Tęczowy sorbet

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Tęczowy sorbet to kolorowy i zabawny mrożony przysmak! Klasyczne połączenie pomarańczy, limonki i maliny jest owocowe i orzeźwiające.

Cóż może być bardziej nostalgicznego przysmaku niż tęczowy sorbet? Elektryczne odcienie zieleni, magenty i jasnego pomarańczu przenoszą nas z powrotem do dzieciństwa, zlizując krople z naszych lepkich palców. Okazuje się, że jest to fajny projekt do wykonania w domu: smakuje nieskończenie lepiej niż produkty kupowane w sklepie. Tutaj znajdziesz trochę więcej o tym produkcie i o tym, jak zrobić go w domu!

gorąca czekolada dla dorosłych

Co to jest tęczowy sorbet?

Tęczowy sorbet to kremowy mrożony deser, który tradycyjnie składa się z trzech lub więcej różnych smaków pomarańcza, limonka i malina . Został wynaleziony w latach pięćdziesiątych XX wieku w Pensylwanii, po tym jak pracownik firmy produkującej lody wymyślił sposób na wypełnienie kartonu trzema różnymi smakami sorbetu na raz ( źródło ).

Sorbet składa się z mieszanki owoców, cukru i śmietanki lub mleka, a następnie ubijany lody aby uzyskać charakterystyczną mroźną konsystencję. To jakby lżejsza wersja lodów: sorbet zawiera od 1 do 2% tłuszczu mleka, a lody zawierają co najmniej 10% tłuszczu mleka.

smoothie malinowe

Większość tęczowych sorbetów ma mieszankę jasnopomarańczowego, różowego i zielonego sorbetu, która pasuje do smaków pomarańczy, malin i limonki. Istnieją jednak różnice: odmiana Baskin Robbins zawiera ananasa, pomarańczę i malinę.

Wskazówki dotyczące przygotowania tęczowego sorbetu

Domowy sorbet jest łatwy w przygotowaniu i ma czysty, owocowy i kremowy smak. Warto zrezygnować z zakupu w sklepie! Jednak zrobienie sorbetu tęczowego w domu jest pewnym przedsięwzięciem, ponieważ trzeba przygotować trzy osobne smaki sorbetu. Będziesz także potrzebować maszyny do lodów. Oto kilka uwag na temat tego procesu:

• Zrób pomarańczowy , wapno I sorbet malinowy przepisy osobno. Zamroź każdy z nich, aż będzie gotowy do podania. Listę składników znajdziesz w każdym przepisie.
• Jeśli masz maszynę do lodów z wkładem do zamrażania, zaplanuj wykonanie tej czynności w ciągu 3 dni. Dlaczego? Po przygotowaniu każdego smaku sorbetu konieczne będzie ponowne zamrożenie bazy przez noc. Ale jeśli masz inny typ maszyny do lodów, być może będziesz w stanie poradzić sobie z mieszaniem trzech smaków jeden po drugim.
• Napełnij formę do pieczenia naprzemiennymi gałkami sorbetu każdego koloru, zaczynając od warstwy na dnie składającej się z około 6 porcji. Następnie nałóż kolejną warstwę na wierzch i kolejną, aż do zapełnienia pojemnika. Powstrzymaj chęć zamieszania. Wyrównaj wierzch łyżką.
• Zamrażać. Umieść pojemnik w zamrażarce i zamrażaj przez co najmniej 1 godzinę, aby stwardniał i uzyskał konsystencję, którą można nabierać.

Sugestie dotyczące serwowania

Tęczowy sorbet tworzy pięknie jasne, mroźne puree, które ma tyle smaku, że możesz spaść z krzesła. Podaliśmy je gościom, którzy byli pod ogromnym wrażeniem i oczywiście nasz 5-latek był zachwycony. Oto kilka uwag na temat podawania tego tęczowego sorbetu:

• Tęczowy sorbet smakuje najlepiej w dniu przygotowania. Ale w stanie zamrożonym wytrzymuje do 1 tygodnia. Upewnij się
• Nie chcesz robić 3 smaków w ciągu 3 dni? Rozumiemy to. Dla nas było to ciekawe wyzwanie. Czy nie jest to wykonalne? Wybierz jeden z trzech smaków i wypróbuj tylko jeden!

Więcej przepisów na sorbety

Każdy ze smaków sorbetu w tęczowym sorbecie warto przygotować samodzielnie! Wypróbuj osobno te smaczne smaki, jeśli nie jesteś gotowy na wysiłek związany z wirowaniem:

jak gotujesz jarmuż

• Spróbuj słodko-kremowego Sorbet pomarańczowy
• Wybierz ultra zingy Sorbet limonkowy (nasz ulubiony!)
• Postaw na słodkie jagody w kolorze jasnego różu Sorbet Malinowy

Sorbet pomarańczowy

Domowy sorbet limonkowy

Sorbet Malinowy

Ten przepis na tęczowy sorbet jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Tęczowy sorbet

• Czas przygotowania: Nie dotyczy
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 0 godzin
• Dawać: 2 kwarty(10do 12)1X

Opis

Tęczowy sorbet to kolorowy i zabawny mrożony przysmak! Klasyczne połączenie pomarańczy, limonki i maliny jest owocowe i orzeźwiające.

Składniki

• 1przepis Sorbet pomarańczowy
• 1przepis Sorbet limonkowy
• 1przepis Sorbet Malinowy

Instrukcje

1. Przygotuj oddzielnie przepis na sorbet pomarańczowy, limonkowy i malinowy i zamroź, aż będzie gotowy do połączenia. Jeśli masz maszynę do lodów z wkładem do zamrażania, zaplanuj wykonanie tej czynności w ciągu 3 dni (po każdym smaku sorbetu konieczne będzie ponowne zamrożenie bazy przez noc). Inne typy maszyn do lodów radzą sobie z mieszaniem trzech smaków jeden po drugim.
2. Jeśli sorbet przygotowałeś wcześniej, pozostaw go w temperaturze pokojowej na około 15 minut, aby ułatwić jego nabieranie. (Jeśli jest świeżo ubity, pomiń ten krok.)
3. Napełnij formę do pieczenia naprzemiennymi gałkami sorbetu każdego koloru, zaczynając od warstwy na dnie składającej się z około 6 porcji (patrz zdjęcia powyżej). Następnie nałóż kolejną warstwę na wierzch i kolejną, aż do zapełnienia pojemnika. Powstrzymaj chęć zamieszania. Wyrównaj wierzch łyżką.
4. Włóż do zamrażarki i zamrażaj na co najmniej 1 godzinę, aby stwardniało i utworzyło konsystencję, którą można nabierać (lub 2 godziny, jeśli pracujesz ze świeżo ubitym sorbetem). Przechowywać w stanie zamrożonym do 1 tygodnia: przed podaniem pozostawić w temperaturze pokojowej na co najmniej 10 minut, aby ułatwić nabieranie.

• Kategoria: Deser
• Metoda: Mrożony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Deser
• Dieta: Wegetariański