NAJLEPSZE WINNICE WIRGINII DO ODWIEDZENIA

Zdjęcie: dzięki uprzejmości Three Fox Vineyards

Z ponad 300 winnicami i reputacją dzięki wysokiej jakości produkcji, Wirginia stała się jednym z najbardziej nieoczekiwanych i ekscytujących stanów produkujących wino w kraju. Dzięki zróżnicowanemu terenowi, szerokiej gamie terroirów oraz kulturze uprawy winogron i winiarstwa tak pasjonującej jak każda inna, Virginia wzniosła się na wyższe szczeble amerykańskiego wina. Od znanych odmian, takich jak Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot, po mniej znane, takie jak Viognier, Norton i nie tylko, Virginia, jak głosi slogan turystyczny tego stanu, jest nie tylko dla miłośników; to za wino kochankowie też. Te 10, wymienione w kolejności alfabetycznej, doskonale odzwierciedla to, co sprawia, że wino z Wirginii jest tak ekscytujące. — Richarda Naleya

grillowana papryka i cebula

Winnice Ankida Ridge

Nie znaczy to, że ta winiarnia na szczycie góry w Amherst jest odległa, ale zaleca się wydrukowanie wskazówek dojazdu, ponieważ GPS może zanikać. Dodatkowym zniechęceniem może być fakt, że przez większą część roku degustacje czynne są tylko od 12:00 do 17:00 w piątek, sobotę i niedzielę (otwarte tylko w weekendy w lutym i marcu). Ale tych, którzy wytrwają w dotarciu na szczyt cypla o wysokości 500 metrów, powitają nie tylko wspaniałe widoki, ale także wina rodziny Vrooman zmieniające paradygmat. W stanie, którego winnice nawiązują do Bordeaux, Vroomanie zasadzili Pinot Noir i Chardonnay na obszarze, który nazywają „małym Burgundią”. Biorąc pod uwagę uznanie, jakie zdobywają zarówno konkursy, jak i miłośnicy wina, Twoja podróż prawdopodobnie zostanie nagrodzona. ankidaridge.com

Barboursville

Dzięki uprzejmości winnic Barboursville

Prawdopodobnie najsłynniejsza winiarnia Wirginii, Barboursville, została założona pod Charlottesville w 1976 roku, chociaż posiadłość pochodzi z XVIII wieku. Właścicielem Barboursville jest rodzina Zonin z włoskiego Veneto, która wniosła do projektu know-how ze Starego Świata, upór i utalentowanego winiarza Lucę Paschinę. Rezultatem jest przełomowa winiarnia, która zyskała duże uznanie dzięki wielu winom, zaczynając od flagowej czerwonej mieszanki Octagon Bordeaux, ale rozciągając się również na białe, w tym Viognier i Chardonnay. Winiarnia jest również uznaną atrakcją dla turystów winiarskich, którzy mogą spacerować po rozległym terenie, w tym ruinach rezydencji Thomasa Jeffersona zbudowanej dla pierwotnego właściciela. Sala degustacyjna czynna jest od poniedziałku do soboty w godzinach 10:00 - 17:00 oraz w niedziele od 11:00. Na miejscu znajdują się domki, zajazd i jadalnia. bbvwine.com

Winnice Blenheim

Dotyk gwiazdorskiej mocy zdobi obecnie przemysł winiarski w Wirginii, obejmuje winnice Blenheim, których właścicielem jest muzyk Dave Matthews. Chociaż główny budynek winiarni i sala degustacyjna na piętrze (zaprojektowane przez samego Matthewsa) są nowe, posiadłość Blenheim jest usiana historycznymi budynkami, w tym „Claim House” z 1730 r., który pierwotny właściciel zbudował w celu zabezpieczenia przyznania mu gruntów. Degustacje na siedząco w pomieszczeniu odbywają się po wcześniejszej rezerwacji od czwartku do niedzieli w godzinach od 11:00 do 17:30 i trwają godzinę, chociaż pokoje na zewnątrz są dostępne dla pieszych. Flagowymi butelkami są mieszanka w stylu Painted Red Bordeaux i mieszanka Painted White Chardonnay/Viognier/Sauvignon Blanc, obie z etykietami retro godnymi plakatu. blenheimvineyards.com

koktajle z czarnej porzeczki

Posiadłość Bukszpanu

©Kenneth Garrett

Założyciel firmy John Kent Cooke (syn byłego właściciela drużyny piłkarskiej Waszyngtonu) zwerbował słynnego konsultanta z Bordeaux, Stéphane’a Derenoncourta, do pomocy przy produkcji win w jego ambitnej posiadłości w Wirginii, w krainie koni w Middleburgu. (XVIII-wieczna posiadłość należała niegdyś do pioniera lotnictwa Billy'ego Mitchella). W posiadłości produkowane są pyszne wina ze swojej winnicy o powierzchni 28 akrów, w szczególności czerwone mieszanki w stylu Bordeaux, takie jak Topiary i wysoko cenione Sauvignon Blanc. boxwoodwinery.com

Wczesna winiarnia górska

Oto coś, co rzadko można znaleźć w kraju winiarskim: sala degustacyjna, która nalewa nie tylko własne wina, ale także wina wielu czołowych konkurentów (trochę Barboursville, trochę Linden). Celem tej eleganckiej winnicy na szlaku winnym Monticello w Madison jest zarówno wyróżnianie się samo w sobie, jak i promowanie „Best of Virginia”. Dotyczy to również jedzenia: The Marketplace serwuje posiłki i przekąski typu locavore. Warto sprawdzić na stronie aktywny kalendarz wydarzeń, w tym koncertów. Zachęcamy do rezerwacji degustacji, czynnych od czwartku do poniedziałku w godzinach 11:00-17:30. Earlymountain.com

Winnice rodziny królewskiej

Pierwszym priorytetem założyciela klubu Davida Kinga było ogromne, płaskie boisko do rozgrywania meczów polo, które obecnie rozgrywane są tu w każdą niedzielę od Dnia Pamięci do połowy października. Dostępne są także lekcje gry w polo. Z taką samą determinacją zbliżył się do winnicy u podnóża gór Blue Ridge w Crozet. Obejmowało to sprowadzenie francuskiego winiarza Matthieu Finota, który odniósł szczególny sukces w produkcji win czerwonych w stylu Bordeaux, w tym flagowego Meritage winnicy, ale produkuje całą gamę win, w tym intrygującą, eksperymentalną serię Small Batch Series, musujące i nie tylko. Na codzienne degustacje (od 10:00 do 17:00), które rozpoczynają się od 12 dolarów za degustację klasyczną, i dalej w górę, wymagana jest rezerwacja. kingfamilyvineyards.com

Winnice Lipowe

Dzięki uprzejmości winnic Linden

Właściciel Jim Law jest nie tylko jednym z uznanych mistrzów Chardonnay w stanie, ale także w swojej winnicy Linden produkuje bardzo dobre wina czerwone w stylu Bordeaux. W 1985 roku zasadził swoją winnicę Hardscrabble wysoko w górach Blue Ridge, a dziś jego produkcja licząca 4000 skrzynek składa się z win, które zdobyły uznanie zarówno profesjonalistów, jak i konsumentów. Poszukiwane Chardonnay Law's często są przetrzymywane znacznie dłużej niż daty wypuszczenia na rynek innych winnic w celu dodatkowego dojrzewania. Zależy mu na utrzymaniu ciszy i spokoju na terenie obiektu, dlatego odwiedzającym zaleca się zapoznanie się z różnymi ograniczeniami (i godzinami pracy w sezonie) przed przyjazdem. Degustacje odbywają się wyłącznie w piątek, sobotę i niedzielę po wcześniejszej rezerwacji. lindenvineyards.com

Winiarnia Potomac Point

Dzięki uprzejmości winnicy Potomac Point

Ta duża, dobrze finansowana winiarnia, położona 45 minut na południe od Waszyngtonu, w Stafford, oferuje szereg atrakcji, w tym przestronną salę degustacyjną i muzykę na żywo w bistro w piątkowe wieczory. Ambitne bistro Le Grand Cru to lokalny cel podróży, dostępna jest duża przestrzeń piknikowa, a degustacje odbywają się po wcześniejszej rezerwacji w piątek, sobotę i niedzielę. potomacpointwinery.com

Piwnice Rappahannock

Dzięki uprzejmości piwnic Rappahannock

John i Marialisa Delmare oraz ich 12 dzieci przenieśli się w 1998 roku z winnic Saratoga w górach Santa Cruz w Kalifornii do panoramicznego miejsca u podnóża Blue Ridge w Huntly. Po drodze wypracowali model biznesowy, który umożliwia sprzedaż swoim klientom klub winiarski jest głównym czynnikiem — między innymi członkowie klubu winiarskiego mają dostęp do rozlewni wyłącznie klubowych. Zachęcają także osoby spoza klubu do wpadania na codzienne degustacje od południa do 18:00. rappahannockcellars.com

Winnice RdV

ugotować marchewkę

W stanie charakteryzującym się ambitnymi, zamożnymi właścicielami winnic absolwent Linden Rutger de Vink wyróżnia się, między innymi dlatego, że sprowadził wymarzony zespół konsultantów z Bordeaux, na którego czele stoi enolog Eric Boissenot. Jego urocza współczesna winiarnia w Delaplane produkuje doskonałe wina, a posiadłość zapewnia jedną z najbardziej wyszukanych degustacji w stanie. Wizyty w tym luksusowym ośrodku na wzgórzu możliwe są wyłącznie po wcześniejszym umówieniu, od piątku do niedzieli. RdV Experience, które obejmuje wycieczkę po winnicy, szampana i porównawczą degustację wina, a także sery i wędliny, kosztuje 120 dolarów za osobę. rdvvineyards.com