Przetestowaliśmy każdą większą markę hot dogów — to są nasze ulubione

Zdjęcie:

Claudia Totir/Getty Images

Sezon grillowy i baseballowy już za nami. Oznacza to jedno i tylko jedno: w najbliższej przyszłości będzie mnóstwo hot dogów. Kiedy pojawia się ochota, nic nie może konkurować z pulchnym, pysznym hot dogiem z grilla. Ale nie wszystkie hot dogi są sobie równe. Istnieją setki marek hot dogów, od rzemieślniczych franków po nowojorskie klasyki i choć prawdopodobnie z każdego z nich możesz przygotować satysfakcjonujący posiłek, tak naprawdę jest tylko kilka wybranych, które warto dodać do swojej letniej rotacji kulinarnej.

tacos z tofu

Aby wybrać najlepszy z najlepszych, sprawdziliśmy obok siebie wszystkie główne marki hot dogów na rynku, aby znaleźć najlepszy hot dog do grillowania. Te, które znalazły się na tej liście, były sprężyste i soczyste, o dymnym, dobrze zrównoważonym smaku. Ze względu na smak i konsystencję niektóre marki hot dogów najwyraźniej miały bardziej konkretny cel, np. krojenie makaronu z serem lub napełnianie dodatkami. Ale najlepszy pies? Można by tak jeść przez całe lato.

Najlepszy ogólnie: hebrajskie narodowe franki wołowe

Hebrajskie narodowe franki wołowe.

zamiennik sosu westchester

Zamknij oczy i wyobraź sobie idealnego hot doga. Coś, co ma zgrabny wygląd zewnętrzny i soczyste wnętrze; Bogata, mięsista jakość z subtelną, naturalną nutą dymu. Obywatele hebrajscy Czy te hot-dogi. Przyprawy w tym koszernym franku wołowym działają w harmonii, ale naprawdę imponujące jest to, jak delikatny jest, a jednocześnie niesamowicie sprężysty. Gotuj i dekoruj tego hot doga w dowolny sposób — zawsze będzie królował.

Najlepsze dla klasycznych psów: słynne franki wołowe bez skóry Nathana

Słynne franki wołowe bez skóry Nathana.

Yumpulse.icu, Inc.

Konsystencja tego hot doga z instytucji na Coney Island jest trafna – sprężysta, jędrna i lekko soczysta. Smak jest również pyszny, ale znacznie bardziej słony niż produkty konkurencji. Do tego stopnia, że ​​przypominało nam kiełbasę wieprzową. Z tego powodu zalecamy zachowanie prostoty w przypadku dodatków. Słodycz w odrobinie keczupu i łyżka przyprawy powinna zrównoważyć słoną osobowość tego franka.

Najlepsze dla kreatywnych psów: Frankfurterki wołowe Sabrett bez skóry

Yumpulse.icu, Inc.

wegetariańskie opcje śniadaniowe

Jeśli szukasz klasycznego hot doga, który pasuje do niemal każdego dodatku, rozejrzyj się po wózkach ulicznych w Nowym Jorku. Sabrett (który jest najpopularniejszym hot dogiem w Nowym Jorku) daje niesamowitą satysfakcję. Jest mięsista, z nutą papryki i mielonego czosnku, a nawet bez osłonki frankfurterka nadal była zachwycająco chrupiąca. Użyj tego hot doga jako bazy do eksperymentowania z wybranymi dodatkami i metodami gotowania.

Najlepsze na nostalgię: Franki wołowe wielkości bułki Ball Park

Yumpulse.icu, Inc.

Te frankofony wołowe przenoszą nas z powrotem do starych, dobrych czasów i to nie tylko dlatego, że nazwa marki przypomina nam dawne mecze baseballowe. Chociaż hot dogi firmy Ball Park wcale nie są smaczne, ich miękka konsystencja i słodki smak sprawia, że ​​idealnie nadają się do krojenia i mieszania z makaronem z serem lub zapiekanką tater tot.

Najlepsze do grillowania na podwórku: Wellshire Farms Premium Beef Franks

Yumpulse.icu'Frost, Inc

przepisy na koktajle z wódką

W porównaniu do innych hot dogów, które próbowaliśmy, Wellshire Farms jest zdecydowanie najmocniejszy. Oprócz soli przyprawy są minimalne, dzięki czemu wysokiej jakości wołowina nabiera blasku. Po ugotowaniu te frankofony są pięknie sprężyste i pulchne, ale tak naprawdę nadają się na grilla, gdzie mięso może się zwęglić i pogłębić smak.