Jadalne ciasto na ciasteczka

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na jadalne ciasto na ciasteczka ma NAJLEPSZY smak i konsystencję i jest dostępny dla każdej diety! Oto jak przygotować tę wyjątkową ucztę.

Zapraszamy wszystkich miłośników ciasteczek! Przedstawiamy… Najlepszy przepis na jadalne ciasto na ciasteczka . Tak, ta smaczna mieszanka ma to, co najlepsze smak i konsystencję ciasta ciasteczkowego. Co więcej, wykonaliśmy całą ciężką pracę za Ciebie: przetestowaliśmy opcje dla różnych diet, sposoby obróbki cieplnej mąki i dowiedzieliśmy się, co zapewnia absolutnie najlepszy smak. Ten przepis powstał po próbie odtworzenia kopca ciasta na ciasteczka, które mieliśmy na deser w restauracji kilka lat temu. Przyjdź i nauczmy Cię, jak zrobić jadalne ciasto na ciasteczka… nasze ostateczny traktować!

zastępując sos worcestershire

Jaka jest różnica: jadalny ciasto na ciasteczka vs ciasto na ciasteczka?

Miłośnicy ciasteczek prawdopodobnie już to wiedzą. Różnica między ciastem na ciasteczka a jadalnym ciastem jest następująca: jadalne ciasto na ciasteczka zawiera mąkę poddaną obróbce cieplnej (w celu zabicia bakterii) i nie zawiera jajek. Dzięki temu można go bezpiecznie spożywać w postaci ciasta, a nie zapiekanego w ciasteczkach.

Jadalne ciasto na ciasteczka to totalna uczta! Najbardziej lubimy z mąką i masłem, ale wypróbowaliśmy każdą odmianę i mamy opcje, które sprawdzają się w przypadku wszystkich poniższych diet. Kluczem do wprowadzenia dowolnej wersji tego przepisu w zdrową dietę jest traktuj to jak przysmak, którym jest : zachowaj małe porcje i zamroź resztki na później! Gotowy, aby zacząć?

Jak zrobić jadalne ciasto na ciasteczka: podstawowe kroki

Jadalne ciasto na ciasteczka jest bardzo łatwe do wykonania. W rzeczywistości nie musisz nawet wyciągać mikser stojący ! Przetestowaliśmy ten przepis za pomocą miksera oraz miski i łyżki, a nasze badania wykazały, że nie jest potrzebny żaden specjalny sprzęt. Oto podstawowe kroki:

• Krok 1: Jeśli używasz mąki uniwersalnej, poddaj ją obróbce cieplnej (patrz sekcja poniżej). Jeśli używasz mąki migdałowej lub owsianej, pomiń ten krok.
• Krok 2: Masło zmiękczyć w kuchence mikrofalowej, następnie wymieszać łyżką z brązowym cukrem. Brązowy cukier jest kluczem do mocnego smaku: testowaliśmy z cukrem granulowanym i nie jest tak pyszny.
• Krok 3: Wymieszaj mąkę, wanilię, sól, mleko i kawałki czekolady! Przechowywać w lodówce lub zamrożone, zwinięte w kulki.

Dlaczego i jak podgrzewać mąkę

Jadalne ciasto na ciasteczka wymaga dodatkowego kroku: jeśli używasz mąki uniwersalnej, będziesz musiał poddać ją obróbce cieplnej. Oczywiście dodanie tego dodatkowego kroku polegającego na włączeniu piekarnika, gdy nawet nie pieczesz, nie jest zabawne! Szczerze mówiąc, często pomijamy ten krok. Ale oto dlaczego jest to zalecane ze względu na bezpieczeństwo żywności:

jak robisz wiatraczki

• Mąka jest sprzedawana jako surowiec przeznaczony do gotowania, dlatego nie ma regulowanego procesu usuwania bakterii podczas produkcji mąki.
• Aby podgrzać mąkę, rozłóż ją na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 300 stopni Fahrenheita, aż temperatura osiągnie 165 stopni. Powinno to zająć około 5 minut.
• Przed użyciem mąkę całkowicie schłodzić. Nie próbuj używać gorącej mąki w cieście na ciasteczka! Konsystencja ciasta straci swoją konsystencję. Bądź cierpliwy (warto).

Inne opcje mąki: mąka migdałowa lub mąka owsiana!

Nie chcesz podgrzewać mąki? Bez problemu! Możesz użyć kilku alternatywnych mąk i pominąć etap obróbki cieplnej. Oto dwie opcje oraz zalety i wady każdej z nich:

• Mąka migdałowa: Mąka migdałowa jest bezglutenowa i łatwo ją znaleźć w większości sklepów spożywczych. Tworzy puszystą konsystencję ciasta na ciasteczka bezglutenowe i nie wymaga obróbki cieplnej. To nasza ulubiona mąka bezglutenowa do jadalnego ciasta na ciasteczka!
• Mąka owsiana: Mąka owsiana nie zawiera orzechów ani glutenu i również tutaj się sprawdza. Jadalne ciasto na ciasteczka z mąką owsianą może mieć sztywniejszą konsystencję, dlatego zalecamy zacząć od ¾ szklanki mąki owsianej i dodawać więcej, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

Małe porcje są kluczowe

Większość przepisów na tej stronie jest zdrowa, ale zawsze zostawiamy miejsce w naszym życiu na okazjonalne przekąski. To jadalne ciasto na ciasteczka jest dla nas smakołykiem: oto jak włączyć je do zdrowej diety:

• Wielkość porcji to 1 łyżka stołowa. Zgadza się! Wszystko czego potrzebujesz to kilka kęsów. Naprawdę!
• Z tego przepisu wychodzi 20 porcji, więc jeśli chcesz, przekrój je na pół. Jeśli martwisz się, że będzie ich dużo, przygotuj przepis z połowy!
• Zamrozić zwinięte w kulki. Dzięki temu nie zobaczysz tego za każdym razem, gdy otworzysz lodówkę! Ciasto to bardzo dobrze się mrozi.

Wegańskie i bezglutenowe ciasto na ciasteczka

Kilka poprawek w tym przepisie na jadalne ciasto na ciasteczka, a stanie się wegańskim ciastem lub bezglutenowym ciastem! Oto, co należy zrobić:

• Bezglutenowe ciasto na ciasteczka: Użyj mąki migdałowej (preferowana) lub mąki owsianej
• Wegańskie ciasto na ciasteczka: Przejdź do Wegańskie ciasto na ciasteczka .

Zdrowe ciasto z ciecierzycy (hm, zdrowe)

Jest jeszcze jedna odmiana ciasta na ciasteczka… Ciasto na ciasteczka z ciecierzycy ! To internetowa sensacja, w której przetworzona ciecierzyca zastępuje mąkę i cukier. Oto, co warto wiedzieć o tej odmianie ciasta na ciasteczka:

• Czy ciasto na ciasteczka z ciecierzycy smakuje dobrze? Szczerze mówiąc, wiele przepisów tego nie robi. Dlatego opracowaliśmy nasz Ciasto na ciasteczka z ciecierzycy przepis! Ale jadalne ciasto na ciasteczka jest absolutnie najlepsze.
• Czy ciasto na ciasteczka z ciecierzycy jest zdrowe? Nie jest zdrową żywnością, bo zawiera dużo cukru i czekolady. Ale nasz przepis na ciasto z ciecierzycy zawiera o połowę mniej cukru, masła i mąki niż standardowy przepis poniżej. Jest to więc wersja mniej kaloryczna – zawiera także odrobinę fasoli garbanzo.
• Jaki jest najlepszy przepis na ciasto na ciasteczka z ciecierzycy? Zrobiliśmy zapiekankę, która jest zdrowa, ale smakuje lepiej niż produkty konkurencji. Idź do Ciasto na ciasteczka z ciecierzycy .

Informacje dotyczące przechowywania: przechowywać w lodówce lub zwinąć w kulki i zamrozić

Jak długo wytrzymuje jadalne ciasto na ciasteczka? Oto informacje o przechowywaniu:

dania z tuńczyka

• Lodówka: Można przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.
• Zamrażarka: To nasza preferowana metoda! Uformuj kulki i ułóż je na blasze do pieczenia, a następnie zamroź, aż stwardnieje (około 30 minut). Przelewamy do pojemnika i wytrzymują około 2-3 miesięcy.

I oto nasza rozprawa doktorska: jak zrobić jadalne ciasto na ciasteczka! Pytania? Uwagi? Powiedz nam w komentarzach poniżej.

Ten przepis na jadalne ciasto jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

*Najlepsze* Jadalne Ciasto Na Ciasteczka

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 20porcje lub1 ¼ filiżanki 1X

Opis

Ten przepis na jadalne ciasto na ciasteczka ma NAJLEPSZY smak i konsystencję i jest dostępny dla każdej diety! Oto jak przygotować tę wyjątkową ucztę. Możesz też spróbować naszego zdrowszego Ciasto na ciasteczka z ciecierzycy zmiana.

Składniki

• 1 filiżankabiała mąka uniwersalna, mąka migdałowa lub mąka owsiana (patrz uwagi poniżej)*
• ½ szklankicukier brązowy (nie zastępuj granulowanego)
• ½ szklankimiękkie masło niesolone (lub olej kokosowy w przypadku wegan)
• 1 łyżeczkaekstrakt waniliowy
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• 2Do4łyżki wybranego mleka
• ⅓ filiżankachipsy z ciemnej czekolady

Instrukcje

1. Poddaj obróbce cieplnej mąkę uniwersalną (pomiń, jeśli używasz mąki migdałowej lub owsianej): Jeśli używasz mąki uniwersalnej, poddaj ją obróbce cieplnej, aby zapobiec rozwojowi bakterii. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni Fahrenheita. Umieść mąkę na blasze do pieczenia i piecz przez 4 do 6 minut, aż temperatura osiągnie 165 stopni Fahrenheita, sprawdzając co kilka minut termometrem spożywczym. Całkowicie ostudzić przed użyciem (uzbrój się w cierpliwość: jeśli mąka będzie ciepła, tekstura ciasta ucierpi).
2. Wymieszaj masło i cukier: Zmiękcz masło w kuchence mikrofalowej przez około 10 sekund, aż będzie miękkie. Rozgnieć widelcem z brązowym cukrem, aż do całkowitego połączenia.
3. Zrób ciasto na ciasteczka: Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki, używając tyle mleka, ile chcesz, aby połączyć je w gęstą i gładszą konsystencję. Zjeść natychmiast lub przechowywać w lodówce przez 1 tydzień lub uformować kulki i przechowywać zamrożone przez 3 miesiące.

Notatki

* Smak i konsystencja są najlepsze w przypadku mąki uniwersalnej (patrz wyżej). W przypadku produktów bezglutenowych mąka migdałowa ma najlepszą konsystencję i nie trzeba jej poddawać obróbce cieplnej. Można również użyć mąki owsianej, która nie zawiera orzechów i nie wymaga obróbki cieplnej. Mąka owsiana sprawia, że ​​konsystencja ciasta jest nieco sztywniejsza, więc spróbuj dodać około ¾ szklanki do 1 szklanki, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

• Kategoria: Deser
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański