Najlepsze z najlepszych

P.F. Chang's jest nieformalną siecią restauracji zorientowanej na rodzinę, która istnieje od ponad trzech dekad. Chociaż często uważa się restaurację chiński . Inspiracja do menu pochodzi z ulicznego jedzenia w Azji i zawiera klasyczne posiłki ze słabej sum sushi Pad thai.

Ponieważ menu jest tak obszerne, można cieszyć się głównym posiłkiem bez wyznaczania celów zdrowego odżywiania. Jednak, podobnie jak większość posiłków w stylu azjatyckim, liczba sodu dla większości oferty jest wysoka, więc nawet najlepsze wybory Mr.F. Menu Chang prawdopodobnie przekroczy codzienny limit sodu. Na przykład porządek sałatki wegetariańskiej ma tylko 260 kalorii, ale pakuje się w 940 miligramów sodu, co stanowi ponad 40% sodu przez cały dzień.

Aby pomóc Ci w podejmowaniu lepszych decyzji o restauracji, przyjrzeliśmy się menu Mr. Chang, aby zidentyfikować najzdrowsze i najmłodsze dostępne opcje i zgromadziliśmy wszystko w jednym czarodziejem.

Należy zauważyć: P.F. Chang's Podręcznik Określa, ile porcji zawiera każde zamówienie i dostarcza informacji o wartości odżywczej dla porcji, a nie posiłku. Na przykład każde tajskie zamówienie tajskie z dwiema częściami, więc informacje o wartości odżywczej są zaprojektowane w połowie rzędu - jeśli ostatecznie zjesz cały posiłek, podwojesz cię. Najlepsze i najgorsze elementy oferty są oparte na informacjach dietetycznych do obsługi.

Jak wybrać zdrowszą żywność w P.F. Chang's:

• Zamów elementy menu oparte na roślinie Podobnie jak wegetariańskie okłady, edamame, sajgonki warzywne, warzywa lo mein i naczynia oparte na tofu.

• Poszukaj kurczaka, owoców morza i białka tofu, a nie steku ani wieprzowiny . Główne potrawy wykonane z kurczaka, łososia, krewetek i tofu mają zwykle znacznie niższe kalorie i tłuszcz nasycony w porównaniu z naczyniami wykonanymi ze składników, takich jak żeberka zamienne i mongolska wołowina.

• Przytrzymaj liczbę porcji na misce . Wiele potraw na P.F. Menu Chang jest podawane dowolne oprogramowanie od dwóch do ośmiu porcji, więc weź pod uwagę, że zamówiony element menu jest oparty na dwóch porcjach. Na przykład sushi są oparte na jednym lub ośmiu portach dla elementu menu, podczas gdy pierogi służą sześć, a większość przystawek powinna być dwiema częściami.

• Unikaj przedmiotów, które mówią „chrupiące”, komentarz Rhyan Geiger, Rdn , właściciel Phoenix wegański dietetyk. Kiedy elementy menu mówią „chrupiące”, oznacza to, że prawdopodobnie jest pobity i smażony. Na przykład chrupiąca zielona fasola oferuje w sumie 39 gramów tłuszczu, z których 6 jest nasyconych. American Heart Association proponuje ograniczenie tłuszczów nasyconych do maksymalnie 5 do 6% kalorii, co stanowi około 13 gramów na 2000 kalorii.

• Wyszukaj elementy menu na parze. Kurczak, tofu i owoce morza, zamiast smażyć, prowadzą do znacznie niższych kalorii, tłuszczu i tłuszczów nasyconych.

Oto 20 najlepszych i najgorszych opcji według zarejestrowanych dietetyków

Przekąski

Najlepsze: Edamame

P.F. Changs

' Nie to idealny początek jedzenia - mówi Patricia Bannan, MS, RDN . Uznana w kraju zarejestrowana dieta dla żywienia i autora Od wypalenia do równowagi . „Jedna porcja zapewnia 18 gramów białek roślinnych i 6 gramów błonnika dietetycznego jelit dla 200 kalorii”. Ponadto otrzymujesz korzyści zdrowotne związków roślinnych opartych na soi, które mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca i raka, a także poprawić zdrowie kości, dodaje Bannan.

Najlepsze: Chang's Chicken Hasece owijaj się

P.F. Chang's

Chang's Chicken Hajiaar Zábaly Są najlepszymi przystawkami ze względu na ich atrakcyjne i żywieniowe korzyści. „Administracja zapewnia zadowalającą kombinację 19 gramów białka i 4 gramów błonnika dla porcji, zapewniając zrównoważone i ukończone początki posiłku”, mówi Bannan. Jednak, podobnie jak wiele opcji w ofercie, mają one wysokie sód sodu i mają 3,5 łyżeczki dodanego cukru.

Najgorsze: chrupiąca zielona fasola

P.F. Chang's

Nie daj się zwieść zdrowym brzmieniu Chrupiąca zielona fasola . Notatki Bannan. „Pomimo pochodzenia warzyw, ich proces fringowy sprawia, że menu przystawki pana F. Changa, obejmując wysokie 39 gramów tłuszczu, przekraczając nawet zapasowe żeberka wieprzowiny.”

Najgorsze: żeberka wieprzowe z grilla

P.F. Chang's

Nie appetizer's Administracja to trzy zapasowe żebra lub połowa elementu menu. Głównymi pułapkami z tymi żeberkami są ilość tłuszczu nasyconego i dodanego cukru. Żeberka zapasowe mają prawie 4 łyżeczki cukru.

Suma

Najlepsze: sajgonki warzywne

P.F. Chang's

Podczas gdy opcje dim sum są zwykle wyższe w węglowodanach oraz niższych białkach i błonnikach w porównaniu z innymi startującymi w menu, nadal dostępne są pewne zdrowsze opcje. Bannan zaleca zamówienie Warzywowe bułki do sprężyny

Najlepsze: ręcznie robione pierogi wieprzowe Pank

P.F. Chang's

Te pierogi wieprzowe Każdy z nich ma 90 kalorii i ma niższe kalorie i tłuszcze nasycone niż wiele innych opcji dla słabych ilości. Na przykład bułki z jajek wieprzowych są pakowane w ponad trzykrotnie kalorie (co 350 kalorii) jest zalecane przez Bannana.

Najgorsze: bułki z jajek wieprzowych

P.F. Chang's

Te bułki z jajek wieprzowych Są najgorszym wyborem dim sum. Jedna rolka ma 350 kalorii i 19 gramów tłuszczu. Na starter te bułki jajeczne wykoleją twoje najlepsze wysiłki na rzecz zwiększenia jedzenia.

Danie główne

Najlepsze: krewetki z sosem homarowym gotowane na parze

P.F. Chang's

Nie main dish Ma skromne kalorie, tłuszcz i tłuszcz nasycony oraz ma stosunkowo niską zawartość węglowodanów. Jako bonus zapewnia 16 gramów białka o wysokiej jakości. Wadą tej opcji jest zawartość sodu, która jest nadmierna, ponieważ większość elementów menu z łańcucha.

Najlepiej: stek z na parze Spice

P.F. Chang's

Możliwości duszonego menu na P.F. Chang mają znacznie niższe tłuszcze, tłuszcze nasycone i kalorie w porównaniu z ich smażonymi lub smażonymi odpowiednikami. Nie pepper steak Utrzymuje węglowodany, dodaje cukier i kalorie pod kontrolą opakowania w 19 gramach białka wysokiej jakości.

Best: Miso Glazed Łosoś

P.F. Chang's

Menu jest podane Ten rekord Serwuje dwa. Jest to nasz najlepszy wybór zakładu, ponieważ jest to jedna z najniższych opcji, jeśli chodzi o tłuszcz nasycony i sód dla wszystkich przystawek w ofercie. Łosoś jest również bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, rodzaj tłuszczu, który zmniejsza zapalenie i pomaga chronić twoje serce, mózg i oczy.

Najgorsze: krótkie żebra na parze strażak

P.F. Chang's

Krótkie żebra Są to jedne z najwyższych tłuszczów i tłuszczów nasyconych w całym menu. Ma około dwóch dni tłuszczu nasyconego. Te elementy menu mają również więcej niż cztery łyżeczki dodanych cukrów, a liczby sodu są stratosferyczne.

Najgorsze: kurczak sezamowy

P.F. Chang's

Można by pomyśleć, że ten popularny i pozornie prosty posiłek byłby pożywny, ale nie tak szybki. Należy unikać wszelkich danych wejściowych, które ma taką samą ilość białka, co dodany cukier. Nie Sesame Chicken Ma 6 łyżeczek cukru dodanych dzięki słodkim sosie.

Najgorsze: pomarańczowy kurczak

P. F. Chang's

Dzięki pobiciu, smażonym i duszonym w słodkim sosie cytrusowym, ten rekord To najgorsze opcje wszystkich głównych posiłków. Ma za dużo wszystkiego: kalorie, tłuszcz, tłuszcz nasycony, sód, węglowodany i białka. Największym sprawcą jest 7 łyżeczek cukru na wlocie soli. To bardziej jak deser niż przekąski z kurczaka.

Zupa

Najlepsze: filiżanka zupy z kroplami jajecznymi

P. F. Chang's

Nie Chinese staple Jest wykonany z bulionu z kurczaka ze złamanymi jajami. Zamówienie kubka utrzymuje tę część pod kontrolą, co sprawia, że jest niskie kalorie, tłuszcz, tłuszcz nasycony i węglowodany.

Najlepszy: Cezar sałatki azjatyckiej

P. F. Chang's

Nie salad Jest wykonany z romainy, parmezanu, prażonych nasion sezamu i croutons z klasycznym sosem Cezar. Bez dodania białka, takiego jak kurczak lub łosoś, jest to niższa kaloria dla dania głównego. Zawsze możesz dodać kurczaka lub łososia i zamienić go w obfity posiłek. Dodanie kurczaka lub łososia dodaje do sałatki 140 lub 160 kalorii.

Najgorsze: sałatka z chrupiący mandaryńskiej

P. F. Chang's

Nie salad Łączy różne zdrowe wegetarian, w tym kapustę, ale problem z tą sałatką polega na tym, że ma 21 gramów lub tylko 5 łyżeczek cukru na porcję, głównie z winegretu mandarynkiego. Podobnie jak wiele posiłków w ofercie, liczba cukru jest wysoka ze względu na sosy.

Makaron

Najlepsze: lo mein warzywa

P. F. Chang's

Nie classic dish jest wykonany z makaronu lo mein, brokułów, groszku, czosnku, kapusty, selera, marchwi, cebuli, zarodka fasoli togarashi, grzybowego shiitake, oleju sezamowego i wegetariańskiego ciemnego sosu. To jedna z najbardziej wegetariańskich potraw na P.F. Menu Chang. Spośród wszystkich wegetarian żywność ma 5 gramów błonnika i tylko 1 gram tłuszcz nasyconego.

Najlepszy: smażony ryż

P. F. Chang's

szybki i łatwy przepis na chili

Nie fan favorite jest wykonany z ryżu, który jest odpowiedni do jaja, marchwi, kiełków fasoli, zielonej cebuli i kurczaka. Jest to jedna z opcji makaronu i ryżu, który jest mniejszy niż większość. Co więcej, dodane cukry w tym posiłku to połowa tego, co jest w kilku innych opcjach w tej części oferty.

Najgorsze: koreański kombinacja makaronu szklanego

P. F. Chang's

Nie classic Korean dish Jest wykonany z makaronu ze słodkich ziemniaków, cebuli, grzybów, papryki, jajek i słodkiego pikantnego sosu. Problem z tym posiłkiem polega na tym, że zważy Cię węglowodanami, kalorii, tłuszczu, sodu i 5 łyżeczek cukru.

Najgorsze: marnotarstwa z kurczaka tajskiego

P.F. Chang's

Nie classic Thai dish Jest to jeden z najgorszych przedmiotów, które możesz zamówić na podstawie kalorii, sodu, węglowodanów i zawartości cukru. Jeśli trzymasz się zjedzenia połowy rzędu (każde zamówienie zawiera dwie porcje), zużyjesz 670 kalorii i niesamowite 1450 miligramów sodu, co stanowi ponad połowę tego, co powinieneś mieć dziennie. Ponadto otrzymasz prawie 400 kalorii czystych węglowodanów z makaronu i 6,5 łyżeczki dodanych cukrów w tym posiłku.