Krótki przewodnik po wodzie gazowanej (woda gazowana lub Seltzer)

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Co jest woda gazowana, czyli woda gazowana lub woda selcerska ? Czy to jest dla ciebie dobre? Oto, co musisz wiedzieć o tym musującym napoju.

Na scenie eksplodowała musująca woda gazowana, a obecnie półki sklepów spożywczych są wypełnione oszałamiająco kolorowymi puszkami od LaCroix po Sprindrift. Ale co to właściwie jest i czym różni się od wody gazowanej lub selceru? Czy jest to dobre dla Ciebie i Twoich zębów? Czym różni się od napoju klubowego?

Tutaj wyjaśnimy terminologię techniczną i wyjaśnimy korzyści zdrowotne (spoiler: nie martw się o swoje zęby!). Podzielimy się także niektórymi z naszych ulubionych przepisów na koktajle z udziałem tego musującego miksera.

Co to jest woda gazowana? Co to jest woda gazowana lub selcerska?

Co to jest woda gazowana? Czy to to samo, co woda gazowana lub woda selcerska? A co z napojami klubowymi? Oto niektóre różnice między tymi bardzo podobnymi produktami:

• Woda gazowana, czyli woda selcerska, woda sodowa lub woda gazowana to woda bez dodatków, gazowana poprzez wtryskiwanie dwutlenku węgla (CO2). To baza dla marek takich jak La Croix lub tego, co wychodzi z SodaStream.
• Gazowana woda mineralna to woda z naturalnego źródła mineralnego, która została gazowana. Przykładowe marki to Perrier lub Topo Chico.

Należy pamiętać, że wiele marek wód gazowanych dodało aromaty lub substancje słodzące. Upewnij się, że szukasz marek bez dodatków do regularnego picia lub jeśli używasz ich do koktajlu, który wymaga wody gazowanej.

Czym zatem jest napój klubowy? A tonik?

Woda gazowana różni się kilkoma różnicami od innych rodzajów napojów gazowanych. Oto, co warto wiedzieć o wodzie gazowanej i toniku klubowym:

• Club soda to woda gazowana wzbogacona dodatkiem minerałów, które nadają jej słony lub lekko słodki smak. Soda klubowa jest najczęściej używana do koktajli. Do regularnego picia trzymaj się wody gazowanej.
• Tonik to woda gazowana z dodatkiem chininy i cukru. Po raz pierwszy została sprzedana na rynku w latach pięćdziesiątych XIX wieku jako sposób na wypicie chininy, przepisywanej wówczas w celu zwalczania malarii. Smakuje słodko i gorzko i jest najczęściej używany w koktajlach, takich jak klasyczny gin z tonikiem .

Czy woda gazowana jest dla Ciebie dobra?

Tak, pod warunkiem, że będziesz trzymać się niearomatyzowanej wody gazowanej, bez dodatków i cukrów! Woda gazowana jest tak samo nawilżająca jak niegazowana i niektóre badania pokazują, że tak może być korzyści dla trawienia .

Czy woda gazowana szkodzi zębom? Nie, pod warunkiem, że jest zwykły i pozbawiony smaku. The Amerykańskie Stowarzyszenie Stomatologiczne wskazuje, że badania pokazują, że woda i woda gazowana mają taki sam minimalny wpływ na szkliwo zębów. Co więcej, jest o wiele lepszy dla zębów niż słodkie napoje i napoje gazowane. Pamiętaj jednak: wody o smaku cytrusowym mają wyższy poziom kwasów, co zwiększa ryzyko uszkodzenia szkliwa, więc staraj się pić je podczas jednego posiłku lub podczas posiłku.

Czy można przygotować wodę gazowaną w domu?

Tak! Na rynku dostępnych jest wiele domowych systemów nasycania dwutlenkiem węgla, ze względu na ogromne zainteresowanie wodą gazowaną. Zaleta tych systemów? Jest znacznie mniej odpadów z puszek aluminiowych i butelek! Używamy SodaStream do wytwarzania własnej wody na żądanie.

Popularne napoje z wodą gazowaną

Od setek lat do koktajli używa się wody gazowanej lub selcerskiej. Sody klubowej można używać zamiennie w przepisach na koktajle, ponieważ jest ona bardzo podobna. Dodaj bąbelki do wina i gotowe plusk wina ! Dodaj go do ginu i gotowe Gina Rickeya albo nie pij alkoholu z Limonkowy Rickey Lub Wiśniowo-limonkowy Rickey . Jest tak wiele smacznych napojów, których możesz spróbować: oto niektóre z najpopularniejszych:

Klasyczne Mojito

Ten kultowy Kubański napój jest jednym z najwspanialszych, spopularyzowanym przez Ernesta Hemingwaya w latach trzydziestych XX wieku. Oto przepis na nią doskonały: niezbyt słodki, musujący i miętowo świeży.

Malinowo-limonkowy Rickey

Koktajl z gin-rickeyem narodził się w latach 80. XIX wieku i od tego czasu cieszy się popularnością. Oto jego mocktailowa wersja z wodą gazowaną i syropem malinowym!

Wódka Sodowana

Kuzyn do Wódka z tonikiem , wódka gazowana jest jeszcze bardziej cierpka i orzeźwiająca. Tylko limonka, wódka i woda gazowana to najlepsze połączenie nawilżające!

Koktajl Toma Collinsa

Ten nostalgiczny, klasyczny koktajl, który jest tak klasyczny, jak to tylko możliwe! Ten wysoki drink typu highball to gin sour, słodko-kwaśny napój przyrządzany z ginu, cytryny i wody gazowanej.

Whisky Highball

Oto orzeźwiający sposób na wypicie ulubionej whisky: klasyczna Whisky Highball z wodą gazowaną! Ten dwuskładnikowy koktajl powstał na przełomie XIX i XX wieku i cieszy się popularnością do dziś.

Plamy białego wina

Rozcieńczanie wina wodą gazowaną zaczęto stosować już w XIX wieku jako metodę produkcji wina musującego. Nazwa pochodzi od niemieckiego słowa spritzen oznaczającego rozpylać.

Aperol Spritz

Spitz został wynaleziony w XIX wieku we Włoszech jako sposób na rozcieńczenie wina musującego poprzez zmieszanie go z… cóż, wodą! Dopiero w latach pięćdziesiątych spritz Aperol przybrał dzisiejszą formę, składającą się z Aperolu, Prosecco i wody gazowanej.

Południowy Fizz

Southside to klasyczny koktajl z mięty, cytryny, limonki, ginu i wody gazowanej. Jak najlepiej to opisać? Mojito z ginem!

Napoje z wodą gazowaną (Lime Rickey i wódka gazowana)

• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 2 minuty
• Dawać: 1drink1X

Opis

Wypróbuj te musujące napoje z wodą gazowaną (znaną również jako seltzer lub woda gazowana)! Lime Rickey to skandalicznie orzeźwiający napój z limonką i wodą sodową. Lub wybierz wódkę gazowaną: pikantny, musujący koktajl!

Składniki

Limonkowy Rickey

francuski świder

• 1 ½ uncji(3 łyżki) świeży sok z limonki*
• ½ uncji prosty syrop
• 4 uncje(½ szklanki) woda sodowa
• Lód do podania (spróbuj czysty lód )
• Do dekoracji: cząstki limonki

Wódka Sodowana

• 2 uncje(¼ szklanki) wódka
• ½ uncji(1 łyżka) sok z limonki
• 4 uncje(½ szklanki) woda sodowa
• Lód do podania (spróbuj przezroczysty lód)

Instrukcje

1. Limonkowy Rickey: Dodaj sok z limonki i prosty syrop do szklanki typu highball i zamieszaj. Wypełnij lodem i uzupełnij wodą gazowaną. Udekoruj cząstkami limonki.
2. Wódka sodowa: Wódkę i sok z limonki umieść w szklance typu highball lub lowball i dodaj lód. Dopełnij wodą sodową i ciesz się smakiem.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie

Więcej przewodników i zasobów dotyczących napojów

Potrzebujesz więcej przewodników? Mamy je! Oto, co musisz wiedzieć o tych składnikach napojów:

• Przewodnik po wodzie tonicznej Co musisz wiedzieć o tym musującym mikserze!
• Przewodnik po syropie Orgeat Syrop o smaku migdałowym dodaje niuansów smakowych koktajlom i koktajlom.
• Krótki przewodnik po Grenadynie Mylnie uważa się go za wiśnię, ale ten jasny syrop kryje w sobie tajemnicę.
• Club Soda kontra Seltzer Dowiedz się o różnicach między podobnymi napojami.
• 15 fantastycznych koktajli klubowych z napojami gazowanymi Najlepsze koktajle klubowe z napojami gazowanymi, jakie możesz przygotować za pomocą tego musującego miksera! Każdy znajdzie coś dla siebie, od klasycznych drinków po nowoczesne spiny.