NAJLEPSZY SUBSTYTUT BIAŁEGO WINA W KUCHNI

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto najlepszy substytut białego wina w kuchni! Istnieje kilka opcji uniknięcia otwierania butelki lub jako opcja bezalkoholowa.

Masz przepis, który wymaga gotowania z winem, ale nie chcesz otwierać butelki? A może chcesz całkowicie zrezygnować z alkoholu? Nie martw się: mamy pomysły na zamienniki czerwonego i białego wina! Przepisy w stylu włoskim i francuskim często wymagają na liście składników białego wina. Służy do odglaszania patelni lub dodawania potrawom złożonego, kwaśnego smaku. Dodaje niesamowitą złożoność risotto Lub sosy z patelni !

Najlepsze zamienniki białego wina w kuchni

1. Rosół warzywny lub drobiowy.

Dobry zamiennik białego wina? Rosół możesz wykorzystać w kuchni jako substytut białego wina! Nie przyniesie kwasowości ani złożoności charakterystycznej dla wina, ale doda trochę dodatkowego smaku. Możesz także dodać odrobinę octu winnego lub odrobinę cytryny, aby dodać nutę kwasowości, ale nie przesadzaj.

2. Woda.

Jeśli jesteś Naprawdę w skrócie możesz po prostu użyć wody jako substytutu białego wina! Nie zastąpi kwasowości białego wina, ale zachowa proporcje cieczy takie same, jak w oryginalnym przepisie.

Dlaczego unikać gotowania wina?

Jedna uwaga: nie używaj wina do gotowania! Ma gorzki smak i należy go za wszelką cenę unikać. Każde wytrawne białe lub czerwone wino, które wypijesz, wystarczy! Możesz też użyć jednego z powyższych bezalkoholowych zamienników.

Oto kilka przepisów, w których stosuje się białe wino, aby podkreślić złożoność smaku: