Możesz popijać koktajle tiki przez cały rok, ale są o wiele lepsze na plaży przy basenie lub nawet po prostu wylegując się na kanapie przed klimatyzacją w gorący letni dzień.
Gatunek tiki to rozległe i eklektyczne morze przepisów na koktajle, ale większość z nich łączy następujące cechy wspólne: wykorzystanie rumu, owoców tropikalnych, soków cytrusowych i często egzotycznych przypraw w postaci syropów, likierów lub bitterów.
Nie może się nie udać z Klasyczny od Tui ale jeśli szukasz czegoś nowego i innego, wypróbuj jeden z nich, gdy następnym razem będziesz mieć ochotę na coś tropikalnego.
Ta zabawna, prosta odmiana Margarity zastępuje likier pomarańczowy orżetą (syropem migdałowym). Całkiem nowy dodatek do kanonu tiki, został wynaleziony w 2005 roku w Bar Tiki w Meksyku. Trochę to urozmaiciłem, dodając trochę gorzkiej trawy cytrynowej.
Składniki:
-
2 uncje tequili blanco
-
1 uncja soku z limonki
przepisy na drinki z tequilą
-
0,5 uncji syropu orgeat
-
2 kreski gorzkiej trawy cytrynowej (opcjonalnie użyłam Bittersy z trawy cytrynowej Owl & Whale )
Instrukcje: Wszystkie składniki wstrząśnij z lodem, aż ostygną. Przecedzić do kieliszka typu rocks lub dużego kieliszka koktajlowego wypełnionego kruszonym lodem i udekorować limonką miętową i wiśnią.
To nie jest słodka Scorpion Bowl, którą mogłeś delektować się z przyjaciółmi (lub sam, nie oceniam) w lokalnej chińskiej restauracji. Ten Scorpion jest orzeźwiający i dość lekki, wykonany z rumu, koniaku OJ, cytryny i orżety. Zdecydowałem się na wersję, która wymaga pisco zamiast koniaku, aby uzyskać jeszcze lżejszy owocowy łyk.
Składniki:
-
1,5 uncji białego rumu
-
0,75 uncji pisco (lub koniaku w wersji oryginalnej)
-
2 uncje soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego)
-
1 uncja soku z cytryny
-
0,5 uncji syropu orgeat
Instrukcje: Wszystkie składniki zmiksować z szklanką pokruszonego lodu i wlać do kieliszka Collins lub dużego kieliszka do wina. Udekoruj pomarańczowym kółkiem i gałązką mięty.
wegetariańskie przepisy na szybkowary
Korzenie tego niezwykłego koktajlu sięgają lat 40-tych. Połączenie rumu Chartreuse i likieru czekoladowego może na pierwszy rzut oka wydawać się dziwne, ale tworzy bardzo przyjemny, złożony koktajl. Zrobiłem to zarówno z zielonym, jak i żółtym Chartreuse i polecam oba!
Składniki:
-
2 kawałki ananasa
-
1,5 uncji złotego rumu
-
0,5 uncji zielonego Chartreuse (spróbuj żółtego, aby uzyskać coś mniej intensywnego)
-
0,5 uncji białego kremu kakaowego
-
0,5 uncji soku z limonki
Instrukcje: Rozgnieć ananasa w shakerze do koktajli. Dodaj pozostałe składniki i lód i potrząsaj, aż ostygną. Przecedź do schłodzonego coupe i w razie potrzeby udekoruj ananasem i jadalnym kwiatem.
Koktajl z Honolulu wymaga białego rumu, soku ananasowego, syropu cytrynowego i grenadyny, ale zdecydowałem się zastąpić prostą i grenadynę genialnym kolorem i smakiem syropu hibiskusowego i likieru z granatów. Prawdziwą grenadynę wytwarza się z soku z granatów, ale większość dostępnych na rynku marek to niewiele więcej niż syrop w kolorze czerwonym (ew). Moja rada jest taka, aby zrobić własną lub kupić markę premium, taką jak Funty i co .
Składniki:
-
1,5 uncji białego rumu (spróbuj także z tequilą!)
-
1 uncja soku ananasowego
-
0,5 uncji soku z cytryny
-
0,25 uncji syropu hibiskusowego
-
0,25 uncji likieru granatowego
Instrukcje: Wszystkie składniki zmiksować z szklanką pokruszonego lodu i wlać do dużego kieliszka koktajlowego lub kieliszka do wina. Udekoruj listkiem ananasa.
Ten jest mocny i zaskakująco łatwy do popijania! Likier kawowy wnosi słodko-gorzki smak dużej dawki rumu z wyciśniętą limonką.
Składniki:
-
1,5 uncji dojrzałego rumu
-
Rum overproof o pojemności 0,75 uncji
prosty wegański obiad
-
0,5 uncji likieru kawowego
-
1 uncja soku z limonki
-
0,5 uncji prostego syropu
Składniki: Wszystkie składniki wstrząśnij z lodem i przecedź do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. W razie potrzeby udekoruj limonką i jadalnym kwiatem.
Możesz także spróbować bardziej klasycznych napojów tiki, takich jak oryginalny Huragan Ząb Rekina Saturn Olej kukurydziany lub Pina Colada .
Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 12 listopada 2022 r
Kategorie Brandy Chartreuse Likiery Pisko Przepis Rum Tequila
