Według naszych redaktorów 7 najlepszych lodówek na wino dla Twojego domu

Zdjęcie:

Niezależnie od tego, czy codziennie pijesz kieliszek Chardonnay, czy zaczynasz gromadzić kolekcję ponadczasowego Bordeaux, dedykowana lodówka na wino zapewni odpowiednią, profesjonalną opiekę nad wszystkim, co pijesz. Czasami określana jako chłodziarka do wina lub piwnica na wino, różni się od standardowej lodówki kuchennej lub małej lodówki. Oprócz tego, że jest rzadziej otwierana, lodówka na wino oferuje wyższy zakres temperatur i bardziej wilgotne środowisko. Według Melissy Smith, założycielki Enotrias Elite Sommelier Services, kontrolowanie światła, temperatury i wilgotności pozwala winu dobrze się rozwijać. „Lodziarki na wino zaprojektowano tak, aby uwzględnić wszystkie trzy z nich” – mówi.

Według Smitha najlepsze lodówki na wino mieszczą butelki o różnych rozmiarach, mają niezawodny system chłodzenia i dobrze wytrzymują wahania temperatury otoczenia. Przeprowadziliśmy ankietę z naszymi redaktorami na temat lodówek do wina w ich domach, aby sporządzić listę najlepszych marek i aktualnych modeli dostępnych na rynku.

Nasze najlepsze typy Najlepsze ogólnie:

Najlepszy ogólnie

ZDJĘCIE: Amazonka

• Ma doskonałą pojemność, stałą temperaturę i wyjmowane półki.

  
  
  
  

• Jest przeznaczony wyłącznie do użytku wolnostojącego, co dla niektórych może być wadą.

Od prawie 40 lat Wine Enthusiast jest zaufanym źródłem informacji na temat wina i alkoholi mocnych, a także pokrewnych tematów, takich jak podróże, gościnność i jedzenie. Jej lodówki na wino cieszą się uznaniem redaktorów ceniących dokładne temperatury i dwustrefową konstrukcję. Ten wolnostojący model pomieści do 32 standardowych butelek Bordeaux. Jest idealny do mniejszej kolekcji; niektórzy redaktorzy chcieliby, aby był wyższy lub głębszy w przypadku dużych butelek. Cztery półeczki z drutu zapiekanego, które utrzymują wina na miejscu. Szklane drzwiczki pozwalają zobaczyć, co jest w środku, a wewnętrzne oświetlenie LED pomaga oświetlić zawartość, ułatwiając jej identyfikację.

Ten cichy, energooszczędny model utrzymuje stałą temperaturę przy minimalnych wibracjach, czyli dwóch elementach kluczowych podczas przechowywania wina. Posiada dwie strefy temperaturowe, które można ustawić w zakresie od 41 do 64°F, sterowane za pomocą panelu dotykowego z wyświetlaczem LED. Większą dolną sekcję można wykorzystać do długotrwałego starzenia, a mniejszą górną sekcję można wykorzystać do butelek, które będą podawane w najbliższej przyszłości. Wreszcie Wine Enthusiast radzi sobie z wyższą temperaturą otoczenia niż wiele innych produktów dostępnych na rynku, utrzymując butelki w chłodzie nawet wtedy, gdy w pomieszczeniu, w którym się znajduje, temperatura zbliża się do 30°F.

Wymiary: 33,4 x 19,6 x 16,9 cala | Pojemność: 32 butelki | Woltaż: 115 V, 60 Hz | Poziom hałasu: 38 dBA | Gwarancja: Części i robocizna na jeden rok, system uszczelniony na trzy lata

Drugie miejsce, najlepszy wynik ogółem

ZDJĘCIE: Williams Sonoma

• Ta lodówka ma solidne stojaki i elegancki wygląd, który pasuje do każdego wystroju.

• Można go używać wyłącznie jako jednostki wolnostojącej, a półek nie można regulować.

Wiele eleganckich hoteli, apartamentów na obiektach sportowych i innych luksusowych obiektów wyposaża swoje przestrzenie w lodówki Vinotemp. Niektórzy z naszych redaktorów również powierzają swoje butelki Vinotempowi dzięki dokładnym temperaturom, przyjaznej dla użytkownika konfiguracji i eleganckiemu wyglądowi. Ta jednostrefowa chłodziarka do wina ma tę samą, najwyższą jakość w rozmiarze bardziej odpowiednim do konfiguracji domowej, mieszczącym do 28 butelek jednocześnie. Rama ze stali nierdzewnej sprawia, że ​​idealnie nadaje się do kuchni z innymi urządzeniami ze stali nierdzewnej, a szklane drzwi pozwalają zobaczyć, co jest w środku, bez konieczności ich otwierania.

Solidny stojak z drutu utrzymuje butelki na miejscu, chociaż niektórzy redaktorzy chcieliby, aby można go było regulować. Inni chcieliby, żeby lodówka była większa – chociaż ma mniej więcej ten sam rozmiar co recenzowana przez nas jednostka Wine Enthusiast, mieści o cztery butelki mniej. Przyciski sterujące umożliwiają sterowanie wewnętrznym oświetleniem urządzenia, blokadą i ustawieniami temperatury w zakresie od 39 do 65°F. Nóżki poziomujące sprawiają, że lodówka nie przechyla się, jeśli stoi na nierównej powierzchni.

Wymiary: 18,5 x 17 x 32,25 cala | Pojemność: 28 butelek | Woltaż: 115 V (60 Hz) | Poziom hałasu: Nie określono | Gwarancja: Ograniczona 90-dniowa gwarancja

Najlepszy Szaleństwo

ZDJĘCIE: Miłośnik wina

• Każdy element został zaprojektowany z myślą o kolekcjonerach wina, dzięki czemu doskonale pasuje zarówno do domowych piwnic, jak i restauracji. Pozostaje zimny nawet w temperaturach otoczenia do 35°F.

• To duża inwestycja początkowa, nawet przy pojemności 72 butelek.

Ulubiona przez poważnych kolekcjonerów firma EuroCave projektuje swoje lodówki tak, aby naśladowały klimat francuskiej jaskini winnej, zapewniając idealną wilgotność i temperaturę. Model Premiere S polecamy osobom chcącym zainwestować w profesjonalną lodówkę do swojego domu lub małej restauracji. Jednak początkujący nabywcy również skorzystaliby z funkcji utrzymujących butelki w czystości i bezpieczne w przypadku krótko- i długoterminowego starzenia.

Ta wolnostojąca piwnica ma konfigurowalne wnętrze z możliwością regulacji główny sommelier (ręka sommeliera) półki. Ich konstrukcja utrzymuje każdą butelkę i zapobiega jej toczeniu się, co zmniejsza ryzyko stłuczenia lub uszkodzenia etykiety. Premiere S posiada również specjalną regulację temperatury w zakresie od 48 do 59°F, bliżej naturalnej, podziemnej jaskini, dzięki czemu wina godne uwagi mogą trwać dłużej, a wina gotowe do spożycia są bliższe temperaturze serwowania. Jego wewnętrzne oświetlenie LED można odłączyć, a szklane drzwi odporne na promieniowanie UV (z opcją drzwi pełnych) ograniczają do minimum ekspozycję światła. Jednak jeden z redaktorów zgłasza problem z miganiem kontrolki filtra nawet po wymianie filtra.

Dzięki rozszerzonemu progowi temperatury zewnętrznej ta chłodziarka do wina może utrzymać idealny chłód win nawet w temperaturach otoczenia w zakresie od 32 do 35°F. Ponieważ kontrola temperatury jest sprawą najwyższej wagi, jeśli drzwi pozostaną otwarte lub temperatura zacznie przekraczać żądany zakres, włączy się alarm. Podsumowując, jeśli kolekcjonujesz butelki o wartości setek dolarów, jest to mądry wybór, aby Twoje wina były bezpieczne (posiada zamek). W przypadku większej, bardziej komercyjnej opcji z tymi samymi funkcjami, EuroCave oferuje również Premiera L Winiarnia , który pomieści aż 178 butelek.

Wymiary: 38 x 27 x 27,25 cala | Pojemność: 74 butelki | Woltaż: 115 V (60 Hz) | Poziom hałasu: 38 decybeli | Gwarancja: Części i robocizna na jeden rok, system uszczelniony na pięć lat

Najlepsza wartość

ZDJĘCIE: Lowe's

• Ta jednostrefowa lodówka jest łatwa w obsłudze i wyposażona w alarm uchylonych drzwi.

• Półki nie nadają się do przechowywania butelek o większych obwodach, np. szampana.

Frigidaire to szanowana marka w branży chłodnictwa domowego, a redaktorzy, którzy kupili chłodziarki do wina tej marki, twierdzą, że przy ich decyzji brano pod uwagę cenę. Ta wolnostojąca chłodziarka do wina jest wyposażona w sześć drucianych stojaków, na których mieści się pięć butelek każda, a dolny pojemnik może pomieścić dodatkowe cztery (lub dużą butelkę, która nie mieści się na półce powyżej). Nasi redaktorzy twierdzą, że oprócz miejsca na większe butelki ten model zyskałby na dodatkowym świetle na dole. Touchpad steruje oświetleniem wewnętrznym i ustawieniem temperatury, która waha się od 46 do 65°F.

Całkowicie czarne wykończenie i przyciemniane szklane drzwi będą subtelnie stylowym dodatkiem do każdego pokoju gier lub baru. Ta lodówka jest również wyposażona w alarm, który ostrzega Cię, jeśli drzwi są uchylone, dzięki czemu Twoje wina nie stracą przypadkowo schłodzenia. Ogólnie rzecz biorąc, jest to świetna wartość jak na podstawową lodówkę na wino. Jeśli szukasz dwustrefowej chłodziarki o większej pojemności, modele Frigidaire, takie jak wolnostojąca chłodziarka do wina z podwójną strefą na 45 butelek ( Lowe’a ) również plasują się w dolnej części przedziału cenowego lodówek na wino.

Wymiary: 17,5 x 20 x 33 cale | Pojemność: 34 butelki | Woltaż: 115 V (60 Hz) | Poziom hałasu: Nie określono | Gwarancja: Ograniczona roczna gwarancja

Najlepszy mały

ZDJĘCIE: Amazonka

• Ta mini chłodziarka do wina jest cicha i ma świetną wartość, jeśli nie musisz chłodzić wielu butelek.

• Nie nadaje się do ciepłych temperatur otoczenia i może nie pasować do większych butelek.

Nasi redaktorzy uwielbiają urządzenia Cuisinart, od przetwórcy żywności Do prasy do panini . Lodówki na wino nie są wyjątkiem, zwłaszcza w przypadku mniejszych opcji. Ten kompaktowy model jest jedyną opcją termoelektryczną na tej liście, co oznacza, że ​​jest cichszy i bardziej energooszczędny niż lodówki o podobnej wielkości wykorzystujące sprężarkę. Ponieważ chłodzenie termoelektryczne nie wymaga tak dużego ruchu, generuje mniej ciepła i wibracji, dzięki czemu idealnie nadaje się do każdej lodówki, która będzie ustawiona na widoku – powiedzmy na blacie kuchennym.

Tacos z rybą tilapią

Mieści zaledwie osiem butelek i jest doskonałym wyborem dla okazjonalnego miłośnika wina, który lubi mieć pod ręką kilka butelek, ale ma ograniczoną przestrzeń. Regulowane nóżki zapewniają, że lodówka pozostaje wypoziomowana. Znajdują się w niej trzy metalowe stojaki i dolna półka, na których każda mieści dwie standardowe butelki w stylu Bordeaux, chociaż w przypadku grubszych lub wyższych butelek może to być ciasne. Potrójne szklane drzwi pomagają utrzymać stałą temperaturę. Lodówki termoelektryczne są jednak w stanie schłodzić jedynie o około 25 do 30 stopni poniżej temperatury pokojowej, więc weź to pod uwagę, jeśli w domu zwykle utrzymuje się temperatura powyżej 70°F.

Wymiary: 19 x 12 x 22,5 cala | Pojemność: 8 butelek | Woltaż: 115 V (60 Hz) | Poziom hałasu: Nie określono | Gwarancja: Ograniczona trzyletnia gwarancja

Najlepszy projekt

ZDJĘCIE: Rocco

• Jego nowoczesny wygląd może pełnić funkcję wózka barowego i posiada aplikację, która pozwala zobaczyć butelki na telefonie.

• Ustawienie go jest nieco skomplikowane ze względu na cienkie instrukcje, a wysuwane półki mogą czasami się zacinać.

Często lodówki na wino nie są projektowane specjalnie z myślą o estetyce. Lodówka Rocco Super Smart przeczy temu stereotypowi. Dwustrefowa lodówka jest uosobieniem chłodnego luksusu i jest wyposażona w wygodne funkcje, w tym cyfrowe sterowanie lodówką oraz za pomocą aplikacji, półki przedłużające i modułowe półki.

Lodówka jest dostępna w trzech kolorach: białym, żółtym i grafitowym, a drzwi są wyposażone w nowoczesne żebrowane szkło trzcinowe, które zapewnia izolację. Na pięciu półkach zmieści się do 27 butelek wielkości Bordeaux, ale można je również odwrócić, aby zmieściły się w nich napoje w puszkach, dzięki czemu lodówkę można w pełni dostosować do swoich potrzeb.

„To nie jest zwykła lodówka na wino” – mówi Dana Fouchia, starszy redaktor ds. handlu. „Rocco był na tyle miły, że wysłał mi próbkę do wypróbowania i mogę śmiało powiedzieć, że jest to temat, który przemawia do każdego, kto wejdzie do mojego domu. Nie tylko wygląda absurdalnie fajnie, ale podobają mi się modułowe półki, które pozwalają mi zmieniać konfigurację w zależności od rodzaju butelek, które mam pod ręką.

Wymiary: 34 x 24 x 16 cali | Pojemność: Do 27 butelek | Woltaż: Nie określono | Poziom hałasu: Niski | Gwarancja: 10 lat gwarancji

Najlepszy duży

ZDJĘCIE: Miłośnik wina

• Ta elegancka i cicha lodówka na wino pomieści dużą liczbę butelek, nie zajmując przy tym przestrzeni.

• Twierdzi, że mieści 70 butelek, ale znaleźliśmy około 55 butelek, które są dokładniejsze.

Jako większa wersja naszego najlepszego wyboru, nazwaliśmy tę lodówkę na wino naszą najlepszą dużą opcją, ponieważ może pomieścić do 70 butelek. Nie oznacza to jednak, że ta nowoczesna lodówka zajmie całą Twoją przestrzeń — Oset Babür-Winter, starszy redaktor ds. napojów „Yumpulse” z łatwością wpasuje ją do swojego mieszkania w Nowym Jorku.

„Trzymam lodówkę w jadalni i bardzo podoba mi się to, że nie tylko wtapia się w wystrój, ale dodaje trochę mojej osobowości” – mówi Babür-Winter. „Kiedy goście przychodzą, mogą z łatwością zobaczyć moją kolekcję (i ja też ją widzę!) dzięki fantazyjnemu niebieskiemu światłu LED, które przez większość czasu wyłączam”.

Ta zaskakująco elegancka lodówka, mająca niecałe 2 stopy szerokości, jest wyposażona w dwie strefy, w których można wygodnie schłodzić czerwone i białe produkty. Konfiguracja jest prosta i okazało się, że regulacja temperatury termostatu jest łatwa. Czasami lodówki na wino mogą być hałaśliwym gościem w domu, ale w przypadku tak dużego urządzenia jesteśmy pod wrażeniem, jak cicha jest ta lodówka. Co jednak najważniejsze, mamy pewność, że ta lodówka nie tylko utrzymuje nasze butelki w niskiej temperaturze, ale także utrzymuje je w idealnym stanie, gdy będą gotowe do spożycia.

Wymiary: 40 x 24 x 25 cali | Pojemność: Do 70 butelek | Woltaż: Nie określono | Poziom hałasu: Niski | Gwarancja: Do 3 lat

Silni pretendenci

Lodówka NewAir Shadow Series na 33 butelki wina ( Magazyn domowy )

Jeśli szukasz niedrogiej opcji dwustrefowej, ten model NewAir będzie doskonałym wyborem. Bezramowe, lustrzane, podwójne szklane drzwi chronią wino przed promieniowaniem UV, a jednocześnie nadają lodówce elegancki wygląd. Regulowane półki pozwalają na niewielką personalizację, a dolny pojemnik zapewnia miejsce na większe butelki. Użyj przycisków dotykowych, aby włączyć podświetlenie LED lub kontrolować temperaturę.

Dwustrefowa piwnica na wino KitchenAid na 46 butelek i stojaki z drewnianym frontem ( Najlepszy zakup )

KitchenAid jest popularnym wyborem ze względu na wydajność, jaką zapewnia utrzymanie stałej temperatury. Model ten ma temperaturę od 42 do 64°F i posiada dwie strefy kontrolowane za pomocą panelu dotykowego. Drewniane stojaki wysuwają się, dzięki czemu można łatwo zlokalizować i uzyskać dostęp do konkretnych butelek, a ryzyko uszkodzenia etykiety jest mniejsze. Nasi redaktorzy, którzy mają w domach lodówki na wino KitchenAid, twierdzą, że te cechy konstrukcyjne, w połączeniu z ogólną estetyką lodówki, przekonały ich do szaleństw.

Dwustrefowa chłodziarka do wina MagicChef na 44 butelki ( Magazyn domowy )

Redaktorzy, którzy testowali chłodziarki do wina MagicChef, polecają je ze względu na łatwą konfigurację i przyjazne dla użytkownika sterowanie. Ten elegancki model może działać jako jednostka wolnostojąca lub być wbudowany i działa całkiem cicho. Panel dotykowy ułatwia sterowanie temperaturą dowolnej strefy (od 41 do 61°F) i oświetleniem LED. Z miejscem na 16 butelek na górze i 28 butelek na dole, naprawdę podoba nam się duża pojemność tej lodówki.

Czynniki do rozważenia

Zamiar

Zastanów się, czy przechowujesz wino do codziennego picia i gotowanie lub inwestycji, według Smitha. „Jeśli kupujesz wina przeznaczone do starzenia, warto zainwestować w wysokiej jakości lodówkę na wino, która pomieści butelki dowolnej wielkości” – mówi. „Możesz sobie pozwolić na jedną z mniejszych lodówek na wino, do której przenosisz osoby pijące codziennie, jeśli masz większą szafkę przeznaczoną do długotrwałego przechowywania”.

Pojemność

Większość lodówek na wino podaje swoją pojemność na podstawie standardowej butelki Bordeaux, która ma średnicę 2,75 cala i długość 11,75 cala. Rzeczywista pojemność będzie w dużej mierze zależeć od składu Twojej kolekcji — Szampan butelki zajmują więcej miejsca dzięki średnicy 3,25 cala i długości 12,25 cala, podczas gdy butelki Burgundy i Pinot Noir mają średnicę 3,2 cala i długość zaledwie 12 cali. W zależności od rozstawu stojaków może się okazać, że rzeczywista pojemność będzie większa lub mniejsza niż podana liczba butelek.

Instalacja

Odnosi się to do tego, czy chłodziarka ma być używana jako jednostka wolnostojąca czy do zabudowy. Niektóre modele obsługują jedno i drugie, ale zawsze dokładnie sprawdź, czy wybrana lodówka na wino jest zgodna z wybranym typem instalacji, ponieważ niektóre modele wymagają dodatkowej przestrzeni wokół urządzenia, aby zapewnić prawidłowy przepływ powietrza i wentylację. A jeśli w pobliżu znajdują się inne urządzenia, takie jak podblatowa kostkarka do lodu , upewnij się, że moc jest uwzględniana.

Pojedyncza strefa kontra podwójna strefa

Lodówki na wino są zazwyczaj oferowane z jedno- lub dwustrefową regulacją temperatury. Jak sama nazwa wskazuje, pojedyncza strefa oznacza jedno ustawienie temperatury dla całego urządzenia; dwustrefowa ma oddzielne sterowanie dla obu sekcji lodówki: side-by-side lub górnej i dolnej. Opcje jednostrefowe są odpowiednie dla tych, którzy chcą utrzymać całe wino w tej samej temperaturze, co jest typowym wyborem dla kolekcjonerów dojrzewających swoje wina. Dwustrefowa opcja pozwala utrzymać bardzo niską temperaturę białych i musujących napojów, a czerwienie nieco poniżej temperatury pokojowej (czyli idealnej temperatury serwowania), dzięki czemu butelki są gotowe do wypicia w dowolnym momencie.

Hałas

Lodówki emitują wibracje, które, jeśli są wystarczająco głośne, mogą niektórym osobom przeszkadzać. Standardowe „ciche” lodówki charakteryzują się poziomem hałasu wynoszącym około 39 dBA (decybeli), podczas gdy ciche pokoje wynoszą średnio około 40 dBA. Wszystkie zaprezentowane tutaj lodówki, z wyjątkiem jednej, emitują mniej niż 39 dBA, podczas gdy 32-butelkowa lodówka na wino Smith & Hanks osiąga zaledwie 40 dBA. Oprócz wyboru lodówki o mniejszej liczbie decybeli, drewniane półki pomogą również złagodzić hałas, pochłaniając wibracje.

Regały

Drewniane półki są bardziej pożądane niż większość metalowych półek, ponieważ drewno jest delikatniejsze dla etykiet. Niezależnie od tego, z czego wykonane są półki, upewnij się, że są solidne i można je wyciągnąć, aby mieć łatwiejszy dostęp do butelek.

jak smażyć grzyby i cebulę

Drzwi

„Szkło jest bardziej podatne na pękanie i powoduje większą podatność na wahania temperatury” – mówi Smith, który zachęca do wyboru solidnych, izolowanych drzwi zapewniających maksymalną ochronę. Jeśli musisz wybrać szklane drzwi, wybierz wielowarstwowe szkło hartowane z powłoką UV, która pomaga chronić wino przed światłem otoczenia, które może pogorszyć jego jakość.

Jak testowaliśmy lodówki na wino

Przeprowadziliśmy ankietę wśród redaktorów na temat lodówek na wino w ich domach, pytając o decyzję o zakupie konkretnej marki, ulubione funkcje, skargi i inne spostrzeżenia. Oparliśmy tę listę na ich najbardziej polecanych markach. Ponieważ marki i modele naszych redaktorów są różne, wybraliśmy jeden popularny produkt dla każdej marki, aby reprezentować ofertę każdej z nich. Nasze najlepsze modele spełniają nasze oczekiwania pod względem jakości konstrukcji, wartości i wydajności. Skonsultowaliśmy się również z ekspertem w dziedzinie przechowywania wina, aby dowiedzieć się więcej na temat tego, czym charakteryzuje się świetna lodówka na wino.

Yumpulse.icu.

Często zadawane pytania

• Jak długo wino przechowuje się w lodówce?

  Nieotwarte butelki wina mogą przetrwać od tygodni do kilkudziesięciu lat – to zależy od wina. Otwarta butelka zwykle może wytrzymać około 24 godziny po odkorkowaniu, ale po tym czasie często następuje zauważalne pogorszenie smaku i aromatu wina.

• Jak długo należy chłodzić wino w lodówce?

  Butelka może zazwyczaj osiągnąć temperaturę pokojową do temperatury serwowania w ciągu około dwóch i pół godziny w przypadku wina czerwonego i trzech godzin w przypadku wina białego.

• Jaką temperaturę powinna mieć lodówka na wino?

  W przypadku lodówek jednostrefowych przechowuj wina w temperaturze bliskiej 56°F („temperatura piwnicy” według Smitha), która nadaje się również do długotrwałego przechowywania. Jeśli masz lodówkę z dwiema strefami, będziesz chciał mieć Twoje odcienie bieli i musujące są idealnie schłodzone — w temperaturze od 45 do 50°F — a czerwienie bliższe temperaturze piwnicy” – mówi Smith. Jeśli wina będą przechowywane w niższej temperaturze, opóźni to proces starzenia, ale jeśli taki jest Twój cel, z pewnością możesz wybrać niższą temperaturę.

• Czy lodówki na wino zużywają dużo prądu?

  Zależy to od wielkości lodówki, ale zazwyczaj lodówka na wino będzie zużywać mniej energii niż standardowa lodówka kuchenna. Przeciętna lodówka domowa ma moc od 300 do 800 watów, a lodówka do wina – od 90 do 200 watów.

Nasza wiedza

• Bernadette Machard de Gramont jest niezależną pisarką specjalizującą się w tematyce żywności, wina i produktów kuchennych. Pracuje w branży winiarskiej od 2009 roku i wykorzystuje swoją wiedzę, aby doradzać klientom, jak zbierać, przechowywać i sprzedawać cenne roczniki. Na potrzeby tego artykułu przeprowadziła wywiad z Melissą Smith, założycielką Usługi elitarnego sommeliera Enotrias , która oprócz edukacji i wyceny wina specjalizuje się w zarządzaniu piwnicami.