Zdjęcie: Hotel Chocolat
Zaraz po opadach śniegu zakładałem najgrubszy płaszcz, jaki posiadałem, wpinałem każdą nogawkę w ocieplane spodnie, zakładałem wygodne rękawiczki, a na wszystko zakładałem czapkę i śniegowce. Ciągnąłem nad głową moje dwumiejscowe sanki, przedzierając się przez śnieg na wzgórze moich sąsiadów po drugiej stronie ulicy. Po godzinach wspinania się i zjeżdżania w dół wracałam do środka z zmarzniętymi, owiniętymi śniegiem włosami, policzkami czerwonymi jak burak i dreszczem, który ustąpił jedynie po filiżance rozgrzewającej gorącej czekolady.
Od pierwszego łyku aż do ostatniego poczułem magię sezonu pojedynczy kubek . I chociaż to uczucie może być trudne do osiągnięcia w wieku dorosłym, co jakiś czas pojawia się moment, który go uchwyci. Odkryłem, że te momenty są szczególnie widoczne, odkąd zacząłem używać ten ekspres do gorącej czekolady .
Urządzenie do przygotowywania gorącej czekolady Velvetiser
Hotel Chocolat
The Aksamit to producent gorącej czekolady brytyjskiej firmy czekoladowej Hotel Chocolat . Został zaprojektowany, aby przygotować gorącą czekoladę na europejski sposób, mieszając kawałki czekolady i mleko, aż będzie gorąca i gładka, zamiast po prostu dodawać paczkę mieszanki kakaowej do ciepłej wody lub mleka. Chociaż był już dostępny w Wielkiej Brytanii, w Stanach Zjednoczonych pojawił się dopiero kilka miesięcy temu, dlatego marka przesłała mi próbkę do wypróbowania. Odkąd wylądował na moim progu, nie mogę przestać go używać.
Chociaż ma tylko 8 uncji pojemności, najwyraźniej zawiera całą radość, której szukałem. Chociaż jako dziecko piłam gorące kakao w proszku, teraz będę pić gorącą czekoladę tylko wtedy, gdy zostanie zmieszana z mlekiem i roztopionymi kawałkami, a dzięki temu urządzeniu osiągnięcie tego jest niezwykle łatwe.
Posiada elegancką podstawę przypominającą garnek i długi, solidny uchwyt. Wewnątrz podstawy znajduje się namagnesowana wkładka wyposażona w trzepaczkę do spieniania, dzięki której możesz uzyskać aksamitną konsystencję, której gorąca czekolada naprawdę potrzebuje. Garnek ustawiasz na zasilanej podstawie niczym czajnik elektryczny, napełniasz go mlekiem do zaznaczonej linii, posypujesz płatkami czekolady, następnie przykrywasz i naciskasz przycisk. Et voila — w dwie i pół minuty masz czekoladę do picia, która smakuje o wiele lepiej niż torebki.
Mówiąc najprościej, za pomocą tego narzędzia przygotujesz idealną filiżankę gorącej czekolady. Jest gorąco, ale nadal nadaje się do natychmiastowego wypicia. Konsystencja jest gładka i jedwabista – nie ma w niej ziarnistości, jaką czasem można spotkać w przypadku pudru. Czuję też smak czekolady, który nie jest przytłaczający. Powiedziałabym, że to skrzyżowanie francuskiej czekolady pitnej z amerykańskim gorącym kakao. Otrzymujesz aksamitną konsystencję niezbędną przy smaku czystej czekolady, ale nie jest ona tak bogata i gęsta jak czekolada pitna. Dla mnie to jest dokładnie to, czego szukam.
Ta maszyna po prostu ułatwia życie, jeśli jesteś osobą, która woli gorącą czekoladę w ten sposób. Wcześniej do przygotowania gorącej czekolady używałam garnka i blendera, ale możliwość wrzucenia wszystkiego bezpośrednio do urządzenia nie tylko przyspiesza proces, ale także oznacza, że mam znacznie mniej do sprzątania. Ponadto wewnętrzna powłoka jest nieprzywierająca, więc wszystko można łatwo wytrzeć.
przyprawa do kurczaka fajita
jakie są najlepsze pomidory pokrojone w kostkę w Aldi
Marka sprzedaje do tego płatki gorącej czekolady i przysłali mi też trochę do wypróbowania. Występują w smakach takich jak solony karmel, ciemny 70%, pomarańczowy, miętowy i mnóstwo innych. Uwielbiam łatwość i wygodę opakowań płatków, bo wystarczy je otworzyć i gotowe do nasypania. Moim ulubionym było miętowe, które pięknie się pieniło, mimo że użyłam bezmlecznego mleka migdałowego (możesz użyć dowolnego mleko, jakie chcesz) i miał najlepszą równowagę nut soli, czekolady i mięty pieprzowej. Możesz kup wszystko w zestawie startowym w tym także specjalne kubki marki.
Chociaż marka ma wszystko, czego potrzebujesz, warto zauważyć, że proces ten można w dużym stopniu dostosować do własnych potrzeb. Przetestowałam go z posiekaną czekoladą, którą już miałam i zadziałało wyśmienicie. Każda saszetka waży 35 gramów (niecałe ⅓ filiżanki), dlatego zalecam zważenie lub odmierzenie, aby uzyskać najlepsze wyniki. Należy je posiekać na bardzo drobną, sypką konsystencję, aby się rozpuściły. Jeśli wolisz konsystencję czekolady pitnej, polecam użyć bogatszego mleka, np. owsianego lub dodać śmietankę, a następnie użyć dwóch opakowań czekolady. Kiedy to zrobiłem, rezultaty były niesamowicie dekadenckie.
Nie jest to tania maszyna za 150 dolarów, ale dla mnie naprawdę jest tego warta. Naprawdę lubię wygodę i odrobinę magicznej gorącej czekolady, które wnoszą w niedzielne popołudnie lub po pracowitym dniu. Występuje w różnych kolorach, dzięki czemu możesz wybrać dokładnie ten, który najbardziej Ci odpowiada. Dla mnie to również idealny prezent. Kup już teraz na stronie internetowej Hotelu Chocolat .
Kupuj więcej w Hotel Chocolat:
Urządzenie do przygotowywania gorącej czekolady Velvetiser
Hotel Chocolat
Urządzenie do przygotowywania gorącej czekolady Velvetiser
Hotel Chocolat
Urządzenie do przygotowywania gorącej czekolady Velvetiser
Hotel Chocolat
Aksamitny zestaw startowy
Hotel Chocolat
W momencie publikacji cena wynosiła 150 dolarów.
