Ostateczny przewodnik po koktajlach niskowęglowodanowych i ketonowych

Niezależnie od tego, czy jest to wieczór z przyjaciółmi, randka, czy po prostu relaks w domu po długim tygodniu, popijając koktajl lub zwykły drink, wielu z nas lubi się zrelaksować.

Ale co, jeśli starasz się kontrolować kalorie węglowodanów i ogólnie spożycie alkoholu?

Jeśli chcesz dokonać zdrowszych wyborów, pij mniej cukru lub trzymaj się diety takiej jak keto lub niskowęglowodanowa, jesteś we właściwym miejscu!

Klasyczne napoje, które są już niskowęglowodanowe

Zbliżają się wakacje, a to oznacza pobłażanie (aaaa, czasem nawet przesada). Świetnym sposobem na kontrolowanie kalorii i węglowodanów w czasie, gdy ciasteczek jest pod dostatkiem, jest przygotowanie (lub zamówienie) koktajli o niskiej zawartości węglowodanów.

Zdobądź mój prosty przepis na pyszne KetoMojito !

Najłatwiejszą opcją są napoje o niskiej zawartości węglowodanów, bez konieczności dokonywania jakichkolwiek modyfikacji. Oto lista koktajli, które możesz zamówić w barze lub szybko przygotować w domu, bez specjalnych składników i przygotowań:

Wódka Sodowana

Ten klasyczny napój dietetyczny składa się z jednej lub dwóch uncji wódki zmieszanej z wodą gazowaną lub inną wodą gazowaną.

Gorąco polecam przełknąć kęs tego łyka, dodając hojnie sok z cytryny lub limonki. Wybierz wysokiej jakości wódkę niesmakowaną, aby uniknąć podstępnych ukrytych węglowodanów.

Dowiedz się, jak zrobić idealną wódkę gazowaną plus cztery sposoby, aby uczynić go znacznie bardziej ekscytującym!

Całkowita zawartość węglowodanów: 0 gramów

Klasyczny Rickey

Klasyczny Rickey można przygotować z ginem lub whisky. Oryginał został zrobiony z whisky, ale ludzie dość szybko zdali sobie sprawę, że jest jeszcze bardziej orzeźwiający, gdy jest zrobiony z ginu.

Podobnie jak jego kuzyn, wódka sodowa, Rickey jest niesłodzoną mieszanką alkoholi i wody gazowanej. Główną różnicą jest to, że Rickey zawiera dużo świeżego soku z limonki (ja używam soku z połowy limonki).

Zamawiając to danie, możesz wspomnieć, że chcesz, żeby było niesłodzone, lub po prostu poprosić o Gin & Soda z limonką.

Chociaż klasyczny Rickey nigdy nie zawierał cukru, obecnie często można znaleźć menu oferujące Lime Rickey z alkoholem lub bez, który w rzeczywistości jest po prostu słodką wodą gazowaną o smaku limonki.

Gin Rickey z dodatkiem cukru lub syropu cukrowego to właściwie wariacja na temat klasyczny Tom Collins (więcej o tym później!)

Dowiedz się, jak zrobić idealnego Gin Rickey

Całkowita ilość węglowodanów: 1 gram

Woda z rancza

Ukochana woda Texan Ranch Water to kolejna wariacja na temat alkoholi i napojów gazowanych. Dla klasyka weź pop, otwórz schłodzoną butelkę Najlepsze Chico gazowaną wodę mineralną i wypij kilka uncji. Wlej półtorej uncji tequili blanco do butelki, a następnie dodaj wyciśnięty sok ze świeżej limonki. Cieszyć się!

Tworzenie wariacji na temat tego koktajlu z tequilą jest łatwe. Użyj tequili reposado, aby uzyskać więcej smaku lub spróbuj innej wody gazowanej. Lubię dodać małą szczyptę soli, jeśli nie używam Topo Chico.

Wypróbuj mój przepis na koktajl z wody Blueberry Ranch

Całkowita ilość węglowodanów: 1 gram

Martini (wódka lub gin)

Nie ma bardziej klasycznego napoju niż Martini. Ten ponadczasowy koktajl ma również niską zawartość węglowodanów i dość mało kalorii (o ile nie robisz koktajlu wielkości lat 80. w szklance martini o pojemności 10 uncji!).

mimoza z prosecco

Wódka i gin nie zawierają węglowodanów, a wytrawny wermut to wino aromatyzowane o bardzo niskiej zawartości węglowodanów.

W zależności od preferencji dotyczących proporcji Martini, liczba węglowodanów i kalorii może się różnić, ale standardowy napój 5:1 zawiera około 1,5 grama węglowodanów.

Uczyń go jeszcze bardziej keto, dekorując kilkoma oliwkami (co doda około 1 grama tłuszczu).

Dowiedz się, jak przygotować idealny klasyczny gin Martini

Całkowita ilość węglowodanów: 1,5 grama

Klasyczny, staromodny

Przepis Old Fashioned przeszedł przez lata różne wersje, ale klasyczny, oldschoolowy przepis bez owoców zawiera niewiele węglowodanów.

Klasyk Staromodny składa się z 2 uncji bourbona lub whisky żytniej, ¼ uncji prostego syropu i kilku kropel aromatycznych lub pomarańczowych bitterów. Wymieszaj składniki z dużą ilością lodu, następnie przecedź na świeży lód i udekoruj wyraźną skórką pomarańczową.

Niektórzy wolą przyrządzać Old Fashioneds z rozmąconą kostką cukru, ale ja nie spotkałam się z tym, żeby zrobić z niego lepszy napój. Do przygotowania lubię używać bogatszego w smaku i mniej przetworzonego cukru demerara Syrop prosty demerara dla moich OF.

Całkowita ilość węglowodanów: 4,7 grama

Sherry Cobbler

Ten stary, klasyczny koktajl jest doskonałą, mniej znaną opcją dla diet ketonowych i niskowęglowodanowych. Kilka uncji wytrawnego sherry, takiego jak fino lub amontillado, słodzi się bardzo małą ilością prostego syropu i aromatyzuje rozmąconymi plasterkami pomarańczy. Lubię też dodać trochę cytryny.

Mieszankę tę wytrząsa się z lodem i przecedza na kopcu pokruszonego lodu. Następnie szewcy dekorujemy pęczkiem świeżej mięty i stosem owoców sezonowych, takich jak jagody.

Szewcy można go przyrządzać z innymi winami i aperitifami, takimi jak wytrawny wermut Lillet Blanc, a nawet mocniejszymi alkoholami, takimi jak gin czy whisky. Pamiętaj tylko, że liczba węglowodanów może się nieco różnić.

Składniki do zrobienia takiego w domu:

• 3 uncje wytrawnego sherry
• ¼ uncji syropu prostego
• 2 plasterki pomarańczy
• 1 plasterek cytryny
• Mięta i owoce sezonowe do dekoracji

Całkowita ilość węglowodanów: 7 gramów

Bonus: Twój ulubiony trunek w formie czystej lub na skałach

Nie, to nie jest koktajl, ale jeśli pijesz wysokiej jakości trunek (pomyśl o tequili dojrzewającej w szkockim bourbonie, rum anejo), to (powinna) to być opcja bez węglowodanów, która wymaga również najmniejszej ilości przygotowań i składników.

Tylko upewnij się, że popijasz alkohole wysokoprocentowe, a nie likiery, które są słodzone i zawierają węglowodany (pomyśl o Kahlua St. Germain Grand Marnier Bailey’s itp.).

Jest to zawsze bezpieczna opcja, jeśli jesteś w barze i chcesz trzymać się dziennego limitu węglowodanów. Nie ma szans, żeby jakieś podstępne węglowodany przedostały się do tego!

Całkowita zawartość węglowodanów: 0 gramów

podsmażoną cebulę i paprykę

Jak obniżyć zawartość węglowodanów w swoich ulubionych napojach

Chociaż nie ma zbyt wielu klasycznych koktajli o niskiej zawartości węglowodanów, bardzo łatwo jest zmodyfikować wiele najpopularniejszych napojów, aby dopasować je do swoich potrzeb.

Niektóre ze sposobów na obniżenie zawartości węglowodanów w napojach to użycie prostego syropu o zerowej zawartości węglowodanów zamiast syropu na bazie cukru lub użycie mikserów o niskiej zawartości węglowodanów lub bez nich.

Zmień mikser na niższy poziom węglowodanów

Zacznijmy od listy łatwych do modyfikacji napojów, które zamieniają tradycyjny mikser na niskowęglowodanowy. Łatwe, proste!

Cuba Libre (Rum i Cola)

Połącz 2 uncje białego rumu z ½ uncji świeżego soku z limonki w wysokiej szklance wypełnionej lodem. Dodaj schłodzoną colę o niskiej zawartości węglowodanów, taką jak Poppi lub Zevia. Udekoruj cząstką limonki. Zrobione!

Suma węglowodanów: 0 - 4 gramy (w zależności od coli)

Moskiewski Muł / Dark ‘n Stormy / Whisky Buck

Ten prosty klasyk łączy 2 uncje likieru z wyciśniętym sokiem z limonki, a następnie dopełnia się schłodzonym, niskokalorycznym / lekkim / dietetycznym piwem imbirowym lub piwem imbirowym. Pamiętaj, aby użyć dużej ilości lodu. Napój ten można przygotować w highballu lub miedzianym kubku, jeśli taki posiadasz.

Niektóre marki niskokalorycznego piwa imbirowego i piwa imbirowego obejmują: Reed's Fever-Tree Q Mixers's Light Ginger Beer i Zevia.

Zrób muła moskiewskiego z wódką, zrób Dark 'n Stormy, unosząc rum z czarnym paskiem (taki jak Gosling's) na piwie imbirowym i limonce.

Zrób z tego whisky Buck, używając wybranej whisky i postępując zgodnie z tymi samymi instrukcjami, jak powyżej. Możesz także zrobić z niego Gin Bucka lub Mexican Mule (użyj tequili lub mezcalu) – to ta sama koncepcja, ale z różnymi alkoholami. Proste pyszne niskowęglowodanowe.

Całkowita zawartość węglowodanów: 0 - 9,8 grama (w zależności od piwa imbirowego)

Gin z Tonikiem

Gin z tonikiem i wódka z tonikiem są dość oczywiste. Istnieje jednak kilka sekretów przygotowania absolutnie pysznego ciasta.

Przeczytaj wszystkie moje wskazówki w moim Idealny przepis na Gin z Tonikiem i po prostu zamień tonik na opcję o niskiej zawartości węglowodanów, taką jak Fever-Tree Refreshingly Light Tonic Water.

Całkowita ilość węglowodanów: 7,6 grama

Paloma

Podstawowa Paloma to połączenie 2 uncji tequili lub mezcalu z sodą grejpfrutową i wyciśniętym z limonki. Nalej drinka do wysokiej szklanki wypełnionej lodem i posolić brzeg, jeśli chcesz. Musujący różowy grejpfrut Fever-Tree jest moim najlepszym wyborem. Zevia produkuje również sodę grejpfrutową, która dodałaby temu napojowi zero węglowodanów, ale nie widziałam jej wcześniej w sklepach.

Zrób z tego Truskawkową Palomę

Całkowita ilość węglowodanów: 7 gramów

Przygotuj swój ulubiony napój bez prostego syropu węglowodanowego

Wiele napojów wystarczy przygotować z prostego syropu o zerowej zawartości węglowodanów, aby uzyskać koktajl o niskiej zawartości węglowodanów lub bez węglowodanów.

Prosty syrop to mieszanina równych części cukru i wody. Dzięki niemu z łatwością słodzisz wszelkiego rodzaju napoje, od napojów mieszanych po mrożoną herbatę, kawę czy lemoniadę.

Aby przygotować prosty syrop przyjazny dla ketonów, musimy zamienić cukier na wysokiej jakości substytut cukru. Istnieje wiele opcji, ale dwa z najlepszych słodzików ketonowych, które smakują tak samo jak cukier erytrytol i alluloza .

Te słodziki są również dobre dla osób z wrażliwym żołądkiem, ponieważ nie powodują gazów ani innych dyskomfortów trawiennych.

Erytrytol jest świetnym słodzikiem, ale niestety ma tendencję do tworzenia chrupiących kryształków podczas stygnięcia. Więc mój wybór na syrop prosty bez węglowodanów to proszek allulozowy . Mogę go znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym, ale jest również łatwo dostępny na Amazonie i w miejscach takich jak Whole Foods.

Jedynym problemem związanym z alulozą jest to, że jest ona tylko w 70% tak słodka jak cukier. Będziemy więc chcieli dodać do naszego syropu więcej alulozy niż cukru.

Dobrym sposobem na rozpoczęcie jest użycie 1,5 części proszku alulozowego na 1 część wody. Na przykład połącz 1,5 szklanki allulozy z 1 szklanką gorącej wody i mieszaj, aż cała aluloza się rozpuści.

Przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce do dwóch tygodni. Aby uzyskać słodszy syrop, można również dodać 2 części alulozy na 1 część wody.

Użyj tego prostego syropu bez węglowodanów w klasykach takich jak:

KetoMojito

To jeden z moich ulubionych koktajli niskowęglowodanowych. Jest orzeźwiający i pyszny, a smakuje dokładnie tak, jak oryginał. Jeśli lubisz niesłodzone napoje, takie jak wódka gazowana lub woda ranczo, możesz także poeksperymentować z przygotowaniem lub zamówieniem Mojito bez prostego syropu. Rum miętowo-limonkowy i bąbelki same w sobie są doskonałe!

Składniki:

• 2 uncje białego rumu
• ¾ uncji świeżego soku z limonki
• ¾ uncji prostego syropu bez węglowodanów
• 8-10 listków mięty plus więcej do dekoracji
• Soda klubowa

Instrukcje: W szklance typu highball delikatnie wymieszaj liście mięty z sokiem z limonki i syropem cukrowym. Dodaj rum i uzupełnij szklankę lodem. Mieszaj, aby schłodzić składniki, a następnie dodaj schłodzoną sodę klubową. Udekoruj świeżą miętą.

Sprawdź moje Różowe Mojito Kokosowe z lodem z różowej wody kokosowej.

Całkowita ilość węglowodanów: 1,5 grama

Świder ręczny

Gimlet to klasyczny koktajl z ginu lub wódki, który w zasadzie jest po prostu ginem kwaśnym bez dodatku białka jaja: gin, sok z limonki, prosty syrop. Kiedyś robiono go z kwaśnym i nieco gorzkim syropem z limonki różanej, ale dziś większość wybiera świeże składniki.

Dowiedz się więcej o klasycznym Gimlecie

Składniki:

• 2 uncje ginu (lub wódki)
• 1 uncja świeżego soku z limonki
• 1 uncja prostego syropu bez węglowodanów

Instrukcje: Dodaj wszystkie składniki do shakera i napełnij go lodem do ¾. Wstrząsać do momentu ostygnięcia, a następnie przecedzić płyn do kieliszka koktajlowego. Udekoruj kółkiem limonki.

Całkowita ilość węglowodanów: 2 gramy

Toma czy Johna Collinsa

Collins to prosty, klasyczny koktajl w odmianie dla każdego. Jeśli lubisz gazowaną lemoniadę, pokochasz Collins. Jeśli jest zrobiony z ginu, nazywany jest Tomem Collinsem i jest obecnie najbardziej znaną wersją. Po dodaniu whisky staje się Johnem Collinsem.

Dowiedz się więcej o klasycznym Collinsie i sposobach na jego spersonalizowanie

Składniki:

• 2 uncje ginu lub whisky
• 1 uncja świeżego soku z cytryny
• 1 uncja prostego syropu bez węglowodanów
• Soda klubowa

Instrukcje: Połącz likier cytrusowy i syrop w shakerze do koktajli i napełnij go lodem do ¾. Wstrząsaj, aż ostygnie, a następnie przecedź płyn do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Dopełnij schłodzoną sodą klubową i udekoruj kółkiem cytrynowym.

Całkowita ilość węglowodanów: 2 gramy

Staromodny

Old Fashioned jest łatwy do przygotowania o niskiej zawartości węglowodanów. Po prostu zamień ¼ uncji prostego syropu (lub kostki cukru, jeśli tak wolisz) na ¼ - ½ uncji naszego prostego syropu bez węglowodanów.

Składniki:

• 2 uncje bourbona lub whisky żytniej
• ¼ uncji prostego syropu bez węglowodanów
• 1-2 kreski wybranego gorzkiego smaku

Instrukcje: Wymieszaj wszystkie składniki z dużą ilością lodu, a następnie przecedź do szklanki wypełnionej lodem (lub jednej dużej kostki). Udekoruj wyraźną skórką pomarańczową.

Całkowita zawartość węglowodanów: 0 gramów

Margarita

The klasyczna Margarita przygotowywany jest z likieru pomarańczowego tequili i świeżego soku z limonki. Wariacja na temat klasyki Margarita Tommy’ego zamiast likieru pomarańczowego używa syropu z agawy.

Aby przygotować fantastyczną, chudą Marg o niskiej zawartości węglowodanów, zmieszamy tequilę i świeżą limonkę z naszym prostym syropem bez węglowodanów.

Składniki:

• 2 uncje tequili lub mezcalu
• 1 uncja świeżego soku z limonki
• 1 uncja prostego syropu bez węglowodanów
• Sól do obręczy (opcjonalnie)

Instrukcje: Połącz wszystkie składniki w shakerze i napełnij go lodem do ¾. Wstrząsaj, aż ostygnie, a następnie odcedź płyn do szklanki wypełnionej lodem. Udekoruj cząstką limonki.

Zrób z tego pikantną, chudą margaritę o niskiej zawartości węglowodanów:

W shakerze koktajlowym rozmieszaj plasterek lub dwa jalapeno z sokiem z limonki. Następnie dodaj pozostałe składniki oraz lód i potrząsaj, aż masa ostygnie. Odcedź dwukrotnie płyn do szklanki wypełnionej lodem i udekoruj kółkiem limonki i plasterkiem jalapeno.

sos do gnocchi

Całkowita ilość węglowodanów: 2 gramy

Może spodoba ci się także mój Pikantny Makieta Mule

Paloma

Istnieją dwa sposoby przygotowania Palomy: z sodą grejpfrutową, jak opisaliśmy powyżej, lub ze świeżym sokiem grejpfrutowym, syropem cukrowym i wodą gazowaną. Dzięki metodzie świeżego soku po prostu skutecznie robisz własny napój gazowany ze świeżych grejpfrutów. Obydwa są świetne, ale jeśli chcesz zachować świeżość, spróbuj tego w ten sposób:

Składniki:

• 2 uncje tequili lub mezcalu
• 2 uncje świeżego soku grejpfrutowego (niesłodzonego)
• ½ uncji soku z limonki
• 1 uncja prostego syropu bez węglowodanów
• Soda klubowa
• Sól do obręczy (opcjonalnie)

Instrukcje: Połącz pierwsze cztery składniki w shakerze i napełnij go lodem do ¾. Wstrząsaj, aż ostygnie, a następnie przecedź płyn do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Dopełnij schłodzoną sodą klubową i udekoruj plasterkiem grejpfruta.

Suma węglowodanów: 5-7 gramów (w zależności od słodyczy grejpfruta)

Prosecco Sangria

Chociaż Sangria znajduje się na naszej poniższej liście niegrzecznych napojów, przy odrobinie wysiłku można zrobić Sangrię o dość niskiej zawartości węglowodanów.

Pierwszym krokiem jest wybranie wina o najniższej zawartości węglowodanów jako bazy. Wytrawne wina musujące, takie jak szampan prosecco czy cava, to świetny wybór zwłaszcza na święta.

Owoce dodadzą trochę smaku, ale nie za dużo węglowodanów i cukru, ponieważ nie będziemy mącić. Zamiast tego dosłodzimy napój prostym syropem alulozowym i dodamy niewielkie ilości cytrusów dla dodatkowego smaku i równowagi.

Składniki:

• 1 butelka wytrawnego wina musującego (schłodzonego)
• 2 uncje prostego syropu bez węglowodanów
• 1 uncja świeżego soku z cytryny
• 2 uncje świeżego soku pomarańczowego lub grejpfrutowego
• Świeże owoce sezonowe w plasterkach (pomyśl o jabłkach, jagodach, cytrusach, brzoskwiniach, żurawinach itp.)
• Soda klubowa

Instrukcje: Połącz soki z syropu i owoce w dużym dzbanku. Ostrożnie wlej wino musujące do dzbanka i delikatnie zamieszaj. Napełnij dzbanek lodem i natychmiast podawaj. Napełnij każdą szklankę odrobiną schłodzonej sody klubowej. Porcja 6-8.

Całkowita ilość węglowodanów: około 4 gramów na porcję

Bonus: Keto Espresso Martini

Tak, możesz sprawić, że ukochane Espressotini będzie przyjazne dla ketonów, bez większego wysiłku. Zamiast likieru kawowego zrobimy prosty syrop kawowy bez węglowodanów.

Syrop kawowy bez węglowodanów

Wszystko, co tutaj zrobimy, to zamienimy gorącą wodę w naszym prostym syropie bez węglowodanów powyżej na gorącą kawę! Wiem, że to niesamowite.

Polecam użyć 2 części alulozy i 1 część kawy. Mieszaj, aż cała aluloza się rozpuści, a następnie poczekaj, aż syrop ostygnie. Przechowuj go w zamkniętym pojemniku w lodówce do dwóch tygodni.

Składniki:

• 2 uncje wódki
• 1 uncja espresso
• 1 uncja syropu kawowego bez węglowodanów

Instrukcje: Połącz wszystkie składniki w shakerze z lodem. Wstrząsać aż do schłodzenia, a następnie przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Jeśli chcesz, udekoruj trzema ziarnami kawy.

Całkowita zawartość węglowodanów: 0 gramów

Najlepsze miksery do napojów o niskiej zawartości węglowodanów

Obecnie w sklepach spożywczych dostępnych jest kilka świetnych mikserów do napojów o niskiej lub niskiej zawartości węglowodanów. Nie musisz wybierać dietetycznych mikserów z najniższej półki, zawierających wątpliwe słodziki – istnieje wiele opcji wysokiej jakości i na pewno znajdziesz co najmniej jedną, którą pokochasz.

Oto trzy moje ulubione marki oferujące miksery do napojów o niskiej zawartości węglowodanów:

Drzewo gorączki

Drzewo gorączki produkuje lekką wodę tonizującą oraz piwo imbirowe i to są dwa z moich najlepszych wyborów do robienia niskowęglowodanowych Gin Tonic i moskiewskich mułów.

The Fever-Tree Odświeżająco lekka woda tonizująca zawiera 7,6 grama węglowodanów na porcję, czyli mniej niż połowę węglowodanów w ich klasycznej wodzie z tonikiem indyjskim. Jest pyszne, orzeźwiające i nie zawiera sztucznych słodzików.

Fever-Tree również jest cudowny Musujący różowy grejpfrut to idealne rozwiązanie dla Palomasa. Ten mikser zawiera 7 gramów węglowodanów na butelkę. Dodatkowe opcje o niższej zawartości węglowodanów w Fever-Tree obejmują ich Musująca limonka i Yuzu I Soda klubowa .

The Fever-Tree Orzeźwiające, lekkie piwo imbirowe zawiera 9,8 grama węglowodanów na butelkę i chociaż zawiera więcej węglowodanów niż większość produktów na tej liście, jest to absolutnie najlepiej smakujące piwo imbirowe i warte swojej wagi pod względem węglowodanów, gdy masz ochotę na przekąskę.

Mak roślina

Opcja imbiru o niższej zawartości węglowodanów, idealna do mieszania, to: Poppi Imbir Limonka . Ten napój gazowany słodzony stewią i cukrem trzcinowym zawiera zaledwie 4 gramy węglowodanów na puszkę (czyli tylko 2 gramy na koktajl przy 6 uncjach). To co kocham najbardziej Mak roślina jest to, że ich napoje gazowane smakują wyśmienicie i mają bardzo niewielki posmak stewii. 

Zaryzykowałabym stwierdzenie, że wszystkie smaki Poppi świetnie nadają się do mieszania. Ich linia obejmuje Strawberry Lemon Cola, Malinową Różę, Pomarańczowy Arbuz i Wiśniową Limeade.

Ciekawostką dotyczącą Poppi jest to, że jest reklamowany jako napój funkcjonalny. Chociaż go nie czujesz, jest on wytwarzany z octu jabłkowego, który według marki dodaje prebiotyki, które pomagają odżywić zdrowe bakterie w jelitach.

Zevia

Jeśli chcesz opcję z imbirem, która nie zawiera węglowodanów, wybierz opcję Zevia Imbirowe Ale . Nie ma tak odważnego smaku piwa imbirowego jak Fever-Tree, ale nadal ma mocny imbirowy smak, a ponieważ jest słodzone wyłącznie stewią, jest w 100% wolne od węglowodanów i cukru.

napoje gazowane Zevia są świetną opcją bez węglowodanów do piwa korzennego typu cola, cola, cola imbirowa i napojów gazowanych cytrynowo-limonkowych. Mogą jednak wydawać się odrobinę za słodkie ze względu na stewię. Uważam, że po zmieszaniu z napojem, zwłaszcza z wyciśniętym cytrusem, słodycz znacznie się zmniejsza.

Miksery, których należy unikać

Najwięcej węglowodanów zawierają napoje gazowane na bazie cukru, takie jak cola, piwo imbirowe, soda grejpfrutowa i tonik.

Soki owocowe, słodki wermut i likiery są również bogate w węglowodany.

Jednym z najgorszych przestępców jest ultrasłodki krem ​​kokosowy (znajdujący się w klasyczna Pina Colada ). Pyszne, ale takie. Wiele. Węglowodany.

Koktajle, których należy unikać

Niestety, niektóre z najlepszych klasycznych napojów nie są najlepsze w przypadku diety o bardzo niskiej zawartości węglowodanów. Dzieje się tak dlatego, że w wielu klasykach używa się pysznych (ale słodkich) likierów lub syropów, które zawierają dużo cukru.

Likiery aperitify i amari, takie jak Campari Aperol Amaro Montenegro St. Germain Chartreuse amaretto limoncello i likier kawowy są bogate w węglowodany.

Przeciętny likier zawiera około 10 gramów węglowodanów na porcję 1 uncji, a syropy są porównywalne lub nieco wyższe.

Oto lista najgorszych napojów alkoholowych na diecie niskowęglowodanowej lub ketonowej:

• Pina Colada
• Cuba Libre (Rum i Cola)
• Środek przeciwbólowy
• Sangria
• Gin z Tonikiem
• Muł moskiewski
• Negroni
• Capecodder (wódka żurawinowa)

Najlepsze koktajle w puszkach na dietę ketonową

Ten post jest już zdecydowanie za długi, ale musiałem po prostu uwzględnić moje najlepsze typy RTD dotyczące diety ketonowej. Zeszłego lata, kiedy byłam na bardzo rygorystycznej diecie ketonowej (18 gramów węglowodanów dziennie), ciężko było mi znaleźć wiarygodne informacje w Internecie, więc chcę pomóc kolejnej osobie pijącej keto w potrzebie.

Mając do dyspozycji tylko 18 gramów węglowodanów na cały dzień, nie miałem zamiaru niepotrzebnie dodawać węglowodanów do napojów. Przeglądałem listę za listą przyjaznych dla keto koktajli w puszkach i twardych seltzerów i wciąż znajdowałem rekomendacje dotyczące produktów, które albo nie były dostępne w mojej okolicy, albo miały o wiele za dużo węglowodanów w stosunku do mojego limitu.

Natknąłem się również na wiele niedokładnych informacji na temat liczby węglowodanów w tych napojach, co było bardzo frustrujące. Kilka razy kupiłem coś, co później zdałem sobie sprawę, że nie jest to dla mnie dobra opcja.

Poza tym bądźmy szczerzy: jest tam kilka naprawdę obrzydliwych, twardych seltzerów i koktajli w puszkach. Tylko mówię.

Aby zapobiec przejściu przez wszystkie próby i błędy, które tutaj przeprowadziłem, przedstawiam listę najlepszych gotowych do spożycia koktajli w puszkach i twardych seltzerów na diecie ketonowej:

Wódka Canteen Napoje gazowane (0 węglowodanów, 5% ABV)

Wódka ze stołówki to supergazowane, lekko słodzone wódki gazowane w puszkach. Smaki są ogólnie dobre, chociaż nie byłem wielkim fanem czarnej wiśni.

Jednak uwielbiałem arbuza i truskawkę, a oni wygodnie oferują te w swoich własnych 4-pakach. Ogromnym plusem dla Canteen jest to, że nie zawiera węglowodanów, a jednocześnie zawiera 5% ABV. To rzadkie znalezisko w smacznym RTD. 10/10!

Wódka Cutwater Soda (0 węglowodanów 5% ABV)

Dziobnica statku robi świetne koktajle w puszkach, a ich wódka jest doskonała. To, co jest w nich naprawdę wyjątkowe, to fakt, że smakują jak wódka gazowana – są praktycznie niesłodzone, dzięki czemu są wyjątkowo chrupiące i orzeźwiające.

Poważnie - dlaczego wszystkie twarde seltzery i wódki w puszkach na świecie są słodzone? Uwielbiam otwierać lodowatą wodę Cutwater i dodawać odrobinę wyciśniętej cytryny lub limonki. Czyste orzeźwienie i najwyższej klasy wybór keto przy 0 gramach węglowodanów i 5% ABV. 10/10

Kolekcja Michelob Ultra Hard Seltzer Signature (0 węglowodanów, 4% ABV)

Wszystkie smaki w tym zestawie są świetne (niezwykle rzadkie znalezisko!) i uwielbiam to, że nie zawierają węglowodanów. Zawartość alkoholu 4% oznacza, że ​​są lekkie i orzeźwiające oraz doskonale nadają się do picia w ciągu dnia w lecie.

tequila triple sec

The Kolekcja podpisów Mich Ultra otrzymuje dodatkowe punkty za to, że jest lekki, niezbyt słodki i nie ma absolutnie żadnego dziwnego posmaku. 10/10.

To, co mi się w nich nie podobało, to fakt, że dopiero po zakupie dwóch innych opakowań Michelob Ultra Hard Seltzer zdałem sobie sprawę, że tak naprawdę jest tylko kolekcja Signature, która nie zawiera węglowodanów .

Robią kilka innych opakowań z twardym selcerem (które wyglądają naprawdę podobnie), więc musisz być bardzo sumienny, jeśli chcesz te bez węglowodanów. Internet sprowadził mnie na manowce niejasnymi informacjami, które doprowadziły mnie do posiadania 24 twardych seltzerów, którymi nikt w moim domu nie mógł się cieszyć.

Melon grejpfrutowy i arbuz truskawkowy to moje ulubione produkty z tego pakietu. Piłem twarde seltzie Mich Ultra podczas prawie wszystkich moich letnich biwaków i wycieczek na plażę, więc teraz jeden ich łyk przywraca mnie do słodkich, słonecznych wspomnień.

Cantina Tequila Soda (0 węglowodanów 5% ABV)

Masz dość wszystkich twardych napojów gazowanych i wódek na tej liście? Jest nadzieja dla fana tequili, który pragnie wygody! Napoje gazowane Cantina Tequila to kolejne 0 węglowodanów i 5% ABV gotowe do picia warte swojej soli (hehe). Z pewnością możesz spróbować tequili, a wszystkie smaki są świetne. Najbardziej podoba mi się ich grejpfrutowa Paloma.

Jedyny problem, jaki miałem z nimi, to słodycz, która może być nieco mdła. Nie martw się jednak – po prostu dodaj odrobinę limonki lub polej płynem lód. Niewielkie rozcieńczenie może zdziałać cuda, jeśli jesteś wrażliwy na słodycze. 9/10

Smirnoff Zero Sugar Red White and Berry (1g węglowodanów 4,5% ABV)

Ten naprawdę mnie zaskoczył. W końcu to Smirnoff, a na opakowaniu panuje klimat szalonych dziewcząt z college'u, ale są one świetne dla osób pijących keto!

Tylko 1 gram węglowodanów i 4,5% ABV to solidny wybór na keto. Co więcej, smak jagód jest przyjemny i dość łagodny. Posmaku nie ma złego, nie jest przesadnie słodki i ma mnóstwo bąbelków. Są świetnym wyborem do picia w letni dzień i na pewno znajdą miejsce na mojej imprezie z okazji 4 lipca. 8/10

Jedna rzecz, na którą warto zwrócić uwagę: podobnie jak Michelob Ultra powyżej, istnieje bardzo podobnie wyglądający Smirnoff ICE Red White i Berry, ale to nie to samo. Produkt ten ma astronomiczną ilość węglowodanów i niestety mój mąż przez przypadek kupił dwa opakowania po 12 sztuk, które prawdopodobnie zagoszczą w naszej spiżarni do końca życia.

VIZZY Hard Seltzers (1g -3 g węglowodanów 5% ABV)

Bez tego lista nie byłaby kompletna WIZY ! Te twarde seltzery są dostępne w szerokiej gamie smaków w zabawnych opakowaniach, od lemoniady, przez arbuz, po mimozę.

Podobały mi się wszystkie, ale moim ulubionym jest oryginalne opakowanie różnorodne (ten z limonką Black Cherry). Te smaki wydają mi się nieco mniej słodkie niż niektóre inne opakowania i zazwyczaj preferuję trochę mniej słodkie.

Seltzery VIZZY zawierają od 1 do 3 gramów węglowodanów w puszce i są słodzone stewią, czego mogłem się domyślić. Chociaż nie mają złego posmaku, czasami mogą wydawać się nieco przesadnie słodkie.

Ponownie jest to RTD, do którego uwielbiam polewać lód i wyciskać do niego odrobinę cytrusów. VIZZY odbiera nagrodę za największą liczbę opcji smakowych – a także za najbardziej wyjątkowe smaki! Lemoniada arbuzowo-malinowo-mandarynkowa mniam. 8/10

Oczywiście istnieje zdecydowanie wiele innych koktajli w puszkach przyjaznych dla ketonów i o niskiej zawartości węglowodanów, ale jak dotąd to te, które udało mi się znaleźć w sklepach blisko mnie (północna Nowa Anglia) i te, które ja i mój mąż smakowaliśmy najbardziej. Napisz poniżej, jeśli masz swojego faworyta, a ja go przetestuję!

KetoMojito

Składniki  1x2x3x

• 2 uncja biały rum
• ¾ uncja sok z limonki
• ¾ uncja syrop alulozowy prosty zobacz uwagi do łatwego przepisu!
• 5 liście mięty i więcej do dekoracji
• 4-6 uncja woda gazowana lub inna woda gazowana

Instrukcje 

• Do szklanki typu highball dodaj syrop i liście mięty i delikatnie wymieszaj.
• Do szklanki wlej rum i sok z limonki i posyp lodem. Preferowany jest lód żwirowy, ale nie obowiązkowy.
• Delikatnie wymieszaj mieszaninę łyżką barową lub patyczkiem do mieszania, a następnie uzupełnij sodą klubową.
• W razie potrzeby dodaj więcej lodu i udekoruj gałązką mięty.

Notatki

Syrop prosty alulozowy

• 1,5 szklanki proszku alulozowego
• 1 szklanka gorącej wody

1. Połącz alulozę z gorącą wodą i mieszaj, aż cały proszek się rozpuści.
2. Pozostaw syrop do ostygnięcia, a następnie przechowuj w zakrytym pojemniku w lodówce do dwóch tygodni.

Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 3 grudnia 2024 r

Kategorie Robienie własnych koktajli Przepis Seminarium