15 świetnych napojów espresso

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto zestawienie popularnych rodzajów napojów espresso i sposobów ich przygotowania! Od latte po macchiato – każdy znajdzie coś dla siebie.

Zapraszamy wszystkich miłośników kawy! Oto lista najpopularniejszych rodzajów napojów espresso! Mamy wszystko, od starej, dobrej latte po wyrafinowane macchiato, a nawet koktajl espresso. Może potrzebujesz odświeżenia rodzaje napojów kawowych …ale jeśli chcesz zrobić je w domu, kliknij przepis i dowiedz się więcej! Te przepisy są częścią naszej serii Barista, w której uczymy Cię, jak przygotować w domu napoje o jakości kawiarnianej. Gotowy do picia?

A teraz… najpopularniejsze rodzaje napojów espresso (i sposoby ich przyrządzania!)

latte

Czy wiesz, że możesz przygotować cafe latte o jakości baristy w zaciszu własnego domu? Tak, wystarczy kilka kluczowych narzędzi i możesz przygotować napój espresso, który może konkurować z Twoją ulubioną kawiarnią. Ta latte ma idealnie kremową konsystencję i jest pokryta pianką. To całkiem proste, jeśli znasz kilka sztuczek.

Co to jest latte? Latte to napój kawowy składający się z espresso, spienionego mleka i warstwy pianki na wierzchu. Posiada ⅓ espresso i 2/3 spienionego mleka, z cienką warstwą piany na wierzchu.

Odmiany: Waniliowa latte , Lawendowa latte , Latte z mlekiem owsianym , Latte z przyprawami dyniowymi , Piernikowe Latte

amerykański

Co jest lepszego niż wspaniała kawa Americano? Wygładź swoje espresso do Caffe Americano, rodzaju napoju espresso, który jest hartowany odrobiną gorącej wody. Nie tylko sprawia, że ​​przyjemność picia kawy trwa nieco dłużej, ale także łagodzi gorzki smak w coś zupełnie nowego. Oto tutorial, jak zrobić Americano!

Co to jest Amerykanin? Americano to napój espresso przyrządzany z gorącej wody i espresso. Napój można przygotować z jednego lub dwóch shotów espresso i różnych proporcji wody (zwykle 2:1).

Macchiato

Oto rodzaj napoju espresso, który przypomina lżejszą wersję latte: Macchiato! Jest idealny, gdy masz ochotę na zastrzyk kofeiny bez dodatkowych kalorii. Jest pewna kawiarnia, która zszargana nazwę macchiato, powodując zamieszanie co do tego, czym tak naprawdę jest. Tutaj oczyścimy te mętne wody i pokażemy, jak zrobić macchiato… w klasyczny sposób.

Co to jest macchiato? Caffè macchiato lub espresso macchiato to kieliszek espresso polany spienionym mlekiem.

Cappuccino

Czy lubisz wspaniałe cappuccino? Ta mała, ale potężna filiżanka to jeden z najbardziej znanych rodzajów napojów espresso! To idealne połączenie spienionego mleka, espresso i spienionej pianki. Zgadnij co: możesz przygotować cappuccino o jakości baristy w zaciszu własnego domu. Oto jak zrobić cappuccino, które smakuje jak prosto z włoskiej kawiarni.

pieczone małe ziemniaki

Co to jest cappuccino? Cappuccino to napój espresso składający się ze spienionego mleka, mlecznej pianki i espresso. Zawiera równe części espresso, spienionego mleka i pianki (⅓ każda).

Płaski biały

Flat white, latte, cappuccino: jaka jest różnica? Te napoje kawowe espresso są tak podobne, że trudno je rozróżnić. W rzeczywistości niektóre kawiarnie różnią się tak niewielkimi różnicami, że nie ma tak naprawdę dużej różnicy! Ale jako prawdziwi miłośnicy kawy, mamy serce do płaskiej bieli: jest super gładka i wciąż zawiera wystarczającą ilość piany do latte art.

Co to jest płaska biel? Flat white to napój kawowy z espresso, spienionym mlekiem i warstwą pianki na wierzchu. Przypomina latte i cappuccino, ale ma cieńszą warstwę pianki na wierzchu.

Mokka

Co jest lepszego niż ciepła, kremowa mokka? Mokka to jeden z najsłynniejszych rodzajów espresso, prawdopodobnie dlatego, że jest tak bogata i czekoladowa, że ​​przypomina picie budyniu czekoladowego. Jeśli masz ochotę na ten czekoladowy napój, możesz przygotować go w domu, używając zaledwie kilku składników. Ten wychodzi zupełnie jak ten z kawiarni: bez skrótów typu mieszanka gorącej czekolady czy bita śmietana.

Co to jest mokka? Mokka lub mocha latte to napój sporządzony z espresso i spienionego mleka aromatyzowany syropem czekoladowym.

Zmiana: Mokka Cappuccino

Cięcie (Gibraltar)

Chcesz imponującego, równomiernego napoju espresso lepsza niż latte czy cappuccino? Wypróbuj Cortado, czyli Gibraltar ! Ten hiszpański napój kawowy jest intensywnie gładki i stanowi idealną równowagę pomiędzy espresso i mlekiem. Jest bogaty, mocny i jedwabisty, a każdy element wydobywa z drugiego to, co najlepsze.

Co to jest cięcie? Cortado to napój espresso składający się z równych części espresso i spienionego mleka. Zawsze ta sama objętość: jeden podwójny shot espresso i 2 uncje mleka.

Krótki

Chcesz kremową kawę, która jest pełna dekadencji? Spróbuj kawy Breve! Ten niewielki napój kawowy ma wielką moc: mocne, odważne espresso w połączeniu z bogatą pół na pół. To totalna uczta i zdecydowanie warto ją zamówić w lokalnej kawiarni. Można je łatwo przygotować w domu, używając ulubionego espresso i metody spieniania.

Co to jest kawa Breve? Kawa Breve, znana również jako cafe breve lub breve latte, to napój składający się z równych części espresso i pół na pół.

Espresso z Panną

Oto napój espresso, który niemal uchodzi za deser! Spróbuj Espresso Con Panna : kieliszek espresso z dużą porcją bitej śmietany. Te dwa składniki idealnie do siebie pasują: rozkoszna piankowa śmietanka w połączeniu z gorzką, orzechową kawą to prawdziwa rozkosz. To niewielka porcja: odpowiednia wielkość kęsa, na długie popołudnie lub przekąskę po obiedzie.

Co to jest espresso con panna? Espresso z panną („espresso ze śmietanką” po włosku) to napój kawowy składający się z pojedynczego lub podwójnego espresso z dodatkiem bitej śmietany.

Ograniczony

Lubisz świetne espresso? W takim razie prawdopodobnie już masz ochotę na Ristretto! To pyszne, krótkie espresso parzy się szybciej, dzięki czemu ma słodszy i bogatszy smak niż standardowe. To świetny sposób na połączenie klasyki, gdy szukasz czegoś nieco innego lub nieznacznie zmienisz smak swojego napoju espresso Starbucks.

Co jest ograniczone? Ristretto to krótki espresso, którego przygotowanie trwa krócej niż standardowe espresso (po włosku oznacza to „ograniczone”). Zużywa tę samą ilość kawy, ale jest przygotowywana w 15–20 sekund w porównaniu z 25–30 sekund.

Zmiana: Długi (długi shot espresso)

Lodowa latte

Co jest bardziej orzeźwiającego niż mrożona latte? Nic dziwnego, że ten napój espresso cieszy się ogromną popularnością. Połączenie gorzkiej kawy zrównoważonej delikatną słodyczą i kremowym, spienionym mlekiem to absolutna rozkosz. Po to nie musisz biegać do ulubionej kawiarni: łatwo jest zrobić go w domu!

Co to jest mrożona latte? Mrożona latte to napój składający się z espresso, mleka i opcjonalnego słodzika. (W przeciwieństwie do kawy mrożonej wykorzystuje się kawę parzoną i opcjonalnie mleko.)

koktajle zawierające amaretto

Odmiany: Mrożona Waniliowa Latte , Mrożona latte z przyprawami dyniowymi

Mrożone espresso

Chcesz po mnie zimne espresso? Spróbuj mrożonego espresso! To się kręci mrożona kawa wyróżnia odważny, bogaty smak espresso. Skropić odrobiną mleka i odrobiną prosty syrop aby zrównoważyć smak. Jest mocna i pięknie orzeźwiająca: jak intensywna dawka ulubionej mrożonej kawy! Spróbuj pysznej odmiany Mrożone espresso na mleku owsianym z brązowym cukrem .

Co to jest mrożone espresso? Mrożone espresso to espresso podawane na lodzie, często z mlekiem. Jest podobna do kawy mrożonej, ale zamiast kawy parzonej wykorzystuje espresso.

Odmiany: Mrożone espresso , Mrożone espresso na mleku owsianym z brązowym cukrem

Amerykański lód

Czy jesteś miłośnikiem espresso i masz ochotę na orzeźwiającą łyk klasycznych gorących napojów? Spróbuj mrożonego Americano! Klasyk amerykański jest odważne i gorzkie, a rozcieńczenie kremowego espresso gorącą wodą otwiera jego smak i pozwala cieszyć się filiżanką nieco dłużej. Iced Americano jest wyjątkowo orzeźwiające i ma te same duże, odważne smaki, które uwielbiasz w doskonałym Americano.

Co jest w mrożonym Americano? Iced Americano to napój sporządzony z gorącej wody i espresso, podawany z lodem.

Mrożone Cappuccino

Oto orzeźwiający napój espresso, którego powinni spróbować wszyscy miłośnicy kawy: Iced Cappuccino! Połącz espresso i odrobinę mleka z lodem, a następnie uzupełnij wynalazkiem Starbucks do napojów mrożonych: Zimna pianka ! Ta wyjątkowo puszysta, pienista warstwa naśladuje spienione mleko w cappuccino i zapewnia przewiewny, lekko słodki aromat z każdym łykiem.

Co to jest mrożone cappuccino? Cappuccino mrożone to napój kawowy składający się z espresso, mleka, lodu i opcjonalnie słodzika. Jest bardzo podobny do mrożona latte , ale podawane z zimną pianką (a la Starbucks).

mrożona mokka

Oto napój espresso, który jest czekoladowy, orzeźwiający i któremu absolutnie nie można się oprzeć: spróbuj Iced Mocha! To danie jest tak cudownie proste do zrobienia w domu, że już nigdy nie będziesz musiał chodzić do kawiarni. Tylko cztery składniki tworzą pienisty, kremowy napój, który można popijać luksusowo, równoważąc gorzkie espresso prawdziwą czekoladą i spienionym mlekiem.

jak zrobić wodę ogórkową

Spróbuj: Mrożona mokka z białej czekolady Lub mrożona mokka

Co to jest mrożona mokka? Mrożona mokka to napój sporządzony z espresso, czekolady lub syropu czekoladowego i mleka, podawany z lodem.

Kawa z efektem czerwonych oczu

Potrzebujesz mnie odebrać? Wypróbuj kawę Red Eye! Jeśli nie możesz wybrać pomiędzy kawą kroplową a espresso, dlaczego by ich nie połączyć? Ten napój zawiera dodatkową kofeinę na te dni, kiedy potrzebujesz trochę więcej energii, aby mieć energię na cały dzień. Jeśli potrzebujesz szybkiego rozwiązania: Red Eye Coffee jest tam, gdzie jest!

Co to jest kawa powodująca efekt czerwonych oczu? Kawa Red Eye to napój kawowy łączący kawę kroplową z jednym lub dwoma porcjami espresso.

Brudna Chai Latte

Jeden z najlepszych fantazyjnych napojów espresso? Brudna Chai Latte! Dodanie porcji espresso do masala chai daje zastrzyk kofeiny. Co więcej, goryczka kawy doskonale uzupełnia subtelną kremową słodycz. Oto nasza wersja tej wyjątkowej kawiarni: jest wystarczająco słodka i delikatnie doprawiona specjalną mieszanką przypraw chai.

Co to jest brudna chai latte? A chai latte przyjmuje tradycyjne masala chai , mleczno przyprawiona herbata z Indii i łączy ją ze spienionym, gotowanym na parze mlekiem a kawiarnia latte . Jego brudna wersja dodaje kieliszek espresso.

Odmiany: Chai latte , Waniliowe Chai Latte , Mrożona Chai Latte

Narzędzia do robienia espresso

Aby przygotować w domu wszelkiego rodzaju napoje espresso, będziesz potrzebować kilku specjalnych narzędzi. Istnieje wiele opcji i przedziałów cenowych. Oto przegląd:

• Najlepszy wybór: ekspres do kawy . Nie potrzebujesz blatu ekspres do kawy do przygotowania dowolnego z powyższych rodzajów napojów espresso. ALE jest to dużo, dużo łatwiejsze i dają lepszą jakość. Parowiec perfekcyjnie paruje mleko i możesz przygotować najpiękniejsze kremowe espresso. Oto ten, którego używamy: Blatowy ekspres do kawy.
• Tańsza opcja: ręczny ekspres do kawy. Tańszą opcją jest ręczny ekspres do kawy. Jest przenośny i robi dobre espresso. Należy go używać w połączeniu z narzędziem do spieniania mleka (poniżej). Oto ten, którego używamy: Ręczny ekspres do kawy
• Najtańsza opcja: Aeropress. W ekspresie Aeropress możesz przygotować espresso! To nie jest tak dobre, ale działa. Będziesz także potrzebować narzędzia do spieniania mleka do latte i cappuccino. Oto nasz przepis: Espresso Aeropress
• Narzędzia do spieniania mleka: spieniacz do mleka , prasa francuska lub trzepaczka. Do spieniania: ręczny spieniacz do mleka kosztuje zaledwie 10 dolarów i działa świetnie! Jeśli masz już francuską prasę, świetnie sprawdzi się do spieniania. Możesz też pójść prosto i po prostu użyć trzepaczki (nie tak skuteczne, ale załatwione).

15 świetnych napojów espresso!

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Oto jak zrobić latte w domu! Ta cafe latte ma najlepszą kremową konsystencję i spienione mleko: smakuje jeszcze lepiej niż kawiarnia. ( Inne przepisy na napoje espresso: przewiń w górę!)

Składniki

• 2shoty espresso (2 uncje)
• 4 uncje(½ szklanki) świeże mleko pełne*

Instrukcje

1. Zrób espresso: Użyj ekspresu do kawy lub ręcznego ekspresu do kawy, aby przygotować dwa shoty espresso i wlać je do kubka (lub wypróbuj nasz Espresso Aeropress ).
2. Metoda na parze ( ekspres do kawy ): Umieść mleko w dzbanku. Przytrzymaj końcówkę parującą tuż pod powierzchnią mleka, aż podwoi swoją objętość. W ten sposób powstaje pienista piana. Następnie przesuń różdżkę parującą niżej i bliżej boku dzbanka, aby utworzyć spiralny wir. Dzięki temu powstają jedwabiście gładkie bąbelki z mikropianki i tekstura mokrej farby charakterystyczna dla latte. Gotuj na parze, aż mleko osiągnie temperaturę 150 stopni Fahrenheita (użyj termometru lub oceń, kiedy dłoń nie jest w stanie utrzymać dzbanka dłużej niż kilka sekund).
3. LUB podgrzej mleko do zagotowania i spień je (bez ekspres do kawy ): Podgrzej mleko do 150 stopni Fahrenheita, które jest gorące w dotyku, ale nie gotuje się. Zmierz za pomocą termometru spożywczego lub możesz dokonać przybliżenia, sprawdzając palcem. Użyj spieniacza do mleka, prasy francuskiej lub trzepaczki, aby spienić mleko w małe, równe bąbelki. Do latte potrzebujesz małych bąbelków i lekko zagęszczonego mleka (jeśli używasz mleka). spieniacz do mleka , nie idź za daleko: chcesz, żeby mleko zmieszało się z kawą, więc nie potrzebujesz zbyt dużo piany). W przypadku metody francuskiej prasy warto mieć co najmniej 1 filiżankę, aby mieć więcej mleka do pracy: wystarczy to na 2 drinki. Gorąco polecamy lekturę Jak spienić mleko jeśli spieniasz pianę po raz pierwszy. Odczekaj 30 sekund do 1 minuty, aż pianka połączy się z mlekiem i lekko oddzieli (dokładny czas zależy od metody spieniania).
4. Podawać: Stuknij pojemnikiem z mlekiem o blat i potrząśnij nim, aby rozbić duże bąbelki. Do środka espresso wlej mleko, kończąc na lekkiej piance.

Notatki

* Najlepiej sprawdza się mleko pełne; mleko kilkutygodniowe może się nie pienić. Do wegańskiej latte możesz także użyć mleka owsianego. The spieniacz do mleka działa dobrze; w przypadku prasy francuskiej energicznie pompuj do uzyskania piany, około 25 razy. Nie ubijaj zbyt mocno, gdyż piana ulegnie spuszczeniu!

• Kategoria: Drink
• Metoda: Espresso
• Kuchnia jako sposób gotowania: Kawa
• Dieta: Wegetariański

Więcej napojów kawowych

Jest ich dużo więcej sposoby parzenia kawy poza tymi napojami espresso! Oto kilka ulubionych:

• Kawa parzona na zimno Ciemne i schłodzone do perfekcji!
• Jak zrobić kawę przelewową Najlepszym sposobem, jaki znaleźliśmy, jest zrobienie gwiezdny zalać szklanką nalewki.
• Jak zrobić mrożoną kawę Oto zabójczy przepis na mrożoną kawę, który jest lepszy niż kawiarnia… i tańszy.
• Kawa mrożona Chemex Ten przepis na kawę mrożoną Chemex zajmuje zaledwie 10 minut i nawet nie wymaga chłodzenia!