KAWA MROŻONA Z PRASY FRANCUSKIEJ

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić mrożoną kawę French Press! To szybki i łatwy sposób na przygotowanie mrożonej wersji ulubionego naparu.

Masz francuską prasę? Zróbmy Kawa mrożona z prasy francuskiej ! Ten niewielki dzbanek z tłoczkiem to genialne narzędzie do przygotowywania różnych rodzajów kawy. Ogólnie rzecz biorąc, możesz o tym pomyśleć gorąca kawa , ale francuska prasa świetnie nadaje się również do zimnej kawy! Często go używamy zimny napar , ale sprawdza się w przypadku kawy mrożonej: kawy parzonej podawanej z lodem i często rozcieńczanej mlekiem. Przyjdź, zróbmy to!

Dwa sposoby na kawę mrożoną French Press

Prasa francuska to mały dzbanek z tłokiem, który służy do parzenia kawy. Wbrew nazwie, prasa francuska tak naprawdę jest włoski : został opatentowany przez włoskiego projektanta w 1929 roku. Najczęściej stosowany jest do gorącej kawy, ale prasa francuska robi też herbata , zimny napar , espresso i nie tylko.

Istnieją dwie główne metody przygotowywania kawy mrożonej typu French Press: na zimno lub kawa parzona. Wiele kawiarni używa zimnego naparu do serwowania kawy mrożonej, chociaż tradycyjnie kawę mrożoną przygotowuje się z gorącej kawy parzonej. Oto zalety i wady każdej metody:

Kawa mrożona parzona na zimno: Przygotuj Zimny napar z prasy francuskiej i wychodzi z tego duży dzbanek na 5 porcji, więc możesz go popijać przez cały tydzień. Smak jest wspaniały i jeszcze gładszy niż w przypadku gorącej kawy. oszust? Musisz poczekać 24 godziny.
Parzona kawa mrożona: Można przygotować kawę mrożoną French Press z mocną kawą, a następnie zalać ją lodem. Ma również wspaniały smak, a jego przygotowanie zajmuje tylko 10 minut. oszust? Robi tylko 2 porcje na raz, więc musisz zrobić to na zamówienie.

Najlepsza kawa do kawy mrożonej

Najlepsza kawa do kawy mrożonej? Ciemno palona kawa . Uwielbiamy jasno i średnio palone zalać kawą , ale stwierdziliśmy, że gorzki smak ciemnej palonej kawy jest tym, czego oczekujemy od kawy mrożonej. Niektóre marki, które polecamy: Starbucks Espresso Roast lub Intelligentsia Black Cat.

Narzędzia, których będziesz potrzebować

Czego potrzebujesz do kawy mrożonej French Press? Głównie prasa francuska! Większość pozostałych narzędzi jest opcjonalna:

Ekspres do kawy typu French Press: Używamy ekspresu Bodum o pojemności 34 uncji (1 litr) French Press. Marka Bodum produkuje ten ekspres do kawy od lat 40-tych XX wieku.
Młynek do kawy (opcjonalnie): Będziesz potrzebować średniego mielenia. Możesz użyć dowolnego rodzaju młynka do kawy i jest to opcjonalne, jeśli masz kawę wstępnie zmieloną. Najbardziej spójny jest elektryczny młynek żarnowy.
Woda filtrowana (opcjonalnie): Woda filtrowana ma najlepszy smak kawy: używamy tego dzbanka filtrującego.
Waga do żywności (opcjonalnie): Możesz użyć cyfrowej wagi do odważenia kawy i wody lub po prostu użyć proporcji 1 filiżanki zmielonych ziaren na 4 szklanki wody.
Czajnik elektryczny (opcjonalnie): Aby łatwo zmierzyć temperaturę wody, możesz użyć czajnika elektrycznego.

Jak zrobić kawę mrożoną French Press

Gotowy, aby zacząć? Jeśli chcesz użyć zimnego naparu jako podstawy swojej kawy mrożonej French Press, przejdź do Zimny napar z prasy francuskiej . W przeciwnym razie oto, jak wykonać tę szybką i łatwą metodę. Klucz? Przygotujesz kawę francuską o podwójnej mocy, a następnie zalejesz ją lodem (co ją rozcieńczy). Ta metoda wykorzystuje połowę wody w porównaniu z naszą normalną metodą.

Zmiel kawę: Zmiel 75 gramów ziaren kawy na średni stopień zmielenia za pomocą młynka do kawy. To około 1 filiżanki.
Podgrzej wodę: Podgrzej 2 szklanki wody do gorącej, ale nie wrzącej (200 do 205 stopni Fahrenheita) za pomocą czajnika elektrycznego. Możesz też zagotować na płycie kuchennej i pozostawić na 1 minutę, aby obniżyć temperaturę.
Dodaj fusy z kawy: Dodaj fusy z kawy na dno garnka.
Pozwól kawie zakwitnąć przez 1 minutę: Dodaj gorącą wodę do wysokości kawy i wymieszaj łyżką. Ustaw minutnik i poczekaj 1 minutę.
Dodać wodę i zaparzać 4 minuty: Napełnić francuską prasę do góry (tuż pod dziobkiem) i ponownie wymieszać. Ustaw minutnik i poczekaj 4 minuty.
Zanurzanie: Załóż pokrywkę na francuską prasę i powoli wciśnij tłok do końca.
Podawanie: Napełnij dwie wysokie szklanki lodem. Na lód zalej gorącą kawę (około połowa lodu powinna się stopić). W razie potrzeby dodaj więcej lodu.

Jak podawać mrożoną kawę

Jeśli masz ochotę, możesz podać mrożoną kawę z odrobiną mleka i słodzikiem! Oto nasze najlepsze wybory do tego napoju:

Mleko 2%: odpowiednie bogactwo
Mleko owsiane: Mleko owsiane to świetna opcja bezmleczna o dobrej kremowości i smaku. Możesz także spróbować mleka migdałowego lub mleka z nerkowców, ale mleko owsiane to nasz najlepszy wybór do napojów kawowych
Syrop klonowy: Syrop klonowy dodaje odpowiednią nutę słodyczy
Syrop waniliowy: użyj domowego syrop waniliowy zrobić waniliowa kawa mrożona
Inne słodziki: Możesz użyć innych słodzików, takich jak miód, nektar z agawy lub prosty syrop

Więcej napojów kawowych z prasy francuskiej

Francuska prasa jest tak wszechstronna: to jedna z naszych najlepszych metod parzenia kawy! Oto nasze najlepsze drinki, które warto przygotować w prasie francuskiej:

Zaparzona kawa: Zrób dzbanek Kawa z prasy francuskiej
Espresso: Espresso z prasy francuskiej świetnie nadaje się do mocnego strzału lub do napoje espresso
Zimny napar: jest łatwy do wykonania Zimny napar z prasy francuskiej .
Herbata: Kto potrzebuje dzbanka do herbaty? Próbować Herbata z prasy francuskiej .

Kawa z prasy francuskiej

Francuskie espresso

Zimny napar francuskiej prasy

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 0 minut
Całkowity czas: 10 minut
Dawać: 2porcje (1 ½ szklanki)1X

Opis

Oto jak zrobić mrożoną kawę French Press! To szybki i łatwy sposób na przygotowanie mrożonej wersji ulubionego naparu.

Składniki

Skala1x2x3x

75 gramówciemno palona kawa, ok1 filiżankakawa mielona*
2 filiżankiwoda (475 gramów)
8 filiżanek / 34 uncje (1 litr) prasy francuskiej

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Zmiel kawę: Zmiel ziarna kawy na średni stopień mielenia za pomocą młynka do kawy (najlepiej młynek żarnowy jest najodpowiedniejszy, ale nie jest wymagany). Rozmiar zmielenia jest ważny: jeśli jest zbyt drobny, może wytworzyć się osad; jeśli jest zbyt gruby, nie jest wystarczająco aromatyczny.
Podgrzej wodę: Podgrzej wodę do gorącej, ale nie wrzącej (200 do 205 stopni Fahrenheita) za pomocą czajnika elektrycznego lub zagotuj ją na płycie kuchennej, a następnie pozostaw na 1 minutę, aby obniżyć temperaturę.
Dodaj fusy z kawy: Dodaj zmieloną kawę na dno dzbanka.
Pozwól kawie rozkwitnąć przez 1 minutę: Dodajemy gorącą wodę do wysokości kawy i mieszamy łyżką. Ustaw minutnik i poczekaj 1 minutę.
Dodać wodę i parzyć 4 minuty: Napełnij francuską prasę do góry (tuż pod dziobkiem) i ponownie zamieszaj. Ustaw minutnik i poczekaj 4 minuty.
Wpaść: Umieść pokrywkę na francuskiej prasie i powoli wciśnij tłok do samego końca.
Podawać: Napełnij dwie wysokie szklanki lodem. Na lód zalej gorącą kawę (około połowa lodu powinna się stopić). W razie potrzeby dodaj więcej lodu. Jeśli chcesz, podawaj z odrobiną mleka lub odrobiną słodzika, np. syropu klonowego prosty syrop .