Ryż basmati błyskawiczny w garnku

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Szybkowar to świetny, poręczny sposób na ryż, który działa za każdym razem! Oto jak zrobić ryż basmati Instant Pot.

Szukasz łatwego sposobu na ugotowanie ryżu? Jeśli masz szybkowar, jest to również urządzenie do gotowania ryżu. Spróbuj tego Ryż basmati Instant Pot ! Jest to metoda bez użycia rąk, która pozwala uzyskać puszysty, doskonale ugotowany ryż w nieco ponad 20 minut. Bez gumowatego ryżu, bez ryzyka przegotowania lub niedogotowania: jest idealny za każdym razem! Alex i ja uwielbiamy używać szybkowaru do ryżu, ponieważ w zasadzie ustawiasz go i zapominasz. Dzięki temu kuchenka – i nasze mózgi – są otwarte na przygotowanie głównej części posiłku.

Czym w ogóle jest ryż basmati?

Ryż basmati to ryż długoziarnisty tradycyjnie uprawiany w Indiach i krajach sąsiadujących (Pakistan, Nepal itp.). Z tego powodu najlepiej komponuje się z curry w stylu indyjskim, takim jak to Łatwe curry z ciecierzycy . Smak jest orzechowy i kwiatowy: nazwa basmati pochodzi od słowa hindi oznaczającego pachnący.

Ryż basmati należy do kategorii ryżu zwanej ryżem aromatycznym. Są to odmiany ryżu średnio i długoziarnistego, np ryż jaśminowy które mają orzechowy aromat i smak. (Jaka jest różnica? Zobacz więcej na Ryż Basmati vs Ryż Jaśminowy .)

Wskazówki dotyczące gotowania ryżu basmati Instant Pot

Gotowanie ryżu basmati w szybkowarze jest bardzo proste! Najtrudniejszą częścią jest oczekiwanie 10 minut na naturalne uwolnienie. Oto, o czym warto pamiętać:

• Dodaj 1 część ryżu basmati i 1 część wody. Poniższy przepis wymaga 2 filiżanek.
• Czas gotowania w trybie Wysokim wynosi 8 minut (ryż biały) lub 20 minut (ryż brązowy). Należy pamiętać, że wstępne podgrzanie zajmuje około 5 minut.
• Naturalne uwalnianie przez 10 minut. Pamiętaj, aby ustawić timer na 10 minut, aby pamiętać o wypuszczeniu pary po naturalnym uwolnieniu!

Ryż biały kontra ryż brązowy

Kiedy biały ryż jest o wiele szybszy niż brązowy: po co jeść brązowy ryż? W skrócie: brązowy ryż ma więcej składników odżywczych, ponieważ jest mniej przetworzony. Więc Alex i ja staramy się jeść brązowe, kiedy mamy czas. Oto zestawienie:

• Brązowy ryż jest mniej przetworzony = więcej składników odżywczych. Z ryżu białego usunięto łuskę, otręby i zarodki. Z brązowego ryżu usunięto tylko łuskę, dzięki czemu zachowuje bogate w składniki odżywcze otręby i zarodki. Oznacza to, że ma więcej witamin, minerałów i przeciwutleniaczy niż biały ryż.
• Brązowy ryż ma więcej błonnika. 1 szklanka gotowanego białego ryżu zawiera 0,6 grama błonnika, ale 1 szklanka gotowanego brązowego ryżu zawiera 3,2 grama błonnika, co stanowi 13% dziennego zapotrzebowania. ( Źródło )

Chcesz więcej? Idź do Ryż brązowy kontra ryż biały .

Sposoby podawania ryżu basmati Instant Pot

Ryż basmati najlepiej smakuje z curry w stylu indyjskim! Chociaż nie można tego zrobić w szybkowarze, dobrą stroną ryżu basmati Instant Pot jest to, że można go ustawić i zapomnieć. To całkowicie wolne ręce i uwalnia płytę kuchenną, dzięki czemu możesz przygotować curry. Oto kilka naszych ulubionych przepisów na curry:

• Łatwe curry z ciecierzycy Najlepszy zdrowy i łatwy obiad w tygodniu! Robi się to w 20 minut, jest całkowicie roślinne i pełne smaku.
• Curry warzywne To proste warzywne curry to najlepszy sposób na jedzenie warzyw! Kalafior, papryka i ciecierzyca pływają w aromatycznym bulionie.
• Szybkie curry z soczewicą kokosową To kokosowe curry z soczewicą ma wszystko: to szybki i łatwy pomysł na obiad, który jest zdrowy i pełen smaku. Idealne na weekendowe wieczory!

Więcej przepisów na ryż Instant Pot

Uwielbiamy gotować ryż w naszym garnku błyskawicznym, ponieważ zajmuje on głównie ręce i jest doskonale ugotowany! oto kilka innych naszych metod gotowania ryżu w szybkowarze:

• Natychmiastowy ryż biały Idealny biały ryż w Twoim szybkowarze!
• Natychmiastowy brązowy ryż w garnku Oto jak gotować brązowy ryż : jest szybszy niż płyta kuchenna.
• Natychmiastowy ryż jaśminowy Ryż jaśminowy idealnie komponuje się z takimi tajskimi curry Curry z krewetek .
• Ryż hiszpański w natychmiastowym garnku Idealny dodatek do tacos i enchilad! Nazywany także ryżem meksykańskim, można go łatwo przygotować w szybkowarze.

Ten przepis na ryż basmati Instant Pot jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Ryż basmati błyskawiczny w garnku

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 8 minut
• Całkowity czas: 23 minuty
• Dawać: 6 filiżanek 1X

Opis

Szybkowar to świetny, poręczny sposób na ryż, który działa za każdym razem! Oto jak zrobić ryż basmati Instant Pot.

Składniki

• 2 filiżankibiały lub brązowy ryż basmati
• 2 filiżankiwoda
• Sól koszerna

Instrukcje

1. Opłucz ryż . Następnie dodaj go wraz z wodą do Instant Pot i zamieszaj. Zablokuj pokrywkę Instant Pot. Umieścić uchwyt zwalniający ciśnienie (odpowietrznik) w pozycji uszczelnienia.
2. Gotuj pod wysokim ciśnieniem JEDNAK 8 minut (biały ryż) lub 20 minut ( brązowy ryż ): Naciśnij przycisk Szybkowar, upewniając się, że wybrane jest ustawienie Wysokie ciśnienie, i ustaw czas. Należy pamiętać, że wstępne nagrzanie garnka i osiągnięcie ciśnienia zajmuje około 5 minut, zanim zacznie się gotować. (Podczas gotowania unikaj dotykania metalowej części pokrywy.)
3. Naturalne uwalnianie przez 10 minut: Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego Instant Pot ustaw timer i odczekaj 10 minut, aż Instant Pot naturalnie zwolni ciśnienie. Następnie wypuść pozostałą parę, przesuwając otwór wentylacyjny do pozycji Wentylacja i zakrywając dłoń ręcznikiem lub gorącą podkładką. Nigdy nie zbliżaj rąk ani twarzy do otworu wentylacyjnego podczas wypuszczania pary. (Wskaźnik ciśnienia w pokrywce może w tym czasie samoistnie spaść, co oznacza, że ​​w garnku nie pozostała żadna para.)
4. Otwórz pokrywkę i rozgnieć ryż widelcem. Wymieszaj sól koszerna do smaku. Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce przez 3 do 4 dni. (Uwaga: podczas podgrzewania resztek warto dodać odrobinę wody, a następnie podgrzać na płycie kuchennej lub w kuchence mikrofalowej — dodanie wody pomaga nawodnić ryż, aby nie był suchy!)

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Szybkowar
• Kuchnia jako sposób gotowania: Ryż
• Dieta: Wegańskie