Łatwy przepis na chleb płaski

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

łatwe koktajle rumowe

Ten prosty przepis na placek na patelni okazuje się cudownie miękki i ciągnący się ! Użyj tego greckiego chleba pita do wrapów, falafela, pizzy lub po prostu do jedzenia.

Oto nasz nowy ulubiony trik z chlebem: podpłomyk ! Ten tradycyjny chleb jest tak łatwy do zrobienia, że ​​nic podobnego zakwas Lub chleb rzemieślniczy . Po prostu wymieszaj ciasto, a następnie usmaż je na złoty kolor i zwęglenie na patelni! Nie potrzebujesz drożdży, żadnej specjalnej mąki ani specjalnego sprzętu. Będziesz zaskoczony, jak miękki i ciągnący się jest, a także doskonały smak. Alex i ja zrobiliśmy to, żeby pasowało do naszego autentyczny falafel przepis: ale zastosowań jest nieskończenie wiele. Wypróbuj je jako wrap z hummusem i grillowane warzywa , pizzę na podpłomyku lub jako dodatek do zupy. Oto, co należy zrobić!

O tym podpłomyku

Istnieją setki rodzajów podpłomyków serwowanych w kuchniach całego świata (patrz tę listę !). Ten przepis na podpłomyk to podstawowy podpłomyk w stylu śródziemnomorskim: to wegański podpłomyk zrobiony z mąki, oliwy z oliwek i soli. Najbardziej przypomina grecką pitę bez kieszeni, używaną do serwowania falafel , gyros i souvlaki. Jeśli szukasz podpłomyka w stylu indyjskim, też go mamy! Udaj się do Czosnek Naan Lub Wegański Naan .

Jak zrobić chleb płaski: przegląd!

Oto podstawowy zarys tego, w co się angażujesz, robiąc podpłomyki. Przygotowanie zajmuje zaledwie 45 minut, a gotowanie 15 minut. Całkowity czas zajęć praktycznych wynosi około 30 minut. W ciągu 1 godziny będziesz mieć cudownie miękki podpłomyk!

Smażymy na patelni lub patelni grillowej!

Flatbread jest łatwy do wymieszania i wymaga jedynie 30 minut wyrośnięcia lub odpoczynku. W porównaniu do innych przepisy na chleb które wymagają kształtowania i wielu prób, to proste! Nie ma też czasu na pieczenie. Wszystko, co musisz zrobić, to smażyć każdy kawałek na patelni przez około 2 minuty. Fajnie jest mieć do tego zadania 2 osoby (i jest fajniej!), ale można to zrobić też samemu.

przepisy na krewetki

Jak uzyskać ślady grilla, takie jak podpłomyk na zdjęciu? Użyliśmy patelni grillowej: wygląda jak patelnia, ale ma wypukłości, na których widać piękne ślady grillowania. Możesz także upiec ten grecki chleb pita na patelni: wtedy będzie miał więcej przyrumienionych organicznych plam, jak np naan .

Sposoby podawania podpłomyków

Jak podać podpłomyk w stylu greckiej pity? Sposobów jest mnóstwo: oto nasze ulubione!

• Falafel. Nasz Najlepsza kanapka z falafelem z tzatziki lub szybko sos ogórkowy to epicka uczta!
• Żyroskopy. Kolejna gwiezdna grecka kanapka.
• Okład na kanapki. Smarowaliśmy się hummus i dodał trochę grillowane warzywa mieliśmy pod ręką: totalna uczta! Ale możesz użyć dowolnego nadzienia do kanapek (tutaj kilka pomysłów ).
• Z zupą. Spróbuj z naszą Zupa Z Soczewicy Curry , Najlepsza cholerna zupa z soczewicy , Zupa Pizza lub którykolwiek z nich przepisy na zupy .
• Pizza Flatbread: Zrób Płaska Pizza posypując go dodatkami do pizzy i piecząc w piekarniku.

Jak przechowywać podpłomyk (i odgrzewać go)

Ten domowy placek jest smaczny, ponieważ wytrzymuje około 3 dni w temperaturze pokojowej, a jego konsystencja dobrze się utrzymuje, jeśli jest prawidłowo przechowywany. Oto, co musisz wiedzieć:

• Przechowywanie w temperaturze pokojowej (3 dni): Umieść chleb w szczelnie zamkniętej torbie lub pojemniku i pozostanie dobry przez 3 dni. Z biegiem dni staje się coraz bardziej suchy, dlatego sugerujemy podgrzanie go, aby był bardziej giętki.
• Instrukcje podgrzewania: Aby podgrzać płaski chleb, włóż go do piekarnika nagrzanego na 350 stopni na kilka minut, aż będzie ciepły i miękki. Lub jeśli chcesz szybko naprawić, rozerwij go na pół i włóż do tostera.
• Mrożone (3 miesiące): Możesz też zamrozić! Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie umieścić w zamkniętej torbie lub pojemniku.

Ten przepis na placek jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne i bezmleczne.

Łatwy przepis na chleb płaski

przepis na mojito z ananasem

• Czas przygotowania: 45 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 55 minut
• Dawać: 8 1X

Opis

Ten prosty przepis na placek na patelni wychodzi cudownie miękki i ciągnący się! Użyj tego greckiego chleba pita do wrapów, falafela, pizzy lub po prostu do jedzenia.

Składniki

• 2 ½ filiżanki(312 gramów) mąka uniwersalna
• ½ łyżeczkiproszek do pieczenia
• ¼ łyżeczkisoda oczyszczona
• 1 ½ łyżeczki sól koszerna
• 3 łyżkioliwa z oliwek
• ¾ szklankiwoda

Instrukcje

1. Wyrobić ciasto (5 minut): W dużej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól koszerna . Dodaj oliwę z oliwek i wodę i mieszaj, aż ciasto się połączy. Jeśli jest suche, dodaj trochę więcej wody; jeśli jest bardzo klejące, dodać jeszcze trochę mąki. Na lekko posypanym mąką blacie ugniataj przez około 30 sekund do 1 minuty, aż cała mąka zostanie wchłonięta i utworzy się kula ciasta.
2. Uformuj i odpocznij ciasto (35 minut): Ciasto spłaszczyć na dysk. Pokrój go na 8 równych części i uformuj kulki. Ciasto przykryj wilgotną ściereczką i odstaw na 30 minut.
3. Rozwałkuj ciasto (5 minut): Gdy ciasto odpocznie, na czystym, lekko posypanym mąką blacie rozwałkuj każde ciasto na cienki okrąg o średnicy około 8.
4. Ugotuj placki (10 do 15 minut): Rozgrzej dużą patelnię, patelnię grillową lub patelnię grillową na średnim ogniu. Posmaruj patelnię lekko oliwą z oliwek, dodaj jeden kawałek ciasta i smaż, aż spód będzie złoty i miejscami rumiany, około 1 minuty. Następnie obróć i smaż kolejną 1 minutę po drugiej stronie. Zawiń go w czysty ręcznik. Powtórz tę czynność z pozostałymi 7 podpłomykami, dodając każdy później do ręcznika (to spowoduje ich odparowanie i sprawi, że będą ciepłe i elastyczne).
5. Składowanie: przechowywać w szczelnie zamkniętej torbie lub pojemniku do 3 dni (lub zamrozić na kilka miesięcy zawinięte w folię w szczelnie zamkniętym worku lub pojemniku). Przed zjedzeniem resztek podpłomyka podgrzej go w tosterze lub piekarniku nagrzanym na 350 stopni, aż będzie ciepły i giętki.

• Kategoria: Chleb
• Metoda: Rondel
• Kuchnia jako sposób gotowania: Chleb
• Dieta: Wegańskie

Więcej przepisów na chleb

Nie ma to jak domowy chleb! Oto kilka kolejnych przepisów do wypróbowania:

• Łatwy chleb bez wyrabiania Ten domowy chleb bez wyrabiania zachwyci każdego! Jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, ma najlepszy smak, chrupiącą skórkę i gumowaty środek. Świetne dla początkujących!
• Łatwy domowy chleb Ten domowy chleb jest łatwy w przygotowaniu i bardzo wszechstronny: nadaje się do kanapek, tostów i nie tylko! Lub spróbuj Wegański Chleb zmiana.
• Najlepszy domowy chleb kukurydziany Ten chleb kukurydziany to szybki chleb, lekko słodki i idealnie wilgotny. Spróbuj Wegański chleb kukurydziany zbyt!