Frytki Marchewkowe (Przyprawione Ranczo!)

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

koktajle z malibu

Te frytki marchewkowe są pełne smaku, posypane przyprawą ranczo i pieczone, aż będą lekko chrupiące! Każdy będzie pytał o przepis.

Dobra wiadomość, miłośnicy frytek: w mieście pojawiła się nowa frytka. Frytki marchewkowe ! Ten przepis na zdrowe smażenie jest pełen wszystkich składników odżywczych tego popularnego warzywa, ale smakuje jak Twoje ulubione tłuste, komfortowe jedzenie. Jeszcze lepiej: są pokryte przyprawą ranczo! Ta gra na standardowym połączeniu marchewki i rancza nadaje pikantny akcent każdemu kęsowi. Oczywiście możesz je zanurzyć ranczo także dla podwójnej zabawy. Są upieczone i istnieje mały trik, aby nadać im lekko chrupiącą skórkę. Wszyscy je pokochają! Nie mogliśmy przestać podkradać kęsów z blachy do pieczenia.

Składniki na to, co najlepsze frytki marchewkowe

Będziesz potrzebować tylko kilku składników na frytki marchewkowe: większość z nich to przyprawy, których będziesz potrzebować jako przyprawa ranczo. Oto, co musisz mieć pod ręką:

• Marchew: najlepiej sprawdzają się średnie i duże marchewki, ponieważ najłatwiej jest pokroić frytki
• Oliwa z oliwek
• Przyprawy: proszek czosnkowy , proszek cebulowy , suszony koperek , suszona pietruszka
• Skrobia kukurydziana
• Sól

Jak pokroić marchewkę na frytki

Najtrudniejszą częścią tego przepisu jest pokrojenie marchewki w frytki! Jak uzyskać idealne prostokątne kształty frytek? Cóż, jest to podobne do kroków wycinania frytek z ziemniaka. Oto, co należy zrobić:

• Odkrój końcówki marchewki.
• Wyrównaj każdy bok marchewki, aby uzyskać prostokątny kształt pudełka.
• Pokrój w plastry o szerokości 3/8 cala, a następnie pokrój każdy plasterek w paski.

Triki na chrupiące pieczone frytki marchewkowe

Oto rzecz. Marchew pieczona okazuje się wyjątkowo delikatna: tak jak te Pieczone Marchewki . Ale nie tego chcesz z frytkami! Nie mamy frytkownicy i zazwyczaj nie lubimy smażenia w domu (jest to brudne i nie warte wysiłku). Znaleźliśmy więc kilka trików, jak zrobić lekko chrupiące pieczone frytki marchewkowe! Nie wychodzą chrupiące jak we frytkownicy, ale są lekko chrupiące i całkowicie satysfakcjonujące. Oto, co warto wiedzieć:

1. Obtaczamy w skrobi kukurydzianej. Skrobia kukurydziana pomaga stworzyć chrupiącą otoczkę z marchwi, która w piekarniku może stać się rozmoczona i delikatna.
2. Ułożyć na papierze pergaminowym. Nie używaj blachy Silpat ani silikonowej blachy do pieczenia, która może spowodować rozmoczenie frytek! Papier jest właściwym rozwiązaniem.
3. Rozłóż frytki na blasze do pieczenia jak najdalej od siebie: pozwala to na maksymalny przepływ powietrza i poprawia chrupkość. Upiec w piekarniku maksymalnie 2 funty marchewki na raz.

Czy to są zdrowe frytki?

Uważamy, że tak! Te zdrowe frytki marchewkowe są częścią: cała żywność na bazie roślin (WFPB) dieta. Oto dlaczego te frytki bledną w porównaniu z frytkami z Twojej ulubionej sieci fast foodów:

• Składniki to tylko marchewka, minimalna ilość oliwy z oliwek i odrobina soli. To wszystko są zdrowe, pełnowartościowe składniki żywności. To w zasadzie pieczona marchewka!
• Mają wszystkie składniki odżywcze marchwi. Przewiń w dół, aby dowiedzieć się więcej na ten temat.
• Wielkość porcji jest umiarkowana. Wielkość porcji jest znacznie mniejsza niż w restauracji, co pomaga ograniczyć kalorie.

Odżywianie marchwi

Marchew jest jednym z najlepsze warzywa, jakie możesz zjeść ! Są dobre nie tylko dla twojego wzroku. Oto niektóre z najważniejszych wartości odżywczych tego smacznego pomarańczowego warzywa ( źródło ):

• Niskokaloryczna, bogata w błonnik: Jedna filiżanka posiekanej marchwi ma tylko 52 kalorie i 3,6 grama błonnika. ( źródło )
• Bogate w witaminę A (beta karoten): to warzywo korzeniowe ma 428% dziennej dawki witaminy A w 1 filiżance! Występuje w postaci beta-karotenu, przeciwutleniacza, który może pomóc w zapobieganiu nowotworom. Twoje ciało przekształca beta-karoten w witaminę A.
• Wysoka zawartość witamin C, K i potasu: Marchew również jest bogata w te witaminy.

Tak, wszystkie te dobre rzeczy są obecne w przepisie na frytki marchewkowe! Dlaczego więc nie dać im spróbować?

ryba z grilla tilapia

Sosy do maczania frytek marchewkowych

Te frytki marchewkowe są pyszne same w sobie, jako prosty, zdrowy dodatek do obiadu. Ale oczywiście możesz je urozmaicić sosem! Oto kilka, które polecamy:

• Domowy sos ranczo Ten kremowy sos ranczo jest mniej kaloryczny niż większość i pełen wyrazistego smaku. Ulubieniec fanów!
• Ranczo Cilantro Lime Lub spróbuj tego kolendrowego spinu na ranczu! Kolendra i marchewka należą do tej samej rodziny roślin, więc dobrze do siebie pasują.
• Sos kolendrowo-limonkowy Lub Kremowy sos kolendrowy (wegańskie) Te kremowo-zielone sosy doskonale komponują się z frytkami.

Podaję te frytki

Te frytki marchewkowe są fantastyczne zdrowa przystawka aby dokończyć posiłek. Będą idealne do wszelkiego rodzaju pomysłów na obiad — oto kilka naszych najlepszych wyborów:

• Burgery Falafelowe Lub Najlepsza kanapka z falafelem Niesamowicie dobre i przepełnione śródziemnomorskim smakiem! Epicki wegetarianin lub wegański obiad . (Nakryj je w ten sposób Frytki Greckie .)
• Najlepsze burgery z ciecierzycy Niezwykle satysfakcjonujący obiad roślinny! Malowane grillem i podawane z wegańskim boczkiem i pikantnym majonezem.
• Kanapka z sałatką jajeczną , Kanapka z sałatką z tuńczyka Lub Najlepsza kanapka z jajkiem sadzonym Spraw, aby te klasyczne przepisy zabłysnęły wyjątkowym narybkiem.
• Kanapka BBQ z Jackfruitem Ta kanapka z grillem i owocami jackfruit smakuje jak szarpana wieprzowina, ułożona na bułce z pikantną sałatką coleslaw.

Ten przepis na frytki z marchewki jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Frytki Marchewkowe (Przyprawione Ranczo!)

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 25 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Te frytki marchewkowe są pełne smaku, posypane przyprawą ranczo i pieczone, aż będą lekko chrupiące! Każdy będzie pytał o przepis.

Składniki

• 2funty marchewki, średniej lub dużej
• 1 łyżeczkaproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkiproszek cebulowy
• 1 łyżeczkasuszony koperek
• 1 łyżeczkasuszona pietruszka
• 1 łyżeczka sól koszerna , plus więcej do posypania
• 2 łyżkiskrobia kukurydziana
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• Drobno posiekana świeża pietruszka do podania (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Fahrenheita.
2. Obierz marchewki. Marchewkę pokroić w cienkie frytki: odciąć końcówki, następnie wyrównać każdy bok, tak aby powstało prostokątne pudełko. Pokrój w plastry o szerokości 3/8 cala, a następnie pokrój je w paski.
3. Frytki włóż do dużej miski. W małej misce wymieszaj proszek czosnkowy, proszek cebulowy, suszony koperek, suszoną pietruszkę, sól i skrobię kukurydzianą. Skrop marchewkę oliwą z oliwek, następnie dodaj przyprawy i skrobię kukurydzianą. Dokładnie wymieszaj do połączenia.
4. Dwie blachy do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Rozłóż frytki na papierze, umieszczając je jak najdalej od siebie.
5. Piecz 12 minut z jednej strony, następnie obróć frytki i piecz przez kolejne 12 do 17 minut, aż frytki będą suche i lekko rumiane; obserwuj je uważnie, ponieważ czas gotowania może zależeć od grubości i temperatury piekarnika. Cieńsze frytki okażą się bardziej chrupiące niż większe frytki (prawdopodobnie będziesz mieć pewne różnice).
6. Studzimy kilka minut i od razu podajemy. (Uwaga: frytki najlepiej smakują zaraz po wyjęciu z piekarnika; w miarę upływu czasu stają się bardziej miękkie.)

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie