Jak zrobić napoje i koktajle z suchego lodu!

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Chcesz przygotowywać napoje i koktajle z suchym lodem, które magicznie dymią i bąbelkują? Oto wszystko, co musisz wiedzieć.

Suchy lód słynie z magicznego sposobu tworzenia bąbelków i wrzenia napojów, uwalniając delikatne smużki dymu do pomieszczenia. Nie ma nic przyjemniejszego niż trzymanie koktajlu do palenia! Jak odtworzyć ten efekt w domu? Przygotowywanie koktajli z suchego lodu jest całkowicie bezpieczne, pod warunkiem przestrzegania poniższych informacji dotyczących bezpieczeństwa i obsługi. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji i niektóre z naszych najlepszych napojów z suchym lodem, idealne dla Halloween lub na każdą okazję, na której chcesz zaimponować.

Czy można dodać suchy lód do napoju?

Suchy lód jest stałą formą dwutlenku węgla. Po stopieniu zamienia się w gaz, co powoduje efekt dymu. Rzecz w tym, że suchy lód jest tak zimny, że może spowodować oparzenia lub odmrożenia. Czy można go bezpiecznie dodawać do napojów?

• Czy możesz pić suchy lód? Nie, nie połykaj suchego lodu i nie dotykaj go gołą skórą. Suchy lód jest wyjątkowo zimny (-109,3° F lub -78,5° C) i jego dotknięcie może spowodować odmrożenia lub oparzenia.
• Czy można dodać suchy lód do napoju? Suchy lód można bezpiecznie dodawać do koktajli, pod warunkiem, że uniknie się połknięcia i podczas obsługi użyje się rękawiczek i szczypiec. Kawałek o średnicy 1 cala opadnie na dno napojów i koktajli i zniknie w ciągu około 5 minut. Można popijać górę napoju lub dla maksymalnego bezpieczeństwa poczekać, aż suchy lód całkowicie zniknie ze szklanki.
• A co dla dzieci? Jeśli robisz drinka dla dzieci, np Halloweenowy poncz , podawaj w misce ponczowej i nakładaj porcje bez suchych kostek lodu.

Gdzie kupić suchy lód do napojów

Suchy lód można kupić w większości dużych sklepów spożywczych, o czym możesz nie zdawać sobie sprawy, dopóki go nie szukasz! Sprzedawany jest w blokach i przechowywany w specjalnej lodówce. Spójrz w stronę przodu sklepu, w pobliżu zwykłej chłodziarki do lodu. Oto: świetne znaleziska aby pomóc Ci znaleźć najbliższy sklep.

pokrojona w plasterki zielona cebula

Jak przechowywać suchy lód

Gdy już zdobędziesz suchy lód, oto kilka wskazówek, jak go przechowywać:

• Kup suchy lód na 1–2 godziny przed planowanym podaniem napojów. Suchy lód nie przetrwa w zamrażarce ani lodówce, więc musisz go zużyć tak szybko, jak to możliwe.
• Po przyniesieniu go do domu umieść plastikową torebkę z suchym lodem w lodówce z otwartą górną częścią. W przypadku suchego lodu kluczowa jest wentylacja ze względu na dwutlenek węgla, który jest stale uwalniany podczas jego topienia. Nie przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zminimalizować ryzyko wybuchu.
• Trzymać z dala od zwierząt domowych i dzieci. Ciekawskie dzieci mogą próbować dotknąć suchego lodu, więc przechowuj go w miejscu niewidocznym, dopóki nie będziesz gotowy do użycia. Poinstruuj dzieci, aby nie dotykały suchego lodu bez rękawiczek.

Jak przygotować suchy lód do użycia w koktajlach

Aby użyć suchego lodu w koktajlach, musisz odłamać małe kawałki z bloku. Zrób to bezpośrednio przed podaniem napojów z suchym lodem. Aby zrobić to bezpiecznie, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

• Tuż przed podaniem upuść kilka razy plastikową torebkę na ziemię, aby powstały duże kawałki. Jest to łatwy sposób na rozpoczęcie rozbijania bez dotykania.
• W okularach i rękawiczkach połam go na małe kawałki za pomocą śrubokręta lub szpikulca do lodu. Idealny rozmiar pojedynczych koktajli to kawałki o wielkości od 1/2 cala do 1 cala: wystarczająco ciężkie, aby zatopić się w napoju, ale wystarczająco małe, aby zniknąć po kilka minut. Idealny rozmiar dla A waza na poncz używa 2 elementów o średnicy od 4 do 5 cali.
• Kawałki zawiń w ręcznik i włóż do lodówki z odciętą górą do czasu podania. Nie przechowuj suchego lodu w zamrażarce.

A teraz… najlepsze napoje i koktajle z suchym lodem!

Poncz z suchego lodu

Oto napój z suchym lodem, który zapewnia niesamowitą zabawę: Dry Ice Punch! Ten żywy czerwony kocioł magicznie bulgocze i wrze, uwalniając kłęby dymu po całym pomieszczeniu. Jeśli to nie jest imponujące, nie jesteśmy pewni, co jest! Sam w sobie jest to owocowy poncz dla dzieci, ale zamień go w alkoholowy poncz, dodając dojrzały rum. Użyj go na Halloween lub w dowolnym momencie, gdy chcesz zabawnej miski do palenia ponczu.

Składniki: Sok żurawinowy, sok jabłkowy lub cydr, piwo imbirowe, dojrzewający rum (opcjonalnie)

Piwo Czarownic

Szukasz efektownego neonowego koktajlu z suchego lodu? Wypróbuj napar Czarownic! Jego neonowo-zielony kolor może wyglądać groźnie. Ale weź łyk, a otrzymasz jasną i słodką tartę z aromatami melona i cytrusów. Dodanie suchego lodu sprawia, że ​​napar zaczyna bulgotać i wrzeć, a w powietrzu unosi się magiczny dym!

Składniki: Likier melonowy Midori, Cointreau, sok z cytryny

Eliksir Miłości (aka Pocałunek Wampira)

Kolejny świetny napój z suchym lodem, który sprawdzi się na każdą okazję: Mikstura Miłości, czyli Pocałunek Wampira! Ten jasnoczerwony napój to po prostu martini z wódką o smaku jagodowym: możesz go użyć jako złowrogiego koktajlu na Halloween lub zabawnego, charakterystycznego drinka o miłości! Wypij łyk, a otrzymasz słodką tartę z owocowym, jagodowym finiszem. Udekoruj go obwódką z czerwonego cukru i kawałkiem suchego lodu: bulgocze i wrze w ciągłym strumieniu dymu!

Składniki: Wódka, likier malinowy Chambord, sok żurawinowy, sok z cytryny, grenadyna

Jak sprawić, by napoje dymiły bez suchego lodu

Czy można sprawić, że napoje będą dymić bez suchego lodu? Tak, ale wykorzystuje zupełnie inną technologię: a dymiący pistolet . Oto, czym koktajle wędzone różnią się od napojów z suchym lodem:

hennessy i hipnotyczny

• Wędzone koktajle mają aromat dymu, a suchy lód jest bez smaku.
• Dymiąca broń wytwarza niewielką ilość dymu, który natychmiast się rozprasza, natomiast suchy lód stale pęcherzykuje i dymi przez 5 minut. Wymaga to również wypalenia każdego koktajlu osobno, a kostki suchego lodu można po prostu wrzucić do każdej szklanki jednocześnie.
• Z drugiej strony pistolet do palenia nie stwarza żadnych potencjalnych problemów związanych z bezpieczeństwem ani specjalnym sposobem obsługi, jakiego wymaga suchy lód.
• Gotowy na spróbowanie wędzonego koktajlu? Przejdź do naszego Wędzone w starym stylu .

Jak zrobić napoje i koktajle z suchego lodu!

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1 napój

Opis

Chcesz przygotowywać napoje i koktajle z suchym lodem, które magicznie dymią i bąbelkują? Oto wszystko, co musisz wiedzieć.

Składniki

• Piwo Czarownic
• Eliksir Miłości, czyli Pocałunek Wampira
• Halloweenowy poncz
• Dowolny przepis na ulubiony koktajl
• Suchy lód

Instrukcje

1. Zrób napój: Idź do Piwo Czarownic , Pocałunek wampira , Lub Halloweenowy poncz przepisy kulinarne lub po prostu przygotuj swój ulubiony koktajl (tutaj kilka świetne pomysły na koktajle ).
2. Pokrój suchy lód na kawałki: Zrób to możliwie najbliżej godziny serwowania napojów, chociaż suchy lód możesz kupić kilka godzin wcześniej. Zacznij od kilkukrotnego upuszczenia plastikowej torby z suchym lodem na ziemię, aby rozpadła się na duże kawałki. Pamiętaj, aby nigdy nie dotykać suchego lodu gołymi rękami! Załóż okulary i rękawiczki. Użyj dłuta, aby rozbić suchy lód na mniejsze kawałki za pomocą śrubokręta lub szpikulca. Idealny rozmiar pojedynczych napojów to kawałki o wielkości od 1/2 cala do 1 cala, które są wystarczająco duże, aby opaść na dno napoju, ale wystarczająco małe, aby zniknąć w ciągu kilku minut. Idealny rozmiar miski na poncz to dwa kawałki o średnicy od 4 do 5 cali, które można wrzucić do miski na poncz. Zawiń małe kawałki w ręcznik i umieść je w lodówce z odkrytą górą, aż będziesz gotowy do podania napojów. Nie umieszczaj suchego lodu w zamrażarce.
3. Dodaj suchy lód: Za pomocą szczypiec (nie dotykaj suchego lodu!) dodaj 1-calowy kawałek suchego lodu do szklanki lub większe kawałki do miski ponczowej, która opadnie na dno i natychmiast wywoła efekt dymu. Kostka lodu zniknie po około 5 minutach w przypadku jednego napoju lub po 5–10 minutach w misce ponczu. Nie pij suchego lodu! Poczekaj, aż kostka zniknie, zanim będziesz mógł delektować się drinkiem (możesz też popijać z suchym lodem na dnie). Dla dzieci nałóż porcje ponczu bez kawałków suchego lodu. Aby uzyskać więcej informacji, przejrzyj instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i obchodzenia się z suchym lodem zawarte w powyższym artykule!

• Kategoria: Drink
• Metoda: Przygotowany w shakerze
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie