TRUSKAWKOWY RABARBAR CHRUPIĄCY

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten chrupiący truskawkowy rabarbar jest słodko-cierpki i nostalgiczny, ze złocistą, kruszonką posypką z owsa i cynamonu. To perfekcja!

Dorastając, moja rodzina miała ogromną roślinę rabarbaru, potworny chwast o grubych liściach i łodygach. Co roku moja mama zbierała różowo-zielone łodygi i robiła chrupiący rabarbar. Neonowo różowe nadzienie było intensywnie słodką tartą i przypominało mi Jolly Rancher. Kurczę, było bosko! Oto nasza wersja tego rodzinnego przepisu: chrupki z truskawkami i rabarbarem, przygotowane z odpowiednią ilością słodyczy i kruchą polewą owsianą o zapachu cynamonu. Jest przytulnie, domowo i Więc tak dobrze .

jak zaparzyć espresso

Jak zrobić chrupiący rabarbar truskawkowy

Dlaczego warto zrobić chrupiący rabarbar truskawkowy

Ten chrupiący truskawkowy rabarbar jest naprawdę, Naprawdę pyszne, z odpowiednio pikantnym smakiem rabarbaru i maślaną kruszonką. Smakuje jak najlepszy nostalgiczny deser na letnie wieczory na tarasie, polany lodami waniliowymi lub puszystą bitą śmietaną. Istnieje również kilka składników, które można modyfikować, aby pasowały do różnych diet. Oto cechy tego smacznego letni deser :

Jest doskonale słodzony. Niektóre przepisy na chrupiące ciasto z rabarbarem i truskawkami wymagają dużej ilości cukru. Ten zużywa tylko tyle, aby uzyskać odpowiedni słodko-cierpki smak.
Skórka pomarańczowa dodaje pikanterii. Oto sekretny składnik: zaufaj nam! Wydobywa najlepszy cytrusowy smak.
Kruszonka maślana ma najlepszą konsystencję. Owies, mąka, brązowy cukier i masło tworzą najlepszą kruszonkę, która nie jest zbyt chrupiąca.

Odmiany bezglutenowe i wegańskie

Ten chrupek truskawkowo-rabarbarowy ma kilka różnych opcji, jeśli chodzi o składniki kruszonki. Oto więcej informacji na temat wyników tych opcji dietetycznych:

Użyj mąki uniwersalnej lub mąki migdałowej w przypadku wersji bezglutenowej. Z mąki uniwersalnej można uzyskać klasyczne chrupiące ciasto. Lub możesz użyć mąka migdałowa na chrupiącą, bezglutenową polewę.
W przypadku wegan użyj masła lub oleju kokosowego. W tym przepisie istnieje również możliwość użycia masła do standardowego chipsa lub oleju kokosowego do jego przekształcenia wegański deser . Używaj rafinowanego oleju kokosowego, który ma subtelniejszy smak niż nierafinowany.

Jak przechowywać resztki

Przede wszystkim mamy nadzieję, że ten przepis na chrupiący rabarbar z truskawkami przywróci nostalgiczne wspomnienia, jeśli dorastałeś i jedłeś rabarbar! Jest coś magicznego w tej chwastopodobnej roślinie. A zjedzenie go w kruszonce to jedna z najlepszych słodkich przysmaków. A teraz, jeśli już to zrobisz i zostaną Ci resztki… jak je przechowujesz? Czy chipsy trzeba przechowywać w lodówce?

Temperatura pokojowa: przechowywać 1 dzień! Rabarbar truskawkowy możesz pozostawić chrupiący na blacie do 1 dnia (przykryj na noc). Dzięki temu krucha polewa pozostanie chrupiąca.
W lodówce: Dzień 2-3. Po 1 dniu w temperaturze pokojowej wszelkie pozostałości przechowuj w lodówce. Pozostaną dobre przez około 3 dni.

Wymieszaj to! Wariacje na temat chrupiącego rabarbaru truskawkowego

Dzięki temu przepisowi otrzymasz prosty, chrupiący truskawkowo-rabarbarowy deser o słodko-cierpkim smaku i chrupiącej kruszonce. Jeśli szukasz sposobów na jeszcze większą personalizację, wypróbuj jeden z naszych dodatków smakowych! Oto kilka pomysłów na smaki, które dodają złożoności:

Cytrusy: Dodaj ¼ łyżeczki skórka pomarańczowa lub ½ łyżeczki skórka cytrynowa do nadzienia
Świeży imbir: Do nadzienia dodaj 1 łyżkę drobno posiekanego świeżego korzenia imbiru
Kardamon: Do kruszonki dodaj ¼ łyżeczki mielonego kardamonu

Możesz też spróbować z innymi jagodami! Idź do Klasyczny chrupiący jeżyn Lub Mieszane chrupiące jagody .

inny alkohol

Więcej przepisów na rabarbar

Daj nam znać w komentarzach: chętnie się dowiemy! Tymczasem oto niektóre z naszych ulubionych przepisy na rabarbar :

różne rodzaje alkoholi

Próbować Klasyczny chrupiący rabarbar
Iść po Ciasto Truskawkowo-Rabarbarowe
Wybierz klasykę Ciasto Rabarbarowe Lub Batony rabarbarowe
Iść po Muffiny z rabarbarem Lub Chleb Z Rabarbarem Streusel
Wybierz Sos rabarbarowy

Klasyczny chrupiący rabarbar

Ciasto Truskawkowo-Rabarbarowe

Muffiny rabarbarowe z kruszonką

Chleb Rabarbarowy

Ten przepis na chrupiący truskawkowo-rabarbarowy przepis jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku produktów wegańskich, roślinnych i bezmlecznych użyj oleju kokosowego zamiast masła.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Truskawkowy rabarbar chrupiący

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 45 minut
Całkowity czas: 1 godzina 5 minut
Dawać: 8porcje1X

Opis

Ten chrupiący truskawkowy rabarbar jest słodko-cierpki i nostalgiczny, ze złocistą, kruszonką posypką z owsa i cynamonu. To perfekcja!

Składniki

Skala1x2x3x

3 filiżankiposiekany rabarbar (1funt)
3 filiżankipokrojone truskawki (1funt)
1 filiżankacukier granulowany
2 łyżkiskrobia kukurydziana
2 łyżeczkiekstrakt waniliowy
¼ łyżeczkiskórka pomarańczowa
¾ szklankiOwies w starym stylu
¾ szklankimąka uniwersalna (lub mąka owsiana lub migdałowa, w wersji bezglutenowej*)
½ szklankibrązowy cukier
½ łyżeczkicynamon
¼ łyżeczki sól koszerna
8 łyżekmasło solone na zimno (lub olej kokosowy lub masło wegańskie dla wegan)

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
Zrób nadzienie: Rabarbar pokroić na kawałki o wielkości 1/2 cala. Pokrój truskawki. W średniej misce wymieszaj truskawki i rabarbar z cukrem, skrobią kukurydzianą, wanilią i skórką pomarańczową (opcjonalnie).
Zrób polewę: W średniej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, cukier, cynamon i sól koszerna . Pokrój masło na małe kawałki, a następnie wymieszaj je rękami z płatkami owsianymi, aż całkowicie się rozprowadzi i powstanie kruche ciasto. Może to chwilę potrwać, więc bądź cierpliwy; jeśli wolisz, możesz także użyć widelca lub foremki do ciasta. (Jeśli używasz oleju kokosowego, może to być temperatura pokojowa; dodaj go w ten sam sposób.)
Wlać nadzienie do naczynia do pieczenia o wymiarach 9 x 9 cali lub naczynia do pieczenia o wymiarach 7 x 11. Na wierzch wyłóż kruszonkę i wygładź ją palcami na równą warstwę.
Piec przez 45 do 50 minut, aż wierzch równomiernie się lekko zarumieni, a nadzienie będzie musujące (zależy to od piekarnika i jagód: może być krótsze lub dłuższe, więc miej oko). Studzimy od 30 minut do 1 godziny, następnie podajemy. Możesz pozostawić rabarbar truskawkowy chrupiący na blacie do 1 dnia (pod przykryciem, na noc), aby polewa pozostała chrupiąca. Po 1 dniu przechowuj resztę w lodówce.