających, dzięki czemu możesz skupić się na smaku, zapachu i konsystencji tego, co jesz, jednocześnie zmniejszając ryzyko niestrawności.
Z punktu widzenia układu trawiennego leżenie lub jedzenie, gdy nie jesteś tak wyprostowany, nie sprzyja perystaltyce, a to może przyczynić się do refluksu żołądkowego, jeśli masz na to skłonność, powiedział.
Dochodzi jeszcze kwestia higieny snu. Jeśli jesz w łóżku – lub wykonujesz w łóżku inne czynności niezwiązane ze snem, tak jak ja, na przykład przeglądanie Tindera lub malowanie paznokci – zaczynasz kojarzyć łóżko z rzeczami, które nie śpią, co może być niezwykle destrukcyjne, gdy próbuję w nocy zasnąć.
Jeśli chodzi o kondycjonowanie, chcesz, aby łóżko wyzwalało sen, a nie wiele bodźców, powiedział. Zatem z punktu widzenia higieny snu najlepiej jest pozostawić sypialnię wyłącznie do spania.
To wszystko było dla mnie druzgocącą wiadomością. Na szczęście Mary Jane Detroyer, a dyplomowany dietetyk i dietetyk Kto Również zdecydowanie odradza jedzenie w łóżku, zaproponował obejście.
Jeśli zamierzasz jeść w swoim pokoju, czy jest miejsce, w którym możesz zjeść, poza łóżkiem? – zapytała mnie, gdy wyjawiłam, że moja sypialnia to jedyne miejsce, w którym odczuwam spokój. Czy masz biurko? Czy masz stolik końcowy z krzesłem obok niego, aby naśladował stół?
Detroyer zalecił także medytację, kiedy wrócę do domu, aby mój obiad nie musiał spełniać podwójnego obowiązku: podtrzymania mnie I odstresowujące po gorączkowym dniu, dlatego ostatecznie skłaniam się ku kolacjom do łóżka.
Łóżko jest do spania, powiedziała. Łóżko nie jest do jedzenia.
Mamo, jeśli to czytasz, zacznę teraz jeść przy biurku. Ale pod żadnym pozorem się nie wyłączę Burgery Boba .
