<
Główny Przepisy 13 Dawno zagubione jedzenie z lat 70., które pokonają twoją nostalgię

13 Dawno zagubione jedzenie z lat 70., które pokonają twoją nostalgię

W roczniku składającym się wyłącznie z żywności 70 To byłby wpis kolorów. Jest to naznaczone świadomością zdrowia, pakowanymi towarami, kuchnią francuską i globalną świadomością: z zieloną boginią w jednej ręce i sałatkami ”z jellow-hladen„ sałatki ”w drugiej, z lo mein i quiche płytami czekającymi na pokład. Wprowadź naszą maszynę i ponownie Kulinarne klejnoty od 70 lat . Plus, nie tęsknię za tobą 15 starych -modnych wskazówek gotowania, których nigdy nie powinieneś używać, mówią eksperci .

Burgundowa wołowina

beef bourguignon

Uchwyt



Na długo zanim mieliśmy Meryl i Amy Julie . Mieliśmy prawdziwe dziecko Julie i jej ukochany program telewizyjny Francuski szef kuchni . Podczas 10 cudownych sezonów widzowie zakochali się w gospodarzach - z jedzeniem wołowiny z czerwonego wina, co jest tak dobrze znane. Boeuf Bourguignon był pierwszym odcinkiem pierwszego sezonu, który wskazał jego znaczenie w kanonie kulinarnym i został ponownie oceniony w 1971 roku. Zdobądź więcej receptur vintage, które wciąż smakują świetnie.

Zdobądź świetny przepis na Boeuf Bourguignon Food.com .

Ciasto czarnego lasu

black forest cake

Uchwyt



Ten deser urodzony w Niemczech wiśniowy . Składa się z warstw ciasta czekoladowego, które zostały dokładnie namoczone Kirsch (wyraźny duch wiśni) i pokryty wiśniami Maraschino, podczas gdy niektóre wersje mają nawet warstwę wiśniową. Chociaż został po raz pierwszy wynaleziony w 1915 roku, jego popularność wzrosła w tym stanie w latach siedemdziesiątych.

Wypróbuj ten przepis z Uzależnienie od pieczenia Sally .

owocowe zielone koktajle

Pan

pineapple cheese hedgehog

Sarah Kirton/ Twitter



Zanim mieliśmy Pinterest, mieliśmy to komicznie zachwycające imprezowe jedzenie, które dokładnie to brzmi: szaszłyk kostek serowych i przecięty ananas przykleił się do bazy, aby stworzyć jadalny żywop. Nie zapomnij o oliwkach.

Wypróbuj ten przepis z BBC Good Food .

Panové slamky

cheese straws

Con Poulos/ zjedz to, nie to!

Każdy, kto najpierw postanowił połączyć ser i ciastka w jedną istotę, zasługuje na złoty medal. Jeśli byłeś w dowolnym momencie na przyjęciu w latach 70., musiałeś znaleźć miskę z chrupiącej słomy słomy Harver .

Zdobądź nasz przepis na ostateczne słomki sera.

Atrakcyjny

fondue

Uchwyt

Gotowanie własnego jedzenia w samym środku stołu było gniewem w latach siedemdziesiątych. I chociaż ser fondue był jego dużą częścią, Rozszerzone opcje Gotować wołowinę w garnku oleju lub innych składnikach w garnku bulionu (który teraz nazywamy gorącym garnek). Chociaż te metody gotowania są nadal w pobliżu (i istnieją 70 lat temu), na pewno znalazłeś więcej zaproszeń na imprezę fondue niż dzisiaj. Tutaj Gdy 40 słynnych posiłków zyskało swoje słynne imiona .

Oto 10 pysznych przepisów na fondue, z których możesz spróbować Świerk je .

Sałatka

Watergate salad

Uchwyt

czym mogę zastąpić sos worcestershire

Ta „sałatka” pistacji jest lśniącym przykładem przekształcenia skandalu politycznego w pyszny deser- „sałatka” to wolny termin, ponieważ składniki to budyń, puszkowy ananas, biczowana śmietana, orzechy pekan i marsmallows. Podobnie jak wiele innych dzieł z lat 70., ten polegał na natychmiastowym budyniu. Kraft Foods właśnie wydał natychmiastowy pistacje tłoka, Użyj w przepisie Nazywali Pistachio Pineapple Pleasure, zanim stworzenie było podlegane przez bardziej istotną kulturowo nazwę.

Zdobądź przepis na sałatkę wodną Mama do limitu czasu .

Kapitan krajobrazu

country captain chicken

Uchwyt

Wielu krajowych szefów kuchni pochowało nosy w wydaniu radości gotowania Irmy S. Rombauera, jednej z najbardziej znanych i trwałych książek o gotowaniu w kraju. I podczas gdy kucharz zawiera dziesiątki przepisów na kurczaka i samego kapitana kraju Dobry Był to posiłek, który był często podawany na przyjęciach. Również nie bez powodu - kurczak z zieloną papryką, porzeczami i wieloma innymi smakami jest tym, co na pewno musisz wypróbować.

Wypróbuj ten przepis z Smak .

Hreasiec Suzette

crepes suzette

Uchwyt

Francuzi dali nam rękę z wieloma kulinarnymi przyjemnościami z XX wieku, ale niewiele z nich jest tak samo cenionych (i pirotechnicznych) jak naleśniki Suzette. Pomarańczowy deser smakowy jest nie tylko pełen smacznych rzeczy, takich jak masło, sok pomarańczowy i Grand Marnier, ale nie jest kompletny bez imponującego Flambé Tabside. Stwórz idealną krepę z naszą przewodnik.

Wypróbuj ten przepis z Mój mały piekarnik .

Trzmowane ciasto

wacky cake

Uchwyt

To ciasto Mam jego imię Z „szalonej” metody wlewania mokrych składników do małych studni w suchych składnikach, a następnie wymieszaj wszystko prosto w miskę do ciasta. Przypomina to przepisy na depresję z epoki i ciast wojennych, które sprawiają, że działa bez drogich (lub rzadkich) składników, takich jak jajka i masło, ale ta iteracja wymaga octu. Ten kluczowy element reaguje z proszkiem do pieczenia, aby pomóc ciasto wspiąć się na ciasto.

upiec tosty czosnkowe

Wypróbuj ten przepis z Baker Baker .

Pomocnik

hamburger helper

Uchwyt

Domowe kucharze w całym kraju będą na zawsze wdzięczni za ten dzień Pomocnik hit the scene in 1971 . Przyszedł z makaronem i przyprawami, więc wszystko, co musieliście zrobić, to połączyć oddzielne elementy z wodą i mieloną wołowiną, aby przygotować pełny (i szybki) posiłek. Spójrz na 30 wygodnych potraw z dzieciństwa, które wszyscy kochają.

Sałatka Jell-O

gelatin salad

Uchwyt

Zespół marketingowy Jell-O ciężko pracował i zmusił ludzi do spożywania swojego produktu, a to pokazuje malinę waniliową, 7-up limonkę i pikantną żurawinę. Chociaż niekoniecznie byśmy to dali Te przepisy W parze z sałatką z jarmużu z pewnością byli tłumem.

Wypróbuj ten przepis z Coś miłego .

Panové gule

keto pincho ranch cheese balls

Carlene Thomas/Eat It, nie!

Jeśli masz szczęście pójść na imprezę, na której obecna jest kula sera, wiesz, jak fajnie jest zmierzyć się z ogromną ilością sera, który został zwinięty i pociągnięty przez orzechy i zioła. Było to fundamentalne podstawy dla każdej strony w latach siedemdziesiątych.

Zdobądź nasz przepis na idealne kulki serowe.

Gruz

poke cake recipe

Za życzliwym pozwoleniem Lil 'luna

W przypadku programów reklamowych Jell-O stworzył ten delikatność wsparcie jego produkt. Jest to cud kilku pudełek produktów, które są podłączone jako jeden: Przygotowujesz mieszankę białego ciasta, otwory W gotowym ciastu wlej do mieszanki Jell-O i ochłódź się, aż ustawiono. Kapitalizm w najlepszym (i najsmaczniejszym).

Zdobądź ten przepis od Lil 'Mountain .

3.6/5 (109 recenzji)