Sałatka Edamame

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na sałatkę edamame jest pełen świeżego, pikantnego smaku! Wymieszaj z kukurydzą, ogórkiem, serem feta i winegretem z czerwonego wina.

Zwykle jemy edamame solone w strąkach jako smaczna przekąska lub dodatek do dań sushi . Ale oto zabawny sposób na zjedzenie tej rośliny strączkowej w stylu fusion: w Sałatka Edamame ! Ta sałatka łączy edamame ze świeżymi, chrupiącymi warzywami, takimi jak kukurydza i ogórek, kruchym serem feta i pikantnym winegretem z czerwonego wina. Daje mnóstwo zabawy i świeżych smaków, które świetnie nadają się jako dodatek do drugiego dania lub bogata w białko sałatka na lunch. To zabawna odmiana tradycyjnego sposobu jedzenia edamame i jesteśmy tu po to! Oto kilka wskazówek, jak to połączyć.

Składniki na sałatkę edamame

Ta sałatka edamame to wszechstronna przystawka lub sałatka obiadowa, która doda smaku każdemu talerzowi! Połączenie tej rośliny strączkowej ze smakami w stylu latynoskim, takimi jak kminek i kolendra, jest nieoczekiwane i dodaje satysfakcjonującej intrygi każdemu kęsowi. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Edamame łuskane: znajdź edamame łuskane w części zamrożonej. To jest największa wskazówka dotycząca tego przepisu: nie chcesz musieć samodzielnie łupać!
• Oliwa z oliwek
• Sól koszerna
• Czosnek
• Ocet z czerwonego wina
• Gorący sos
• Kminek
• Kukurydza w puszkach: lubimy używać kukurydzy w puszkach w tej sałatce i sprawia, że ​​sprawdza się ona o każdej porze roku! Zapraszamy do korzystania gotowana świeża kukurydza również.
• Ogórek angielski
• Czerwona cebula
• Ser feta się kruszy
• Kolendra

Gotowanie edamame

Jedynym etapem tego przepisu przy użyciu dowolnej techniki jest ugotowanie edamame! Jest zamrożony i trzeba go zarówno rozmrozić, jak i trochę ugotować, aby był gotowy do sałatki. Ale nie posuwaj się za daleko: w przeciwnym razie stanie się zielonkawo-brązowy i straci swój atrakcyjny kolor! Oto kilka wskazówek dotyczących gotowania edamame:

• Najpierw opłucz: Zamrożone edamame przepłucz pod ciepłą wodą na sitku, następnie strząśnij nadmiar płynu. Pomaga to rozmrozić zamrożone warzywa, dzięki czemu nie trzeba stosować zbyt dużego ciepła.
• Gotuj 2 minuty (nie za długo!): Dodaj oliwę z oliwek do dużej patelni i podgrzej ją na średnim ogniu. Dodaj edamame i sól i gotuj przez 2 minuty, aż się rozgrzeje, ale nadal będzie jasnozielona. Nie rozgotuj go zbyt mocno, bo edamame zmieni kolor na zielonkawo-brązowy.
• Dodaj czosnek: Oto najlepsza część: zdejmij z ognia i dodaj starty czosnek. Dobrze wymieszaj, aż całkowicie się połączy, ponieważ starty czosnek może się zbić.

Po ugotowaniu edamame po prostu wymieszaj je z warzywami i sosem winegret. Zrobione!

Informacje o przechowywaniu

Ta sałatka edamame dobrze się przechowuje. Przechowywać w zamkniętym pojemniku do 3 dni w lodówce. W razie potrzeby z czasem odśwież smaki szczyptą soli lub skrop oliwą z oliwek; to sałatki o naturalnym smaku, które podczas przechowywania w lodówce stają się nieco mniej słone.

Sposoby podawania sałatki edamame

Masz już sałatkę? Uwielbiamy przygotowywać dużą porcję na lunch i kolację w ciągu tygodnia lub świetnie komponuje się z kurczakiem lub rybą. Oto kilka pomysłów:

przepisy na zdrowe przekąski

• Letni dodatek do potluku
• Z rybami lub owocami morza Czerniony łosoś , Grillowany łosoś , Łatwy Pieczony Pstrąg Sczerniała Tilapia , Lub Czernione krewetki
• jako sałatka obiadowa
• Z wegetariańskim daniem głównym Tofu z grilla Lub Burgery z Czarnej Fasoli
• Jako część posiłku przypominającego miskę Łatwe miski mocy lub jeden z nich Wegańskie miski

Więcej przepisów na edamame

Uwielbiasz jeść tę smaczną zieloną roślinę strączkową? Oto kilka innych przepisów na edamame:

• Spróbuj prostego, solonego Łatwy Edamame
• Iść po 5-minutowa łuskana Edamame
• Mieszać Pikantne Edamame
• Dodaj to do A Wegańska miska poke

Łatwy Edamame

5-minutowa łuskana Edamame

Pikantne Edamame

Wegańska miska poke

Ten przepis na sałatkę edamame jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku produktów wegańskich, roślinnych i bezmlecznych pomiń ser.

Sałatka Edamame

• Czas przygotowania: 18 minut
• Czas gotowania: 2 minuty
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4do 61X

Opis

Ten przepis na sałatkę edamame jest pełen świeżego, pikantnego smaku! Wymieszaj z kukurydzą, ogórkiem, serem feta i winegretem z czerwonego wina.

Składniki

• 12 uncjiEdamame w łupinach (mrożone i rozmrażane)
• 3 łyżkioliwa z oliwek, podzielona
• 1 łyżeczka sól koszerna , podzielony
• 2ząbki czosnku, starte
• 1 łyżkaczerwony ocet winny
• ½ łyżeczkigorący sos
• ½ łyżeczkikminek
• 15-uncja kukurydzy z puszki, odsączona
• 1/2Ogórek angielski, pokrojony w kostkę
• 1/4czerwona cebula, posiekana
• ½ szklankiser feta się kruszy
• 1garść kolendry, grubo posiekanej

Instrukcje

1. Zamrożone edamame przepłucz pod ciepłą wodą na sitku, następnie strząśnij nadmiar płynu.
2. Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek do dużej patelni i podgrzej ją na średnim ogniu. Dodaj edamame i ½ łyżeczki sól koszerna i gotuj przez 2 minuty, aż się rozgrzeje, ale nadal będzie jasnozielona.
3. Zdejmij z ognia i dodaj starty czosnek, mieszając, aż całkowicie się wchłonie i nie będzie już grudką.
4. W dużej misce wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek z czerwonym octem winnym, ostrym sosem i kminkiem. Dodać edamame, kukurydzę, pokrojony w kostkę ogórek, posiekaną czerwoną cebulę, ser feta, ½ łyżeczki soli sól koszerna i posiekana kolendra . Mieszaj do połączenia. Podawaj natychmiast. Resztki w lodówce przetrwają do 3 dni (w razie potrzeby odśwież smak szczyptą soli lub skrop oliwą z oliwek).

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Sałatka
• Kuchnia jako sposób gotowania: Sałatka
• Dieta: Wegetariański