Gdzie znaleźć najlepsze śniadanie w Santa Fe w Nowym Meksyku

Zdjęcie: © Brian Arthur

przepis na ciasteczka z tuńczykiem

Słowo dla mądrych: nie pomijajcie najważniejszego posiłku dnia w Santa Fe. Oprócz czcigodnych lokali serwujących ogromne porcje huevos rancheros i enchiladas, znajdziesz także nową generację przytulnych lokali serwujących ciasta, ciepłą kawę oraz zdrowe soki i koktajle. Oto siedem miejsc, które z łatwością mogłyby zdobyć miano najlepszego śniadania w Santa Fe (a przynajmniej pomóc Ci rozpocząć dzień czymś pysznym).

Tii Sophii

Od 1975 r. Tii Sophii był punktem orientacyjnym w stylu restauracji, przeznaczonym dla mieszkańców i mieszkańców spoza miasta. To miejsce serwuje porcje prostych klasyków Nowego Meksyku, takich jak huevos rancheros i ogromne burrito (łatwe do dzielenia się) z wyborem zielonego lub pikantnego czerwonego chili.

Kawiarnia Pasquala

Kawiarnia Pasquala to zawsze tętniący życiem bastion kuchni południowo-zachodniej. To miejsce w centrum miasta szybko się zapełnia, więc najlepiej przyjść o godzinie otwarcia o 8:00. Gdy już usiądziesz przy wspólnym stole, zamów filiżankę gorącej kawy i haszysz z peklowanej wołowiny z dwoma jajkami lub polentę z grilla ze smażonym chorizo, kukurydzą i czerwone Chile.

Kontrkultura

Artystyczna, bez fanaberii kawiarnia magazynowa, Kontrkultura serwuje miejscowej publiczności porządne śniadanie, którego głównym elementem są domowe gigantyczne bułeczki cynamonowe. Inne opcje obejmują tosty francuskie zrobione ze wspomnianych bułek cynamonowych, naleśniki i kanapki z jajkiem sadzonym, którymi można delektować się na dużym patio. Ale przygotuj się, biorą tylko gotówkę.

zdrowe babeczki owsiane i bananowe

Współczesny generał

Po części zdrowa kawiarnia, po części sklep wielobranżowy, szyk Współczesny generał serwuje kawę trzeciej fali i świeżo wyciskane soki, a także chleb na naturalnym zakwasie, miski zbożowe i autorskie czeskie drożdżówki. Spróbuj Modcake, pożywnej wersji klasycznego Flapjacka dzięki dodatkowi prastarej mąki zbożowej, świeżych warzyw i owoców oraz ręcznie robionych dodatków.

Tune Up Cafe

Wjeżdża ożywiona poranna załoga Tune Up Cafe na duże talerze wypełnione popisową jajecznicą szefa kuchni Jesusa Rivery z zieloną cebulą i pomidorem. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, wybierz naleśniki na maślance z kawałkami banana, jagód lub czekolady do wyboru. W przeciwieństwie do większości tłustych łyżek, ta dziura w ścianie oferuje również wiele opcji bezglutenowych.

Clafoutisa

Popularna francuska kawiarnia Clafoutisa to pyszny i niedrogi wybór na śniadanie. Boulangerie specjalizująca się w świeżo upieczonych bagietkach i ciastach dorównujących Paryżowi, nie może się nie udać z żadną z pozycji z jej ogromnego menu – niezależnie od tego, czy masz ochotę na croque monsieur, quiche z łososiem, czy idealnie cienkie danie przez cały dzień naleśniki.

Restauracja Spiżarnia

Od 1948 roku szanowany przystanek przydrożny, Spiżarnia serwuje niedrogie tradycyjne produkty śniadaniowe, takie jak naleśniki z niebieską kukurydzą i cynamonem, omlety chile relleno, smażony stek z kurczaka polany wiejskim sosem i filiżanki na filiżankach Kawa aromatyczna . Zaufaj nam, nie wyjdziesz głodny.

najlepszy sposób na ugotowanie świeżych brokułów