Bita Ricotta

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na ubitą ricottę stanowi imponującą, łatwą przekąskę w 5 minut! Dodaj miód, aby uzyskać bogaty, pikantny słodki kęs.

Masz 5 minut? Następnie możesz przygotować tę oszałamiająco prostą przekąskę: Bita Ricotta ! Ten przepis jest inspirowany przepisem, który mieliśmy w sklepie śródziemnomorski restauracji, a połączenie puszystego, pikantnego sera i lepkiego złotego miodu sprawiło, że wszyscy wylizaliśmy talerze. To kremowa, słono-słodka doskonałość połączona z ciepłym pieczywem. To idealny starter do przygotowania każdego posiłku: a jego ubicie nie może być prostsze. (Dosłownie.)

Składniki na bitą ricottę

Co to jest bita ricotta? To proste ser ricotta jest przyprawiany i ubijany do uzyskania kremowej konsystencji, a następnie podawany jako dip. Wszystko, czego potrzebujesz, to garść składników do przepisu na ubitą ricottę, dzięki czemu idealnie nadaje się do prostej zabawy. Nieotwarty ser ricotta można przechowywać w lodówce przez około 2 tygodnie, więc weź pojemnik i możesz go ubić w mgnieniu oka. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Ser ricotta z pełnego mleka
• Mleko, żeby było kremowe
• Oliwa z oliwek dla dodania bogactwa
• Sól
• Pieprz biały lub czarny
• Miód (opcjonalnie, ale zalecany)

Jak zrobić bitą ricottę

Bitą ricottę najłatwiej przygotować za pomocą trzepaczki, ale jeśli wolisz, możesz ubić mikser stojący dla tego. Oto nasze notatki z tego procesu:

• Ubijaj ricottę, mleko i olej przez około 2 minuty, aż masa będzie puszysta. Użyj trzepaczki i ubijaj ręcznie lub ubijaj na średniej prędkości za pomocą mikser stojący wyposażony w końcówkę do ubijania.
• A mikser stojący wymaga mniej pracy i może sprawić, że ciasto będzie jeszcze bardziej puszyste, ale naszą preferowaną metodą jest trzepaczka (głównie dlatego, że wolę nie musieć czyścić mikser stojący !).
• Użyj białego pieprzu, aby uzyskać jednolity wygląd, lub czarnego, aby uzyskać plamki. Do tego przepisu kupiliśmy trochę białego pieprzu, aby uzyskać idealnie kremowy wygląd. Ale czarny pieprz jest równie dobry i ładnie wygląda jako dekoracja.

Uwaga dotycząca temperatury serwowania

Jedna uwaga dotycząca bitej ricotty: ten przepis najbardziej nam się podoba, gdy ma temperaturę pokojową. Zimna ricotta z ciepłym chlebem nie była dokładnie tym, co zapamiętaliśmy z restauracji, którą próbowaliśmy odtworzyć (co, nawiasem mówiąc, było Ulica Abigail w Cincinnati).

Możesz podać tę bitą ricottę według przepisu od razu, ale zalecamy pozostawienie jej do ostygnięcia, aby osiągnęła temperaturę pokojową na około 15 minut. Możesz też po prostu wyjąć ricottę z lodówki na około 15 minut, zanim zechcesz ją przygotować.

Jak podać bitą ricottę (miód i nie tylko!)

Jeśli chodzi o podawanie tego przepisu na bitą ricottę, nie ma ograniczeń! Mamy kilka opinii na temat tego, co smakuje najlepiej, ale możesz dodać coś do tego prostego przepisu.

• Posmaruj miodem. Absolut to, co najlepsze sposobem na podanie bitej ricotty jest polewanie miodem. Sposób, w jaki smaki słony i słodki uzupełniają się, jest naprawdę oszałamiający.
• Lub polej oliwą z oliwek. Jeśli nie jesteś fanem miodu, możesz dodać oliwę z oliwek, aby uzyskać całkowicie pikantne doznania. (To nie jest całkiem równie dobre, ale nadal zachwycające.)
• Jedz z ciepłym chlebem. Jest rewelacyjny grillowany chleb aby dodać trochę dymnego smaku. Możesz też spróbować z podgrzanym chlebem pita lub tym domowy chlebek .
• Lub zjedz z krakersami. Prosty sposób na zjedzenie tego? Z zakupionymi krakersami! Znajdź markę wysokiej jakości, którą pokochasz. To dobra opcja bezglutenowa: istnieje wiele świetnych marek oferujących krakersy na bazie orzechów lub roślin strączkowych.

Więcej łatwych przepisów na przekąski

Szukasz więcej pomysłów na przekąski? Uwielbiamy proste sposoby na uczynienie rozrywki prostą. Oto kilka dodatkowych pomysłów:

• Spróbuj naszego klasycznego i pysznego Dip z karczochów szpinakowych
• Wybierz opcję szybką i łatwą 5-minutowy dip fasolowy
• Zdobądź niesamowicie świeże Chleb Z Pomidorem (hiszpański chleb pomidorowy)
• Zrób porcję Marynowane Oliwki

Dip z karczochów szpinakowych

5-minutowy dip fasolowy

Chleb Z Pomidorem

Marynowane Oliwki

Ten przepis na bitą ricottę jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Bita Ricotta

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 6Do8porcje1X

Opis

Ten przepis na ubitą ricottę stanowi imponującą, łatwą przekąskę w 5 minut! Dodaj miód, aby uzyskać bogaty, pikantny słodki kęs.

Kahlua pije

Składniki

• 16 uncjiricotta z pełnego mleka
• 3 łyżkimleko
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• ⅛ łyżeczkabiały lub czarny pieprz
• Kochanie, do podania
• Świeży tymianek lub inne zioła do dekoracji (opcjonalnie)
• Chleb Pita, podpłomyk Lub grillowany chleb , służyć

Instrukcje

1. Ubijaj ręcznie ricottę, mleko, oliwę z oliwek, sól i pieprz przez około 2 minuty, aż masa będzie jasna i puszysta. Alternatywnie, ubijaj na średniej prędkości za pomocą a mikser stojący wyposażony w końcówkę do ubijania.
2. Fakultatywny: Przed podaniem odstaw na 15 minut, aby nabrało temperatury pokojowej. (Możesz to również zrobić z pojemnikiem ricotty przed ubiciem.) Jeśli chcesz, możesz podać od razu, będzie tylko lekko zimne.
3. Do podania posyp miodem i, jeśli używasz, świeżym tymiankiem. Podawać z ciepłą pitą, grillowany chleb lub krakersy. Przechowuje się od 4 do 5 dni w lodówce (dla pewności sprawdź datę na pojemniku).

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Ubity
• Kuchnia jako sposób gotowania: śródziemnomorski
• Dieta: Wegetariański