Sałatki mogą być najpopularniejsze - i znienawidzone - w postaci zdobywania warzyw podczas lunchu lub kolacji. Niektórzy uważają je za smaczne i satysfakcjonujące, podczas gdy inni wymuszają warzywa liściaste do diety, aby zapewnić, że nadążają za swoimi zdrowymi celami odżywiania.
dodatek do pizzy
Ale czy sałatki są naprawdę tak zdrowe, jak myślisz? A co by się stało, gdybyś je spożywał codziennie?
Chcieliśmy skonfigurować nagranie bezpośrednio na tę popularną zdrową dietę i to, co dzieje się, gdy jesz sałatkę, więc rozmawialiśmy Lauren Hoover, Rd a Toby Amidor, MS, RD, CDN, Fand . Przyznany dietetyk i Wall Street Journal Najlepsza klasa Autor kucharza . Możesz być zaskoczony, że dokładnie ujawnisz, jak te codzienne sałatki wpływają na twoją dietę! A kiedy próbujesz podejmować lepsze decyzje, spójrz na te 15 niedoszacowanych wskazówek dotyczących odchudzania, które naprawdę działają.
Dostajesz większą część błonnika.
Uchwyt
Jedzenie surowych warzyw i owoców to świetny sposób Włączanie większej ilości błonnika do naszej diety A to obejmuje liściaste zieleń. Gdy dołączasz błonnik w swojej codziennej diecie, możesz zapobiec Otyłość i cukrzyca 2. Typ a także pomoc Zdrowe trawienie .
„Włókna występujące w warzywach mogą również pomóc w cholesterolu we krwi” - mówi Hoover. Dlatego jeśli jesteśmy strategiczni w kwestii tego, co wkładamy w nasze sałatki, możemy uzyskać kilka korzyści zdrowotnych z często ich jedzenia.
Aby zwiększyć spożycie włókien, gdy sięgniesz po sałatkę, spróbuj dodać pomidory, marchewki lub ogórki.
Spożywasz przydatne składniki odżywcze.
Uchwyt
Warzywa są pełne składników odżywczych, które potrzebuje twoje ciało, ale być może będziesz musiał jeść więcej.
„Tylko 1 na 10 Amerykanów otrzyma zalecaną dzienną ilość warzyw i owoców”, mówi Amidor. Oznacza to, że 90% Amerykanów nie je wystarczającej ilości warzyw i owoców dziennie.
Jeśli nie masz dość, brakuje wielu ważnych składników odżywczych. Według Aamidor „warzywa” zapewniają wiele ważnych składników odżywczych, w tym witaminy przeciwutleniające A i C, potas oraz ilość fitonutrientów, które są naturalnymi związkami roślinnymi, które mogą pomóc w zapobieganiu chorobom i walce. „”
do czego nadaje się śmietana w sosie
Dobrą wiadomością jest to, że sałatka może być odpowiedzią. Hoover uważa, że sałatki to świetny sposób na uzyskanie zalecanych codziennych porcji warzyw.
„Ogólnie rzecz biorąc, zalecam przygotowanie każdego posiłku w połowie warzyw talerza. Tak więc, w tym sałatki z jedzeniem lub mają jako przystawkę, może to być przydatna strategia zwiększania spożycia warzyw i osiągnięcie tego stosunku”.
Według Journal of Academy of Nutrition and Dietetyka , ludzie, którzy stwierdzili, że jedzą sałatki, mieli konkretnie większą ilość witamin A, B-6, C, E, K, Folian, choliny, magnezu i potasu.
Możesz spożywać więcej kalorii i tłuszczu.
Uchwyt
Chociaż sałatki są pełne włókien i składników odżywczych, których potrzebuje nasze ciało, ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że regularne spożywanie sałatek może czasami przynieść niepożądane skutki uboczne. W tym samym badaniu z Journal of Academy of Nutrition and Dietetyka Stwierdzono, że zwykli konsumenci sałatek wykazali również większą liczbę sodu, tłuszczu, cukrów i wyrafinowanych ziaren.
Według Amidora je to tak preto, že väčšina ľudí často zabalí ingrediencie, ktoré majú vyšší obsah tuku a cukru, aby sa šaláty stali chutnejšími.
„Sałatki, które są wykonane z wielu wysokich składników, takich jak ser, dużo orzechów i nasion, chipsy tortilli, awokado i opatrunki na śmietanie, mogą wysyłać kalorie sałatki wznoszą się do 800 lub więcej”, mówi Amidor. „Jedzenie posiłków, które mają bardzo wysokie kalorie, często może potencjalnie prowadzić do przyrostu masy ciała, otyłości i cukrzycy 2.”
Hoover przypomina nam również, że „chociaż sałatki można obciążać składniki odżywcze, nie wszystkie sałatki są tworzone tak samo ... niektóre bandaże mają ukryte składniki, które dostarczają dodatkowe kalorie i cukier do sałatki”.
Hoover i Amidor wierzą, że możesz uważnie oglądać kalorie, wybierając sos sałatkowy.
„Najlepsze białka sałatkowe, takie jak łosoś, jajko z solidnym gotowaniem, fasola, tofu, krewetki, piersi z kurczaka lub chuda wołowina-unikają smażonych potraw”-mówi Amidor.
„Ważne jest, aby budować sałatki z zielonymi warzywami liściastymi, obejmować kolorowe warzywa, top z chudym białkiem, zdrowe tłuszcze i używanie opatrunku z niższym cukrem, aby wykorzystać swoje zalety”, mówi Hoover.
Jeśli szukasz zdrowej inspiracji przepisów, są tutaj Lekkie, zdrowe, 350 pomysłów na przepisy, które można przygotować w domu .
oto przepis
Możesz czuć się głodny i trochę niezadowolony.
Uchwyt
Chociaż sałatki mogą być wymagające kalorii, ważne jest również, aby upewnić się wystarczająco Kalorie i składniki odżywcze w żywności. Jeśli spożywasz sałatki ze zbyt małymi składnikami odżywczymi, kaloriami lub białkami, możesz szybko pozostać głodny i nasycony.
W badaniu znalezionym w Dziennik odżywczy W przyjęciu mężczyzn i białek stwierdzono, że niewystarczająca ilość białka sprawiła, że ludzie w każdym wieku poczuli się bardziej głodny i mniej zadowolony z jedzenia.
„Jeśli sałatki Entrée są niekompletne, co oznacza, że nie zawierają wszystkich makroskładników - umieszczone białka, zdrowe tłuszcze i złożone węglowodany - to nie muszą zapewniać posiłku siedzącego i pozostawić osobę, która czuje się głośna, mówi Hoover”.
Nawet jeśli możesz zwrócić się do sałatek, aby jeść zdrowsze i spożywać mniej kalorii, może to głodować i niezadowalające, jeśli nie pakujesz tych sałatek pełnych użytecznych białek i składników odżywczych. Z tego powodu ważne jest, aby słuchać twojego ciała podczas jedzenia i włączania białek tam, gdzie możesz.
Możesz czuć się bardziej napompowany.
Uchwyt
podstawowy przepis na margaritę
Sałatki i surowe warzywa mogą być świetne do regulowania trawienia i uzyskania przydatnych składników odżywczych. Z drugiej strony zbyt dużo surowych warzyw może faktycznie uszkodzić jelito.
Według Hoovera „Jesť šalát každý deň môže spôsobiť, že sa niektorí jednotlivci cítia nafúknutí, pretože príliš veľa surových vegetariánov a drsnosti je ťažké stráviť“. V nedávnom Badanie gastroenterologii Stwierdzono, że sałatka może faktycznie powodować wzdęcia, albo związane ze zwiększoną fermentacją gazu w jelicie lub skurcz ściany brzucha.
Jeśli odczuwasz dyskomfort i wzdęcia, warto sprawdzić i monitorować spożycie surowymi warzywami. Nasze ciała są wyjątkowe i mogą inaczej przetwarzać sałatki i surowe warzywa, dlatego Hoover podkreśla, że „bardzo ważne jest słuchanie własnego ciała”.
Wiele trwa, gdy jesz sałatkę, ale jeśli trzymasz ją białko, trzymaj się z dala od niewłaściwego podlewania i obserwuj dokładnie, jak reaguje twoje ciało, idź dalej i jedz te sałatki w ciągu dnia.
