Radise to specjalne małe warzywa korzeniowe, które nadaje ładny kęs z sałatką lub chrupiąc taco lub działa jak idealna przekąska nasączona małym solonym masłem; Przypadkowo pakowali także składniki odżywcze. Niektóre zalety jedzenia rzodkiewki obejmują zmniejszone stan zapalny i niższy poziom cholesterolu. Jedno badanie wykazało nawet, że ekstrakt z rzodkiewki ma specyficzne właściwości przeciwnowotworowe.
Chociaż te piękne różowe warzywa korzeniowe są gęstość i w większości nieszkodliwe, mogą mieć potencjalne skutki uboczne, szczególnie jeśli są spożywane w swojej surowej postaci. Jednym z głównych skutków ubocznych jedzenia rzodkiewki jest to Po spożywaniu mogą wpływać na zdrowie naszego gruczołu tarczycy.
Co rzadziej mają wspólnego z naszym tarczykiem?
Kluczową kombinacją rzodkiewki i naszego zdrowia tarczycy jest naturalna substancja występująca w rzodkiewkach zwanych Goitrogen. Goitrogény Są to grupa związków występujących w wielu różnych rodzajach warzyw i owoców, w tym brokułów, kapusty, truskawek i niektórych produktów sojowych.
zamiennik pasty miso
Jeśli zostanie spożywany w surowej formie żywności bogatej w GoiTrogeny, uwalniane są chemikalia Goitrogenów. Kiedy zjemy naszą rzodkiewkę na surowo, taką jak posiekane do sałatki lub nasączone hummusem, te goitrogeny również zostaną zmiecione.
Ponieważ ta substancja zakłóca naszą tarczycę
Nasze tarczycy tworzą dwa różne rodzaje hormonów: Trijodotyronina (znana również jako T3) i tyroksyna (T4) , który jest niezbędny, aby pomóc w utrzymaniu zdrowego metabolizmu! Jeśli nasza tarczyca nigdy nie działa prawidłowo, możemy doświadczyć takich rzeczy, jak utrata masy ciała lub przyrost masy ciała, zmęczenie i mgła mózgowa wśród wielu innych możliwych objawów.
Aby nasza tarczyca była poprawna, potrzebuje jodu, aby wchłonąć i zamieniać w hormony T3 i T4. I zgodnie z postem opublikowanym w magazynie Biochemia Wiadomo, że Goitrogeny (chemikalia występujące w rzodkiewkach) blokują proces jodu docierającego do tarczycy. Innymi słowy, rzodkiewki mogą przerwać naszą funkcję tarczycy.
Wkład ten stwierdza również, że znacznie większe ilości GoiTrogenów mogą powodować powiększony gruczoł tarczycy, ale prawie niemożliwe byłoby spożywanie tak dużej wielu goitrogenu tylko z rzodkiewkami!
Rozwiązanie problemu
Jeśli jesteś gotowy, aby trzymać rzodkiewki w swojej diecie, najłatwiejszym sposobem rozwiązania tego potencjalnego problemu z tarczycą jest po prostu gotowanie rzodkiewki! Według Journal of BMC Endocrine Disorders , Proces gotowania żywności Goitrogenicznej zmniejsza ich zdolność do wpływania na produkcję hormonów tarczycy. Ale jeśli kiedykolwiek martwisz się, jak żywność wpływa na twoje zdrowie i zdrowie tarczycy, zawsze najlepiej jest skonsultować się z lekarzem przed dokonaniem drastycznych zmian w diecie.
Uzyskaj jeszcze zdrowsze wskazówki bezpośrednio do swojej skrzynki odbiorczej, rejestrując się w naszym biuletynie! Następnie przeczytaj następujące:
- 20 sposobów na ponowne uruchomienie tarczycy
- 10 mitów o twoim tarczycy
- Tajne skutki uboczne jedzenia prętów białkowych
