Marynowane Oliwki

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Marynowane oliwki to wspaniała przystawka lub dodatek! O smaku czosnku i cytryny stanowią świetną przekąskę na deskę serów lub przyjęcia.

Oto nasz ulubiony trik imprezowy, który sprawia, że ​​smakowite i... zdrowa przekąska w zaledwie 5 minut na czas. Jego Marynowane Oliwki ! To danie sprawi, że każdy będzie miłośnikiem oliwek. Użycie odpowiednich oliwek daje gładki, bogaty smak: nie słony ani zbyt słony. Czosnek, cytryna i zioła tworzą symfonię smaku!

Za każdym razem, gdy je robimy i kładziemy na stole, ludzie szaleją za nimi! Świetnie sprawdzą się także na domową przystawkę: pieczywo, ser, marynowane oliwki i wino. Oto kilka wskazówek, jak zrobić najsmaczniejsze domowe marynowane oliwki, jakie znajdziesz (naszym skromnym zdaniem).

Sekret: użyj oliwek zapakowanych w wodę!

Oto nasz sekret tych marynowanych oliwek. Używać dojrzałe oliwki pakowane w wodę . Mają bogaty i maślany smak, w niczym nie przypominający oliwki martini. Oliwki te nie są pakowane w solankę, są po prostu pakowane w słoną wodę. Daje czysty, prosty smak: niezbyt pikantny, słony lub słony. O jakim dokładnie rodzaju oliwek mówimy?

• Używaj średnich i dużych dojrzałych oliwek bez pestek. Oto lista oliwek, które można kupić do oliwek marynowanych: podoba nam się marka Lindsay, którą widzisz na liście. Spójrz na opakowanie, aby sprawdzić, czy jest napisane, że jest zapakowany w wodę lub czy są określone składniki. Oliwki Castelvetrano to kolejna świetna opcja.
• Użyj mieszanki zieleni i czerni. Daje to świetny kontrast kolorów.
• Unikaj oliwek nadziewanych lub aromatyzowanych. Nie chcesz tutaj żadnych konkurencyjnych smaków.

Aromaty do marynowania

Do przygotowania marynowanych oliwek możesz użyć wielu różnych smaków. Oto, czego użyliśmy i kilka innych opcji, które możesz zamiast tego zamienić:

• Cytryna: Użyj skórki i soku z cytryny. Wersja: Zamiast tego użyj pomarańczy.
• Czosnek: Pokrój czosnek do zaparzenia intensywnych smaków (nie trzeba siekać!). Nie pomijaj.
• Oliwa z oliwek: Oliwa z oliwek doskonale podkreśla smak.
• Świeże zioła: rozmaryn i estragon to nasze ulubione. Wersja: użyj tymianku lub oregano.

Jak zrobić marynowane oliwki: podstawowe kroki

Chcesz zrobić marynowane oliwki? Część praktyczna jest szybka: zajmuje tylko około 5 minut. Najdłuższym terminem realizacji jest marynowanie. Upewnij się, że odłożyłeś na bok 2 do 4 godzin do procesu marynowania. Oto, co warto wiedzieć:

• Wszystkie składniki umieść w dużym słoju lub pojemniku. Lubimy używać dużego słoika. Przykryj górę i potrząśnij, aby wszystko się nią pokryło.
• Pozostawić w temperaturze pokojowej na 2 do 4 godzin. Czas oczekiwania blokuje smaki.

Przechowywać w lodówce przez kilka tygodni

Gdy marynowane oliwki będą gotowe, możesz je przechowywać przez kilka tygodni. Zostaw je w słoiku i przechowuj w lodówce. Ale oto wskazówka: oliwa z oliwek stwardnieje, gdy zostanie schłodzona. Dlatego przed podaniem należy doprowadzić oliwki do temperatury pokojowej.

Sposoby podawania marynowanych oliwek

A teraz najprzyjemniejsza część: sposoby ich serwowania! Te marynowane oliwki są bardzo wszechstronne. Stanowią łatwy dodatek do posiłku w stylu śródziemnomorskim (np włoski Lub hiszpański ) lub idealne dla bezglutenowa przekąska rozpowszechnianie się. Oto jak lubimy je podawać:

• Na desce serów. Dodaj bagietka , pokrojony ser manchego i migdały marcona i gotowe deska serów który służy również jako kolacja dla dwojga.
• W smarowaniu przystawek. Kilka przekąski wegetariańskie ten klimat dobrze komponuje się z marynowanymi oliwkami: crostini z koziego sera , dip pomidorowo-migdałowy , nadziewane daty ,
• Z paellą. Przygotuj posiłek w stylu hiszpańskim z Klasyczna hiszpańska paella Lub Łatwa wegetariańska paella .

Więcej przepisów na oliwki

Jest tak wiele rodzajów oliwek i sposobów na włączenie ich do przepisów! Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów na oliwki:

• Krem z oliwek Kalamata lub Tapenada : Chcesz ulepszyć swoją grę w kanapki? Ten krem ​​z oliwek Kalamata (zwany także tapenadą) jest używany w kuchni włoskiej, aby dodać wyrazistego smaku crostini i kanapkom.
• Makaron Puttanesca : Ten klasyk Przepis na włoski makaron zawiera czosnek, kapary i oliwki w sosie, aby nadać mu pikantny smak.
• Sałatka z oliwek : Ta pikantna przyprawa jest idealna do kanapek i jako dip.

Tapenada Oliwna

Sałatka z oliwek

Łatwy przepis na makaron Puttanesca

Ten przepis na marynowane oliwki jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Klasyczne marynowane oliwki

• Czas przygotowania: 5 minut bez użycia rąk, 2 godziny bez rąk
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 0 godzin
• Dawać: 6do 81X

Opis

Marynowane oliwki to wspaniała przystawka lub dodatek! O smaku czosnku i cytryny stanowią świetną przekąskę na deskę serów lub przyjęcia.

Składniki

• 26-uncjowe puszki suchych dojrzałych oliwek bez pestek, zapakowane w wodę (zieloną, Castelvetrano , średni czarny lub duży czarny, niearomatyzowany ani nadziewany)
• 2ząbki czosnku
• 1cytrynowy
• ½ szklankioliwa z oliwek
• 1 łyżkaczerwony ocet winny
• Skąpy½ łyżeczki sól koszerna
• 4gałązki rozmarynu lub estragonu oraz dodatkowe do podania, jeśli to konieczne

Instrukcje

1. Odcedź oliwki. Obierz i cienko pokroić czosnek . Ze skórki cytryny odetnij 4 paski, następnie wyciśnij 1 łyżkę soku.
2. W 1-litrowym słoiku lub zakrytym pojemniku połącz wszystkie składniki i delikatnie wstrząśnij, aby się połączyć.
3. Marynuj przez 2 do 4 godzin w temperaturze pokojowej, od czasu do czasu potrząsając. Podawać natychmiast, w razie potrzeby dekorując dodatkowymi gałązkami rozmarynu. Przechowywać w lodówce przez kilka tygodni; przed podaniem pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Marynowane
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspiracja włoską
• Dieta: Wegańskie

Więcej wegańskich przekąsek

Te marynowane oliwki to fantastyczna przekąska na bazie roślin. Oto kilka innych przepisy na wegańskie przekąski kochamy:

• Domowy Hummus Kremowy hummus jest zawsze świetny na imprezy, a zrobienie go w domu jest jeszcze lepsze!
• Chrupiąca pieczona ciecierzyca Idealna chrupiąca, słona przekąska! Świetnie komponuje się z przystawką posmarowaną oliwkami.
• Najlepsze na świecie frytki ze słodkich ziemniaków Lub Kliny ze słodkich ziemniaków Oczywiście frytki zawsze trafiają w sedno. Są niesamowite… i wegańskie.