Kurczak Cytrynowo-czosnkowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

To łatwe Przepis na kurczaka z cytryną i czosnkiem to szybkie danie z patelni, które stanowi rodzinny obiad! Kremowy sos uzależni Cię.

Dlaczego uwielbiamy ten przepis

Jeśli istnieje przepis, który u nas w domu jest hitem, to są nim kremowe patelnie z kurczakiem. Oto sprawdzony, rodzinny przysmak: prosty przepis na kurczaka z czosnkiem cytrynowym! To szybkie danie z patelni robi wrażenie: zachwyci gości lub rodzinę w ciągu tygodnia.

Ostry, pikantny smak jest wielkim hitem w naszym domu — i jesteśmy znani z tego, że podkradamy się na patelnię, aby uzyskać więcej łyżek tego kremowego sosu! Obtoczysz kurczaka w przyprawach i usmażysz go na patelni, aż będzie miękki i soczysty, a następnie polejesz go szybkim sosem patelniowym z cytryny, czosnku i odrobiny śmietanki. Jego boski .

Czego potrzebujesz do kurczaka z czosnkiem cytrynowym

Ten kremowy przepis na kurczaka z czosnkiem cytrynowym można łatwo przygotować na patelni w zaledwie 25 minut. Podstawowa zasada polega na tym, aby wziąć kotlety z kurczaka, przyprawić je i smażyć na patelni przez kilka minut, a następnie przygotować prosty kremowy sos z cytryną i czosnkiem. Oto składniki, których będziesz potrzebować:

• Białko: Kotlety lub piersi z kurczaka bez kości i skóry. Jeśli to możliwe, używaj kurczaka organicznego, aby uzyskać najlepszy smak i najwyższą jakość mięsa pochodzącego z hodowli zrównoważonej.
• Przyprawy: Oregano, cebula w proszku, czosnek w proszku, sól i pieprz
• Spiżarnia: Oliwa z oliwek, czosnek
• Nabiał: Masło, mleko, ciężka śmietana
• Świeże składniki: Cytryna, pietruszka (do dekoracji)

Uwaga dotycząca wielkości porcji

Z tego przepisu wychodzą 4 skromne porcje, więc jeśli masz bardzo głodnych zjadaczy lub więcej osób do nakarmienia, rozważ przygotowanie 1,5-krotności lub podwojenia przepisu. Jeśli tak, użyj bardzo dużej patelni i smaż kurczaka partiami.

Jak motylić kurczaka

Do tego kurczaka z czosnkiem cytrynowym będziesz chciał kupić piersi z kurczaka, które są już pokrojone w motylkowe kotlety lub zrobić je samodzielnie. Dlaczego? Piersi z kurczaka są często bardzo grube, przez co trudno je równomiernie ugotować. Przecięcie piersi kurczaka poziomo na pół (tzw. motylek) sprawi, że cieńsze kawałki będą smażone równomiernie, łatwiejsze do spożycia i lepiej przyprawione.

Można kupić pierś z kurczaka już motylkową, która na opakowaniu jest oznaczona jako motylkowa lub kotlety. Jeśli kupisz zwykłe piersi z kurczaka, możesz je zrobić samodzielnie! Oto, co należy zrobić:

• Połóż dłoń na górze piersi kurczaka.
• Ostrym nożem ostrożnie pokrój pierś poziomo, pozostawiając nienaruszone krawędzie, aby mogła otworzyć się jak książka (lub motyl!).
• Rozłóż pierś kurczaka jak książkę, następnie w przypadku kotletów przetnij wzdłuż zagięcia, aby oddzielić dwie połówki (każda połówka to kotlet). Aby kurczak był równomiernie gruby, możesz przykryć go folią spożywczą i lekko ubić go młotkiem lub ciężką patelnią, aby był równy (w tym przepisie tego nie zrobiliśmy).

Aby zobaczyć zdjęcia krok po kroku i więcej szczegółów, przejdź do Jak motylić pierś z kurczaka .

Dodatki, dzięki którym będzie to posiłek

Ten kurczak z cytryną i czosnkiem to szybki i łatwy obiad w połączeniu z niektórymi łatwe przepisy na dodatki do dań ! Oto kilka smacznych dodatki do kurczaka które są proste w przygotowaniu:

• Sałatki jak Najlepsza sałatka siekana , Sałatka Jabłkowa , Sałatka Kale , Sałatka cesarska , Prosta sałatka z rukoli Lub Sałatka Z Papryki
• Szybkie, warzywne Groch Z Cytryną , Fasolka szparagowa migdałowa , Zielona fasola , Smażone brokuły , Lub Smażone brokuły
• Ziarna lub makarony Łatwy kuskus , Polenta , Ryż Cytrynowy , Ryż Pesto , Łatwy cytrynowy Orzo , Lub Przyprawiona Quinoa

Więcej łatwych przepisów na kurczaka

Daj nam znać w komentarzach poniżej, co myślisz o tym przepisie na kurczaka. Nasze dzieci to uwielbiają i zawsze robi wrażenie na przyjęciu! Oto kilka łatwiejszych przepisy na kurczaka pokochasz:

• Wymieszaj ulubione dania fanów Pieczona pierś z kurczaka, Toskański kurczak , Siekany Kurczak Lub Czerniony Kurczak .
• Iść po Pieczone Udka Z Kurczaka , Udka z kurczaka smażone na patelni , Lub Grillowane Udka Z Kurczaka z marynata .
• Robić Enchilada z kurczakiem z posiekanym kurczakiem lub zrób porcję Czosnkowe skrzydełka z parmezanem .
• Ubij grillowanego kurczaka, Kurczak Pesto Lub Kurczak z Rożna (dowiedz się, jak to zrobić wyrzeźbić to ).
• Jeśli nie masz cytryny, zrób ją Kremowy Kurczak Czosnkowy Zamiast.

Enchilada z kurczakiem

Grillowane Udka Z Kurczaka

Kurczak z Rożna

Kremowy toskański kurczak

Notatki dietetyczne

Ten przepis na kurczaka z czosnkiem cytrynowym jest bezglutenowy.

Często zadawane pytania

Do kurczaka z czosnkiem cytrynowym najczęściej stosuje się piersi lub uda z kurczaka bez kości i skóry. W tym przepisie wykorzystuje się piersi z kurczaka, które umożliwiają szybkie gotowanie.

Zawsze preferowany jest świeżo wyciśnięty sok z cytryny, aby uzyskać najlepszy smak i jasność.

Kurczak z czosnkiem cytrynowym dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Niektóre popularne opcje obejmują pieczone warzywa , ryż, makaron, komosa ryżowa, tłuczone ziemniaki lub proste sałatka zielona .

Kurczak Cytrynowo-czosnkowy

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ten prosty przepis na kurczaka z czosnkiem cytrynowym to szybki posiłek na patelni, który stanowi rodzinny obiad! Kremowy sos uzależni Cię.

Składniki

• 2piersi z kurczaka bez kości lub bez skóry4 kotlety(o1funt, jeśli to możliwe, organiczne)*
• 1 łyżeczka sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkiproszek cebulowy
• ½ łyżeczkisuszone oregano
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżkamasło
• 4ząbki czosnku, posiekane
• ¾ szklankiciężki krem
• ¼ szklankimleko
• Zapał1/2cytryna plus1 łyżka świeżego soku z cytryny i plasterki cytryny do dekoracji
• Świeża natka pietruszki, drobno posiekana, do dekoracji

Instrukcje

1. Kurczaka osusz ręcznikiem papierowym. Jeśli używasz piersi, przekrój je poziomo na pół na 4 cienkie kotlety (jeśli kupiłeś kotlety, pomiń ten krok). Posyp kurczaka z obu stron solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, mieloną cebulą i oregano.
2. Dodaj oliwę z oliwek do dużej patelni i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż przez 3 do 5 minut z każdej strony, aż zrumieni się z obu stron. Gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 50°F lub środek nie będzie już różowy, wyjmij na talerz.
3. Rozpuść masło na tej samej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund do 1 minuty, aż czosnek będzie lekko rumiany i pachnący. Dodaj śmietanę, mleko, skórkę i sok z cytryny i gotuj na wolnym ogniu przez 2 do 3 minut, mieszając i zdrapując, aż lekko zgęstnieje. Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i smaż z każdej strony przez 1 minutę. Podawać natychmiast, polewając łyżką sosu. W razie potrzeby udekoruj drobno posiekaną świeżą pietruszką i plasterkami cytryny.

Notatki

*Ten przepis obejmuje 4 skromne porcje, więc jeśli masz bardzo głodnych klientów lub więcej osób do jedzenia, rozważ przygotowanie 1,5-krotności lub podwojenia przepisu. Jeśli tak, użyj bardzo dużej patelni i smaż kurczaka partiami.

niebieska mrożona herbata Long Island

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Kurczak
• Dieta: Bezglutenowe