Ricotta jest najbardziej znana jako podstawa przepisów na lasagna lub ravioli, ale jest tak wiele innych przepisów na ser Ricotta, o których prawdopodobnie nie wiesz.
Jego łagodny smak i wszechstronność oznaczają, że jest dobrze sparowany ze słodkimi i słonymi potrawami. Ricotta ma również wysoką zawartość białka, pochodzącą głównie z serwatki. Białko mleczne, Serwatka jest pełna niezbędnych aminokwasów A badania pokazują, że pomaga to wzrostowi mięśni i obniża ciśnienie krwi i cholesterol.
Poprosiliśmy o wielu kucharzy i programiści przepisów, a nawet zebraliśmy się z własnych archiwów przepisów, aby uzyskać popularne kreatywne sposoby korzystania z Ricotta. Oto 27 przepisów na sera Ricotta, które nie są lasagna. Jest o wiele bardziej wszechstronny niż myślisz!
Ricotta Pizza
Za uprzejmą pozwoleniem kilku kucharzy
Mąż i szeroki DU0, Alex i Sonja stworzyli lekką i smaczną 3-cylindrową pizzę (oczywiście z Ricotta). Ta krajowa włoska radość obejmuje Zbiorniki karczocha, ze świeżą bazylią, przyprawami ziół i mżawką miodową, dzięki czemu jest pikantna i słodka przyjemność.
Przepis z Kilku kucharzy .
Sałatka Ricotta
Za uprzejmą pozwoleniem kawiarni Johnsonia
Ricotta Salata, starsza i twardsza wersja sera, dodaje sałatkę „Slany Kick”, mówi Olson. Preferuje proste sałatki, takie jak rukola, oliwa z oliwek, cytryna, pieczone orzechy sosny i ogolona ricotta salata.
Zdobądź podobny przepis z Café Johnsonia.
Grillowane brzoskwinie z lawendową miodową kremową krem
Za uprzejmą pozwoleniem na to, jak słodko jeść
Potężny szef kuchni Jonathan Olson w Konserwacja W Columbus w Ohio mówi, że woli włoską Ricotta, która ma grubszą teksturę wersji amerykańskiej z powodu wyższej zawartości tłuszczu. Jednym z jego ulubionych sposobów używania sera jest prażone brzoskwinie ze świeżą ricottą, starym octem balmowym i bazylią.
Zdobądź podobny przepis z Jak słodki do jedzenia.
Bite miski do ricotta z pieczonymi gruszkami
Za uprzejmą pozwolenie na bieganie do kuchni
Jogurt to zdrowe śniadanie lub przekąska dla wielu osób, ale czy wiesz, że możesz wymienić jogurt na Ricott? Nutrition Press Richards Mówi, że Ricotta często ma mniej cukru i więcej białka. Najlepsze miski z owocami, orzechami lub musli. Lub dodaj go do swojej ulubionej kremowej bazy dla kremowej bazy.
kokosowy napój alkoholowy
Przepis z Bieganie do kuchni.
Włoskie ciasteczka Ricotta
Z dobrym pozwoleniem podczas gotowania eleganckiego
Pliki cookie Ricotta są podstawą włoskiego gospodarstwa domowego. I chociaż zwykle widzisz je podczas wakacji lub uroczystości, możesz je robić przez cały rok. Te słodkie, miękkie ciastka z ciasta mają szkliwo na szkliwiu na słodkim dotyku.
Przepis z Klasa gotowania .
Makaron cytrynowy
Za uprzejmą pozwoleniem bajtów budżetowych
To nie jest lasagna ani ravioli, ale oczywiście musieliśmy pokazać użycie ricotty w misce makaronowej! Te makarony cytrynowe Ricotta są świeże i kremowe z gorączką, dzięki czemu jest idealnie wygodne jedzenie, które jest łatwe do przygotowania. Dodanie groszku dodaje również jasne kolory, dzięki czemu makaron jest znacznie smaczniejszy.
Przepis z Bajt budżetowy .
Bita ricotta z ziołami i miodem
Z dobrym widelcem uprawnień w kuchni
Bite ricotta jest gniewem. Łatwo jest nie tylko wykonać, na przykład ten prosty 10-minutowy przepis, ale łatwe i zmusza go do jedzenia łyżką (chociaż można użyć wegetariańskiego lub crostini do namoczenia). Miód dodaje ładnej słodyczy mieszance, a zioła to pikantne akcesorium.
Przepis z Widelec w kuchni .
Ricotta
Za uprzejmą pozwoleniem na to, jak słodko jeść
Vincent Ricchiuti Z. Enzo oliwa oliwna co . Powiedział, że nie może się doczekać rozprzestrzeniania Ricotty na toast i na szczycie i skrop oliwy z oliwek. Ricotta Toast oferuje niekończące się opcje i może to być świetne śniadanie lub przekąska.
Zdobądź podobny przepis z Jak słodki do jedzenia.
Ricotta
Z upewnieniem koszyka słonecznego
Ricotta môže pridať bohatstvo akémukoľvek jedlu bez ťažkosti s mnohými inými druhmi syra, povedala Justine Kelly, výkonná šéfkuchárka a spoluzakladateľka spoločnosti Dodávateľa jedla Kosz słoneczny . Lubi używać sera jako lukru do chleba.
jak zrobić expresso
Zdobądź przepis na Kelly na Sparowane koper włoski i biały chleb z fasoli z ricottą i atrakcyjnym pesto.
Pieczony czosnek pieczony ricotta
Za uprzejmą pozwolenie na kuchnię olivian
Jeśli szukasz najpiękniejszego, lepkiego dipu, nie szukaj niczego innego niż ta pieczona ricotta. Chrupiąca powłoka
Przepis z Olive's Kitchen .
Należone kwiaty squasha
Z dobrym pozwoleniem na piękny talerz
Szef kuchni Los Angeles Timothy Hollingsworth, właściciel restauracji Los Angeles Bezrobocie , wymienia listę kwiatów squasha Ricotta jako jednego z jej ulubionych serów. Łączy kwiaty z pesto pesto.
Zdobądź podobny przepis z Piękny talerz.
Naładowany Calzon kurczakiem i warzywami
Mitch Mandel a Thomas Macdonald
Calzone to w zasadzie wypchana pizza i kto nie lubi chrupiącej kory owiniętej na krawędź doskonałymi składnikami? Ten konkretny kalzon jest pełen białka i pożywnych warzyw z dodatkiem sera śmietanowego Ricotta, która wypływa, gdy ciasto jest od siebie usuwane.
Zdobądź nasz przepis na naładowaną kalzone z kurczakiem i warzywami.
Ricotta gnocchi (gnudi)
Za uprzejmą pozwoleniem na daję trochę piekarnika
Ten przepis z Weź piekarnik Jest to doskonała wersja gnocchi Saed-Up.
Daniel England, szef kuchni OMG Hospitals Group W San Diego mówi, że Ricotta Gnocchi to jego ulubione użycie sera, ponieważ robi pierogi „tak miękkie i poduszki”. Zazwyczaj jest połączony na gorącej patelni i jest podawany z brązowym sosem z masłem, ziołami i makadamicznymi orzechami.
Będziesz mógł zaimponować swojej rodzinie i gościom tymi oszałamiającymi i smacznymi przepisami. Ponadto teraz wiesz, że możesz zrobić coś więcej niż tylko pieczenie włoskich potraw. (Chociaż, jeśli produkujesz lasagna lub jakieś domowe ravioli, nie możesz się pomylić, dodając do niej Ricotta).
Canoly
Z dobrym pozwoleniem podczas gotowania eleganckiego
Cannoli to tradycyjny włoski przysmak z chrupiącą smażoną skorupą, która zwykle jest wypełniona słodzoną ricottą. Ten przepis dodaje Łuszczyca czekoladowa i pistacje na dodatkowy boom.
Przepis z Klasa gotowania.
Kanon
Za uprzejmą pozwoleniem na jedzenie i rozrywkę
Ricotta je tiež hlavnou črtou v Cannoli inšpirovaných pochúťkach, uviedla Jillian Wade, blogger na Jedzenie i rozrywka . Jej Lody Holy Cannon Wymieszaj Ricotta, Mascarpone, kawałki gofrów, mini chipsy czekoladowe i pistacje.
Kolejnym pomysłem są chipsy canloi i dip. Dip łączy bitą śmietanę, ricotta, ser śmietankowy, cukier puder, mini chipsy czekoladowe, wanilię i skórkę pomarańczową, a także chipsy czekoladowe i pistazy.
dobre koktajle z wódką
Przepis z Jedzenie i rozrywka.
Pomidory sałatki i pomidory wiśni
Za uprzejmą zgodą zdrowego z Nedi
Varbanov, twórca Zdrowe z niedzielę , używa ricotta bicia oliwą z oliwek i solą jako podstawę do sałatki pomidorowej wiśni, torby dla niemowląt i grochu wrzuconego do sosu z octu balsamowego, orzechów sosnych, bazylii i oliwy z oliwek.
Blorowe naleśniki cytrynowe Ricotta
Mitch Mandel a Thomas Macdonald
Ricotta je viac ako len náplň, môže sa použiť aj pre extra-fluffy stohy, keď sa pridajú do palacinového cesta. Za tento recept na palacinku získate bielkoviny z ricotty a sladkosti z čučoriedkového kompotu bez pridania väčšieho množstva cukru, vďaka čomu je oveľa zdravší ako javorový sirup!
Zdobądź nasz przepis na naleśniki z Blueberry Lemon Ricotta.
Włoski Bruschetta
Mitch Mandel a Thomas Macdonald
Bruschetta przyczynia się do idealnego wstępnego przypisania wielkości ugryzienia. Jest to ser i ubrane podlewanie umieszczone na małym prażonym chlebie, nie można zepsuć! Bruschetta jest zwykle wykończona pomidorami. W przypadku tego konkretnego przepisu zatrzymasz Ricotta na bagietce i szczycie Pepperonata, aby dać ci smak, którego usta nie wiedziała, że jest potrzebny.
lemonchello
Zdobądź nasz przepis na włoską bruschettę.
Pożywny
Za uprzejmą zgodą zdrowego z Nedi
Ricotta tiež vyrába krémovú náplň pre domáce palačinky, ktoré je možné zakončiť čerstvým ovocím, kompotom alebo džemom. Varbanova sa teší spárovaniu bulharských krepov svojej mamy alebo „Palachinki“ so Sweet Berry Jam.
Przepis z Zdrowe z niedzielę.
Ricotta tvarohový koláč
Za uprzejmą zgodą bloga zdrowych przepisów
Zweryfikował DeleeUw, założyciela Blog Zdrowych przepisów Powiedział, że użycie ricotta do ciasta z twarogu stwarza lżejszą konsystencję niż tradycyjne przepisy. Używa ciasta bezprzewodowego, które zawiera smaki waniliowe i cytrynowe, używając pełnego mleka Ricotta.
Przepis z Blog Zdrowych przepisów.
Zwariowany
Za życzliwym pozwoleniem na żywność uczyć się
Podstawa Ricotta dla słodyczy lub słonych galerów pomaga zapobiec degenerowaniu niższej kory, mówi Bond.
Przepis z Żyj jedz, ucz się.
Ricotta krémová poleva
Za uprzejmą zgodę faceta bez glutenu
śmietanka kokosowa vs mleko kokosowe
Don Baiocchi, założyciel Facet bez glutenu paleo Blog, mówi, że nie ma wielu produktów mlecznych, ale kiedy tak się dzieje, Ricotta jest uruchamiana. Produkuje krem Ricotta na swoim ciasta bez ziarna, włoskie ciasto wielkanocne, z ricottą z całego mleka, miodu lub surowego cukru trzcinowego, rumu lub amaretto oraz ciemnej lub ciemnej czekolady.
Przepis z the Facet bez glutenu paleo.
Ricotta Omelete
Za uprzejmą pozwoleniem Mamagourmand
„Dodanie Ricotty daje każdemu frytaty puszystą, kremową konsystencję” - powiedziała Melissa Erdelac, programista przepisów i twórca blogów Mamagourmand . Lubi włączać Ricotta do swojego przepisu na ziemniaki Frittata, które są podobne do hiszpańskiej tortilli z plasterkami ziemniaków, jaj i sera. Możliwe jest jednak dodanie innych warzyw, mięsa lub sera.
Niezatrząsalny quiche
Za życzliwym pozwoleniem na zdrową mniam
Jak w przypadku Frittatas, Maya Krampf, założycielka Zdrowa mniam , mówi Ricotta podaje przepis Quiche Lightness. Jego przepis dodaje do jedzenia na podstawie jajek i grzybów.
Przepis z Zdrowa mniam.
Kremowa semolina
Za uprzejmą pozwoleniem Mamagourmand
Erdelac powiedział, że połowa kubka Ricotta wraz z masłem i parmezanem to sztuczka „bez porażki, puszysty kremowy żniwo”.
Przepis z Mamagourmand.
Berry Ricotta Perfect Desser
Za życzliwym pozwoleniem na zdrową mniam
Krampf tworzy deser do keto z ricottą zmieszaną z ciężkim śmietaną, koszem cytrynowym, cukrem pudrem i warstwowymi jagodami waniliowymi. Jest to wszechstronny deser parfait, a jagody można wymieniać z orzechami, czekoladą lub czymkolwiek innym, mówi.
Przepis z Zdrowa mniam.
Strona główna Ricotta
Za życzliwym pozwoleniem na żywność uczyć się
Być może szukasz sposobów na użycie sera Ricotta, ale może rozważmy własny ser Ricotta z tym przepisem! „Sklepy spożywcze są pełne doskonałych produktów Ricotta, które są idealne do każdego przepisu, ale fajnie jest również tworzyć własne. Żyć, aby jeść, uczyć się .
Przepis z Żyj jedz, ucz się.
Chociaż nie każdy może być w stanie wymówić ten ser we właściwy włoski sposób, wszyscy możemy zgodzić się na jedną rzecz: jest to super smaczny i wszechstronny składnik, że możesz dodać prawie wszystko. Niezależnie od tego, czy używasz go do pikantnych potraw, czy słodkich smakołyków, możesz naprawdę lalek, aby zrobić wszystko, co chcesz. Po zakończeniu przepisów na ser Ricotta, możesz nawet przemycić łyżkę pudełkiem (jest tak dobry) i uzyskać dodatkowe korzyści białkowe. To prawie jak przyjmowanie masła orzechowego z pojemnika, ale z serem.
Poprzednia wersja tego artykułu została pierwotnie opublikowana 12 sierpnia 2019 r.
3.3/5 (32 recenzje)
