Niechlujne Joes z soczewicy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te wegańskie niechlujne joes z soczewicy to przepysznie sycący obiad roślinny z soczewicą, pomidorami i przyprawami! Pikantny smak sprawia, że ​​cieszą się dużym zainteresowaniem i są ogromnym hitem w naszym domu. Podawaj w bułce z piklami, aby uzyskać prawdziwe wrażenia niechlujnego Joe.

jak zrobić americano

Dlaczego uwielbiamy ten przepis

Jeśli tak jak my dorastałeś na niechlujnych butach (lub nawet jeśli nie), pokochasz tę wersję klasyki! Nasz przepis na sloppy joes z soczewicą ma cały serdeczny, pikantny smak klasycznego dania, ale jest to łatwy przepis wegański to produkt w 100% roślinny.

A najlepsze jest to, że możesz to zrobić w 30 minut! Wychodzi duża porcja złożona z 8 porcji (zgodnie z formą, ponieważ niechlujne joesy mają na celu nakarmić tłum). Ketchup, pasta pomidorowa i kilka przypraw tworzą pikantny smak, któremu nie można się oprzeć. Gdy je robiliśmy po raz pierwszy, uwielbialiśmy patrzeć, jak nasz maluch wgryza się w kęs za kęsem! To ulubiona zabawka dzieci, którą uwielbiają także dorośli.

Wyróżniony komentarz czytelnika

Były takie szybkie, takie obfite i takie pyszne! Ten przepis będzie powracał w naszym domu podczas pracowitych letnich dni. Przyprawa to perfekcja! -Renata

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica niechlujna to jeden z naszych ulubionych składników roślinnych: soczewica! Uwielbiamy je, bo są pyszne, niedrogie i pełne białka roślinnego (co sprawia, że przepisy wegańskie więcej wypełnienia) i można je przechowywać przez okres do 3 lat. Jak to się ma do składnika gwiazdy rocka? Oto główne składniki, których będziesz potrzebować, a także sól i oliwa z oliwek:

• Soczewica brązowa lub zielona: Są tanie i łatwe do znalezienia. Unikaj zastępowania innych odmian (takich jak czerwona lub francuska), ponieważ gotują się inaczej.
• Zielona papryka i cebula: to standard w klasycznej wersji Sloppy Joes.
• Czosnek: Świeży czosnek dodaje pikantnego, mięsnego smaku, który jest niezbędny wegańskie obiady , znajdujemy.
• Przecier pomidorowy, ketchup, Dijon, brązowy cukier: Te składniki stanowią bazę pikantnego sosu.
• Wegański sos Worcestershire: Jeśli jesz w pełni wegański lub roślinny sos, użyj wegańskiego sosu Worcestershire lub tego Zamiennik sosu Worcestershire .
• Czosnek w proszku, kminek i wędzona papryka: te pikantne przyprawy tworzą mięsną bazę.

Szalejemy na punkcie przepisów na soczewicę

Przepisy na soczewicę to jedne z naszych ulubionych gier, więc cieszymy się, że mamy nowy w naszym arsenale. Być może słyszałeś, jak rozmawialiśmy na ten temat 7-składnikowa zupa z soczewicy na punkcie którego mamy obsesję. Jeszcze kilka ulubionych? Ten Sałatka z soczewicy i to Curry z soczewicy kokosowej .

Wskazówki dotyczące robienia niechlujnych joe z soczewicy

Ten przepis na niechlujnego joesa z soczewicą przygotowuje się szybko! Kilka wskazówek dotyczących przepisów, zanim się do tego zabierzesz:

jak gotować gotowaną kapustę

• Z przepisu wychodzi 8 porcji, więc jest to duża porcja. W razie potrzeby możesz zrobić połowę. Ale uwielbiamy mieć resztki do ponownego zjedzenia lub nałożenia wegańska sałatka taco .
• Najpierw ugotuj soczewicę do miękkości, około 20 minut. Podczas mieszania z sosem pozostawisz cały płyn na patelni, więc chcesz, aby większość płynu odparowała.
• Podczas gotowania soczewicy możesz posiekać składniki sosu. Na skróty! Posiekaj i podsmaż podczas gotowania soczewicy. Zapewnia szybki czas przygotowania!

Przechowywanie resztek i przygotowywanie informacji z wyprzedzeniem

Te niechlujne joe z soczewicą lubimy najbardziej w dniu, w którym są ugotowane, ale smakują też wyśmienicie następnego dnia! Resztki możesz przechowywać w lodówce do 4 dni. Podgrzej ponownie w rondlu, dodając odrobinę ketchupu, jeśli wydaje się suchy.

piwo imbirowe i rum

Innym sposobem, aby zrobić to wcześniej, jest przygotowanie soczewicy i sosu i schłodzenie ich osobno. Następnie wymieszaj i podgrzej na płycie kuchennej przed podaniem.

Co podać do wegańskich sloppy joes z soczewicy

Dla nas coś w niechlujnym Joesie krzyczy chipsy ziemniaczane! Jeśli jednak masz ochotę podać więcej warzyw (a my!), oto kilka dodatkowych pomysłów na to, co możesz podać. Jeśli jesz w pełni wegańsko, w niektórych przepisach konieczne może być użycie wegańskiego majonezu lub fety (lub pominięcie sera).

• Slawy jak Kremowa surówka Coleslaw , Sałatka Jabłkowa , Kalesław , Surówka z brokułów Lub Surówka z czerwonej kapusty
• Sałatki ziemniaczane Wegańska sałatka ziemniaczana Lub Sałatka Ziemniaczana Koperkowa
• Sałatki z makaronem Sałatka z makaronem z muszką Lub Włoska wegańska sałatka z makaronem
• Sałatki warzywne Sałatka Kalafiorowa , Sałatka Brokułowa Lub Sałatka Ogórkowa
• Zielone sałaty Sałatka Śródziemnomorska , Sałatka Truskawkowa Lub Sałatka cesarska

Sałatka Jabłkowa

Sałatka Śródziemnomorska

Sałatka Kalafiorowa

Sałatka Ogórkowa

Notatki dietetyczne

Ten przepis na sos z soczewicy jest wegański (z wegańskimi bułeczkami), roślinny, wegetariański i bezmleczny. W wersji bezglutenowej użyj bułki bezglutenowej.

Często zadawane pytania

Mogą być! Soczewica zapewnia pożywną konsystencję i dużą ilość białka, a mieszanka przypraw i pikantnych składników zapewnia klasyczny, niechlujny smak joe, którego pragniesz.

Oczywiście nic nie równa się smakowi mielonej wołowiny, więc jeśli chcesz zaimponować miłośnikowi mięsa, możesz spróbować kupionych kruszonek roślinnych.

Nie sugerujemy tutaj zastępowania odmian soczewicy. Szczególnie czerwona soczewica staje się bardzo papkowata.

francuskie napoje

Wiele sklepów spożywczych oferuje obecnie bezglutenowe bułki do hamburgerów. Alternatywnie możesz użyć sałaty lub nawet podać niechlujne nadzienie joe z ryżem lub komosą ryżową, aby uzyskać akcent inspirowany misą zbożową.

Niechlujne Joes z soczewicy

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 8 1X

Opis

Te wegańskie niechlujne joe z soczewicą są cudownie sycącym obiadem na bazie roślin! Pikantny smak sprawia, że ​​cieszą się dużym zainteresowaniem i są ogromnym hitem w naszym domu. Podawaj w bułce z piklami, aby uzyskać prawdziwe wrażenia niechlujnego Joe.

Składniki

• 1funt (2 ¼ szklanki) brązowej lub zielonej soczewicy
• 2 łyżeczki sól koszerna *
• 1/2zielona papryka pokrojona w drobną kostkę (ok¾ szklanki)
• 1średnia cebula, pokrojona w drobną kostkę (ok1 ½ szklanki)
• 4ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1mała puszka pasty pomidorowej
• ¾ szklankiketchup organiczny
• 1 łyżkaMusztarda Dijon
• ½ łyżkibrązowy cukier
• ½ łyżeczkiwegański sos Worcestershire
• 1 łyżeczkakażdy proszek czosnkowy, kminek i wędzona papryka
• 8bułki (wegańskie według uznania)
• Ogórki kiszone z chleba i masła do podania

Instrukcje

1. W dużym rondlu,umieść soczewicę, 6 szklanek wody i sól koszerna . Doprowadzić do szybkiego wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia przez około 20–25 minut, aż soczewica będzie miękka, ale nadal zachowa swój kształt, a na patelni pozostanie tylko trochę płynu.
2. W międzyczasie przygotuj warzywa zgodnie z instrukcją na liście składników.
3. W innym dużym rondlu lub patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj paprykę i cebulę i smaż przez 5 minut, aż cebula będzie przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę. Wymieszaj koncentrat pomidorowy, ketchup, musztardę, brązowy cukier, sos Worcestershire, proszek czosnkowy, kminek i wędzoną paprykę. (Jeśli soczewica nie jest jeszcze gotowa, usuń ogień i pozwól sosowi odpocząć, aż będzie gotowy). Gdy soczewica będzie ugotowana, dodaj ją wraz z płynem z patelni do mieszanki pomidorów, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż zgęstnieje i będzie ciepłe. Posmakuj i dodaj sól, jeśli chcesz.
4. Podawać na bułce z piklami. (W razie potrzeby podpiecz bułki przed podaniem.) Przygotuj wcześniej: resztki przechowuj przez 3 do 4 dni. Przygotuj wcześniej, przechowuj w lodówce, a następnie podgrzej w rondlu. Jeśli wydaje się suchy, dodaj odrobinę ketchupu.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegańskie
• Dieta: Wegańskie