Według danych z 2019 roku Amerykanie piją około pół filiżanki mleka USDA . Ponieważ mleko jest nadal wsparciem śniadaniowym, czy należy wziąć pod uwagę rozpad ekologicznej kartonu zamiast picia konwencjonalnych rzeczy?
robienie pieczonych jajek
Tutaj w końcu rozwiążemy debatę na temat tego, czy mleko ekologiczne jest lepsze niż zwykle (PSST, wyrok może zaoszczędzić tylko kilka dolarów). Przed zakupem galona spójrz na te 4 zaskakujące skutki picia mleka.
Co to jest mleko ekologiczne i zwykłe?
Krowy muszą być ekologiczne w celu produkcji mleka ekologicznego. I w przeciwieństwie do konwencjonalnej produkcji mleka USDA :
- Organiczne krowy nie mogą być podawane hormony wzrostu lub antybiotyki (chyba że zwierzę jest chore)
- Pasza musi być w 100 % organiczna
- Krowy mają dostęp do wypasu na pastwiskach co najmniej 120 dni w roku
Jeśli chodzi o antybiotyki, istnieją wyjątki, które zapewniają etyczne leczenie krów. Producenci mleka i mleczarstwa mogą leczyć chore krowy antybiotykami lub innymi lekami; Jednak leczone krowy nie są już uważane za organiczne i, zgodnie z USDA, należy je sprzedać nieorganicznym obiektowi.
Czy powinieneś poradzić sobie z antybiotykami w konwencjonalnym mleku?
Pod koniec dnia mleko kupujesz w sklepie-jest już organiczne lub regularne mleko bez antybiotyków. Wynika to z faktu, że USDA nie zezwala na mleko, które pozytywnie testuje, aby resztki antybiotyków dostały się do sklepów, według sklepów Mississippi State University Extension . Więc bądź tego pewien Mleko ekologiczne i nieorganiczne w alei mlecznej handlu artykułem spożywczym jest całkowicie wolne od antybiotyków bez antybiotyków .
Dotyczy to również bezpiecznych poziomów pestycydów. Program danych pestycydów USDA ocenia zarówno konwencjonalne, jak i ekologiczne produkty mleczne i zapewnia, że wszystkie resztki pestycydów we wszystkich typach mleka są znacznie niższe niż wprowadzone granice, zgodnie z rozszerzeniem State University of Mississippi.
Organiczne i regularne odżywianie mleka
Uchwyt
jak zaparzyć espresso
Wiele osób kupuje mleko ekologiczne, ponieważ uważają, że jest doskonałe. Jednak badania pokazują, że może tak nie być.
Według badań z 2016 r. W British Journal of Nutrition Mleko organiczne ma więcej witaminy E, żelaza i zdrowych tłuszczów wielonienasyconych (zwłaszcza omega-3), ale jest niższe w jodzie i selenu. Jednak mleko nie jest ważnym źródłem witaminy E lub żelaza, dlatego lepiej jest uzyskać te składniki odżywcze z pokarmów witaminowych E, takich jak migdały i nasiona słonecznika oraz pokarmy bogate w żelazo, takie jak fasola i łosoś.
proste ciasto cytrynowe
Chwila British Journal of Nutrition Badanie wykazało, że mleko organiczne jest wyższe w kwasach tłuszczowych omega-3 serca, które tak naprawdę nie obchodzi, jeśli kupujesz coś innego niż pełne mleko. Fuke, niski poziom lub zmniejszone tłuszcze są usuwane podczas procesu produkcyjnego, więc tylko pełne mleko zachowuje profil kwasu tłuszczowego.
Nie oznacza to jednak, że powinieneś zostać zwolniony z organicznego pełnego mleka. Mleko mleczne nie jest odżywcze lepsze niż mleko odtłuszczone. Studium 2017 r. W magazynie Napoje Stwierdzono, że picie mleka ekologicznego nad konwencjonalnym mlekiem nie przynosi żadnych znaczących korzyści zdrowotnych.
Co więcej, organiczne i konwencjonalne mleko jest wzbogacone witaminą D, Zgodnie z wymogami FDA „Z pewnością otrzymasz ten ważny składnik odżywczy z dowolnego wybiegu mleka krowiego, co może nie być w przypadku, jeśli spożywasz alternatywę bez mleka.
Kupowanie konwencjonalnego mleka może zaoszczędzić pieniądze
Wiemy, że twoje konto żywnościowe jest teraz wysokie, więc oszczędzaj pieniądze i pomiń mleko ekologiczne. W lutym 2023 r USDA Powiedzieli, że galon konwencjonalnego całego mleka otrzymał średnio 4,38 USD, podczas gdy pół galonu organicznego mleka pełnego wynosiła 4,81 USD - jest to ponad dwa razy więcej za dzban ekologiczny.
wampiry całują koktajl
Mleko ekologiczne ma wyższą cenę, ponieważ zwiększenie organicznych krów mlecznych ma wyższe koszty pod względem cen pary i kosztów certyfikacji ekologicznej, zgodnie z rozszerzeniem Uniwersytetu Stanowego Mississippi. Co więcej, krowy sprowadzone organicznie wytwarzają o około 15 procent mniej mleka niż krowy konwencjonalne, ponieważ producenci ekologiczni nie mogą używać tych samych nawozów w celu zwiększenia pasz krowiego, co jest kolejnym powodem, dla którego mleko ekologiczne kosztuje więcej.
Dolna linia
Nie ma znaczących różnic żywieniowych między mlekiem organicznym i konwencjonalnym. Mleko organiczne i nieorganiczne są całkowicie wolne od antybiotyków, a USDA zapewnia, że pozostałości pestycydów pozostałych w mleku są znacznie niższe niż ustawione granice.
Jeśli podstawą jest mleko w twoim domu, zakup nieorganicznego dzbanka może zaoszczędzić pieniądze w sklepie spożywczym.
