Budyń z tofu miętowo-czekoladowym

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Przy odrobinie magii kuchni tofu zamienia się w kremowy wegański budyń! Ten budyń z tofu o smaku miętowo-czekoladowym to dekadencki deser dla każdego smakosza.

Alex i ja uwielbiamy próbować swoich sił w zdrowych deserach. Chociaż czasami nie jesteśmy do końca pewni, jak dokładnie zastosować słowa zdrowy i naturalny, oznaczają one przynajmniej próbę nieszablonowego myślenia! W tym przypadku oznacza to produkt bezglutenowy, wegański i bez rafinowanego cukru: ale sprawdza się dla każdego jedzącego! To jedno z tych dań, które lepiej nie z pudełka – budyń! A ten budyń z tofu o smaku miętowo-czekoladowym nie może być smaczniejszy ani łatwiejszy do przygotowania w domu. Czytaj dalej, aby poznać przepis!

Jak zrobić budyń tofu

Nasz przyjaciel i tester smaku tego puddingu tofu był początkowo trochę ostrożny. Budyń z tofu? Wiemy, że brzmi to trochę dziwnie. Ale już po skosztowaniu pierwszy kęs sprawił, że uwierzyła!

Przygotowanie puddingu z tofu z miętową czekoladą jest naprawdę łatwe: zajmuje to tylko 5 minut. Najważniejszą rzeczą przy zakupie składników jest upewnienie się, że je kupujesz miękkie tofu (nie twarde)! Miękkie tofu nadaje kremową konsystencję; Twarde tofu jest tym, czego użyłbyś do ugotowania czegoś w rodzaju smażonego mięsa (lub tego tacos z tofu ). Kiedy już będziesz miał miękkie tofu, wszystko czego potrzebujesz to kakao w proszku, syrop klonowy i ekstrakt z mięty. To składniki, które zawsze mamy pod ręką w naszej spiżarni i domyślamy się, że w Waszej też są! Daj im świst w robocie kuchennym przez kilka minut. Powstała tekstura będzie wyglądać jak budyń!

Ostatnim krokiem w przygotowaniu puddingu tofu jest dobre schłodzenie. Po wymieszaniu zauważysz, że konsystencja jest dość rzadka. Przelej do szklanek lub misek i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, żeby stwardniało. Po zastygnięciu konsystencja będzie znacznie bliższa musowi lub budyniu.

Spróbowałbyś budyniu z tofu? Stwierdziliśmy, że smakował nam tak samo jak zwykły budyń czekoladowy – choć jeśli Wasze kubki smakowe są przyzwyczajone do dużej zawartości cukru lub określonej marki, nie możemy nic obiecać! Możesz wyjść jako wierzący. Daj nam znać, jeśli wypróbujesz to w komentarzach poniżej!

Kolejny budyń tofu: nasz wegański budyń czekoladowy!

Czy tofu jest zdrowe?

Czy jesz tofu i produkty sojowe? Ostatnio w mediach pojawiają się mieszane informacje na temat tego, czy tofu jest zdrowe. Z tego, co przeczytaliśmy, problem polega na zbyt dużym poleganiu na przetworzonej soi w celu uzyskania białka w diecie wegetariańskiej lub wegańskiej. Jeśli to możliwe, zaleca się znalezienie tofu organicznego (lub tofu niemodyfikowanego genetycznie). Jedzenie tofu z umiarem jest częścią zdrowej diety!

Szukasz zdrowych deserów?

Oprócz tego miętowo-czekoladowego budyniu z tofu, oto kilka innych zdrowych deserów, które uwielbiamy:

• Surowe ciasteczka
• Mus czekoladowo-orzechowy z masłem orzechowym
• Wegańskie ciasteczka czekoladowe
• Czekoladowe Tahini Wegańskie Ciasteczka Bez Pieczenia
• Truskawkowy rabarbar chrupiący
• Kruchy wegańskie brownie
• Wegańskie tarty czekoladowo-wiśniowe
• Łatwy Foster Bananów (użyj wersji wegańskiej)
• Idealne domowe kubki z masłem orzechowym
• Zdrowe kulki Buckeye z masłem orzechowym
• Lody Tofu na 3 sposoby
• Prosty chrupek jabłkowy w słoiku

Ten przepis na budyń z tofu z miętą i czekoladą jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, wegańskie, roślinne i bezmleczne.

Budyń z tofu miętowo-czekoladowym

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Przy odrobinie magii kuchni tofu zamienia się w kremowy wegański budyń! Ten budyń z tofu o smaku miętowo-czekoladowym to dekadencki deser dla każdego smakosza.

Składniki

• 212-uncjowe opakowania jedwabistego tofu (wolne od GMO lub organiczne, jeśli to możliwe)
• ½ szklankikakao w proszku
• ½ szklankisyrop klonowy
• ¼ łyżeczkiekstrakt z mięty
• 1szczypta sól koszerna
• Liście mięty do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Odcedź tofu. W robocie kuchennym lub blenderze połącz wszystkie składniki.
2. Budyń przelej do miseczek lub szklanek i przed podaniem schładzaj przez 30 minut. (To ważny krok, aby smaki się połączyły, a budyń stwardniał.)

• Kategoria: Deser
• Metoda: Mieszany
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański