Czy ultra filtrowane mleko jest kupującym? Co musisz wiedzieć

Ultra filtrowane mleko może brzmieć jak kolejny napój w morzu Typy mleka mlecznego (I nie wspominając o alternatywach mleka).

smażona marchewka

Pomiędzy ekologicznymi, karmionymi trawą i bez laktozy, ultra filtrowane mleko naprawdę różni się od innych odmian, czy też zostało wymyślone przez przemysł mleczarski, aby jeszcze bardziej nas pomylić? Spójrzmy na to, co to jest, jego korzyści, które powinny je pić, i niektóre z najlepszych produktów, które możesz kupić.

Co to jest ultra filtrowane mleko?

Ultra filtrowane mleko jest wykonane z mleka. Pochodzi z krowy i zapewnia naturalne witaminy, minerały, białka i cukry, a także każde mleko, które obecnie rozpryskiwasz w płatkach. Ale ilości niektórych składników odżywczych różnią się.

Jak to się dzieje? Magiczne krowy? Choć byłoby to ekscytujące, różnica w składnikach odżywczych występuje z powodu procesu zwanego ultrafiltracją.

Ultra filtrowane mleko to w zasadzie twoje mleko w starej szkole, która przechodzi pod naciskiem cienką membranę. Oddziela lub przefiltrowany , woda i laktoza (cukier) z innych składników mleka.

Procesory zasadniczo usuwają część naturalnej wody i cukru. Pozostaje w tyle, to mleko bez laktozy Więcej białka , Więcej wapnia a mniej cukru . Wielu zgadza się, że smak jest bardziej kremowy i bogaty w porównaniu do konwencjonalnego mleka.

Ultra filtrowane mleko kontra tradycyjne mleko

Poniżej znajduje się szacunkowe porównanie tradycyjnego 2 % mleka i ultra filtrowanego 2 % mleka:

Kto skorzystałby z picia mleka z ultra filtrowanego?

Picie mleka z ultra filtrowanego jest łatwym sposobem na przemyt do niektórych innych białek i wapnia w jedną dietę podczas zmniejszania spożycia cukru.

Konkretne populacje, które mogą skorzystać z picia mleka z ultra filtrowanego, obejmują:

Osoby z nietolerancją laktozy SPLOT Unikaj nabiału . Ale tęskni za smakiem kremowej szklanki mleka Kobiety narażone na osteoporozę i dopasowanie z rozsądnym wapniem Sportowcy SPLOT turn to protein drinks for exercise recovery Rodziny próbujące ograniczyć cukier Dochód stylu życia Dorośli i dzieci z cukrzycą SPLOT monitor their carbohydrate intake Osoby wskazane przez lekarza, aby uniknąć pełnego mleka Ale nie podoba mi się smak opcji niskiej tłuszczu miłośnicy czekolady, którzy tęsknią za mlekiem czekoladowym Unikaj jednak tego ze względu na zawartość cukru (8 uncji mleka czekoladowego z ultra filtrem zapewnia około 13 gramów cukru, podczas gdy tradycyjne mleko czekoladowe zapewnia około 27 gramów cukru)

Najlepsze ultra filtrowane produkty mleczne do zakupu.

Ultra filtrowane mleko występuje w różnych produktach, w tym napojach, wstrząsach po treningu, a nawet zdrowych lodach. Pamiętaj, że niektóre produkty wykonane z ultra filtrowanego mleka, jako składnika, używają sztucznych słodzików, takich jak potas Acesulfam, aby utrzymać niską zawartość cukru w produkcie. Jeśli unikniesz sztucznych składników, sprawdź etykiety produktu.

Czy chcesz wypróbować dla siebie ultra filtrowane produkty mleczne? Spójrz na te produkty, czy zawierają wsparcie odżywcze bez dalszego cukru i laktozy.

1. Mleko

Za uprzejmą pozwoleniem Instacart

Fairlife Milk ma pełną gamę ultra filtrowanych produktów mlecznych, które obejmują kremowe koktajle, koktajle proteinowe i mleko dodane DHA. Jednym z unikalnych produktów, który może być ratownikiem pracowitych dni, jest inteligentna przekąska Fairlife. Z 15 gramami białka, 5 gramami błonnika i 40 procent zalecanego dziennego spożycia wapnia, te przekąski do picia są prostym i wygodnym sposobem na przemyt w innych składnikach odżywczych bez ładowania ciała zbyt dużą ilością cukru.

2. Łupek

Łupek is on a mission to give chocolate milk a clean slate. Chocolate milk has a reputation of being too high in sugar and being a kid's drink. Chocolate milk-lovers can rejoice, because there is an adult-friendly option now that is lower in sugar, delivered in a sleek aluminum cana comes in varieties you won't find in the school cafeteria. (Think: espresso-chocolate milk.) They do not have to be refrigerated and are shelf-stable for up to one year, making them super-convenient to toss in your work bag the night before a workday.

3. Halo top lody

Za uprzejmą uprawnienie Halo Top

Halo Top wykorzystuje technologię ultrafiltracji na swoją korzyść i wymyślił, jak zrobić niesamowity smaczny deser z niższym cukrem niż normalne lody. Ich nowo wprowadzona seria Halo Top Keto zapewnia tylko 5-10 gramów sieci węglowodanów i jest dostępna w unikalnych odmianach, takich jak ciasto z twarogu czekoladowego i szyszki żelki. Deser z niskim cukrem, keto, który naprawdę dobrze smakuje? Zaloguj się!

4. Dolina Organiczna

Za uprzejmą pozwoleniem Instacart

Dolina Organiczna makes the first and only certified organic ultra-filtered milk. They source dairy from family farms across the country and guarantee that farms raise cattle humanely.

Dolina Organiczna makes four varieties of ultra-filtered milk: skim, 2 percent, SPLOTlea chocolate. They sweeten the chocolate variety with organic cane sugar and organic monk fruit, so you don't have to worry about finding anything artificial in there.