Prosty kremowy sos do gnocchi

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten kremowy sos do gnocchi można przygotować w kilka minut! Ser Pecorino, masło i pieprz to najsmaczniejszy obiad w tygodniu: włoskie, komfortowe jedzenie w najlepszym wydaniu.

przepis na pizzę z ricottą

Kolacja w 15 minut? O tak. Mamy sztuczkę, którą bardzo chcieliśmy się z Tobą podzielić: naszą Kremowy sos do gnocchi ! Przygotowanie sosu zajmuje tylko kilka minut, a gnocchi gotują się w ciągu 3 minut. Smakuje jak najbardziej wymyślny makaron z serem, ale nie wymaga dosłownie żadnego wysiłku! Wzorowaliśmy się na jednym z naszych ulubionych włoskich przepisów, Ser i czarny pieprz (makaron serowo-paprykowy po włosku). W deszczowy wieczór zwinęliśmy się z miskami tego komfortowego jedzenia na kanapie i było to wręcz idealne!

Sekrety najszybszego sosu do gnocchi

O tym Ser i czarny pieprz . Jedliśmy to słynne proste danie z makaronem w Rzymie i się zakochaliśmy. To sos zrobiony z sera Pecorino Romano, twardego sera, który przypomina parmezan na sterydach. Jego Więc pikantne i słone, prawie nie trzeba do niego używać soli! W tradycyjnym Cacio e Pepe sos przygotujesz wyłącznie z sera Pecorino, pieprzu, masła i wody z makaronu i podasz go ze spaghetti.

Aby urozmaicić ten klasyk, zamiast tego użyliśmy gnocchi: ciastowatych kulek makaronowych, które przypominają trochę małe knedle. Powiem Wam jedno: ten kremowy sos Pecorino świetnie komponuje się z gnocchi! To niesamowite, że 3 proste składniki łączą się w ten najbardziej aromatyczny, kremowy sos. Oto sekrety sosu:

• Użyj sera Pecorino Romano. Tutaj nie da się uniknąć prostego parmezanu: Pecorino jest niezbędne dla smaku. Znajdziesz go w większości sklepów spożywczych obok parmezanu.
• Oszczędzaj wodę z makaronu. Użycie wody, w której gotowano makaron, nadaje sosowi kremową konsystencję. Wraz z masłem jest ono niezbędne do uzyskania odpowiedniej konsystencji, więc nie zapomnij go zachować!
• Użyj dużej dawki czarnego pieprzu. 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu może wydawać się duża, ale sos nie wyjdzie zbyt ostry: obiecujemy! Wprowadza ostatni element aromatu.

Podajemy te gnocchi z kremowym sosem

Wszystko, co musisz zrobić, aby podać ten sos gnocchi, to udekorować, na przykład odrobiną sera Pecorino Romano. Jeśli chcesz dodać trochę koloru, możesz dodać posiekane świeże zioła, takie jak bazylia, tymianek lub oregano. Ale tak naprawdę nie jest to wcale potrzebne (szczerze mówiąc, zrobiliśmy to tylko po to, żeby zdjęcie wyglądało ładniej!).

świder ginowy

W niektóre wieczory mamy ochotę jedynie na ciastowate kulki dobroci w kremowym sosie gnocchi. Aby jednak był to zbilansowany posiłek, oto kilka dodatków, które polecamy połączyć z nim:

• Smażone brokuły : Ta prosta przystawka przygotowuje się w mgnieniu oka i dostarcza potrzebnych składników odżywczych i błonnika. (Lub wypróbuj inne sposoby gotowania brokułów !)
• Smażone brokuły : Dodaj elegancji do swojego posiłku za pomocą szybkiego i prostego warzywa.
• Fasolka szparagowa migdałowa : Fasolka szparagowa szybko się łączy (lub zobacz te przepisy na fasolkę szparagową ).
• Pieczone Szparagi : Przygotowanie pieczonych szparagów z cytryną nie zajmuje dużo czasu, a to dodaje błonnika do posiłku.
• Przepisy na zieloną sałatkę: Oto kolekcja naszych ulubionych zielonych sałatek do łączenia z daniami głównymi. W przypadku tego sosu gnocchi niektóre z naszych ulubionych byłyby nasze Najlepsza sałatka z jarmużu , Ulubiona sałatka siekana , Lub Prosta sałatka z rukoli .

Czy można użyć domowych gnocchi?

Jeśli masz czas i energię, możesz przygotować domowe gnocchi z ziemniakami i mąką. Ale to trochę proces! Zrób to w wolny dzień, kiedy masz energię, aby przekazać wibracje włoskiej babci. Jeśli robisz domowe gnocchi, tutaj powinno się sprawdzić. Daj nam znać, jeśli spróbujesz w komentarzach poniżej!

Więcej szybkich i łatwych obiadów w tygodniu

Kochamy tworzyć łatwe obiady w tygodniu dla Ciebie, bo nie oszukujmy się: ciężko je znaleźć! Każda osoba i rodzina ma inny gust, dietę i definicje słowa „łatwy”. Ale uważamy, że ten jest cholernie szybki i łatwy, jeśli możemy tak powiedzieć! Oto kilka innych naszych ulubionych, prostych kolacji na weekendy, gdy się spieszymy:

• Te Epickie 5-minutowe tacos to najszybszy przepis na obiad, jaki kiedykolwiek stworzyliśmy. Właściwie można to zrobić w 5 minut (jeśli się spieszysz!) i JEST DOBRE.
• Spróbuj tego Curry z ciecierzycy : tak szybkie w wykonaniu i pełne smaku, że prawie nie można w to uwierzyć. Przyrządza się go z czosnku, imbiru, kminku i curry w proszku i miesza z mlekiem kokosowym.
• Ten 5-minutowy smażony tuńczyk Ahi Smażony tuńczyk to kolejny naprawdę pyszny i superszybki posiłek na weekend.
• Te Łatwy makaron z masłem czosnkowym są takie szybkie i proste!

Pomysł na szybki obiad: 5-minutowe tacos

Łatwe curry z ciecierzycy

Szybko smażony tuńczyk Ahi

Łatwy makaron z masłem czosnkowym

Ten przepis na sos do gnocchi jest…

Wegetariański. W przypadku produktów bezglutenowych użyj Bezglutenowe Gnocchi .

Prosty kremowy sos do gnocchi

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 3do 41X

Opis

Ten kremowy sos do gnocchi można przygotować w kilka minut! Ser Pecorino, masło i pieprz to najsmaczniejszy, łatwy obiad w tygodniu: włoskie, komfortowe jedzenie w najlepszym wydaniu.

Składniki

• 1 funt pakowanych gnocchi (w przypadku wersji bezglutenowej użyj gnocchi bezglutenowych)
• 4 łyżkisolone masło
• 1 łyżeczkamielony czarny pieprz
• 1 filiżankatarty ser Pecorino Romano i trochę do dekoracji
• Sól koszerna

Instrukcje

1. W dużym rondlu zagotuj wodę, dopraw ją około 1 łyżką stołową sól koszerna .
2. Gdy woda się zagotuje, dodaj gnocchi i gotuj, aż wypłyną, około 2 do 3 minut. Zachowaj ½ szklanki wody z makaronu, następnie odcedź gnocchi i trzymaj je na sitku podczas szybkiego przygotowywania sosu.
3. Na tej samej patelni rozpuść masło z papryką i podgrzewaj na średnim ogniu przez 1 minutę. Dodaj ½ szklanki zarezerwowanej wody z makaronu i podgrzewaj przez 1 minutę.
4. Włóż gnocchi z powrotem na patelnię i dodaj ser Pecorino. Mieszaj przez minutę, aż powstanie kremowy sos. Podawać na ciepło, udekorowane większą ilością Pecorino.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Makaron