Krótki przewodnik po Limoncello

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Limoncello to włoski likier cytrynowy o intensywnym cytrynowym smaku! Pij bezpośrednio lub dodaj do przepisów na koktajle, aby uzyskać cytrusową eksplozję.

Kiedy już raz skosztujesz limoncello, nie będzie już odwrotu. Wybuch czystego cytrusowego smaku jest zadziwiająco intensywny i orzeźwiający! Ten włoski likier przenosi nas prosto na wybrzeże Amalfi we Włoszech, gdzie jest sprzedawany w każdym sklepie i podawany na zakończenie obfitego posiłku. Jest świetny jako shot, ale uwielbiamy go również w przepisach na koktajle, gdzie dodaje cytrynowego smaku przypominającego cukierki. Tutaj znajdziesz więcej o tym wyjątkowo pysznym likierze i najlepszych przepisach na drinki, jak go używać.

Co to jest limoncello?

Limoncello to włoski likier cytrynowy wytwarzany ze skórki cytryny, cukru i neutralnego alkoholu (zwykle wódki). Jest to drugi po Włoszech najpopularniejszy likier we Włoszech Campari . Choć najbardziej kojarzy się z wybrzeżem Amalfi i wyspą Capri, jest wytwarzany w całych Włoszech przez dużych i małych producentów. Limoncello jest powszechnie podawane bezpośrednio i schłodzone po posiłku, tzw trawienny Lub trawienny .

Limoncello powstało na początku XX wieku, chociaż dokładna historia pochodzenia jest dyskusyjna. Mieszkańcy Capri twierdzą, że przepis pochodzi od kobiety o imieniu Maria Antonia Faracehas, której wnuk zastrzegł nazwę Limoncello w 1988 r. Miasto Sorrento ma inne historie o pochodzeniu. Tak czy inaczej, jest to powszechne w wielu krajach Europy, a ostatnio stało się bardzo popularne w USA.

serek cynamonowy

Jaki alkohol znajduje się w limoncello? Limoncello przygotowywane jest z neutralnego alkoholu: wódki, grappy lub rektyfikowanego spirytusu (wysoko stężony etanol).

Jak wymówić limoncello To włoski, więc powiedz to Lee-moan-cheh-lo .

Jak smakuje limoncello?

Limoncello ma słodki smak z intensywnie skoncentrowanym aromatem cytrusów, przypominający picie cytrynowych cukierków. Pijany prosto jak schłodzony shot, jest zarówno orzeźwiający, jak i orzeźwiający. Czysty smak cytryny nie ma sobie równych w żadnym innym likierze.

Ile alkoholu jest w limoncello? Zawiera 30% alkoholu (objętościowo), więc ma stosunkowo wysoką zawartość alkoholu jak na likier.

Czy są jakieś zamienniki limoncello? Nie bardzo. Możesz spróbować syropu cytrynowego, takiego jak syrop cytrynowy Torani lub syrop cytrynowy Monin. Ale najlepszym rozwiązaniem jest to, co prawdziwe. Łatwo go znaleźć w większości sklepów monopolowych.

lawiny błotne

Czy można zrobić limoncello?

Tak! Limoncello można stosunkowo łatwo przygotować w domu. Będziesz potrzebować wódki, dużej ilości skórki z cytryny i cukru. Mieszanka cytryny i alkoholu dojrzewa od 5 dni do 1 miesiąca (dla najmocniejszego smaku), więc jest to zobowiązanie długoterminowe. Idź do Jak zrobić Limoncello .

Dlaczego to lubimy

Czysty cytrynowy smak limoncello jest wyjątkowo cytrusowy, z dodatkiem nostalgii, jeśli jesteś miłośnikiem wszystkiego, co związane z Włochami. Świetnie smakuje jako schłodzony shot (można go przechowywać w zamrażarce). Lubimy jednak wykazać się kreatywnością i używać go do wzbogacania koktajli o intensywnym cytrynowym smaku.

Ile to kosztuje?

W porównaniu do innych alkoholi, limoncello jest średnie ceny . Butelka o pojemności 750 ml kosztuje około 20 dolarów. Bardzo lubimy markę Luxardo (tutaj).

Malibu napój o zachodzie słońca

Najlepsze przepisy na napoje limoncello

Limoncello tradycyjnie spożywa się w formie shota, dlatego rzadko dodaje się je do koktajli. Ale jest to fantastyczny mikser do napojów ze względu na wstrząsający, cytrynowy smak. Oto kilka świetnych przepisów na koktajle limoncello na początek:

Limoncello Mojito

Masz limoncello? To Limoncello Mojito to sposób na wyjątkowo orzeźwiający napój z dodatkiem tego słynnego likieru cytrusowego! Zrób go z tego klasycznego kubańskiego koktajlu: jego jasny cytrynowy smak idealnie łączy się ze świeżą miętą i białym rumem. Limoncello dodaje czystego cytrynowego smaku, którego nie można uzyskać samym sokiem z cytryny.

Składniki: Limoncello, mięta, sok z limonki, syrop cukrowy, biały rum, woda gazowana

Limoncello Spritz

Oto: Koktajl w stylu włoskim musujący i aromatyzowany czystą cytryną: Limoncello Spritz! Ten ultra mocny likier cytrynowy najlepiej smakuje w drinkach mieszanych. Ta wersja spritzu Aperol jest pełna jasnego cytrynowego smaku i naszym zdaniem jest nawet lepsza od oryginału.

Składniki: Limoncello, wino musujące (Prosecco lub szampan), woda gazowana

Limoncello Martini

Miłośnicy cytrusów, oto Twój idealny napój! Ma intensywny cytrynowy smak i pikantny finisz. Weź jeden łyk, a poczujesz się, jakbyś wgryzał cytrynę… bez tego kwaśnego, marszczącego się smaku. Jest słodko-cierpki i pyszny, z odrobiną aromatu cukierka cytrynowego.

gotować buraki jak długo

Składniki: Limoncello, wódka, sok z cytryny, syrop cukrowy

3 koktajle Limoncello!

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Limoncello to włoski likier cytrynowy o intensywnym cytrynowym smaku! Pij bezpośrednio lub dodaj do przepisów na koktajle, aby uzyskać cytrusową eksplozję.

Składniki

Do Limoncello Mojito

gotowana marchewka

• 3liście mięty i więcej do dekoracji
• 1 uncja* sok z limonki
• ½ uncji prosty syrop
• 1 uncjalimoncello
• 1 uncjabiały rum
• 4 uncje woda sodowa
• Do podania: Lód (spróbuj czysty lód !)

Do Limoncello Spritz

• 2 uncje* limoncello, jeśli to możliwe, schłodzone
• 3 uncjeProsecco lub inne wino musujące, schłodzone
• 1 uncja woda sodowa
• Do dekoracji: lód (spróbuj czysty lód !), miętowe, cytrynowe krążki

W przypadku Limoncello Martini:

• 1 ½ uncji* limoncello
• 1 uncjawódka
• ½ uncjiświeży sok z cytryny
• ½ uncji prosty syrop

Instrukcje

1. Dla Limoncello Mojito: W shakerze koktajlowym rozgnieć liście mięty. Dodaj sok z limonki, prosty syrop , limoncello i rum, a następnie napełnij shaker lodem. Wstrząsaj, aż będzie zimne. Napełnij szklankę typu hurricane lub highball lodem, a następnie odcedź płyn. Uzupełnij szklankę woda sodowa . Udekoruj dodatkowymi listkami mięty.
2. W przypadku Limoncello Spritz: Do szklanki wypełnionej lodem dodaj limoncello i zamieszaj. Dopełnij winem musującym i woda sodowa . Dodaj miętę i podawaj.
3. W przypadku Limoncello Martini: Dodać limoncello, wódkę, sok z cytryny i prosty syrop do shakera koktajlowego. Napełnij lodem i potrząsaj, aż ostygnie. Napój przecedzić do kieliszka koktajlowego. W razie potrzeby udekoruj cząstką cytryny.

Notatki

*W przeliczeniu na łyżki stołowe: 1 uncja = 2 łyżki stołowe

• Kategoria: Drink
• Metoda: Przygotowany w shakerze
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie

Więcej przewodników po koktajlach

Potrzebujesz więcej przewodniki po alkoholach ? Mamy je! Oto wszystko, co musisz wiedzieć o barmaństwie domowym:

• Przewodnik po Aperolu I Przewodnik po Campari Wszystko, co musisz wiedzieć o tych włoskich likierach.
• Przewodnik Baileysa Wszystkie tajniki irlandzkiego kremu.
• Przewodnik po Chartreuse Warto dodać ten jasnozielony likier do swojej kolekcji… oto dlaczego.
• Przewodnik Cointreau , Przewodnik po Blue Curacao , Lub Przewodnik po likierach pomarańczowych Likiery cytrusowe… rozbite.
• Przewodnik Galliano Czy warto kupić ten jasnożółty likier?
• Przewodnik po Grenadynie Mylnie uważa się go za wiśnię, ale ten jasny syrop kryje w sobie tajemnicę.
• Przewodnik Ferneta Branca Oto dlaczego ludzie uwielbiają ten włoski gorzki smak.
• Podwójny przewodnik Poznaj ten popularny meksykański likier kawowy
• Przewodnik po whisky z masłem orzechowym Wszystko o wyjątkowo zwariowanym Skrewballu
• Pernod Więcej o tym likierze o smaku anyżu