Kiedy wakacje są bliżej, a sezonowe desery zaczynają pojawiać się na każdym kroku, prawdopodobnie usłyszysz garść podobnych słów używanych do ich opisania. Na przykład twoja bliska przyjaciółka mówi, że jej mama robi najlepsze jabłko żurawinowe, podczas gdy twój mąż jest zakochany w jabłku swojej babci. Lub, jeśli odwrócisz telewizor, możesz zobaczyć kucharza chleba, który pieca szaleństwo jagód lub biczuje stare -modne jabłko Brown Betty.
szybkie i proste zdrowe przepisy
Jeśli nie jesteś wystarczająco zdezorientowany, są również klamry, warczenie, patelnie i zlewozmywaki. Każdy z tych słodyczy podobnie zawiera jakiś rodzaj owoc (który jest gotowany) i jakiś rodzaj ciasta lub lukru Streusel. Ponieważ istnieje niewiele sposobu, który można rozwieść i nie jest potrzebne miksery ani luksusowe sprzęt, wszystkie są zwykle łatwiejsze i szybsze niż ciasta. (Wiele z tych deserów jest wstępnie poprzedzonych energią elektryczną!)
To, co je wyróżnia, to metoda gotowania i/lub rodzaj stosowanego podlewania. Dlatego poprosiliśmy szefa kuchni Claudii Sidoti, kostki Jedz to, nie to! Rada ekspertów medycznych, aby pobrać zasłonę różnic między tymi pozornie popularnymi przysmakami owocowymi.
„Pamiętaj, że możesz również bawić się mąką na jednym z nich” - mówi Sidoti. „Spróbuj mieszanki białej i pełnej pszenicy—Lub nawet wypróbuj wersję pozbawioną glutenu teraz, gdy jest tak wiele wielkich alternatyw mąki. Bez względu na to, którą wersję tworzysz, nie ma nic lepszego niż serwowanie ich ciepłego z dużym wzgórzem lodów! „(Powiązane: jeśli chcesz kupić cudowne ciasto, spójrz na najlepsze ciasto jabłkowe w każdym stanie.
Chrupiące
Jason Donnelly
Niektórzy ludzie używają słów kruche i dezintegracyjnie zamiennie; Jednak świeżo zawiera orzechy i/owsiane, według Martha Stewart . Ta mieszanka piór owsianych zawiera również mąkę, masło i brązowy cukier. Dosłownie pogrąża się w piekarniku i dodaje element tekstur do pieczonej miski owocowej.
„Uwielbiam chipsy, ponieważ masz tak dużą elastyczność” - mówi Sidoti. „Możesz zdecydować się na wszelkie orzechy włoskie i bawić się wskaźnikami i przyprawami w zależności od tego, co jest w twojej komorze. Lubię również dodać suszone owoce do świeżych jako suszona żurawina i jabłka lub mieszane jagody”.
Zdobądź nasz przepis na lekkie jabłko żurawinowe.
Rozpad
Mitch Mandel a Thomas Macdonald
Jaka jest różnica między dwoma deserami? Rozpad to „zasadniczo świeże minus owsiane lub orzechy” Stewart's Victoria Spencer. Zanim ten deser zostanie upieczony w piekarniku, prosta mieszanka mąki, masła i brązowego cukru rozpada się z owocami. (Niektóre osoby ponownie używają terminów zamiennie.)
Zdobądź nasz przepis na najlepszą rozpad jabłek.
Szwajcaria
Mitch Mandel a Thomas Macdonald
SzewcByłem tutaj w Ameryce ' dłużej niż ostre lub rozkładające się przez Ciesz się jedzeniem . W niektórych regionach szwajcarski ciasto lub ciastka mają podobne skróty.
W naszym przepisie topnienie ciastek wykonane jest z mąki, proszku do pieczenia, sody oczyszczonej i zimnego masła pokrojonych w ciasto. „Staraj się zrobić szwajcarską szwajcarską talerz dla większego tłumu lub bezpośrednio na żeliwnej patelni”, sugeruje Sidoti.
Wypróbuj nasz przepis na jagody.
Betta
Dzięki uprzejmości na wpół zabarwionej uprawy
jak zrobić wodę cytrynową z cytrynami
Betty zaczyna od owoców jako świeżych lub rozpadających się, a następnie kończy się masłem okruchem, które brązowało w piekarniku. Cóż za idealny sposób na użycie chleba codziennego!
Warstwy naprzemiennych okruchów i owoców można użyć do zrobienia Betty i okruchy ciasta można również zastąpić chlebem Świerk je . Betty jest taka prosta i pozwala użyć tego, co masz pod ręką, aby zrobić coś smacznego.
Zdobądź przepis na Blueberry Brown Betty z połowy pieczenia upraw.
Spadek
Mówi się, że członkowie załamania, chrząknięcia i klamry ze świata deserów otrzymali swoje imiona z powodu tego, co się dzieje (lub jakie dźwięki wydają), gdy uderzają w piekarnik lub talerz. Załamania są podobne do pedałowania, z wyjątkiem tego Po prostu przepisy .
Ponadto umywalki są wykończone pierogami zamiast herbatników. Myślę o nich jako o ciasta leniwego mężczyzny, mówi Sidoti.
Aby uzyskać Załamanie Przepis z prostych przepisów.
Ochrypły
Uchwyt
Ochrypłys are likewise cooked on the stove, and they're topped with biscuits or dumplings like a cobbler, according to Poważne posiłki . Różnica polega na tym, że podlewanie paruje się w garnku, a nie brązowić w piekarniku.
wzbogacona gorącą czekoladą
Zdobądź przepis na Jagoda z portu i płetw.
Połączyć
Uzależnienie od pieczenia za życzliwym pozwoleniem Sally
Klamra jest bardziej jak ciasto niż wiele z tych innych deserów Poważny Jeść . Owoc jest upieczony w ciastu ciasta; Kiedy gotuje, streusel polewa na górze, a cięższe ciasto spadają na dno jedzenia.
Zdobądź przepis na Bu klamra migdałowa Cherry Od zależności od pieczenia Sally.
Patelnia
Uprzejmość, którą dajesz piekarnik
Wieża miednicy jest wykonana z mieszanki owoców na dole i zadaszonego ciasta, które jest „uzupełniane” lub złamane przed podaniem deseru, zgodnie z deserem, zgodnie z administracją deserów Król mąki Arthur . W poniższym przepisie kawałki napompowanego ciasta przed pieczeniem.
Zdobądź przepis na Lekkie pandowdy Z daję do piekarnika.
Przeczytaj więcej o swoich ulubionych deserach jesienią:
