Zdjęcie: „Yumpulse” / Amazon
Testuję i piszę o produktach kuchennych od kilku lat i w tym czasie wypróbowałem co najmniej 30 różnych patelni, z których każda obiecuje coś innego. Jedną z nich była żeliwna patelnia o wartości 400 dolarów, druga posiadała unikalną technologię ułatwiającą przechowywanie. próbowałem Patelnie Le Creuset , Patelnie całkowicie platerowane , wszystkie zbliżające się do 100 dolarów. Próbowałem nawet patelni T-Fal (znasz te, które pokazują, kiedy jest podgrzane) i patelni Carote z odłączaną rączką. Lista jest długa.
Ale zawsze był jakiś problem: niektóre były kiepskie, inne trudne w utrzymaniu, jeszcze inne zbyt ładne (tak, to możliwe — mam na myśli, czy naprawdę chcesz rozwalić patelnię, która kosztuje 400 dolarów? Nie sądzę). . Ale wtedy, kilka miesięcy temu, Wróciłem do patelni za 20 dolarów i nie opuściło mojej płyty kuchennej i prawdopodobnie nigdy tego nie zrobi.
Żeliwna patelnia Lodge
Amazonka
W „Yumpulse” dużo rozmawiamy o Lodge, jak sądzę, głównie dlatego, że to uwielbiana marka i produkuje naczynia kuchenne w dobrych cenach. Ta właśnie patelnia jest naszą ulubioną patelnią żeliwną po przetestowaniu ponad 20 patelni. Ale powiem ci, dlaczego to powinna być nasza ulubiona patelnia, kropka.
Zaraz po wyjęciu z pudełka, moja 10-calowa żeliwna patelnia Lodge był gotowy do pracy. W przeciwieństwie do patelni żeliwnych, które wymagają sezonowania i konserwacji, nigdy nie sezonowałem mojej chaty ani razu. Przyszedł wstępnie sezonowany (większość tak twierdzi), ale ten Naprawdę był wstępnie sezonowany. Skąd mam wiedzieć? Od razu potrafił ugotować jajka bez ich sklejania. Kiedy zsunęły się z patelni, szczęka mi opadła.
Oczywiście, większość patelni z powłoką nieprzywierającą mogę to zrobić, ale doceniam również to, że dzięki tej opcji z żeliwa nie dostaję się do jedzenia żadnych chemikaliów. Powłoki zapobiegające przywieraniu z biegiem czasu ulegają zużyciu, podczas gdy żeliwo, cóż, mógłbym go używać przez wieki i byłoby tylko lepiej. Poza tym jest nieskończenie bardziej wszechstronny. Przywiozłem mój kemping Lodge, ugotowany stek w nim nad ogniskiem i zostawił go na całą noc w pomieszczeniu, aby ostygł. Kiedy przyniosłem go do domu, łatwo go wyczyścić, a teraz wygląda tak samo, jak w dniu, w którym go dostałem.
szybkie dania na obiad
W porównaniu do stali nierdzewnej , ta patelnia Lodge może przypalić stek jak marzenie i jest znacznie łatwiejsza do czyszczenia (nr Przyjaciel barmana i wymagany smar łokciowy). A estetycznie wygląda to dużo lepiej. W przeciwieństwie do stali nierdzewnej, spód nie czernieje po kilku użyciach. Głównie dlatego, że na dole jest już czarny.
Jeśli chodzi o rozmiar, uważam, że opcja 10-calowa jest idealna. Eliminuje potrzebę stosowania wymyślnych innowacji w naczyniach kuchennych, takich jak składane uchwyty, ponieważ, cóż, jest to jedyna patelnia, której planuję używać w najbliższym czasie. Oczywiście, jeśli masz więcej miejsca w kuchni, jest ich mnóstwo inne rozmiary (I kształty ) do zgarnięcia i może pewnego dnia, kiedy zostanę miliarderem z ogromną kuchnią, zrobię to.
I nie przesadzam, ani trochę. Gdybym miał wszystkie pieniądze świata, Nadal używałbym tej patelni za 20 dolarów . To jest po prostu dobre.
Kup akcesoria do domku w Amazon:
Uchwyt na gorący uchwyt Lodge
Amazonkajak zrobić zimną piankę
Szczotka do szorowania Lodge
Amazonka
Pad do szorowania Lodge
Amazonka
Skrobaczki do patelni firmy Lodge
Amazonka
Środek do usuwania rdzy Lodge
Amazonka
W momencie publikacji cena wynosiła 20 dolarów.
