Jak zrobić zimną piankę

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić zimną piankę w domu z zaledwie kilku składników! Ten przepis Starbucks sprawia, że ​​piankowa polewa jest idealna do podkreślenia smaku Twojej ulubionej mrożonej kawy i zimnych napojów.

O co chodzi z zimną pianką? Zimna pianka to odpowiedź Starbucks na ubijaną posypkę do mrożonych napojów kawowych. Chociaż generalnie jesteśmy nieufni wobec trendów żywieniowych, możemy potwierdzić: ten jest pyszne . Kremowa polewa dodaje odpowiedniego, piankowego uroku, bez mnóstwa dodatkowych kalorii.

Co więcej: możesz zrobić to w domu! Oto jak zrobić zimną piankę: przepis Starbucks DIY, dzięki któremu możesz cieszyć się tym przysmakiem w domu.

pyszne koktajle

Co to jest zimna pianka?

Zimna pianka to spienione, odtłuszczone mleko używane do polewania zimnych napojów kawowych, np mrożona kawa , zimny napar , mrożone cappuccino i kawa nitro. Imituje pienistą polewę mleko na parze w latte lub cappuccino, ale w zimnej temperaturze, aby nie rozpuściło się po uderzeniu mrożonego napoju.

Pianka ma gęstą, pienistą konsystencję i stopniowo osadza się w miarę jej połykania. Ponieważ jest wytwarzany z odtłuszczonego mleka, dodaje do napoju tylko garść kalorii. Ale lekko słodka polewa z kremem ma znaczącą konsystencję! Jeśli piłeś tę kawę w Starbucks, wiesz: zimna pianka sprawia, że ​​każda mrożona kawa jest o wiele lepsza!

Najlepsze mleko do zimnej pianki

Można by pomyśleć, że pełnotłuste mleko zapewni najbardziej kremową i najbogatszą zimną piankę. Niektóre domowe przepisy wymagają nawet pełnego mleka lub gęstej śmietany. Ale zgadnij co? Odtłuszczone mleko tworzy najgrubszą i najmocniejszą zimną pianę. Dzieje się tak dlatego, że ma większy procent białka w porównaniu do mleka pełnego, czyli 2%.

Z drugiej strony mleko pełne to najlepsze mleko gotowane na parze latte . Lipidy w mleku sprawiają, że bąbelki są małe, co zapewnia najlepszą konsystencję mikropianki sztuka latte .

jak ugotować buraki

Wszystko o zimnej piance Starbucks

Starbucks wprowadził na rynek zimną piankę w 2014 roku wraz z otwarciem palarni Reserve Roastery w Seattle. Po raz pierwszy podawano go z napojem Americano Con Crema z grubą porcją piany o smaku kawy. Dziś Starbucks oferuje zimną piankę jako dodatek, który można dodać do wielu napojów za dodatkowe 50 centów. Napoje w zimnej piance Starbucks obejmują:

• Zimne napary
• Zimne napary nitro
• Lodowe latte
• Mrożona mokka
• Mrożone cappuccino
• Mrożone espresso
• Mrożona herbata latte London Fog, Mrożona herbata matcha latte, Lub Mrożona herbata chai latte
• Fioletowy napój, różowy napój lub napój smoka

Jak zrobić zimną piankę: przepis DIY Starbucks

Jak zrobić zimną piankę w domu? Przygotowanie tego przysmaku jako dodatku do wszystkich domowych mrożonych kaw i zimnych naparów jest bardzo proste: robi niesamowite wrażenie! Oto, co musisz zrobić (lub przejść do przepisu poniżej):

• Krok 1: Chwyć a spieniacz do mleka (lub prasa francuska). The to, co najlepsze sposobem na zrobienie zimnej pianki Starbucks w domu jest użycie urządzenia ręcznego spieniacz do mleka . Za jedyne 8,00 USD jest to najlepsze narzędzie do wytwarzania grubej, puszystej pianki i warte zakupu. (Hej, to tylko 16 zamówień Starbucks!). A prasa francuska to Twój kolejny najlepszy wybór, jeśli go masz. Nie polecamy trzepaczki do zimnej piany: tworzy pianę z dużymi bąbelkami i sypką konsystencją.
• Krok 2: Spieniaj przez 15 do 20 sekund. Dodaj odtłuszczone mleko i prosty syrop do wysokiej filiżanki i spienić, aż będzie bardzo puszysta. Ubicie w gęstą pianę zajmuje tylko około 15 sekund. (Instrukcje prasy francuskiej, jak to zrobić Jak spienić mleko .)

Wersja: dodaj wanilię

Chcesz wzmocnić swoją zimną pianę? Możesz dodać odrobinę ekstraktu waniliowego, aby dodać pysznego niuansu smakowi. Na początku zastanawialiśmy się, czy dzięki temu polewa nie zmieni koloru na jasnobrązowy. Jednak po przetestowaniu nie widać zauważalnej różnicy w bieli w porównaniu z oryginałem. Dodaj bardzo małą myślnik i gotowe!

Napoje wykorzystujące zimną piankę

Zimną piankę możesz zastosować do każdego rodzaju schłodzonego napoju herbacianego lub kawowego! Spróbuj odrobiny gęstej, lekko słodkiej piany na szklance:

• Kawa mrożona
• Kawa parzona na zimno
• Mrożone cappuccino
• Soda kawowa (smakuje jak kawa nitro)
• Lodowa latte Lub Mrożona waniliowa latte
• Mrożona mokka z białej czekolady Lub mrożona mokka
• Mrożona chai latte
• Mrożone espresso
• Mrożona matcha latte

Kawa parzona na zimno

Kawa mrożona

Idealna mrożona latte

Mrożona mokka z białej czekolady

Notatki dietetyczne

Ten przepis na zimną piankę jest wegetariański i bezglutenowy.

Często zadawane pytania

Mleko odtłuszczone lub o niskiej zawartości tłuszczu (1% lub 2%) najlepiej się spienia ze względu na wyższą zawartość białka w mleku. Można również stosować mleko inne niż mleczne, takie jak mleko owsiane, ale poeksperymentuj, aby znaleźć markę, która dobrze się pieni.

Mleko może być za ciepłe. Aby uzyskać optymalną pianę, użyj zimnego mleka prosto z lodówki. Możesz też nie spożywać wystarczającej ilości białka mleka: wybierz mleko odtłuszczone lub o niskiej zawartości tłuszczu.

Absolutnie! Dodaj odrobinę wanilii, syrop waniliowy lub szczypta cynamonu przed spienieniem.

Zimną piankę najlepiej smakuje na świeżo. Po około 30 minutach zacznie tracić swoją konsystencję.

przekąski na palec na imprezę

Jak zrobić zimną piankę (przepis DIY Starbucks)

• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 2 minuty
• Dawać: 2porcje1X

Opis

Oto jak zrobić zimną piankę: przepis Starbucks na pienistą polewę pasującą do mrożonej kawy i zimnego naparu!

Składniki

• ¼ szklankimleko odtłuszczone (odtłuszczone).
• 1 łyżeczka prosty syrop
• 1szczypta ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
• Sprzęt: Spieniacz do mleka Lub prasa francuska

Instrukcje

1. Dodaj mleko i prosty syrop (i ekstrakt waniliowy, jeśli używasz) do dzbanka lub wąskiego słoika. Całkowicie zanurz spieniacz do mleka .
2. Włącz spieniacz i spieniaj, aż mleko zacznie gęstnieć, powoli pociągając różdżkę w stronę górnej części mleka. Spieniaj łącznie przez około 15 do 20 sekund, aż piana będzie gęsta i ustabilizowana. Dodaj na górę zimny napar , mrożona kawa lub mrożona latte .

• Kategoria: Drink
• Metoda: Spieniane
• Kuchnia jako sposób gotowania: Kawa
• Dieta: Wegetariański

Gorące napoje zawierające spienione mleko

Jest tak wiele napojów kawowych i herbacianych, które zawierają spienione mleko! Gdy opanujesz tę metodę, możesz bawić się w baristę z następującymi napojami:

• latte Klasyk napój espresso ! Spróbuj tej doskonałej kawiarni latte.
• Cappuccino Kremowe z odpowiednią nutą spienionego mleka i gorzkiego espresso.
• Mokka Lub Mokka Cappuccino Bogaty i czekoladowy, z posypką z puszystej mlecznej pianki.
• Macchiato Kieliszek espresso pokryty warstwą spienionej pianki: napój idealny!
• Idealna herbata latte Herbata latte jak w Twojej ulubionej kawiarni… w 5 minut.
• Chai latte Lub Wegańska Chai Latte Ulubiony przez wszystkich, używając masala przyprawy chai .
• Waniliowe Chai Latte Przytulny napój o smaku waniliowym i idealnie pienisty.
• Brudna Chai Latte Herbata latte z dodatkiem espresso.