Zdjęcie: Bettmann/Getty Images
Nazwa McDonald's wzięła się od dwóch braci, którzy ją założyli: Richarda i Maurice'a McDonald's. Nazwali ją swoim imieniem, co ma sens: to ich restauracja. Nazwa Wendy's pochodzi również od prawdziwej osoby: Wendy Thomas, córki założyciela Dave'a Thomasa. Była nawet inspiracją dla kultowego logo sieci. Ale chociaż nazwanie sieci fast foodów imieniem córki może wydawać się słodkim gestem, Dave najwyraźniej żałował tej decyzji – nawet przepraszał córkę przed śmiercią.
Założona w 1969 roku sieć Wendy's obchodzi w tym roku 50-lecie istnienia, a w piątek sieć zamieścił wywiad z Wendy Thomas na swoim oficjalnym blogu, aby upamiętnić tę okazję. Artykuł zawiera szereg rewelacji – na przykład Dave nie tylko dał Wendy jej pierwszą franczyzę – musiała przejść przez system i uzyskać pożyczkę tak jak wszyscy inni – ale najciekawszą historią może być to, jak Wendy zdobyła swoją imię i nazwisko oraz co Dave myślał o tej decyzji po latach.
krem mentonowy
„Chciał mieć jakąś postać, ponieważ pracował dla pułkownika w Kentucky Fried Chicken i wiedział, jak ważna jest ta osobowość” – powiedziała Wendy Thomas. I tak, Dave nauczył się podstaw branży fast food pracuje dla KFC . „Powiedział: «Wendy, zwiąż włosy w warkocze». Więc zrobiłem to. Wziął aparat, zrobił zdjęcia mnie i mojej siostrze i powiedział: „Tak, to będą Old-Fashioned Hamburgers Wendy”. (Nie ma wzmianki o tym, jak jej siostra co do imienia.)
Jednak Dave Thomas, który zmarł w 2002 roku, w końcu zdał sobie sprawę, że nadanie imienia jego córki trzeciej co do wielkości sieci hamburgerów w Ameryce mogło być błędnym obliczeniem. „Zanim tata nas opuścił, odbyliśmy długą rozmowę na temat nadania restauracji nazwy Wendy's” – wspomina. – To był pierwszy raz, kiedy odbyliśmy taką rozmowę. Powiedział: „Wiesz co? Przepraszam.' Zapytałem go, co ma na myśli. Wyjaśnił: „Powinienem był nazwać to swoim imieniem, ponieważ wywierało to na ciebie dużą presję”. Odpowiedziałem: „Tak, to duża presja”.
Ale jak Wendy wyjawia dalej, presja, o której mówi, może być inna, niż myślisz. Muszę postąpić właściwie, ponieważ to dziedzictwo, które muszę kontynuować. Chcę postąpić słusznie, ponieważ naprawdę ciężko pracował, aby to rozpocząć” – wyjaśnia. „Wiem, że nie było go prawie 20 lat, ale nadal pracuje”. Następnie dodaje żartobliwie: „Jednak nazwa ma swoje zalety. Czasami, jeśli potrzebuję rezerwacji, to pomaga!”
Oczywiście restauracja Dave's nie jest tak wyjątkowa jak restauracja Wendy's, ale to nie znaczy, że nie mogła się sprawdzić. Według serwisu Restaurant Business sieć restauracji Famous Dave's, założona w 1994 r., jest obecnie 99. co do wielkości siecią restauracji w Ameryce. Kto wie? Gdyby Dave Thomas przyjął to nazwisko w latach 60., być może Famous Dave byłby nieco mniej sławny.
