20 przepisów na smaczne płatki kukurydziane

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Masz pod ręką mąkę kukurydzianą? Te przepisy na mąkę kukurydzianą to świetny sposób na wykorzystanie tego podstawowego składnika, w tym pieczywa, ciast, babeczek i nie tylko!

Mąka kukurydziana to nie tylko chleb kukurydziany! Jeśli masz pod ręką dodatkową mąkę kukurydzianą lub chcesz coś przygotować z tego podstawowego składnika, nie martw się! Pomysłów jest mnóstwo, zarówno na słodko, jak i na słono, od babeczek, przez hush szczenięta, a nawet smażone zielone pomidory! Mąka kukurydziana to uniwersalny składnik, który pojawia się w wielu przepisach z południa Ameryki, a także w wypiekach i kremowej włoskiej polentie. Oto nasze ulubione przepisy na mąkę kukurydzianą z tej witryny oraz wybrane przepisy niektórych z naszych ulubionych twórców przepisów.

A teraz... nasze najlepsze przepisy na mąkę kukurydzianą do wypróbowania!

Naleśniki Kukurydziane

Przepis na mąkę kukurydzianą, który znajduje się na szczycie naszej listy: Naleśniki kukurydziane! Te smaczne klapsy są chrupiące i złociste na zewnątrz, a puszyste wnętrze ma taki sam smak chleb kukurydziany . Posyp je odrobiną syropu klonowego i kawałkiem masła, a będą idealne na poranne śniadanie lub wyjątkowy brunch!

Łatwy chleb kukurydziany na patelni

Odkryliśmy, że dobry przepis na chleb kukurydziany jest koniecznością dla domowego kucharza. Oto nasz ulubiony przepis: przepis na chleb kukurydziany z patelni! Świetnie nadaje się na żeliwną patelnię, chociaż możesz użyć dowolnej patelni nadającej się do pieczenia w piekarniku, która jest pod ręką. Upiecz go, a uzyska odpowiednią grubość, wilgotny miękisz i pikantną słodycz, jaką chcesz mieć w doskonałym chlebie kukurydzianym.

Kremowa polenta

Polenta to idealny przepis na mąkę kukurydzianą: wystarczy dodać wodę i odrobinę masła. Może to brzmi efektownie, ale to nic innego jak owsianka kukurydziana w stylu włoskim! Ten dodatek często pojawia się w menu restauracji, podobnie jak jego kuzynka, kasza w stylu amerykańskim.

Łatwe placki kukurydziane

Wypróbuj ten nieodparty i łatwy przepis na placki kukurydziane! Wychodzą chrupiące i złociste, z pikantnym słodkim ciastem z mąki kukurydzianej i przypraw oraz dużymi słodkimi popami z ziaren kukurydzy. Zanurz je w kremowym sosie i nie ma nic lepszego!

Klasyczne muffinki kukurydziane

Jedyna rzecz lepsza od domowy chleb kukurydziany to…domowe muffinki kukurydziane! Ten przepis na muffiny kukurydziane to nasza rodzinna propozycja, za którą oboje tęsknimy. Ten przepis wykorzystuje wszystko, co najlepsze w miksie pudełkowym… bez pudełka! Te muffinki są wilgotne i puszyste, o idealnym słodko-pikantnym smaku.

grillowane krewetki

Słynne krewetki Cajun i kasza

Kasza to idealny przepis na mąkę kukurydzianą! Ten przepis na krewetki i kaszę powstał dzięki uprzejmości naszego przyjaciela szefa kuchni Tanorria Askew . Kiedy Tanorria brała udział w programie MasterChef, sam Gordon Ramsey ogłosił, że jej krewetki i kasza są najlepsze w kuchni MasterChef. Ten przepis jest jej wariacją na temat oryginału, przygotowanym specjalnie dla nas z kilkoma zmianami smakowymi.

Meksykański chleb kukurydziany

Chcesz urozmaicić swoją rutynę z chlebem kukurydzianym? Spróbuj tego chleba kukurydzianego w stylu meksykańskim! Wypełnij ten smaczny, szybki chleb zieloną cebulą, czerwoną papryką i papryczkami jalapeno, a następnie dodaj odrobinę sera meksykańskiego. Połącz to z czerwony pieprz , czarna fasola , tacos lub nawet A patelnia śniadaniowa : jest całkowicie wszechstronny. Ta wersja nie jest autentyczna dla kuchni meksykańskiej, ale spin-off z Ameryki Południowej, wykorzystujący składniki inspirowane kuchnią meksykańską.

zastąpić sherry

Pomarańczowe ciasto kukurydziane

Z mąki kukurydzianej wychodzi wspaniałe ciasto, a to przyciąga wzrok! Koper włoski i pomarańcza to naturalne połączenie, a tutaj mamy do czynienia z odwróconym ciastem, w którym pomarańcze są pieczone na spodzie. Pikantny, ziołowy koper włoski dodaje odpowiedniej złożoności i dobrze komponuje się z lekko wilgotnym ciastem. Cienkie plasterki cytrusów wychodzą pięknie słodkie, prawie jak kandyzowana pomarańcza.

Łatwy wegański chleb kukurydziany

Ten wegański chleb kukurydziany to najbardziej wilgotny, puszysty i najgęstszy przepis, jaki przygotowaliśmy, z najlepszym słodko-pikantnym posmakiem. Okazuje się, że wystarczy mąka kukurydziana i olej kokosowy aby stworzyć świetną roślinną wersję klasyki. To cała nostalgia za ukradkiem liżącymi łyżką do mieszanki muffinów kukurydzianych Jiffy!

Południowe ciasteczka Johnny’ego

Te Hoe Cakes, zwane także Johnny Cakes, są podstawą południa! Te małe, okrągłe i chrupiące, smażone naleśniki z mąki kukurydzianej mają chrupiącą skórkę, a w środku pozostają cudownie miękkie i smaczne. przez Ciasta Babcine

Ciasto Funtowe Z Mąki Kukurydzianej

Wykorzystaj resztki mąki kukurydzianej do zrobienia ciasta funtowego z mąki kukurydzianej! Ten jest idealnie wilgotny, słodki, maślany i bogaty w klasyczny smak ciasta funtowego, ale połączony z lekką ziarnistością i ziemistym odcieniem mąki kukurydzianej. przez Ciasta Babcine

Kukurydza Pone

Corn Pone to wariacja na temat klasycznego chleba kukurydzianego, nieco bardziej gęsta niż puszysta. Ten intensywnie wilgotny, aromatyczny i autentyczny przepis na kukurydzę składa się z prostych składników i piecze na piękny złoty kolor! przez Ciasta Babcine

Chleb kukurydziany na gorącą wodę =

Chleb kukurydziany na gorąco to przepis na mąkę kukurydzianą, który jest podstawą Południa! Ma ciepłe, chrupiące brzegi i cudownie miękki środek, co czyni go doskonałym dodatkiem do wszelkich warzyw, fasoli, zup, a nawet dań smażonych. przez Nieskazitelne ukąszenia

Przepis na Hush Szczenięta

Hush szczenięta to kolejny przepis na mąkę kukurydzianą, który jest podstawą na południu Ameryki! Są wielkości kęsa, mają piękną chrupiącą skórkę i wilgotną konsystencję w środku. Wypróbuj je jako ciekawą przystawkę lub dodatek do dań na spotkania i specjalne okazje. przez Nieskazitelne ukąszenia

Chleb kukurydziany z masłem miodowym

Wilgotny, słodki chleb kukurydziany, łatwy do przygotowania i doskonały do ​​każdego posiłku! Świeżo wyjęty z piekarnika, pokryty ciepłym masłem miodowym, dzięki czemu ten maślany chleb kukurydziany ma wilgotną konsystencję i odpowiednią ilość słodyczy. przez Britney łamie chleb

Ciasto Truskawkowo Kukurydziane

Jednym z naszych ulubionych przepisów na mąkę kukurydzianą jest ciasto z mąki kukurydzianej na patelni! To truskawkowe ciasto kukurydziane ma pyszną cierpkość jagód, która kontrastuje z wilgotną, przyjemnie grubą teksturą mąki kukurydzianej! Truskawki zapiekają się i osiadają na wierzchu ciasta, tworząc świeżą, słodką polewę.

Smażone Zielone Pomidory

Przepisy na mąkę kukurydzianą stanowią serce kuchni południowej i być może nie ma nic bardziej kultowego niż smażone zielone pomidory! Ten klejnot przekształca skromnego zielonego pomidora w pikantną, chrupiącą rozkosz, która sprawi, że Twoje kubki smakowe będą śpiewać pochwały. Pikantne zielone pomidory panieruje się w przyprawionej mieszance mąki kukurydzianej i bułki tartej panko, a następnie smaży na piękny złotobrązowy kolor. przez Wielkie Ciasta Dziecięce

Zapiekanka z Chleba Kukurydzianego i Chili

Zapiekanka z chleba kukurydzianego z chili sprawia, że ​​przepis na mąkę kukurydzianą staje się posiłkiem! Przenieś klasyczne, obfite chili na wyższy poziom, posypując je maślanym, kruchym chlebem kukurydzianym, a wszystko to w jednym, pocieszającym daniu. To danie można łatwo przygotować, a jeśli masz patelnię nadającą się do pieczenia w piekarniku, można je przenosić z kuchenki do piekarnika na 1 patelni. przez Uzależnienie Sally od pieczenia

Łyżkowy Chleb

Chleb łyżkowy to uwielbiany klasyczny dodatek do dań południowych. łącząc mąkę kukurydzianą, mleko i jajka, aby uzyskać danie przypominające suflet, które przypomina skrzyżowanie budyniu kukurydzianego i chleba kukurydzianego. Podawaj jako dodatek do obiadów w tygodniu lub podczas przyjęć. Rozpływa się w ustach! przez Nieskazitelne ukąszenia

Chleb kukurydziany ze słodkich ziemniaków

Ostatnia pozycja w naszych przepisach na mąkę kukurydzianą, dodaj akcent do swojego chleba kukurydzianego ze słodkimi ziemniakami! Ten chleb kukurydziany ze słodkich ziemniaków to wilgotne, pyszne połączenie złotego maślanego chleba kukurydzianego i kremowego ciasta ze słodkich ziemniaków. Jest łatwy do wykonania i stanowi idealny dodatek do przyjęcia lub nieformalnego posiłku w tygodniu.

Wskazówki dotyczące stosowania mąki kukurydzianej

Historia mąki kukurydzianej sięga wieków wstecz, a rdzenni Amerykanie mielili suszoną kukurydzę na posiłek do wszystkiego, od owsianki po tortille. Dziś możemy cieszyć się mąką kukurydzianą w różnych postaciach, od odmian mielonych na kamieniu po drobno zmielone opcje w celu uzyskania gładszych wypieków. Naszą preferencją jest używanie średnio zmielona mąka kukurydziana , który ma ładną rustykalną fakturę. Chleb kukurydziany z drobno zmieloną mąką kukurydzianą ma bardziej puszystą, jednolitą konsystencję.

Oprócz powyższych przepisów, oto kilka innych pomysłów na wykorzystanie mąki kukurydzianej:

• Obsmaż rybę, kurczaka lub warzywa przed smażeniem, np Smażona Tilapia Lub Chrupiący Panierowany Kalafior
• Rób obroty na polentę, np. krewetki z pieczonych pomidorów i polenta, pieczone pomidory z polentą kukurydzianą lub polenta wegetariańska z warzywami
• Wybierz przepisy na śniadanie, takie jak Słodkie Wafle Kukurydziane

Smażona Tilapia

Pieczone Pomidory Z Polentą Kukurydzianą

Słodkie Wafle Kukurydziane

Chrupiący Panierowany Kalafior

Naleśniki Kukurydziane

marynowana skórka arbuza

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: 8 1X

Opis

Te naleśniki z mąki kukurydzianej są wyjątkowo puszyste i złociste! Usmaż stos i skrop syropem klonowym, aby uzyskać satysfakcjonujące śniadanie.

Składniki

• ¾ szklankidrobno zmielona mąka kukurydziana
• ¾ szklankimąka uniwersalna
• 2 łyżeczkiproszek do pieczenia
• 3 łyżkicukier granulowany
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 1duże jajko
• 4 łyżkiroztopione, solone masło, ostudzone
• 1 ½ szklankimaślanka

Instrukcje

1. W średniej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól koszerna . W drugiej misce wymieszaj jajko, roztopione masło i maślankę.
2. Wlać suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszać, aż ciasto się połączy i będzie lejące, ale lekko grudkowate.
3. Lekko posmaruj patelnię lub patelnię masłem i zetrzyj nadmiar tłuszczu ręcznikiem papierowym. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Ciasto wylewamy na koła (około ¼ szklanki). Smaż naleśniki, aż na górze pojawią się bąbelki, a spód będzie złocisty. Następnie przewróć je i smaż, aż będą ugotowane. Jeśli w drugiej porcji ciasto stanie się bardzo gęste, dodaj łyżeczkę lub dwie maślanki, aż ciasto będzie lejące.
4. Usmażone naleśniki umieść pod odwróconą miską, aby pozostały ciepłe. Powtórz tę czynność z pozostałym ciastem, regulując temperaturę w miarę potrzeby, aby utrzymać równomierną temperaturę. Podawać od razu z masłem i syropem klonowym.

• Kategoria: Śniadanie
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Śniadanie
• Dieta: Wegetariański