Krótki przewodnik po Grenadynie

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Grenadyna to jasnoczerwony syrop stosowany w koktajlach i koktajlach, aby dodać koloru i słodyczy! Oto, co warto wiedzieć o tym, jak to zrobić i używać.

Potrzebujesz grenadyny lub po prostu zastanawiasz się, co to jest? Ten jasny syrop nadaje wyrazisty róż i czerwone koktajle i makiety. Często uważa się go za o smaku wiśniowym, ma inne owocowe pochodzenie: granat. Można go kupić w sklepie, ale łatwo go też zrobić w domu: tak naprawdę wolimy go w domu! Oto, co musisz wiedzieć o tym niezbędnym składniku koktajli.

Co to jest grenadyna?

Grenadyna to czerwony syrop bezalkoholowy o słodko-cierpkim smaku, powszechnie stosowany w koktajlach i mocktailach. Jest wytwarzany z soku z granatów i ma długą historię stosowania w koktajlach i barmaństwie. Pierwszą opublikowaną wzmianką o grenadynie w koktajlu była w 1895 i stał się bardzo popularny w napoje w latach 20 . Nazwa pochodzi od francuskiego słowa oznaczającego granat, granat .

Grenadyna była pierwotnie wytwarzana z soku z granatów, ale wiele produktów dostępnych obecnie na rynku zawiera sztuczne słodziki i barwniki. Poszukaj całkowicie naturalnej grenadyny lub marki domowej roboty grenadyna .

Jak smakuje grenadyna?

Grenadyna ma smak zarówno słodki, jak i cierpki, z owocowym finiszem. Najczęściej używany jest do dodawania koloru napojom, ale dodaje też słodyczy.

substytut chili w proszku

Czy są jakieś zamienniki grenadyny ? Tak. Najlepszą opcją jest domowej roboty . Możesz też spróbować 2 części soku z granatów i 1 części prosty syrop , syrop malinowy, czy sok maraschino ze słoika wiśni. Przeczytaj więcej tutaj .

Jak zrobić domową grenadynę

Domowa grenadyna jest całkowicie naturalna i nie zawiera sztucznych barwników i aromatów, które można znaleźć w sklepach. Zdecydowanie zalecamy zrobienie tego w domu, jeśli to w ogóle możliwe, ale możesz także zdecydować się na całkowicie naturalną markę (patrz poniżej). Oto kilka wskazówek dotyczących tego procesu:

• Użyj świeżego soku (nie butelkowanego). Świeżo wyciskany sok z nasiona granatu sprawia, że ​​kolor jest najbardziej żywy. Sok butelkowany daje bardzo ciemny, przytłumiony syrop.
• Zagotuj sok i cukier. Idź do Jak zrobić Grenadynę po więcej.
• Przechowywać w lodówce do 3 tygodni lub wzmacniać na dłużej. W przypadku przechowywania dłuższego niż 3 tygodnie dodać 1 łyżkę wódki lub brandy dla wzmocnienia syropu.

Dlaczego to lubimy

Grenadyna to niezbędny składnik klasycznych koktajli! Dodaje pięknego czerwonego koloru i słodkiego, subtelnie owocowego smaku.

Ile to kosztuje?

Grenadyna jest w miarę niedrogi , ale staraj się szukać autentycznych marek wykonanych z prawdziwego granatu. Oto link do całkowicie naturalnej grenadyny, która kosztuje 10 dolarów za 12 uncji. Mamy doświadczenie w korzystaniu z marki Small Hand Foods: należy pamiętać, że jej kolor jest nieco ciemniejszy i bardziej mętny niż domowy.

Najpopularniejsze koktajle z grenadyny

Grenadyna jest powszechnie stosowana zarówno w koktajlach, jak i mocktailach, np Shirley Temple I Roya Rodgersa . Oto kilka pomysłów na jego podanie:

• Nie chcesz skorzystać z przepisu? Wymieszaj z łyżką barową grenadyny woda sodowa , piwo imbirowe, piwo imbirowe lub cola na smaczny koktajl.
• Masz ochotę na koktajl? Spróbuj go w jednym z tych popularnych koktajle i makiety z grenadyny :

Wschód słońca z Tequilą

Jednym z najpopularniejszych koktajli z grenadyny jest Tequila Sunrise! Ten żywy napój łączy kolory letniego wschodu słońca z dodatkiem tequili, pomarańczy i grenadyny.

Wynaleziono w: Lata 70-te

Shirley Temple

Prawdopodobnie najpopularniejszym napojem z grenadyny jest Shirley Temple! Klasyczny sposób na zrobienie tego koktajlu pomija napój gazowany: to tylko piwo imbirowe, grenadyna i limonka.

Wynaleziono w: Lata 30-te

Koktajl Klubu Koniczyny

Spróbuj klasycznego koktajlu Clover Club! Jest pikantny i jasnoróżowy, z syropem malinowym lub grenadynowym, ginem i pianką z białek jaj na wierzchu.

Wynaleziono w: 1908

Roya Rogersa

Napój Roy Rodgers to kolejny mocktail z coli i grenadyny, podobny do Shirley Temple. Napój został nazwany na cześć Roya Rodgersa, gwiazdy filmowej i piosenkarza z lat 40. i 50. XX wieku, słynącego z roli kowbojów w westernach.

Wynaleziono w: Nieznane, prawdopodobnie lata 40. XX w

Inne koktajle

Syrop ten występuje także w następujących napojach:

Napój z masłem orzechowym

• Singapurska chusta
• Huragan
• Prezydent
• Bałwan
• Koktajl z wódką ananasową

Singapurska chusta

Koktajl huraganowy

Koktajl Prezydenta

Koktajl zombie

Domowa grenadyna

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: O¾ szklanki 1X

Opis

Oto jak zrobić syrop z grenadyny, ten genialny czerwony syrop do przygotowywania koktajli! Wszystko jest naturalne i łatwe do wykonania przy użyciu soku z granatów.

Składniki

• 2/3 szklankiświeżo wyciśnięty sok z granatów (8 uncji nasiona granatu lub 2 średnie granaty)*
• ½ szklankicukier granulowany
• 1 łyżeczkaświeżo wyciśnięty sok z cytryny

Instrukcje

1. Zrób sok z granatów: Jeśli używasz całych granatów, usuń nasiona . Do shakera (lub wysokiej szklanki) włóż pestki granatu i ugniataj za pomocą ubijaka lub drewnianej łyżki, aż puszczą cały sok. Następnie przelej przez drobne sitko do miarki.
2. Dusić: Dodaj sok z granatów i cukier do małego rondla, podgrzej na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, około 1 do 2 minut. Zdjąć z ognia.
3. Schłodź i przechowuj: Ostudzić i wymieszać z sokiem z cytryny. Przelać do szczelnego pojemnika i przechowywać w lodówce do trzech tygodni. W przypadku dłuższego przechowywania można dodać 1 łyżkę wódki lub brandy dla wzmocnienia syropu.

Notatki

*Możesz także użyć butelkowanego soku z granatów, ale kolor nie będzie tak żywy.

• Kategoria: Syrop
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie

Więcej przewodników po koktajlach

Zastanawiasz się, czym jest Aperol? Albo Chartreuse albo St Germain? Chcesz najlepszej marki bourbona lub jak zrobić whisky kwaśna ? Oto kilka innych przewodników po alkoholach:

• Krótki przewodnik po Chartreuse Warto dodać ten jasnozielony likier do swojej kolekcji… oto dlaczego.
• Krótki przewodnik po absyncie Ten wcześniej zakazany alkohol jest teraz w łaskach.
• Krótki przewodnik po Grand Marnier Ta najwyższa półka likier pomarańczowy jest absolutnie warte napisania do domu.
• Przewodnik po whisky Wszystko, co musisz wiedzieć o tym popularnym duchu.